Isi:
- Fitur Tanaman obat yang digunakan dalam memasak komposisi
- dan sifat tanaman obat
- sifat yang berguna dan kontraindikasi
- Aplikasi dalam pengobatan resmi dan rakyat
Adas memiliki rasa manis ringan dan rasa pedas yang lembut. Pakar kuliner menyiapkan dari sayuran sayuran salad vitamin, rempah-rempah sampai piring kedua dengan biji. Tapi tidak hanya gourmets yang mengapresiasi adas - ini banyak digunakan dalam obat resmi dan tradisional. Karena komposisi seimbang buah yang unik dengan bau anise, tanaman ini digunakan dalam pengobatan penyakit saluran cerna dan sistem kardiovaskular. Decoctions dan infus memperbaiki penglihatan, menghilangkan kolik yang menyakitkan pada bayi baru lahir, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri. Tapi jangan lupa tentang kepunyaan adas hingga tanaman obat, jadi sebelum menggunakannya, berkonsultasilah dengan dokter.
Karakteristik dari budaya obat
Banyak orang tahu apa adas dan tampilannya, tapi tidak semua orang bisa melihat tempat tidur dengan sayuran harum. Faktanya adalah bahwa tanaman dua tahun atau tahunan ini biasanya dibudidayakan di lintang selatan: di Wilayah Krasnodar, Krimea, Jepang, Asia Tengah. Hanya ketika tumbuh di tanah subur yang subur, adas menumpuk sejumlah besar zat gizi dan zat aktif secara biologis.
Yang menarik: dari biji adas pada skala industri dapatkan minyak esensial wangi, mirip dengan adas manis. Produsen menambahkannya ke pasta gigi, kosmetik, permen, kue kering dan bahkan sosis mentah.
Kultur obat merupakan bagian dari keluarga Umbrella, yang paling terkenal yang juga dill dan adas manis. Untuk adas ditandai dengan adanya atribut spesies seperti:
- berbentuk gelondongan, berdaging dan keriput, bercabang di bagian atas;
- biru kebiruan mekar di seluruh tanaman;
- batang lurus, bulat dan tipis bersirip, mencapai ketinggian 2 m untuk perawatan yang baik;Daun beranggota lima
- berbentuk ovata-segitiga, bagian bawahnya terletak pada tangkai daun;
- buah kecil lonjong dengan rasa manis yang khas dan rasa adas halus.
Saat menanam di tengah musim semi, budaya obat dan sayuran bermekaran di musim panas, dan benih akhirnya terbentuk hanya pada bulan September-Oktober. Mereka sangat mirip dalam buah-buahan penampilan konvensional kebun sayur adas, yang jelas terlihat dalam foto ini adas: biji
terapi anak-anak digunakan dalam memasak palatabilitas
tinggi batang, umbi, buah dan rempah banyak digunakan dalam memasak. Dari mereka menyiapkan bumbu, piring pertama dan kedua, termasuk berbagai lauk pauk. Tanpa adas tidak mungkin membayangkan masakan Mediterania dan Oriental. Ini adalah salah satu tanaman langka, semua bagian yang digunakan dalam memasak:
- pedas hijau dibumbui sup dan salad, itu dimasukkan ke dalam pelestarian rumah, digunakan untuk menghias piring selesai;
- berair berdaging akar adas acar, direbus, rebus sebagai hidangan independen atau bersama dengan sayuran lainnya;
- batang adas renyah bersama daun cirrus digunakan untuk menyegarkan salad, cocok sebagai hiasan untuk daging berlemak dan ikan.
Tapi bagian yang paling populer dari tanaman yang berguna adalah buahnya. Adas adalah bumbu yang meningkatkan rasa makanan yang dipanggang, sup, daging panggang dan bumbu-bumbuan. Pada benih budidaya sayuran, minyak sayur bersikeras untuk aromatisasi mereka. Terutama adas yang berguna dalam bentuk segar sebagai sumber vitamin dan trace element.
komposisi dan sifat tanaman obat
Penggunaan adas yang luas dalam terapi berbagai penyakit didasarkan pada komposisi gabungannya. Ini mengandung begitu banyak senyawa aktif secara biologis sehingga tanaman dapat digunakan sebagai obat vitamin untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan orang dewasa dan anak secara keseluruhan. Komposisi kimia adas juga memberikan efek terapeutiknya:
- Kalium adalah mikroelemen penting untuk fungsi aktif sistem kardiovaskular. Kekurangan bahan kimia ini bisa memicu tekanan darah tinggi, menyebabkan stroke dan serangan jantung;
- Beta-karoten dimetabolisme dalam tubuh menjadi vitamin A. Senyawa ini diperlukan untuk pertumbuhan dan pembelahan sel. Salah satu sifat adas yang paling berguna adalah peningkatan ketajaman penglihatan, ia menyediakan kandungan vitamin A yang tepat;
- Vitamin E memiliki efek antioksidan, mencegah efek negatif radikal bebas. Bahan aktif secara biologis sering digunakan sebagai agen pencegahan untuk mencegah penuaan dini pada jaringan;
- Kelompok B vitamin memperbaiki metabolisme, menghilangkan gangguan pada sistem saraf pusat dan otonom, menormalkan tidur, mengurangi kelebihan beban pada jantung dan pembuluh darah.
Kandungan asam askorbat pada adas dua kali lebih tinggi seperti pada buah sitrus. Kebutuhan sehari-hari suatu organisme dalam vitamin C akan memberi konsumsi 100 g sayuran pedas atau bawang mentah yang juicy. Dokter dan penyembuh tradisional menghargai adas untuk sifat antioksidannya, kemampuan untuk segera meningkatkan ketahanan orang dewasa dan anak-anak terhadap infeksi virus dan bakteri.
Berguna sifat dan kontraindikasi
Jika Anda membandingkan pro dan kontra dari adas, maka tidak diragukan lagi, jumlah tunjangannya jauh melebihi jumlah kekurangan. Tapi penggunaan berbagai bagian sebagai obat bisa memancing efek samping. Berguna sifat dan kontraindikasi adas secara langsung tergantung pada komposisi, kehadiran di dalamnya konsentrasi tinggi senyawa organik dan anorganik. Peringatan
: Jika seseorang mengkonsumsi vitamin, penggunaan kultur sayuran dalam bentuk segar akan menyebabkan kelimpahan dalam tubuh asam askorbat. Permeabilitas arteri, pembuluh darah dan kapiler akan meningkat, kemungkinan pendarahan meningkat. Karena itu, ibu hamil tidak dianjurkan untuk makan banyak adas, begitu juga dengan mengkonsumsi obat-obatan terlarang.
Dokter dan ahli gizi melarang penggunaan pasien adas dengan kepekaan individu terhadap tanaman obat. Kontraindikasi juga meliputi:
- epilepsi;
- patologi hati dan ginjal berat;
- diare akut atau kronis.
Karena komposisi yang beragam mengandung zat aktif biologis yang tinggi, senyawa mineral dan vitamin, adas biasa memiliki banyak khasiat berguna:
- bersifat antibakteri;
- bersifat antimikroba;Antimikotik
- ;Regenerasi
- ;
- bersifat imunostimulan.
Dokter dan penyembuh tradisional merekomendasikan asupan infus, decoctions dan persiapan adas kepada pasien untuk efek terapeutik seperti:
- menangkis penyebaran proses peradangan;
- profilaksis neoplasma ganas dan jinak;Normalisasi
- pada saluran cerna;
- memperbaiki metabolisme lemak, protein dan karbohidrat;Pemulihan
- fungsi aktif jantung dan pembuluh darah.
Neuropatologi menyarankan pasien untuk memasukkan sayuran hijau, buah-buahan dan bumbu adas dalam makanan. Ini secara bertahap akan memperkuat sistem saraf, memperbaiki tidur, menormalkan tekanan arteri dan ginjal. Aplikasi
dalam pengobatan resmi dan obat-obatan
Daftar penting dari sifat berguna adas menjelaskan berbagai macam aplikasi terapeutiknya. Tidak hanya dokter dan penyembuh tradisional, tapi juga ahli gizi, ahli kecantikan menyarankan pasien untuk memperhatikan tanaman yang harum dan harum. Saat menunjuk dosis harian dan dosis tunggal, serta durasi kursus, mereka mempertimbangkan banyak faktor. Penting adalah usia pasien, kesehatan umum, adanya patologi dalam sejarah.
Anemia defisiensi besi
Pada adas mengandung sejumlah histamin - amina biogenik, yang disintesis dari asam amino histidin oleh basofil, trombosit dan sel mast. Senyawa organik ditemukan tidak hanya di sirkulasi sistemik, tapi di hati, ginjal, usus. Histamin membuat:
- sebuah tindakan vasodilatasi;
- berkontribusi terhadap peningkatan permeabilitas pembuluh darah kecil;
- merangsang produksi asam klorida oleh kelenjar perut.
Infus adas, sebagai sumber histamin, digunakan untuk meningkatkan hemoglobin dalam aliran darah. Amina biogenik mengaktifkan pembentukan protein darah yang mengandung besi, meningkatkan kualitas sel darah merah. Cara menggunakan adas untuk meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh:
- Tempatkan 2 sdm dalam wadah enamel.sendok buah adas, 5 buah raspberry kering dan buah hawthorn.
- Tuang 2 gelas air panas, didihkan dan didihkan di bawah tutup selama 10 menit.
- Strain, minum 100 ml minuman vitamin 2-3 kali sehari sebelum makan.
Penerimaan kursus infus atau persiapan dengan adas digunakan oleh orang tua dan obat resmi dalam terapi anemia defisiensi besi.
Catarrhal diseases
Minyak esensial aden memiliki khasiat antiseptik dan antimikroba. Saat menyeduh biji kering atau segar, bahan aktif menjadi minuman yang bermanfaat. Setelah minum teh wangi pada manusia:
- bernafas lebih mudah;
- menghilangkan edema selaput lendir saluran pernapasan bagian atas dan bawah;
- hilang batuk dan sakit tenggorokan.
Ahli terapi dan ahli terapi merekomendasikan penggunaan adas untuk pasien yang rentan terhadap kekambuhan infeksi virus pernapasan akut, tonsilitis, dan influenza akut. Tanaman obat tidak hanya melembabkan selaput lendir, tapi juga mencegah penyebaran bakteri patogen dan virus ke situs jaringan sehat. Untuk menyiapkan teh obat yang Anda butuhkan:
- Tuangkan ke dalam termos selama 3 sdm.sendok biji adas, ledum dan thyme. Tuangkan campuran dengan air mendidih dan tekan selama 3 jam. Saus
- dan minumlah 150 ml teh 3-4 kali sehari sebelum makan.
Karena patologi pernapasan sering terjadi pada orang dengan resistensi yang buruk terhadap agen infeksius, adas sekaligus akan meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan orang dewasa atau anak.
Berat badan
Ahli gizi menyarankan pasien untuk menggunakan adas untuk menurunkan berat badan. Tanaman yang berguna merangsang metabolisme lemak, karbohidrat dan protein. Normalisasi proses metabolisme menyebabkan penurunan kelaparan dan distribusi cairan yang benar dalam tubuh. Di bawah pengaruh bahan aktif adas, kerja pankreas membaik, pencernaan dan peristaltik dinormalisasi. Cara menyiapkan minuman pelangsing:
- Tuangkan ke dalam panci 3 sdm.sendok biji adas dan 5 sdm.sendok makan daun cranberry.
- Tuang satu liter air mendidih dan didihkan dalam bak air selama 25-30 menit. Saus
- , minumlah segelas minuman sebelum makan.
Menarik: Adas secara signifikan mengurangi keinginan untuk memanggang, es krim, coklat. Cukup untuk permen untuk mengunyah 5-6 biji selama beberapa menit untuk menghindari keinginan untuk makan makanan kesukaan Anda.
Periode laktasi
Adas terkandung di semua toko obat untuk memperbaiki laktasi. Zat biologis aktif dari bibit merangsang produksi susu dan meningkatkan kualitasnya. Anda bisa membeli kantong teh dengan adas untuk menyusui di apotek atau mempersiapkannya sendiri:
- Menggiling dalam adukan semen selama 3 sdm.sendok biji adas dan adas manis.
- Tambahkan campuran aromatik dengan satu liter air mendidih.
- Saring dan minum teh dalam porsi kecil sepanjang hari.
Senyawa adas yang berguna, bersama dengan air susu ibu, masuk ke tubuh bayi, memberikan efek menenangkan. Memperbaiki tidur anak, menormalkan pekerjaan saluran cerna.
Kolik pada bayi
Sifat spasmolitik benih adas dapat digunakan untuk menghilangkan rasa sakit di perut pada anak-anak setelah makan. Dan efek antiseptik tanaman membantu mencegah gejala perut kembung - kembung, bergemuruh dan bergemuruh. Di apotek, menjual teh kemasan yang disebut "Dill Vodichka."Tapi sama sekali tidak ada adas, hanya biji adas. Antara budaya ini ada hubungan yang erat, karena mereka termasuk dalam keluarga yang sama. Cara menyiapkan infus adas dari kolik:
- Satu sendok teh biji adas cincang harus diisi dengan segelas air mendidih.
- Infus di bawah penutup selama 2 jam.
- Keren, tiriskan.
- Berikan bayi 2-3 sendok teh saat menyusui berikutnya. Tip
: Untuk pertanyaan pasien: "Bagaimana saya bisa mengganti adas?" Dokter merasa sulit untuk menjawabnya. Fakta bahwa adas, tidak seperti dill memiliki efek yang sangat ringan, rilekskan otot polos saluran cerna. Tapi nenek kami merawat kolik pada anak-anak dengan biji dill.
Invasi glaive
Untuk menyimpulkan cacing-parasit dari usus benih adas orang dewasa akan membantu. Sifat antelmintik tanaman adalah karena adanya komposisi berbagai minyak atsiri. Infus adas dari cacing harus disiapkan dengan cara ini:
- 2 sdm. Sendok biji menuangkan satu liter air mendidih.
- Bersikeras di bawah penutup selama 2 jam, tiriskan.
- Volume infus yang diterima harus dikonsumsi di siang hari.
Penyembuh tradisional merekomendasikan menambahkan setetes minyak esensial bergamot dan thyme per liter minuman. Tip
: Adanya sejumlah besar minyak esensial dalam biji dan sayuran adas memungkinkan menggunakannya sebagai alat untuk menyegarkan pernapasan. Misalnya, di India, selebaran pedas digunakan sebagai permen karet. Ini tidak hanya menghilangkan bau tak sedap, tapi juga memiliki efek desinfektan.