Lebah lilin adalah hadiah yang unik dan sangat berharga bagi umat manusia. Di dalam orang-orang itu kadang-kadang disebut roti atau roti lebah, karena dibedakan dengan rasa istimewa, yang sangat mirip dengan selera roti gandum tradisional.
Apa itu Perga?
Perga adalah produk peternakan lebah yang seimbang dan mudah dicerna yang memiliki umur simpan cukup lama. Ini bisa berbeda warnanya, karena bagaimana lebah itu seperti lebah bergantung pada spesies tanaman, serbuk sari yang digunakan untuk membuatnya. Karena itu, dengan probabilitas yang sama, Anda bisa bertemu roti lebah berwarna kuning, kuning atau bahkan coklat tua. Selain itu, dapat disajikan dalam bentuk pasta, butiran, campuran dengan madu atau dalam bentuk paling alami - dalam sarang lebah.
Pada sarang, peroksida terbentuk dalam jumlah kecil, namun, terlepas dari semua kemajuan teknis, tidak ada yang berhasil mensintesisnya secara artifisial. Dan ini tidak mengherankan, karena komponen lebah lebah adalah sebagai berikut:
- 16 asam amino, termasuk yang tak tergantikan( leusin, treonin, valin, isoleusin, fenilalanin, lisin, metionin), serta arginin dan histidin, yang sangat diperlukan untukanak-anak;
- 12 asam lemak: laurat, palmitat, myristic, stearic, palmitoleic, oleat, linolenat, lipolik, arakidonik, gadakin, klopanodonik, eruk;Karbohidrat
- ;
- asam laktat;Protein
- ;
- semua vitamin diketahui manusia dalam jumlah yang berbeda;
- makro dan mikroelemen;Zat seperti hormon
- , termasuk stimulan pertumbuhan;Enzim
- , dll.
Berkat komposisi unik Perga ini, ini adalah senyawa nutrisi yang sangat penting untuk lebah, dimana lipid, vitamin dan protein unik digabungkan, oleh karena itu digunakan untuk merenung. Tapi karena proses biokimia yang terjadi di tubuh manusia dan lebah serupa, roti sangat bermanfaat bagi manusia. Pada saat bersamaan, kandungan kalori Perga cukup rendah, hanya 196 kkal per 100 g produk.
Penting: menakjubkan, tapi pergia tidak pernah bisa bertindak sebagai penyebab reaksi alergi.
Berguna properti
Produk lebah, termasuk perga, banyak digunakan untuk penyembuhan dan peremajaan. Dosis kecilnya berfungsi sebagai sumber vitamin lengkap, jadi menggunakannya sebagai suplemen makanan sehari-hari dapat memenuhi semua kebutuhan tubuh akan vitamin, bahkan dengan gizi buruk dan monoton.
Sebagai khasiat utama dari produk ini dapat disebut:
- Peningkatan massa otot dan pemulihan setelah operasi, karena peroksida memiliki sifat anabolik. Oleh karena itu, tidak perlu membicarakan apakah ini bermanfaat bagi atlet, banyak pelatih menganggap produk lebah ini sebagai anabolik over-the-counter.
- Memperbaiki fungsi gastrointestinal dan meningkatkan metabolisme karena kandungan enzim yang tinggi di dalamnya. Selain itu, pergia membantu mengembalikan mukosa lambung pada gastritis atau tukak lambung, dan memiliki efek menguntungkan pada pankreas dan hati.
- Membantu meningkatkan kadar hemoglobin, yang sangat diperlukan dalam pengobatan anemia dengan asal yang berbeda.
- Penguatan otot jantung dan normalisasi irama jantung.
- Sifat diuretik yang datang untuk menyelamatkan hipertensi, penyakit radang pada ginjal dan saluran kemih, serta adanya edema yang tidak lewat dalam patologi apapun.
- Menurunkan kolesterol, yang sangat penting dalam pencegahan stroke dan serangan jantung.
- Secara substansial menstimulasi pertahanan alami tubuh.
- menunjukkan khasiat antidepresan, sehingga efektif untuk penyakit pada sistem saraf, dll. Tip
: Cara paling efektif dan alami untuk memakan roti lebah adalah mengunyah paprika dalam sarang lebah.
Selain itu, bee perg banyak digunakan dalam tata rias. Atas dasar itu, siapkan segala jenis masker, yang membuat kulit mengilap dan kenyal secara mengejutkan. Karena itu, produk ini sudah lama digunakan wanita untuk meremajakan dan melestarikan kecantikan.
Perga atau roti lebah, sebenarnya adalah serbuk sari bunga, yang merawat toilers diletakkan dan dipadatkan dengan padat ke sarang lebah, dituangkan madu dan disegel dengan lilin. Karena ini, sel tidak menerima udara, yang berfungsi sebagai latar belakang yang menguntungkan untuk tindakan enzim, aktivasi bakteri spesifik dan jamur ragi. Hasil dari proses ini adalah fermentasi asam laktat serbuk sari, dan butirannya masing-masing berkecambah dan, dengan demikian, perga terbentuk. Kehadiran asam laktat dan madu dalam sel tertutup rapat berfungsi sebagai jaminan untuk mengandung aktivitas mikroorganisme yang berlebihan, karena zat ini adalah pengawet kuat.
- ;
- Perga;Propolis
- ;
- sedikit lilin. Peringatan
!Masa simpan campuran Perga dan madu di kulkas adalah 2,5 tahun.
Rincian lebih lanjut tentang aturan penyimpanan untuk produk lebah yang berharga ini dapat ditemukan dalam artikel -
Fitur utama penyimpanan perga: suhu, kelembaban, sesak. Perga atau serbuk sari
: mana yang lebih baik?
Mengingat perbedaan antara serbuk sari dan serbuk sari, dapat dikatakan bahwa perg adalah serbuk sari yang telah diolah secara khusus, akibatnya ia mengubah komposisi kualitatif dan kuantitatifnya, dan juga memperoleh sifat baru. Biasanya di perg mengandung sedikit lemak dan protein dibanding serbuk sari, dan karbohidrat dan asam laktat lebih banyak.
Penting: karena serbuk sari dari berbagai tanaman berbeda dalam komposisi, komposisi roti lebah tidak konstan. Karena itu, produk yang didapat dari peternak lebah berbeda selalu berbeda satu sama lain.
Anda dapat berbicara untuk waktu yang lama tentang fakta bahwa lebih baik memiliki burung atau serbuk sari. Setiap produk peternakan lebah memiliki penggemarnya sendiri, jadi perselisihan bisa diperjuangkan tanpa henti. Dengan tegas, hanya dapat dikatakan bahwa perga madu lebih kaya daripada serbuk sari dan bahkan madu untuk zat mikro dan vitamin, terutama untuk kelompok B dan K. Selain itu, ia melampaui aktivitas dan kemudahan asimilasi serbuk sari dengan beberapa kali, oleh karena itu untuk tujuan pengobatan. Lebih disukai menggunakan pergu, bukan serbuk sari.
Yang paling berharga adalah pergola, didapat dari serbuk sari dari beberapa tanaman, idealnya dari rumput padang rumput hutan atau padang rumput. Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa itu adalah tanaman madu liar yang paling sering menunjukkan sifat obat yang kuat. Peringatan
!Penggunaan serbuk sari atau roti yang diperoleh dari tanaman, misalnya semanggi, bunga matahari, soba, rapeseed dan lainnya, tidak diinginkan. Alasan untuk menolak produk semacam itu adalah sangat sering ladang diperlakukan dengan bahan kimia yang mau tidak mau menembus serbuk sari, dan akibatnya, menjadi pergus.