Honeysuckle adalah tanaman unik karena beberapa alasan. Pertama, buah berry ini matang sebelum yang lain, dan kedua, ia memiliki rasa manis yang unik dan, yang ketiga, ia menghasilkan minuman aromatik dan sehat yang bisa mengambil tempat sentral baik di meja meriah maupun di rumah.pertolongan pertama. Ini adalah tingtur honeysuckle, dan hari ini kita akan mempersiapkannya.
yang dingin Sedikit tentang manfaat minuman
Sebelum Anda menyiapkan tingtur honeysuckle, kami sarankan Anda mempertimbangkan nilainya. Dalam buah biru tua memusatkan sebagian besar vitamin dan mineral, yang diperlukan untuk pekerjaan normal tubuh kita.
Penting! Kualitas yang berguna hanyalah varietas yang buah berinya akan dicelup dengan nuansa biru atau gelap yang intens, hampir hitam. Honeysuckle merah, oranye dan kuning beracun, yang harus diperhitungkan saat mengumpulkannya. Dengan menggunakan buah seperti itu, Anda berisiko terkena keracunan yang serius!
Sifat penyembuhan dari tincture pada honeysuckle pada vodka sangat banyak:
- memperbaiki sistem pencernaan;
- ada penguatan kekebalan;
- memberikan bantuan dalam memerangi obesitas.
Selain itu, buah honeysuckle membantu membersihkan tubuh dari racun dan toksin, menghilangkan garam logam berat dan melindungi dinding pembuluh darah. Zat aktif biologis hadir dalam buah memungkinkan untuk pulih lebih cepat setelah lama sakit, dengan sempurna bernafas dan mengembalikan kekuatan.
akan diawetkan Penting! Tingtur pada honeysuckle dikontraindikasikan dengan ketat dengan tekanan arterial yang berkurang, gangguan lambung pada stadium akut, penyakit ulkus peptik dan peningkatan keasaman!
Recipes
Selanjutnya, kami menjelaskan dua resep untuk tincture honeysuckle. Anda bisa menggunakan buah segar, beku atau kering untuk menyiapkan minuman. Tapi jika Anda mengonsumsi buah kering, mereka memerlukan tiga kali lebih sedikit daripada jika honeysuckle segar atau beku digunakan.
Di rumah, tingtur honeysuckle disiapkan, biasanya pada alkohol atau vodka. Bahan sisa ditambahkan dalam jumlah tertentu, yang akan tergantung pada kekuatan dasar alkohol. Apakah tingtur pada moonshine yang tidak dimurnikan tidak diinginkan, karena memiliki rasa dan bau tertentu, yang dapat merusak kualitas produk jadi. Rekomendasi
!Jika Anda ingin menggunakan nonsin sebagai dasar alkohol, pertama-tama harus dilewatkan melalui filter arang atau distilasi sekunder!
Pilihan terbaik adalah masih berkualitas vodka atau alkohol.
Pada vodka
Untuk menyiapkan tingtur honeysuckle pada vodka Anda memerlukan 400 g buah segar, 2 liter vodka, 300 g gula pasir dan 400 ml air kemasan. Jika diinginkan, gula bisa diganti dengan madu alami, yang membuat rasa produk jadi cerah dan mengalikan khasiatnya.
- Buah berry dicuci bersih di beberapa perairan, kami membuang sampah dan membiarkannya dalam saringan selama beberapa menit untuk meninggalkan cairannya.
- Mentransfer buah ke dalam food processor dan menggilingnya atau menggunakan mortar konvensional.
- Massa berry ditempatkan di dasar wadah gelas, kami menuangkan gula ke atas dan mengisi semuanya dengan vodka.
- Wadahnya tertutup rapat, kami mengocok isinya dan memindahkan tingtur masa depan ke tempat yang gelap. Biarkan selama 2-3 minggu, lalu saring dan di kemasan.
Pada alkohol
Tinktur honeysuckle pada alkohol disiapkan sebagai berikut:
- Pilih sebotol berkapasitas apapun dan setengah isi dengan buah murni, dari mana Anda harus terlebih dahulu mendapatkan semua tulangnya.
- Kami menuangkan alkohol - seharusnya pergi ke leher yang sangat.
- Tutup toples dengan cap nilon dan transfer ke tempat kering di tempat yang seharusnya berdiri selama dua minggu. Jangan lupa goyangkan isinya setiap hari.
- Setelah waktu ini kita menguras alkohol ke dalam wadah terpisah, dan sisa buah dalam toples ditutupi dengan gula( 600 g) dan biarkan di bawah tutup yang ketat di tempat yang hangat dan gelap. Sekali lagi, setiap hari, kocok massa berry, agar gula cepat pecah.
- Honeysuckle akan memberi jus, yang setelah 7 hari harus dikeringkan ke dalam wadah dengan alkohol. Buah yang tersisa dipenuhi air dan pergi selama seminggu lagi.
- Setelah itu, tiriskan air ke dalam wadah dengan jus dan alkohol dan campuran. Catatan
!Rasa manis tingtur dan kekuatannya bisa disesuaikan dengan selera Anda sendiri. Jika hasilnya terlalu kuat untuk anda minum, maka prosedur terakhir dengan air bisa diulang lagi.
Ingat, terlepas dari kenyataan bahwa minuman honeysuckle memiliki khasiat penyembuhan yang hebat, tidak layak untuk digunakan. Ambil tingtur secukupnya dan tetap sehat!