Gooseberry dengan lemon: selai, minuman, makanan pencuci mulut

Bagi banyak ibu rumah tangga, bukan rahasia lagi bahwa gooseberry dengan lemon menggabungkan dengan sempurna kemacetan, jeli, isian untuk pai, kompot dan bahkan minuman beralkohol. Lemon luar negeri membuat makanan pencuci mulut dan alkohol dari masakan tradisional gooseberry dan rasa masakan Rusia yang lebih menarik. Selain itu, pencampuran jeruk seperti itu sangat bermanfaat bagi tubuh, karena, seperti gooseberry dan lemon, mereka sangat kaya akan vitamin, asam organik, mikroorganisme dan mikro.

Pra-perawatan

Sebelum Anda mengirim gooseberry dan jeruk ke dalam piring, mereka harus dipilih dan disiapkan dengan benar. Dan disini ada sedikit trik.

Lemon harus utuh, tangguh, elastis dan harum. Lembut, lembut, lembek, dengan tanda kerusakan dan kerusakan, dengan bau makanan yang nyaris tak terlihat lebih baik tidak digunakan. Buah seperti itu disimpan untuk waktu yang lama atau salah. Namun, jeruk yang baik pun harus benar-benar dicuci dengan air panas dengan spons, tapi tanpa deterjen, agar tidak merusak bau kulit.

Buah gooseberry harus kuat dalam penampilan, tanpa retak, busuk dan jamur. Pertama mereka perlu disortir dengan mengeluarkan batangnya. Kemudian, dalam porsi kecil, bilas dengan air dingin dan buang dalam saringan. Setelah kelebihan cairan berlebih, buah beri siap untuk pergi ke piring.

Memelihara resep

Bilet yang sangat populer dari gooseberry dengan lemon. Di musim dingin mereka pergi untuk bersenang-senang dengan sandwich, pancake, kentang goreng, kue keju, dan sebagai sajian kue pai.

Gooseberry dalam pure lemon apel

• Gooseberry - 1 kg;Lemon
• - 2 buah;Apel
• - 800 g;Gula
• - 400 g;Air
• - 2 gelas.

Bersihkan lemon dengan pisau dari kulitnya, potong menjadi dua bagian, buang bijinya. Apel yang dicuci dibagi menjadi empat bagian, dipotong inti.

Siapkan lemon dan apel dalam panci besar, tuangkan air dan rebus sampai lembut. Kemudian tiriskan cairannya, dinginkan buahnya dan gosokkannya melalui saringan. Dalam kentang tumbuk tambahkan gula dan aduk, didihkan. Gooseberry

memasukkan stoples setengah liter, menuangkan ke atas dengan pure yang dimasak. Tutup dengan penutup logam, sterilkan selama 15 menit. Bank berguling.

Confiture "Emerald Tale"

• Gooseberries warna hijau - 750 g;Lemon
• - 2 buah;
• kiwi - 500 g;
• gula - 500 g.

Kupas buah kiwi dipotong menjadi 4 bagian, dan setiap triwulan masih dipotong dengan irisan tipis. Dengan lemon ambil sedikit wajan dari cedar, dari bubur kertas hingga meremas jusnya. Tambahkan jus ini ke gooseberry, dilumatkan dengan blender. Bubur yang dihasilkan dicampur dengan potongan kiwi, kulit lemon dan gula. Aduk massa dan didihkan. Menguap pada panas rendah sampai volume menurun sekitar 2 kali.

Simpan dalam bentuk panas untuk dituangkan di atas stoples dan gulung.

Gem "Rasa musim panas yang cerah" dengan semangat lemon

Buah berry gooseberry dididihkan dengan air mendidih dan digosok melalui saringan. Massa yang dihasilkan mendidih dan masak dengan api kecil tidak lebih dari 10 menit. Tambahkan gula pasir( 1 gram bubur berry - 700 gram gula).Sekali lagi, aduk dengan penuh semangat, didihkan.

Untuk meningkatkan rasa, tambahkan 2 lemon dan 6 sendok makan gooseberry ke gooseberry.sendok jus kismis merah. Rebus lagi 2 menit, oleskan pada kaleng dan gulung tutupnya.

Jam "Siapkan sepanjang tahun"

Untuk kelezatan, perlu mengambil 3 lemon, kupas, lepaskan tulang. Daging pecah dengan blender. Tuangkan segelas air yang tidak lengkap, tuangkan dalam 1,5 kg gula pasir. Rebus itu.

Tuangkan 1 kg gooseberry beku ke dalam sirup lemon. Masak sampai matang. Simpan di kulkas atau, sampai selai tidak didinginkan, tuangkan stoples yang telah disterilkan dan sokkan dengan tutup.

Drinks

Banyak orang tahu resep sederhana untuk minuman ringan yang terbuat dari gooseberry dengan lemon.

Kompot "Kislinka dalam panas"

Masukkan api 4 liter air dengan 1 gelas gula. Cara mendidih, tambahkan 2 cangkir gooseberry dan 1-2 irisan lemon. Sekali lagi didihkan. Keren dan tiriskan.

Ada juga versi musim dingin dari minuman lezat ini.

Kompot dengan gooseberry dan lemon "Mudah di tempat lain"

Sterilkan toples 3 liter seperempat isi dengan berry gooseberry( Anda bisa meminumnya yang belum matang).Masukkan 2 irisan lemon tanpa kulit. Serahkan semuanya dengan sedikit air mendidih, setelah 5-10 detik, tiriskan cairannya.

Tuangkan 1 gelas gula ke dalam toples. Tuangkan air mendidih ke atas, gulingkan tutupnya, balik dan bungkus sampai mendingin.
Dan untuk meja meriah minum alkohol berikutnya akan dilakukan.

Bowl "Surprise Guests"

Satu lemon dipotong menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam toples kaca. Tuangkan 100 g gula ke atas, biarkan sekitar 2 jam. Kemudian tuangkan dalam 1 gelas jus gooseberry dingin, dan untuk persiapannya, diinginkan untuk mengambil berry warna terang. Selanjutnya, tambahkan sebotol anggur putih kering. Setelah satu jam, tiriskan.

Sajikan, campur dua gelas sampanye dan tambahkan es batu. Tip

Alih-alih es biasa, Anda bisa menggunakan jus jeruk beku. Dengan dia, minumannya akan lebih orisinil dan enak rasanya.

Dengan manfaat kesehatan dari

Bukan rahasia lagi bahwa perlakuan panas, menghancurkan beberapa vitamin, sehingga sangat berguna gooseberry dengan lemon tanpa memasak.

Dessert "Lemon flavor"

2 lemon dipotong, sepanjang jalan mengeluarkan bijinya( Anda tidak perlu mengeluarkan remah).Lewat penggiling daging dengan gooseberry( 1,5 kg).Tambahkan 2 kg gula, aduk sampai rata. Dispensikan stoples yang telah disterilkan, tutup dengan penutup plastik kering. Jauhkan gooseberry dengan lemon dan gula di kulkas.

Hidupkan vitamin

Giling 1 kg gooseberry matang. Tambahkan 1,5 kg gula pasir.
1 lemon besar dan 1 jeruk( gunakan jeruk dengan kulit, tapi tanpa lubang) untuk menggulung penggiling daging. Campur dengan berat manis dari gooseberry.
Simpan manisnya di piring berenamel di rak paling atas kulkas.

Dan apa yang akan obat rakyat katakan?

Dalam pengobatan non-tradisional, campuran gooseberry dan lemon telah lama dikenal sebagai sarana yang sangat baik untuk memperkuat kekebalan tubuh. Resep obat

keajaiban

0,5 kg matang gooseberry 1 dengan kulit lemon( lubang dihapus) dan 0,5 cangkir kenari kernel mince, tambahkan 0,5 cangkir madu. Aduk.

Simpanlah di tempat yang sejuk. Ambil 1 sdm 3 kali sehari sebelum makan.

Alat seperti itu akan mencegah flu dan flu. Selain itu, indikasi penggunaan reguler campuran adalah penyakit dan kondisi berikut:

• vegetovascular dystonia;Hipertensi dan hipertensi
• ;
• periode setelah stroke, serangan jantung;Degradasi memori
• ;
• pneumonia, bronkitis, tuberkulosis;
• sering mengalami infeksi virus;
• adalah impotensi seksual;Anemia
• ;
• kekurangan berat badan, kelelahan.

Juga minum obat dari gooseberry dan lemon yang direkomendasikan kepada wanita selama perencanaan kehamilan, pria yang bekerja secara fisik, orang tua, atlet, remaja. Singkatnya, setiap orang yang membutuhkan sumber energi dan vitamin tambahan.

Perhatian dan kontraindikasi

Lemon, madu dan kacang merupakan alergen yang kuat, jangan lupakan ini. Oleh karena itu, bahkan jika reaksi negatif terhadap produk ini sebelumnya tidak diamati, selama kehamilan dan menyusui, campuran gooseberry dan lemon harus dimakan dengan sangat hati-hati. Bagaimanapun, alergi bisa terwujud tidak hanya pada ibu, tapi juga pada anak. Anda harus mulai dengan setengah sendok teh, secara bertahap meningkatkan porsi. Peringatan

!Obat lezat ini dikontraindikasikan untuk orang dengan eksaserbasi penyakit atau gangguan pada saluran pencernaan dan sistem saluran kemih, serta diabetes mellitus.

Pada saat bersamaan, bila semuanya sesuai dengan manifestasi perut dan alergi yang familiar hanya dalam teori, Anda dapat dengan aman menikmati makanan pencuci mulut yang bermanfaat di atas.