Mixer di dapur sangat diperlukan, ini menyederhanakan proses memasak dan menghemat waktu ibu rumah tangga. Toko-toko menawarkan banyak pilihan mixer. Bagaimana memilih penolong dapur ini? Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui jenis mixer apa, dan membandingkan karakteristik utama mereka, dan saat memilih untuk memperhitungkan semua kekurangan dan kelebihan masing-masing model. Mixer dan blender: apa bedanya?
Pertama, Anda perlu memahami perbedaan antara mixer dan blender. Blender dilengkapi dengan pisau tajam, yang melaluinya tidak hanya mengubah produk menjadi massa yang homogen, tapi juga menggilingnya. Mixer hanya untuk mencampur dan mencambuk komponennya.
Alat tulis dan mixer tangan
Ada manual mixer dan dengan dudukan. Model pertama lebih kompak dan lebih nyaman digunakan dimanapun di dapur. Yang kedua - lebih baik dan lebih cepat.
Model mixer dapat didefinisikan secara visual. Hand mixer dibuat tanpa dudukan, dalam kit mereka mencakup beberapa umpan. Dan stasioner - pergi bersama dengan mangkuk. Mereka tidak membutuhkan pengawasan terus menerus, mereka tidak perlu selalu memegang tangan mereka sepanjang waktu, tapi Anda hanya perlu mengisi komponen di mangkuk dan menyalakannya. Mixer semacam itu mencampuradukkan segalanya, dan sang induk semang dapat melakukan hal-hal lain.
Pilihannya sepenuhnya tergantung pada pembeli dan kemampuan finansialnya. Anda harus memutuskan betapa mudahnya bagi Anda untuk memasak. Jika Anda berniat mengendalikan proses dan menyimpan mixer di tangan, maka tidak ada gunanya membayar lebih. Toh, mixer stasioner lebih mahal dan juga membutuhkan lebih banyak ruang di dapur. Dibandingkan dengan stasioner, mixer tangan mudah dicuci dan dikeringkan.
Tetapi jika Anda memutuskan untuk membeli alat pemotong stasioner, maka perhatikan baik-baik ukurannya. Cara terbaik adalah dengan membeli mixer dengan mangkuk besar berukuran 2-2,5 liter. Dalam mixer mahal, tidak hanya nosel yang diputar, tapi juga mangkuk itu sendiri, yang membuat proses pencampuran produk lebih kualitatif.
Kecepatan mixer
Kecepatan mixing juga dipengaruhi oleh kecepatan mixer. Mode kecepatan tinggi bisa beberapa. Sebagai aturan, ini adalah urutan tiga sampai lima kecepatan. Tapi pada model yang lebih mahal, mereka bisa sampai 12. Jika Anda perlu cepat dan sering mencampur dan mencambuk makanan, maka cari mixer dengan "Turbo Mode".Bahan dan nozel
Setelah Anda memutuskan model mixer, perlu memperhatikan bahan dan kualitas nosel yang disertakan dengan mixer. Yang paling awet dan berkualitas tinggi adalah nozel stainless steel.
Saat membeli, Anda harus hati-hati memeriksa tempat pencampur, serta mengetahui persyaratan garansi dan peraturan operasi.