Betapa lezat salmon caviar asin di rumah: resep. Salin salmon muda - rahasia, seluk-beluk, tip dan resep untuk menyiapkan kaviar asin. Bagaimana cara menghapus film dari kaviar dan mencuci ikan salmon di rumah di depan duta besar?

click fraud protection
Metode pengawet lobster salmon muda.

  • Konten Cara membersihkan salmon kaviar dari film: cara
  • sebagai salmon kaviar promosi di rumah di depan penggaraman?
  • Bagaimana cara menyiapkan kaviar merah dari salmon merah muda?
  • Bagaimana lezat garam salmon kaviar di rumah:
  • resep Seberapa cepat acar salmon kaviar: resep caviar
  • kering duta salmon di rumah:
  • resep Cara acar telur salmon untuk tamu?
  • Cara acar telur dari salmon beku: Resep
  • VIDEO: Penggaraman caviar

Caviar - kelezatan lezat dan sehat yang mencintai banyak orang. Hampir tidak ada pesta yang bisa dilakukan tanpa sandwich dengan kaviar merah. Banyak orang menyiapkan pancake dengan kelezatan karnaval. Pada artikel ini kami akan memberitahu Anda bagaimana cara mengeluarkan air liur telur Anda.

Cara membersihkan ikan salmon merah muda dari film: Metode

Ada banyak pilihan untuk membersihkan ikan salmon merah muda. Kaviar ikan ini cukup besar. Pembersihan dilakukan bukan hanya untuk bersenang-senang, tapi untuk alasan praktis. Faktanya adalah partikel yastik memberi kepahitan pada produk.

instagram viewer

Metode pembersihan dari angin: Saringan

  • . Pilih saringan dengan ukuran butir yang besar. Sel dengan diameter harus sedikit lebih besar dari pada telur itu sendiri. Cukup letakkan produk di saringan, dan dorong perlahan, kaviar. Benih akan di mangkuk, dan film di saringan. Gauze
  • Rebus air dalam panci. Kaviar di jastyks membungkus kasa dan selama beberapa menit mencelupkan ke dalam air mendidih. Keluarkan produk dari air mendidih dan rendam dalam air dingin. Setelah itu, film bisa dengan mudah dilepas dari kaviar. Mixer
  • Letakkan produk setengah jadi dalam wadah dan perendam mixer di dalamnya. Hidupkan perangkat pada kecepatan minimum. Segera yastyk hanya akan meniup baling-baling nosel.
Cara membersihkan ikan salmon merah muda dari film: cara

Cara mencuci ikan salmon merah muda di rumah sebelum mengasinkan?

Hal ini dilakukan cukup sederhana. Anda bahkan bisa menggabungkan pembersihan yastik dengan mencuci.

Catatan:

  • Cut telur di yastiks menjadi 4 potong dan saus dalam panci mendidih air garam
  • air garam mengandung garam satu sendok per 1000 ml
  • air Matikan api dan aduk perlahan mengocok
  • Semua film tetap berada dalam air. Hati-hati lepaskan mereka
  • Tidak perlu mencuci kaviar
Cara mencuci ikan salmon merah muda di rumah sebelum menggarung? Bagaimana cara menyiapkan kaviar merah dari salmon merah muda?

Ada beberapa pilihan untuk pengasinan kaviar:

  • Di yastykah. Dengan metode ini, produk tidak dibersihkan dari film, dan
  • segera dibersihkan dalam film. Produk yang dimurnikan. Sebelum pengasinan Film dihapus, dan telur disimpan dalam Bahan bank

:

  • Salt
  • yastiks kaviar

Resep:

  • Resep ini cocok jika waktu untuk pengawetan sama sekali tidak
  • tepat di yastiks Masukan produk dalam wadah dan benar-benar menuangkan
  • garamsetelah 30 menit, produk dicuci dan lembut menggosok melalui saringan untuk
  • kelezatan pengeringan keluar, memasuki
  • minyak bunga matahari kecil Ada seperti produk yang diinginkan segera
Bagaimana mempersiapkan kaviar salmon?

Betapa lezatnya ikan salmon merah asin asin di rumah: resep

Pilihan pengasinan sederhana. Ini adalah resep klasik yang digunakan di industri.

Bahan:

  • yastiks caviar
  • Salt Water

Resep:

Jika banyak produk
  • , maka sangat perlahan sekalah melalui saringan atau bulu tangkis raket
  • Bilas dengan air dingin
  • Siapkan larutan garam yang sangat kuat. Untuk air mendidih dan tuangkan garam selama itu tidak larut kembali
  • Periksa benteng cairan mungkin dengan cara dimurnikan umbi kentang
  • Celupkan ke dalam larutan, jika muncul, garam cukup
  • keren cairan sampai suhu 80 ° C dan vsypte semua dikupas
  • biji 7-10 menit Masukan kain tipis dan tuangkan seluruh produk itu
  • perlahan tarik sudut-sudut dan kait atas kapasitas 8-11 jam
  • Jangan berlebihan, jika tidak kelezatan akan kering
  • Tuang produk di laranganMengatur dan menambahkan
minyak bunga matahari kecil Bagaimana lezat garam salmon kaviar di rumah: resep

Seberapa cepat acar salmon kaviar:

resep resep menggunakan gula. Tidak ada kepahitan.

Bahan:

  • 500 g
  • 250 ml
  • air 65 g
  • garam 7 g

gula Resep:

  • lembut membersihkan produk untuk film dan tuangkan ke kain tipis
  • berulang kali bilas dengan berjalan
  • air Setelah itu rebus air dan masukkan bahan kering
  • setelah pembubaran lengkap kristal dari
  • pemanasan Tuang biji-bijian suhu kamar solusi dan biarkan selama 2 Chasa
  • kemudian waktu untuk menuangkan saringan, dan tunggu sampai larutan terkuras minyak
  • Jenis sayur dan tersebar diAnnochka
Seberapa cepat acar salmon kaviar: caviar resep

duta kering salmon di rumah: resep

Metode ini tidak berarti penggunaan air garam. Ini menghemat waktu.

Bahan:

  • 10 g garam 20 ml
  • minyak 500 g Telur

Resep:

  • Pisahkan butir dari film dengan cara
  • nyaman Kemudian bilas secara menyeluruh dan menempatkan lantai liter jar gandum
  • Aduk garam dan aduk. Masukkan mentega dan aduk lagi
  • Tutup tabung dan dimasukkan ke dalam produk
  • Tasting dingin bisa menjadi hari
salmon kering kaviar Duta Besar di rumah:

resep Cara acar telur salmon untuk tamu?

Awalnya resep ini digunakan dalam industri besar. Sebuah metode sederhana dan memungkinkan untuk menyimpan produk sampai dengan 10 hari.

Bahan:

  • 500 telur g
  • 1000 ml air Salt

minyak Resep: produk

  • Bersih dari film-film dan tuangkan ke dalam mangkuk. Beberapa kali mencuci secara menyeluruh
  • Masukan ke air api dan membawa ke Put mendidih
  • kentang dikupas dan sypte
  • garam Ketika akar muncul, menghapusnya dan berhenti untuk memasuki garam
  • keren cairan dan tuangkan biji
  • Jika Anda berencana untuk hanya makan produk, itu sudah cukup dan 7 menitJika
  • berjalan toko kaviar panjang, tetap 15 menit dalam air garam
  • kemudian tuangkan larutan dan meninggalkan kaviar saringan
  • Sebarkan lapisan tipis di atas kertas handuk
  • Setelah kering tuangkan Delikatdengan oleh bank dan menambahkan
sedikit minyak Cara acar telur salmon untuk tamu?

Cara acar telur dari salmon beku: resep

makanan lezat dari telur beku berkualitas sedikit lebih rendah dari segar. Telur yang diperoleh rapuh.

Bahan:

  • 500 telur g
  • 1000 ml air 100 g garam 20 g
minyak
  • gula
  • Resep:

    • Sebelum memasak ikan perlu defrost. Hal ini dilakukan di muka dalam lemari es
    • Untuk ikan ini dipindahkan ke dalam mangkuk dan dibiarkan selama 6-8 jam di
    • kulkas Setelah itu dihapus
    • Film Siapkan larutan bahan kering dan solusi
    • air pada 40 ° C dan tuangkan biji-bijian meninggalkan Tiriskan
    • jam ketigadan tuangkan cairan pada kain kasa kaviar lapisan tipis
    • biarkan kering dan isi ulang dari botol
    • tuangkan minyak dan
    zakuporte kemasan Sebagai acar salmon roe dari beku: resep

    Red kaviar - lezat dan membantukelezatan. Jadi, jika Anda menangkap ikan dengan kaviar, jangan lewatkan kesempatan untuk acar kelezatan.

    VIDEO: Penggaraman

    caviar
    • Mar 04, 2018
    • 69
    • 145