Lemon cake - Schisandra: resep terbaik. Bagaimana cara membuat kue kue lemon, biskuit, coklat, tanpa baking, dengan meringue, souffle, jeli, berry di rumah?

Artikel ini menawarkan resep makanan pencuci mulut lemon yang paling lezat. Di sini Anda akan menemukan rahasia membuat Schisandra, Lemon Bird's Milk, Cake with Kurd dan Merengue.

Schisandra dengan saus lemon: resep

Makanan penutup dengan jeruk asam dan asam lemon memiliki rasa yang sangat menyenangkan dan kaya. Lemon mengisi hampir semua jenis adonan dan cocok sempurna dengan krim apapun. Dalam memasak kue Anda bisa menggunakan bubur lemon, jusnya dan bahkan semangatnya. Kue, pai dan kue tart dengan lemon ternyata sangat lezat dan aromatik.

Anda akan memerlukan: Tepung

• - 320 g( Selalu dari kelas tertinggi dan dua kali diayak melalui saringan kuliner, ini akan berkontribusi pada fakta bahwa roti ternyata subur dan lembut).
• Krim asam - 220 g( Semakin tinggi kandungan lemak krim asam, semakin lembut dan jenuh rasanya adonan ternyata).
• Campuran sayuran-krim( disebarkan) - 150-170 g
• Gula - 100-300 g( Di sini Anda harus dipandu oleh preferensi Anda sendiri untuk kemanisan makanan penutup).Kuning telur - 3-4 pcs.(untuk memanggang sebaiknya menggunakan telur buatan sendiri, adonan akan menjadi lebih cerah dan enak).
• Telur putih telur dari satu telur
• Roti baking powder - 1 paket
• Lemon( ukuran medium fruit) - 2 pcs. Persiapan

:

• Lemon harus dicuci bersih dan diseka kering sebelum menyiapkan kue, baru kemudian keluarkan seluruh makanan.
• Kuning terpisah digabungkan dengan gula, sebaiknya secara menyeluruh( minimal 5 menit) dengan blender.
• Kemudian komponen yang tersisa dari tes ditambahkan pada mereka: krim asam, penyebaran lembut, semangat( sekitar setengah dari keseluruhan bagian).Sekali lagi, perpaduan semuanya dengan blender.
• Pindahkan massa ke dalam mangkuk dan tambahkan tepung dalam jumlah kecil dengan bubuk baking, aduk rata.
• Lembar oven harus diletakkan dengan perkamen dan dengan lembut menuangkan lapisan tipis ke atasnya dengan adonan, dengan sendok atau spatula, cobalah untuk meluruskan adonan agar sesuai secara merata.
• Jika Anda memiliki banyak adonan, dan loyangnya kecil - bagilah baking menjadi dua set.
• Pasir dipanggang dengan cepat dan 20-30 menit akan cukup pada suhu 170-180 derajat. Setelah memanggang kue sebaiknya didinginkan.
• Perut lemon harus dibersihkan dari film berlebih dan dituangkan ke dalam blender, bagian kedua dari kulit dan gula dikirim ke sana( jumlah yang Anda putuskan untuk Anda cicipi).
• Massa lemon yang dihasilkan harus dilumasi dengan setiap lembar jagung dan diletakkan di atas satu sama lain. Massa lemon adalah impregnasi.
• Protein dipukuli dengan blender atau mixer dengan gula( Anda bisa menggunakan bedak yang sama) dengan busa, tebal dan elastis. Busa yang diterima harus dilumasi dengan kue dari semua sisi. Ini adalah krim protein.

PENTING: Kue yang dihasilkan bisa dibiarkan dalam bentuk ini atau panggang protein protein ke kerak yang renyah. Untuk melakukan ini, seluruh kue harus dikirim ke oven, tapi buat suhu minimal 60-80 derajat. Begitu protein mulai redden dan mengeras - lepaskan lembaran itu.

Lezat lemon kue dan makanan penutup

Kue sereh dan lemon Kurdi dan Italia meringue: Resep

berguna untuk Anda:

• Gula ( untuk "meringue" cream protein) - 150 g( mudah untuk mengganti dalam bubuk), perlu 50-70 gram untuk Kurdidan sangat sedikit di adonan( secukupnya).
• Tepung - 0,5 gelas( sebaiknya disaring sebelum mengaduk adonan).minyak
• lemak tinggi( 73-86%) - 100-120 g( setengah adonan, setengah di Kurdi).
• Lemon - 2 jeruk
• Telur - 2 pcs.(disarankan menggunakan telur buatan sendiri untuk adonan).
• Putih telur - 2 pcs.(untuk meringue) Persiapan

:

• Anda pasti akan membutuhkan blender bowl. Ini harus diletakkan semua tepung, sedikit garam, gula( seperti yang Anda anggap penting untuk manisnya adonan) dan tentu saja minyak dingin.
• Nyalakan blender dan hancurkan semua bahan dalam remah, tambahkan beberapa st.l.airnya sangat dingin dan terus digiling. Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan yang sangat lembut dan "lentur".
• Adonan tidak harus diletakkan secara langsung dalam bentuk yang telah berubah lembut ia harus berbaring setengah jam dalam lemari es.
• Saat ini, Anda harus mempersiapkan mengisi tart lemon.
• Sebelum persiapan, cuci lemon secara menyeluruh dan giling sampai penuh semangat.
• Zedra mengirim ke panci, tambahkan gula dan kuning telur. Misa harus dicampur dengan hati-hati dan baru setelah itu api kecil.
• Kurdi harus selalu berhenti, tanpa henti. Saat Kurdi dipanaskan, tambahkan sepotong mentega dan sedikit demi sedikit tuangkan jus dari dua lemon. Ketika Kurdi menjadi homogen, lepaskan dari panas dan biarkan dingin.
• Kurdi harus dituang ke panci lain dan dimasukkan ke dalam kulkas untuk sementara waktu.
• Keluarkan adonan dan gulung seluruhnya dengan penggulung. Tempatkan adonan dalam cetakan dan rapikan sisi dengan hati-hati agar pelet selesai terlihat rapi.
• Panggang adonan di oven sampai berubah kemerahan dan tidak memiliki warna yang indah. Sementara dipanggang, ambil merengue.
• Dari krim protein sederhana, meringue dibedakan oleh fakta bahwa protein dipadatkan bersamaan dengan gula pada pemandian uap. Akibatnya, merenga menjadi lebih tebal.
• Kue panggang harus diisi dengan Kurdi, merata. Di atasnya, terbaring lapisan meringue, mendistribusikannya "shishechkami" di permukaan Kurdi.
• Kue dikirim ke oven untuk merenga coklat selama 10-20 menit pada suhu 60-80 derajat. Berhati-hatilah untuk tidak membakar meringue itu.

diisi dengan lemon Kurd dan dihias dengan meringue

Lemon cake tanpa dipanggang, cara memasaknya?

yang Anda butuhkan:

• Cookies - jumlah, tergantung pada seberapa besar adalah Anda cake. Anda bisa menggunakan kue apa saja: biskuit, biskuit. Kental
• - 1 bank( tidak direbus)
• Cream( lemak ada) - 200-250 ml.
• Lemon - 2 buah.(Ukuran Medium)

Persiapan: susu

• Mix dengan susu kental, aduk
• Peras jus dari satu lemon dan tambahkan susu, uleni menyeluruh tanah dalam krim. Dari asam sitrat susu bisa mengental, tapi ini jangan sampai menakut-nakuti Anda, massa akan menjadi lebih tebal.
• Bentuknya harus meletakkan foil atau perkamen, atas dengan lapisan krim kue bebas melumasi itu, sekali lagi, kue dan krim, dan begitu sampai bahan selesai.
• Kue ini harus diletakkan di kulkas pada malam hari, sehingga menjadi padat dan menebal. Baru setelah itu bisa didapat dari form.

Dessert tanpa dipanggang

Kue coklat dengan krim lemon, cara memasaknya?

Anda akan membutuhkan kue coklat:

Tepung

• - 230-250 g( Saring dua kali melalui saringan kuliner).Gula
• - 200-250 g( Tergantung pada rasa manis yang disukai).Telur
• - 4 pcs.(untuk kue kue yang terbaik adalah menggunakan telur dalam negeri).
• Kakao - 3-4 sdm.l.(Bisa diputar sekaligus tepung)
• baking powder untuk baking - 1 tas

Anda perlu krim:

• putih telur - 3 buah.
• Lemon - 1 pc.
• Gula - 220-250 g
• Vanilla - 1 pack

Persiapan:

• diayak tepung harus dihubungkan dengan protein kakao
• ( untuk tes), mengalahkan ke buih dengan gula dan secara bertahap satu per satu lemparan pada kuning.
• Kemudian tambahkan tepung dan baking powder dan Anda akan mendapatkan cukup adonan cair.
• adonan harus mengisi formulir dan panggang sampai setengah jam pada suhu 190-200 keren kue Siap.
• Protein untuk whipped cream, gula ditambahkan kepada mereka
• krim Kapasitas harus diletakkan di atas api kecil dan secara bertahap podbavlyaya jus lemon, serta tanpa henti whipping, cream protein minuman.
• Biscuit benang harus dipotong setengah
• Parut semangat, tuangkan setengah gelas air dan taruh di atas api.
• Dalam kaldu mendidih dari kulit tambahkan beberapa st.l.gula dan sedikit sirup.
• Dengan sirup yang dihasilkan rendam lapisan bawah biskuit.
• Di atas, oleskan kue bolu dengan krim protein, masukkan lapisan kedua biskuit.
• kue dihiasi dengan krim protein

Chocolate-lemon makanan penutup

berry yang tersisa, lemon-strawberry mousse cake: resep

berguna bagi Anda untuk biskuit:

• Telur - 2 pcs.(Lebih disukai domestik)
• Gula - 50-60 g tepung jagung
• - 2 sdt
• jus lemon - mata
• Tepung - 60-70 g
• semangat dari setengah

lemon berguna bagi Anda untuk berry strawberry mousse:

• Gula - 50-60 g
• Haluskan stroberi - 100 g
• Haluskan buah(raspberry) -. 50 g
• jus lemon dengan terkecil bagian buah semangat
• dengan jeruk
• Gelatin - 2 sendok makan
• Krim lemak( minimal 30%) - 150-170 ml.

Persiapan:

• Hubungkan bahan kering( tepung, gula, pati untuk sponge cake).
• Telur dikocok secara terpisah, dalam protein ditambahkan ke sejumlah kecil gula dan kemudian kuning.
• Dalam busa telur, tambahkan tepung dan tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan.
• Panggang biskuit dalam bentuk sekitar 20 menit, taruh di lapisan tipis. Suhu tidak boleh melebihi 200 derajat.
• Berries mengocok blender dan melewati
• gelatin saringan tuangkan setengah gelas air, biarkan waktu membengkak.
• Setelah setengah jam, mencairkan gelatin pada mandi uap, menambahkan banyak berry, jus lemon dan setengah gula, aduk rata untuk membubarkan mousse.
• Sedikit dinginkan massa dan tambahkan krim ke dalamnya, aduk rata.
• Lepaskan biskuit dari oven, dinginkan, taruh di cetakan.
• atas biskuit tuangkan berry berat badan untuk mousse
• Kirim bentuk dalam kulkas untuk memperkuat selama 5-6 jam.
• Kue beku menghiasi dengan buah beri segar dan irisan lemon.

mousse cake lemon lezat kue

: Julia Vysotsky

resep ini berguna untuk Anda:

• Lemon - 1 pc.(Tidak sangat besar)
• Tepung - 170-180 g( diayak untuk biskuit subur).
• minyak 150-170 g( kandungan lemak yang tinggi 73-86%)
• Telur - 3 buah.
• baking powder untuk baking - 1 paket cream

:

• Lemon - 1 pc..( Tidak sangat besar)
• Gula - semata-mata pada preferensi Anda
• Telur - 2 pcs( lebih baik menggunakan buatan sendiri)
• Butter - 50-70 g Persiapan

:

• Biscuit mempersiapkan cara yang biasa: pertama, mengalahkan telur dan gula,hanya kemudian secara bertahap tambahkan sisa bahan.
• Adonan harus dituangkan ke dalam satu bentuk besar atau dibagi menjadi dua bagian, masing-masing harus dipanggang secara terpisah.
• Panggang itu harus pada suhu rendah 160-170 derajat sekitar 30-40 menit.cream
• harus diseduh. Untuk melakukan hal ini, campur telur kocok dengan kulit lemon, jus dan gula. Tempatkan berat pada mandi uap, dan menyeluruh aduk sampai minuman tebal. Dalam krim baik dipanaskan juga harus menambahkan sepotong kecil mentega.
• Setiap lapisan sponge cake harus hati-hati bulu krim lemon, jika Anda tinggal biskuit, menggilingnya menjadi remah-remah untuk dekorasi kue.

lezat lemon dessert buatan sendiri lemon kue

Bersandar bagaimana memasak?

Untuk biskuit:

• Prapaskah margarin - 200 g tepung
• - 200-220 g( diperlukan diayak lebih baik dua kali).
• Gula - 0,5-1 kaca( bisa lebih fokus pada selera).
• Vanilla - 1 kantong
• Zest dari salah satu jus lemon dari satu lemon
• Kakao - 2-3 sdmBaking powder
• - 2 tas

Persiapan:

• Persiapan jus lemon:
• Dalam tepung diayak harus ditambahkan meleleh margarin
• Campur adonan dengan gula dan semangat
• Tambahkan jus lemon, vanili dan kakao
• Jika tes menunjukkan Anda sangat tebal, tambahkan air dingin.
• Panggang kue setengah jam pada suhu 200-220 derajat.

Cream:

• Campur jus lemon dengan 0,5 gelas air dan 0,5 cangkir gula.
• Masukan ke api dan pasokan panas sedikit gula benar-benar meleleh.
• Tambahkan 1 sendok makan massatepung dan aduk rata, biarkan hingga dingin.
• Korzh dipotong setengah, dan masing-masing bagian melumasi itu diperoleh cream.

Ramping lemon dessert kue

"serai" jelly suka memasak?

Untuk kue:

• Biskuit( sebaiknya pasir) - 400-500 g
• Oil - 1 pack( ini adalah 200 gram)
• Kacang( ada) - 50-100 g( digiling)

Persiapan:

• Denganpenggiling membuat remah-remah dari remah kue biskuit
• , campur dengan cincang
• kacang Tambah mentega lembut dan uleni adonan, yang harus berbaring lapisan tipis di bagian bawah formulir. Untuk

jelly mengisi:

• jelly dengan rasa lemon - 1 paket gula
• - 0,5-1 kaca( dipandu oleh selera Anda)
• Air - 1 cangkir( 220-250 ml)
• Smetana - 450-500 ml.(Lebih disukai lemak)
• Cream - 1 cangkir( 250-300 ml, setidaknya 30% lemak).Jus
• dari satu lemon besar

Persiapan:

• Jelly harus dicampur dengan air mendidih dan aduk untuk menghindari gumpalan.
• Biarkan jeli untuk mendinginkan air, dan didinginkan, tambahkan jus lemon, krim asam dengan gula terlarut dan krim.
• Campur campuran itu dengan saksama dan tuangkan ke dalam kue pastry.
• Kue harus ditinggalkan di lemari es untuk malam hari, sehingga membeku dengan baik.

Jelly lemon dessert

Kue dengan manna dan lemon filling, cara memasaknya?

yang Anda butuhkan:

• Tepung - 1 cangkir( 230-250), menyaring
• Gula - 1 cangkir( tapi bisa kurang atau lebih)
• Minyak - 100-130 g( suhu kamar)
• Telur - 3-4 pcs.(Lebih disukai domestik)
• Baking Powder Baking - 1 pack
• Kakao - 1-2 sdm(Untuk glasir, dapat melakukannya tanpa itu)
• Minyak - 200-300 g( 1-1,5 kemasan) susu
• atau krim - 0,5 liter
• memanggangnya semolina - beberapa sendok(lihat kepadatan tes).

Persiapan:

• Oil( '50) akan meleleh di
• microwave Dengan minyak harus mencampur gula, baking powder, semangat dan kakao jika menambahkan.
• Secara bertahap, drive dalam telur dan tambahkan tepung, aduk adonan secara hati-hati.
• Panggang kue pada satu atau satu lapisan lebar, yang kemudian dipotong-potong.
• Susu dan semolina harus dilas sehingga tidak terlalu kental dan sangat cair.
• Dalam bubur semolina harus meremas jus lemon, tambahkan semangatnya. Bagian kedua dari minyak( 50 g.) Harus dicampur dengan gula dan ditambahkan ke bubur.
• Berat dicampur dan dicabut selama 20-30 menit di kulkas.
• krim ini harus didinginkan bulu setiap kue, dan di atas kue bisa ditutupi dengan glasir minyak, kakao dan gula.

sederhana resep lezat hidangan penutup

Lemon sponge cake di multivarka: resep

Anda akan perlu:

• Tepung - 1 cangkir( diayak dengan baking powder sachet)
• Gula - 1 cangkir( bisa kurang untuk kue itu tidak manis).
• Telur - 4 pcs.(Telur Homemade akan meningkatkan rasa biskuit)
• Lemon - 1 pc.(Medium, tidak ada yang besar)

Untuk krim: cream lemak

• ( minimal 30%) - 250-300 ml.
• Gula - 1 cangkir( kemudian dipandu dengan selera Anda)
• jus lemon - beberapa sendok

Persiapan:

• Telur kocokan secara menyeluruh, secara bertahap menambahkan
• gula potongan-potongan kecil tambahkan tepung
• Tambahkan bumbu dari satu bagian lemon dan jeruk jus
• Tuangkan biskuit mangkuk dan panggang dalam "kue" selama 30-40 menit.
• Krim kocok dengan gula, tambahkan sedikit jus lemon.
• Biskuit yang dipanggang harus dipotong dua. Jika mau, Anda bisa merendam biskuit dengan jus lemon.
• Lumasi kerak dengan krim dan hiasi sesuai selera.

Resep di multivarka

poppies, kue lemon, cara memasak?

Anda berguna: Tepung

• - 230-250 g( Saring dua kali melalui saringan kuliner).
• Gula - 200-250 g( Tergantung pada rasa manis yang disukai).
• Telur - 4 pcs.(untuk kue kue yang terbaik adalah menggunakan telur dalam negeri).
• Poppy atau poppy filling - beberapa st.l.
• baking powder untuk baking - 1 tas

Untuk krim:

• 1 cangkir krim kental menyeluruh kocok dengan mixer sampai negara elastis.
• Secara bertahap tambahkan gula dan jangan berhenti mencambuk.
• Tambahkan vanillin

Biskuit roti:

• telur kocok dengan gula dicampur dengan tepung, yang dituangkan secara bertahap.
• Dalam adonan, Anda juga harus menambahkan sekantong roti panggang dan biji poppy.
• Aduk massa secara menyeluruh dan tuangkan ke dalam cetakan, kirimkan ke oven dan panggang tidak lebih dari setengah jam. Suhu oven 190-200 derajat.

Lemon cake dapat dipanggang kue dengan poppy

serai dengan krim asam:

resep untuk kue spons yang Anda butuhkan:

• Tepung - 250-300 g( dapat menyaring dengan baking powder)
• Telur - 3-4 pcs.(rumah tangga besar)
• Gula - 0,5-1 cangkir( fokus pada rasa manis yang disukai).
• Lemon - 1 pc.(Bukan buah besar)

Untuk krim yang Anda butuhkan:

• Gula - 1 cangkir( bisa kurang selera Anda)
• krim asam( lemak atau rumah) - 0,5 liter

PENTING: cream dimasak sangat sederhana. Untuk melakukan ini, cukup campurkan krim asam dengan gula sehingga semua kristal dibubarkan.

Anda bisa memanggang biskuit dalam oven atau multivark. Pertama, kocok telurnya dan tambahkan sedikit ramuannya bersama jus dan jus lemon. Panggang sekitar setengah jam pada suhu 180-200 derajat."Susu Burung"

Kue Lemon: resep

Siapkan dasar-kue: telur

• Kocok secara terpisah( 4 pcs).
• Secara perlahan tuangkan ke tepung telur( sekitar 140-150 g).
• Tambahkan 1 kantong baking powder
• Tambahkan air hangat ke adonan sehingga menjadi sangat lembut. Tambahkan 100-120 g minyak untuk di test. Jika Anda ingin mendapatkan biskuit coklat, tambahkan beberapa sendok makan.kakao
• Tambah semangat halus parutan dari satu lemon
• Panggang kue dalam oven selama 35-40 menit, tidak membuat suhu tinggi 180-190 derajat sudah cukup.
• Dinginkan biskuit menjadi dua bagian, masukkan ke dalam cetakan.

Siapkan manna filling:

• Dalam satu liter susu, seduh bubur semolina, Anda memerlukan 100-120 gram serealia.
• Tambahkan setengah bungkus mentega( 100-120 g.) Dan gula secukupnya.
• Anda juga harus memencet jus satu lemon
• Tuangkan tuangkan di atas biskuit, kirimkan ke lemari es.
• Saat pengisian manna ditutupi dengan kerak, letakkan paruh kedua kue dan tunggu lebih lanjut.
• Disiapkan dari cetakan
• Siapkan glasir dari mentega dan kakao dengan gula, tutupi kue dengan lapisan gula.

Lemon "susu burung"

Lemon souffle untuk kue, cara memasaknya?

Anda bisa menyiapkan kue lezat dari biskuit atau biskuit dengan tambahan souffle lemon yang lembut.

Cara memasak souffle. Yang Anda butuhkan:

• Telur - 3 pcs( lebih baik menggunakan dalam negeri)
• Bubuk gula - 100-120 g.
• Krim( kandungan lemak tidak kurang dari 30%) - 1 gelas( 200-220 ml).
• Zest satu lemon kecil
• Gelatin - 1 paket
• Jus lemon - beberapa st.l. Persiapan

:

• Pra-rendam gelatin di air dingin dan tinggalkan selama 40 menit.
• Yolks dicampur dengan mixer dengan gula
• Cukup pisahkan putihnya dan masukkan ke dalam kulkas.
• Krim dipukuli terpisah, dibersihkan di kulkas.
• Kulit putih yang didinginkan dicampur dengan kuning telur dan whipped cream.
• Gelatin dipanaskan pada pemandian uap dengan jus lemon, tetesan tipis dimasukkan ke dalam massa yang dicampur secara menyeluruh.
• Sebuah souffle siap pakai ditutupi dengan lapisan kue dan dibawa ke lemari es.

Video: "kue lemon yang indah"