Berguna sifat landak eksotis - buah litchi

Buah tropis lycian yang tidak biasa menjadi lebih terjangkau di toko dan mulai membangkitkan minat. Hal ini tidak mengherankan, karena selain rasanya yang menyenangkan, ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, yang akan menarik untuk dipelajari sebelum Anda mencobanya untuk pertama kalinya.

Deskripsi

Buah yang diperkenalkan dari daerah tropis yang disebut lychee memiliki bentuk oval atau ovoid. Buah kecil ditutupi dengan kulit merah dan bergelombang, dan pulpa di bawahnya memiliki konsistensi jelly dan warna putih susu. Di dalam buah adalah tulang yang memanjang. Bubur lychee memiliki aroma yang lezat dan tidak biasa untuk buah-buahan biasa, rasa manis dan asam yang menyegarkan.

Ini adalah buah dari pohon tropis cemara yang tumbuh di hutan subtropis kering Thailand, Vietnam, Kamboja, Afrika, China, Amerika. Dengan mahkota yang melebar, pohonnya bisa mencapai 30 meter tingginya. Ada juga nama lain - ligi, rubah, plum Cina, lynch, berenda. Karena ukurannya yang kecil dan penampilannya, leci sering menimbulkan pertanyaan buah atau berry. Namun, dia hanya memiliki satu tulang, jadi benar jika merujuk buah ini ke buah.

Cabang-cabang pohon menutupi dedaunan hijau gelap yang cemerlang dari bentuk lanset. Bunga litchi sama sekali tidak memiliki kelopak bunga. Mereka panjang( sampai 70 cm) umbellate inflorescences dengan gelas kuning, dari mana kemudian tandan buah terbentuk. Periode panen jatuh pada Mei-Juni. Meski sebagian besar bunga tidak diserbuki dan hasilnya 4-5 kali lebih sedikit dari pada bunga, masih banyak daun yang melimpah.

Berguna sifat

Buah Litchi memiliki komposisi vitamin yang sangat kaya, yang menyediakannya dengan khasiat berguna yang luar biasa. Buah ini mengandung vitamin C, E, H, K, kelompok B, serta banyak unsur mikro:

• kalium;Besi
• ;Fosfor
• ;
• fluoro;Tembaga
• ;Kalsium
• ;Seng
• ;
• magnesium;
• yodium;
• Mangan.

Selain itu, mereka mengandung sejumlah kecil lemak, karbohidrat, protein dan serat tumbuhan( serat).Lychee rendah kalori( hanya 75 kalori per 100 g) dikombinasikan dengan kemampuan mereka untuk cepat memuaskan dan memuaskan rasa lapar, sehingga mereka baik bagi orang-orang yang rentan terhadap kelebihan berat badan atau diet.

Berkat kandungan vitamin C dan potasium yang besar, buah lomo yang eksotis dapat memasuki makanan penderita penyakit jantung dan sistem vaskular. Dalam pengobatan rakyat Cina, obat ini digunakan untuk mengobati dan mencegah aterosklerosis, menurunkan kolesterol, mengobati kanker pada tahap awal dan menguatkan seluruh tubuh. Dan penduduk Nepal, India dan Pakistan menganggap ramuan dari kulit buah-buahan ini sebagai "sarana yang asmara".Selain itu, kaldu ini memiliki kemampuan untuk mengeluarkan cairan dari kelebihan tubuh, menormalkan kerja ginjal.

Juga di antara sifat-sifat yang berguna dari leci adalah sebagai berikut:

• kemampuan untuk memuaskan dahaga selama musim panas;Peraturan
• tentang sistem pencernaan, pengendalian sembelit;
• penurunan berat badan;
• mengurangi gula darah.

Memiliki berguna dalam anemia, gastritis, ulkus, diabetes, penyakit pankreas dan hati. Selain itu, leci memiliki efek antioksidan pada sel, sehingga mampu meremajakan tubuh.

sangat sering merekomendasikan termasuk leci dalam diet anak-anak, karena daging buah ini kaya akan kalsium, fosfor dan magnesium, yang membantu memperkuat tulang dan diperlukan dalam masa pertumbuhan aktif.

Berkat kekayaan komposisinya, buah litchi sangat bermanfaat bagi kecantikan dan kesehatan kulit. Mereka mengandung vitamin dan mineral merangsang pekerjaan memulihkan sel-sel, produksi kolagen, sehingga meningkatkan hidrasi dan elastisitas kulit. Dengan penggunaan litchi secara teratur, kulit menjadi bercahaya, bersih, menghilangkan jerawat dan bercak. Kontraindikasi

Buah leci dengan manfaatnya praktis tidak membahayakan tubuh. Dia tidak memiliki kontraindikasi khusus, hanya rekomendasi mengenai dosis optimal. Orang dewasa akan cukup makan sehari tidak lebih dari 200-250 gram buah ini, dan anak-anak - hingga 100 gram. Jika terjadi pelecehan, reaksi alergi mungkin terjadi, yang memanifestasikan dirinya sebagai jerawat pada kulit atau pada mukosa oral.

Selain itu, kasus intoleransi buah individu mungkin terjadi, sehingga orang yang rentan terhadap alergi makanan harus mencoba leci dengan hati-hati dan dalam porsi kecil. Hal ini juga tidak dianjurkan untuk memakannya dengan asam urat dan beberapa bentuk diabetes, jadi sebelum menggunakan orang-orang leci yang menderita penyakit ini harus berkonsultasi dengan dokter mereka.

Bagaimana cara makan?

Saat dihadapkan dengan produk yang tidak biasa, disarankan untuk belajar terlebih dahulu bagaimana cara makannya, ini juga berlaku untuk buah yang disebut lychee. Cara terbaik untuk memakannya segar. Meskipun mereka mentolerir sumur beku yang berkepanjangan, buah yang dicairkan lebih cocok untuk digunakan dalam memasak dengan pengolahan selanjutnya.

Saat membeli leci, Anda harus memperhatikan kulitnya. Warnanya harus merah, buahnya jangan terlalu lembut atau dengan kerusakan yang terlihat. Nuansa coklat menunjukkan bahwa umur simpan buah keluar.

Yang terbaik adalah memilih buah yang digabungkan bersama dalam satu kelompok, karena secara individu larva hampir segera memburuk

Buah yang dipilih lebih baik segera, karena semakin lama mereka disimpan, semakin buruk rasanya. Pada suhu 1-7 derajat, litchi dalam kelompok bisa "bertahan" tidak lebih dari sebulan, dan pada suhu kamar - hanya tiga hari. Sebelum makan, buah harus dibilas di bawah air mengalir dan dengan lembut dikupas. Setelah mengeluarkan batu, buahnya bisa dimakan.

Selain itu, leci dapat digunakan untuk membuat saus dan aneka makanan pencuci mulut, serta menambahkan sampanye atau anggur kering. Pilihan lainnya adalah menyajikan hidangan daging atau ikan, bukan buah zaitun. Lychee dikombinasikan dengan permainan, domba atau babi, dan juga bagus untuk salad. Di China, buah ini dibuat dengan rasa yang agak spesifik.

Tumbuh di rumah

Banyak orang suka menanam tanaman eksotis di rumah. Paling sering mereka tidak mampu berbuah di apartemen, tapi bisa berfungsi sebagai elemen dekoratif. Litchi, seperti kebanyakan buah eksotis lainnya, saat tumbuh di rumah tidak berbuah. Pada saat yang sama dia agak menuntut kondisi. Penting baginya untuk memberikan suhu dan kelembaban yang sesuai, dekat dengan subtropis alami.

Lychee tidak mentolerir suhu rendah, sehingga tidak dapat ditanam di luar ruangan sebagai elemen desain lansekap, namun cukup mampu bertahan di rumah kaca atau rumah kaca, dan juga di lingkungan yang lapang.

. Untuk keperluan komersial, leci disebarkan dengan stek, karena hanya dengan cara ini memungkinkan melestarikan karakteristik varietas khas tanaman induk. Jika tujuan utama budidaya bersifat dekoratif, Anda bisa mencoba menumbuhkan buah lychee dari tulang.

Untuk pemuliaan, sebaiknya beri pilihan pada buah matang maksimal, jika tidak, tulang tidak akan berkecambah. Bahan benih yang baik bisa didapat dari buah-buahan dengan kulit merah padat, diucapkan bau dan daging manis tembus. Pada beberapa buah, tulang tetap tidak berkembang, berkerut, bentuknya tidak beraturan. Untuk menggunakannya untuk penanaman tidak masuk akal, benih semacam itu juga tidak akan berkecambah. Benih

yang diekstrak dari pulp hanya bertahan 4-5 hari, jadi sebaiknya segera tanam. Untuk perkecambahan, pilih panci kecil dengan lubang untuk mengalirkan air berlebih. Bagian dasarnya ditutupi dengan lapisan drainase( misalnya tanah liat yang diperluas), lalu diisi dengan tanah untuk bunga. Sebelum menanam benih, tanah di dalam pot disiram berlimpah sampai semuanya menjadi basah, dan biarkan kelebihannya mengalir melalui lubang drainase.

Batu ditanam di tengah pot sampai kedalaman 2-3 cm. Setelah tanam, perlu diberikan bibit dengan kondisi yang sesuai - suhu di 225-35 derajat dan entrainment konstan lapisan tanah bagian atas. Sebagai aturan, kebanyakan biji berkecambah dalam kurun waktu 1 sampai 4 minggu setelah tanam, namun hal itu juga terjadi sehingga hal ini bisa terjadi nantinya. Tumbuhnya tulang bibit Litchi menghasilkan akar yang kuat dan cepat tumbuh, yang terlihat pada foto di bawah ini:

Setelah daun pertama muncul, panci litchi dipindahkan ke tempat yang lebih ringan, tapi tidak di bawah sinar matahari langsung. Pohon tumbuh cukup cepat dan dalam beberapa minggu bisa mencapai ketinggian 20 cm. Setelah itu, biasanya tingkat pertumbuhannya melambat dan dalam dua tahun ke depan tinggi bibit tidak mungkin melebihi 30 cm. Selama periode ini, semua kekuatan tanaman akan menuju pengembangan sistem akar, sehingga transplantasi teratur ke pot yang lebih besar akan dibutuhkan. Hal ini dilakukan tiga kali dalam dua tahun pertama kehidupan tanaman.



Sangat penting untuk melindungi pohon dari konsep dan sinar matahari langsung, dan juga memantau dengan seksama pemeliharaan kelembaban tanah. Pada saat yang sama, lychee tidak mentolerir stagnasi air, oleh karena itu, kelebihan air harus dikeluarkan dari panci pada waktunya dan dalam hal apapun harus ditanam di dalam panci tanpa lubang drainase.

Jika kondisi iklim memungkinkan, pohon bisa tumbuh dari tulang dan di tanah terbuka. Dalam kasus ini, setelah sekitar 15-20 tahun, bisa melahirkan buah pertama. Meskipun mereka cenderung berbeda secara signifikan dalam rasa dari "induk".

Meskipun memiliki sifat eksotis, leci menjadi lebih populer. Hampir semua orang yang pernah mencobanya, menjadi pengagum semangat buah kecil ini. Kalori rendah, bersama dengan kelimpahan khasiat yang berguna, menjadikannya komponen diet yang hampir perlu.