, yang tidak seperti serbuk sari olahan, dengan aplikasi biasa membantu tubuh pulih dalam hampir semua situasi.
Tetapi produk ini cukup menyukai kondisi penyimpanan, oleh karena itu, agar tidak kehilangan aktivitas biologisnya, penting untuk mematuhi semua peraturan dan mengetahui bagaimana cara menyimpan pergue pada sarang lebah, butiran atau campuran madu.
Kondisi penyimpanan
Cara menyimpan pergu tergantung jenisnya. Misalnya, sarang lebah yang mengandung produk ini direkomendasikan untuk disimpan di ruang kering, di mana:
- tidak ada bau asing;
- mempertahankan tingkat kelembaban yang rendah;Suhu udara
- tidak melebihi 5 ° C.
Penting: jika tidak ada ruangan yang lembab, sarang lebah bisa digantung ke rak atau perangkat lain dan ditutupi dengan bubuk gula. Produk sederhana ini memecahkan masalah pengendalian tingkat kelembaban dengan sempurna.
Di antara semua kondisi penyimpanan Perga, mungkin, perhatian maksimal diberikan pada suhu, karena penurunan setidaknya 1 ° C menyebabkan penghancuran vitamin dan hilangnya berbagai khasiat bermanfaat, terutama berbahaya untuk pembekuan roti yang disebut, walaupun beberapa peternak lebah dapat berdebat dengan hal ini. Sebaliknya, suhu tinggi( lebih dari 8 ° C) dapat menyebabkan aktivasi larva ngengat, yang sangat menyukai makan produk lilin dan lebah. Suhu optimum untuk menjaga roti lebah adalah 2-10 ° C.Saran
: biasanya tidak perlu menyimpan pergou di lemari es atau di bawah tanah, sebagai konsekuensi dari hal ini mungkin penampilan cetakan. Tapi jika kulkas mampu terus menjaga suhu pada tingkat yang tepat, maka semua kandungan lebah yang sama di dalamnya diperbolehkan. Perga
sering disimpan sebagai campuran dengan madu, yang jumlahnya biasanya sekitar 30%.Dalam bentuk ini, perga mempertahankan khasiatnya yang berguna lebih lama, karena madu adalah pengawet yang sangat baik. Mencampur dua produk lebah ini dianggap sangat penyembuhan. Tentang manfaat, persiapan dan penerapannya, kami beritahu di artikel tersebut: Orang-orang senang dengan madu dan perga! Dia menampilkan racun seperti tangan.
Penyimpanan rumah perga tanah dalam bentuk aslinya dilakukan dengan cara memasukkannya ke dalam wadah bersih yang terbuat dari kaca hitam. Tempat itu ditempatkan di tempat yang kering, sejuk( 2-4 ° C), tidak dapat diakses langsung sinar matahari. Campuran Honey-pear
Perga disimpan dalam bentuk pelet, yang merupakan lilin paling murni, sisa larva dan campuran produk lainnya, dalam gelas kaca gelap dengan tutup terbuka atau di kantong kanvas. Selain itu, roti lebah berkualitas tinggi tersebut tidak memerlukan pembentukan rezim suhu tertentu, sehingga dapat disimpan dalam kondisi kamar biasa. Peringatan
!Saat menyimpan perga di rumah, Anda perlu hati-hati memantau penggunaan wadah yang biasa dikeringkan dari dalam.
Cara mengekstrak Pergu dari sarang lebah
Peternak lebah menggunakan peralatan khusus untuk mengekstrak lilin lebah. Proses memperoleh perga adalah keseluruhan skema teknologi, termasuk tahap pengeringan dan pembekuan sarang lebah. Tapi karena pembekuan produk sangat tidak diinginkan, bisa didapat tanpanya, tapi proses ini membutuhkan banyak waktu dan tenaga kerja.
Untuk mendapatkan perga tanpa pembekuan, bingkai setelah memompa madu dimasukkan kembali ke sarangnya. Ini dikeringkan oleh lebah selama beberapa hari, setelah roti siap untuk diekstraksi. Ini secara manual didorong keluar dari setiap sel dengan jepit rambut khusus. Tentu saja, proses bagaimana cara mendapatkan pengu dari sarang lebah dengan tangan lebih melelahkan, namun produk tetap mempertahankan nilai maksimal.Umur simpan
bisa merusak pir. Berapa banyak perg disimpan tergantung pada kondisi di mana ia terkandung dan kondisinya. Bahaya maksimum untuk produk pemeliharaan lebah ini adalah kelembaban, oleh karena itu, pada tingkat tinggi, roti lebah mencapai jumlah tidak berharga hanya dalam beberapa hari.
Waktu penyimpanan minimum adalah pergah di sarang lebah. Dialah yang, lebih sering daripada spesies lain, menderita jamur dan ngengat lilin. Untuk melindungi produk dari hama, dianjurkan untuk menempatkan wadah terbuka dengan asam asetat pekat( sekitar 75%) di dalam ruangan.
Anda bisa meningkatkan umur simpan lebah penga dengan cara mengencerkannya dengan madu. Dalam hal ini, ia akan mempertahankan propertinya selama setahun. Lebih dari setahun untuk menyimpan roti lebah dalam bentuk apapun tidak masuk akal, karena kehilangan aktivitas biologisnya dan menjadi tidak berguna.