Untuk mengatur makanan dengan benar, Anda perlu mempertimbangkan tingkat dan intensitas aktivitas fisik. Bagi kebanyakan orang dewasa, jumlah aktivitas fisik terutama ditentukan oleh sifat pekerjaan - mental atau fisik. Dalam konteks artikel ini, orang-orang yang terlibat dalam pekerjaan fisik juga dapat dirujuk ke mereka yang secara aktif berolahraga di tingkat amatir atau semi-profesional( nutrisi atlet profesional adalah subjek percakapan terpisah, dan kami tidak akan membahas topik ini di sini).
Pada orang-orang yang terlibat dalam pekerjaan mental, aktivitas motorik rendah. Untuk apa konsekuensi yang tidak menyenangkan bagi kesehatan, hal itu bisa terjadi, Anda mungkin tahu betul. Mengurangi tonus otot, obesitas dan sejumlah penyakit berikut ini. .. Kerja otot yang aktif, sebaliknya, mendorong aliran proses metabolisme yang benar, memperbaiki fungsi sistem kardio-sifoid dan( yang sangat penting bagi kita) sistem pencernaan, meningkatkan aktivitas cairan pencernaan,meningkatkan motilitas usus, mengurangi intensitas proses putrefactive di dalamnya.
Nutrisi orang-orang dari pekerjaan mental harus memperhatikan fitur ini. Pada usaha fisik kecil, penting untuk membatasi kandungan kalori dari makanan. Tapi tanpa mengorbankan keseimbangan dan nutrisi. Dalam makanan sehari-hari dianjurkan untuk memasukkan 100-115 g protein, 80-90g lemak dan 300-350g karbohidrat. Setidaknya 50% protein yang dikonsumsi harus merupakan protein hewani, dan disarankan setidaknya setengahnya adalah protein susu.25% lemak harus memperhitungkan bagian mentega, sisanya - minyak sayur dan lemak lainnya. Dianjurkan untuk membatasi jumlah gula dan permen secara maksimal, sehingga porsi mereka dalam jumlah total karbohidrat yang dikonsumsi tidak melebihi 15%.
Dalam makanan intelektual harus mengandung cukup vitamin, merangsang proses redoks( B2, C, P, PP) dan memiliki efek lipotropik( kolin, inosin, vitamin E, B12, P, asam folat).Orang cacat intelektual disarankan untuk makan 4-5 kali sehari.
Bagi orang yang bekerja secara manual, rasio nutrisi dasar harus sedikit berbeda: perlu untuk memastikan konsumsi energi tubuh lebih tinggi. Rasio protein, lemak dan karbohidrat harus 1: 1: 4.Kandungan protein hewani dalam makanan sebaiknya tidak kurang dari 55% dari total jumlah protein yang dikonsumsi.
Orang dengan kerja fisik direkomendasikan 3-4 kali sehari. Pada tiga kali makan pagi harus menghasilkan 30-35%, makan malam - 40-45% dan makan malam - 25% dari ransum harian. Aturan Kekuatan Klasik