Perlakuan yang berguna seperti prune bisa dimasak di rumah. Meski proses ini sudah lama dan menyita waktu, namun semua upaya yang dikeluarkan akan melunasi dengan bunga.
Konten
- Cara kering tenggelam di pengering Listrik: dengan biji dan tanpa biji
- Video: Pengeringan
- menguras Cara kering tenggelam di oven?
- Bagaimana mengeringkan plum kuning di bawah sinar matahari?
- Video: Mengeringkan plum di pengering listrik
- Bagaimana mengeringkan plum tanpa biji?
- Bagaimana mengeringkan wastafel dalam oven microwave?
- Bagaimana Bungkus Kering di Aerogrill?
- Video: Bagaimana Cara Memasak Kering?
Dari artikel ini Anda akan belajar bagaimana mempersiapkan ramalan yang lezat dari rumah prem .Berkat metode ini, buah kering yang dihasilkan tidak akan lebih buruk dari pada toko analog.
Bagaimana kering tenggelam di pengering Listrik: dengan biji dan tanpa biji
Prune dapat berupa dengan tulang atau tanpa tulang, itu semua tergantung pada apa yang awalnya ukuran plum
.Jika buahnya besar, diinginkan untuk memotongnya menjadi dua dan membuang batu - jadi Anda mempercepat proses pengeringan dan tidak memasukkan pilihan untuk membusuk buah-buahan dari .plum untuk plum kuning dan hitam yang sama dan meliputi tahapan sebagai berikut:
- Cuci dan menghapus tangkai dari buah plum, benih busuk atau rusak
- buah Untuk penyimpanan terbaik adalah diperlukan untuk memucat buah utuh, untuk ituair panas, tambahkan 1 sdm soda dan didihkan
- rendah solusi plum soda di 5 detik dan segera mencuci di
- Untuk kenyamanan berbaring plum, mengadu dan tulang pada nampan yang berbeda atau bahkan membagi buah menjadi pendekatan yang berbeda
- plum diadu menempatkan memotong
- plum pengeringan diadakan dalam tiga tahap, pertama suhu di pengering listrik sebaiknya tidak lebih 40 C, keringplum 6 jam setelahnya meninggalkan mereka untuk mendinginkan pada
- 6 jam pada langkah berikutnya suhu harus dinaikkan menjadi 60 C , waktu adalah sama seperti pada langkah
- sebelumnya Akhirnya mengatur suhu 80 C , sedangkan secara konsisten
Blanch menjadi utuh buah, karena berkat dalam kulit plum retak melalui mana daun kelembaban, diiris plum dan memberikan cairan melalui sayatan.
Siap plum adalah elastis, elastis dan seragam kering. Pastikan untuk mengecek apakah cairan itu tidak bocor. Prune adalah buah kering unik yang bisa melengkapi hidangan daging, ikan, sereal atau makanan penutup dengan baik.
Video: Mengeringkan wastafel
Cara mengeringkan wastafel di oven?
Ketika kalender pertengahan Agustus, dan pada cabang pohon penuh plum, saatnya untuk memasak plum. Salah satu cara yang paling sederhana adalah plum pengeringan dalam oven:
- Cuci dan menghapus tangkai dari buah plum, benih manja buah
- Blanch buah dalam campuran air dengan soda 30 detik
- Sebarkan perkamen pan dan menyebarkannya plum, buah potong celah berbaring ke arah atas
- Pertama kali plum kering 3-4 jam , pendinginan Biarkan dua kali lebih banyak waktu
- langkah berikutnya menaikkanperature untuk 80 ° C , mengatur waktu memasak 6 jam plum , didinginkan sedikit kering perlu 3 Chasa
- Akhirnya 30 menit kering plum hampir siap di 100 ° C, maka Anda akan melihat bahwa kulit buah mulaiBersinar
- Ready prunes store dalam wadah dengan tutup kencang
Jangan menyesali waktu untuk memasak plum, karena produk yang dihasilkan rasanya pasti untuk menyenangkan Anda, dan hidangan yang dibuat dengan buah kering, akan tetap berada dalam memori dari semua tamu
Cara kering plum kuning di bawah sinar matahari?
adalah pilihan yang bagus untuk mendapatkan produk yang berkualitas, tidak menempatkan dalam banyak usaha ini dan biaya cara yang paling alami untuk mendapatkan plum mengering di matahari, di sektor swasta. Dapatkan plum lezat bisa menjadi baik plum kuning dan hitam.
Kuning plum disebut melon, yang jelas berbicara kepada rasa manis dan halus nya.
untuk pengeringan plum kuning yang Anda butuhkan pallet kayu atau lembaran kardus, dan kepatuhan mengatakan Dewan:
- plum Cuci, menghapus tangkai, biji keriput dan
- buah busuk Bagilah plum dalam setengah dan menghapus tulang, pengeringan di bawah sinar matahari harus dihindari seluruh plum, karena buah tidak bisa cukup kering, yang mempengaruhi produk penyimpanan
- pada baki karton atau berbaring buah dipotong dan diajukan untuk tempat yang cerah pada malam hari atau
- jika hujan diharapkan, meluncur plum di dalam ruangan, sehingga buah tidak lembab
- berkala buah terbalik , proses pengeringan adalah kompleks dan merata
- matahari tenggelam adalah kering selama sekitar satu minggu untuk menyadari bahwa plumsiap, memeras salah satu buah, itu harus elastis, tidak lengket, tidak mengeluarkan jus saat ditekan
Perlu buah kering di tas kain atau kotak kayu. Metode ini, meskipun agak panjang, tetapi tidak mengharuskan Anda untuk biaya keuangan, Anda perlu cuaca baik dan kurangnya serangga keras kepala. Untuk mengeringkan buah-buahan tidak diserang oleh lalat dan lebah menutupi mereka dengan kain kasa.
Video: plum kering di
Listrik pengering Cara kering plum, mengadu?
Seperti yang sudah diketahui dapat dikeringkan plum dengan biji atau tanpa. Sekarang Anda akan belajar bagaimana untuk mendapatkan lezat prune plum tanpa biji:
- Cuci plum dan membagi mereka dalam setengah, menghapus pit
- Dalam panci, masak campuran air dan asam sitrat dalam rasio 01:50 , merebus solusi untuk mendidih
- Plum dimasukkan ke dalamsaringan atau keranjang untuk menggoreng, dan lebih rendah dalam larutan selama 40 detik , jenis blanching - plum asam sitrat memberikan ekstra kelembutan dan kelembutan
- Pilihan lain untuk pengeringan pengeringan kabinet pengeringan, mengatur tentang pemotongan buah tray oven dan mengatur suhu 40 ° C , kering 5 jam , maka buah harus didinginkan selama waktu yang sama
- Hidupkan plum ditebangdan kering bahkan 5 jam , dimana suhu harus ditingkatkan untuk 70 ° C , recooled 5 jam
- plum ketiga kalinya harus dibiarkan selama 8 jam pada suhu 40 ° C , hkali ini ia harus
- kualitatif kering Setelah pendinginan, tempat buah kering dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat yang Prune
dingin diadu dengan metode ini untuk mendapatkan elastis dan cukup kering. dari 1 kg plum segar Anda mendapatkan 0,3 plum kg .
Bagaimana kering tenggelam di microwave?
Salah satu cara tercepat untuk mendapatkan penggunaan plum oven microwave. Karena elektromagnetik wastafel radiasi dikeringkan secara merata, dengan properti yang bermanfaat dari plum tetap sama.
Siapkan plum berikut:
- dicuci tiriskan, keringkan dengan handuk dan tempat pada
- microwave hidangan Set timer selama 30 detik , dan mengatur kekuatan 250 W
- Selalu memeriksa kesiapan plum, untuk mempersiapkan Anda untuk mengambil tidak lebih dari 3-5 menit
- tidak meningkatkan kapasitas terlalusebanyak drain selama beberapa detik bisa berubah menjadi bara
- Put kering di atas kertas dan biarkan dingin
plum dapat dikemas untuk penyimpanan atau menggunakan setiap hari. Penggunaan buah kering untuk pagi mengatur pekerjaan saluran pencernaan dan membersihkan tubuh.
Cara mengeringkan plum di aerogrill?
Dengan bantuan aerogree , Anda juga bisa membuat ramuan manis dan lezat. Berkat fungsi perangkat Anda akan mendapatkan buah yang benar-benar kering dengan aroma menyenangkan "smoked".Sayangnya, output dari produk jadi daun sangat sedikit - 1 kg plum Anda mendapatkan 0,2 plum kg .
Hafalkan memasak plum Aerogrill:
- plum Cuci, menghapus batang dan buah-buahan keriput
- Anda dapat menggunakan buah-buahan dengan tulang, di Aerogrill bahkan buah-buahan besar baik akan kering, tetapi jikaingin mendapatkan produk tanpa tulang, menghapusnya
- Set aerogrill suhu dari 65 ° C dan kering plum lebih 40 menit , biarkan hingga dingin selama satu jam dua kali
- ulangi langkah sebelumnya dan berhentiplum avte sampai hari
- berikutnya Keesokan harinya, tiga plum kering pada 40 menit , waktu pendinginan antara matahari terbenam - 60 menit
- Prune Tersebar di kertas dan pergi sampai hari berikutnya
- didinginkan buah-buahan kering Masukan dalam kantong atau wadah lainnya, disimpan plum untuk 2 tahun
plum sangat berguna dalam kasus masalah dengan usus , hal ini membantu untuk lembut membersihkan tubuh dan menyingkirkan menjengkelkan jikamereka kilogram.
Prune memberikan rasa gurih daging, pilaf dan dessert, jadi jika Anda memiliki kesempatan untuk mempersiapkan plum kering di musim dingin, pastikan untuk menggunakannya. Buah kering seperti itu akan terasa lebih enak daripada produk toko. Video