Asam amino esensial

Protein

, bahan bangunan dasar untuk tubuh kita, hadir dengan makanan dan dipecah menjadi unsur penyusunnya, membentuk rantai protein paling sederhana - asam amino, yang darinya protein tubuh kemudian disintesis. Dan semua asam amino terbagi menjadi saling dipertukarkan dan tak tergantikan. Organisme kita dapat mensintesis asam amino yang dapat diganti secara independen. Tapi beberapa asam amino tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia, dan mereka harus dipasok dalam jumlah yang cukup dengan makanan.

Asam amino ini disebut tak tergantikan. Ini adalah valin, fenilalanin, lisin, leusin, triptofan, treonin, arginin, histidin, isoleusin dan metionin .Dalam diet yang melibatkan penurunan berat badan, seringkali ada kekurangan metionin, lisin dan triptofan. Membuat menu, terutama bila Anda menurunkan berat badan, Anda harus memilih makanan yang mengandung asam amino esensial dalam jumlah cukup dan tahu apa yang mereka sajikan.

Produk mana yang mengandung asam amino esensial

instagram viewer
Tryptophan memberikan pergerakan pulsa informasi di korteks serebral. Telur, produk susu, daging dan ikan merupakan sumber utama triptofan. Konsumsi makanan ini mengurangi rasa lapar dan menetralkan nikotin pada perokok. Sumber triptofan nabati adalah semua kacang polong( kacang polong, buncis, kacang-kacangan, kedelai).

Lysine mengikat senyawa kalsium yang stabil dan membentuk tulang, sangat diperlukan untuk anak-anak. Dalam tubuh orang dewasa, asam amino ini menangani nada struktur otot, elastisitas rambut dan kekuatan pembuluh darah. Konsumsi rutin produk susu melengkapi kebutuhan akan lisin, mencegah aterosklerosis, osteoporosis dan kambuh herpes genital. Sumber tambahan asam amino ini adalah unggas dan kacang hijau.

Methionine , sebagai antioksidan, tidak membiarkan lemak stagnan masuk ke dalam tubuh, mengangkut endapan lemak dari hati dan pembuluh ke saluran usus, berpartisipasi dalam pembelahan mereka. Dengan alergi makanan atau serbuk sari, serta toksikosis pada wanita hamil, ia membersihkan sel-sel radikal yang timbul. Bila tubuh hancur akibat radiasi, metionin menetralisir sel-sel mati. Produk susu, daging tanpa lemak, kudapan kuda dan pollock adalah sumber asam amino yang sangat baik ini. Pendukung makanan nabati merupakan kebutuhan metionin, mengkonsumsi sereal, kacang Brazil dan biji wijen.

Pada periode penurunan berat badan aktif, pertimbangkan konsumsi keju dan keju cottage, yang, dengan mengurangi konsumsi makanan berlemak, akan mempertahankan regenerasi jaringan internal yang tinggi. Contoh dari fenilalanin menunjukkan produk mana yang mengandung sejumlah besar asam amino esensial: keju keras mengandung 100 gram berat 1000 sampai 1600 mg fenilalanin;dalam dadih non-lemak, isinya 930 mg, dalam chanterelles kering - 970 mg, dan pada daun peterseli - 440 mg per 100 gram. Aturan Kekuatan Klasik

  • Mar 09, 2018
  • 95
  • 609