dengan kaviar adalah makanan pembuka yang sangat baik untuk segala jenis perayaan, entah itu makan malam keluarga atau resepsi resmi. Mereka dapat didekorasi dengan indah dan disajikan di atas meja sebagai hidangan asli. Menyimpan sandwich akan menjadi makanan ringan yang sangat diperlukan untuk berbagai minuman beralkohol.
Sandwich dengan kaviar
merah Meningkatkan palatabilitas kaviar merah membantu mentega, yang hampir selalu hadir dalam sandwich. Untuk membuat hidangan memiliki cita rasa yang unik, sangat penting untuk memperhatikan proporsi bahan yang benar. Jangan berpegang pada peraturan: "Semakin banyak, semakin baik."Kaviar pada sepotong roti harus cukup, tapi tidak terlalu banyak. Jika tidak, rasanya hanya akan hilang. Tapi desain asli sandwich dengan kaviar merah akan menghias meja meriah dengan baik.
Sandwich dengan kaviar merah
Jumlah bahan yang ditentukan harus cukup untuk 15 sandwich.
Bahan:
- - kaviar merah - 140 g;
- - mentega tawar - 60 g;
- - roti atau baguette tipis - 1 pc. Metode
- persiapan untuk sandwich ini lebih baik untuk mengambil roti basi - itu tidak roboh dan tidak runtuh saat memotong.
- Potong menjadi 15 irisan tipis( tidak lebih tebal dari 1 cm).
- Keluarkan minyak dari kulkas dan tunggu 15-20 menit sampai sedikit melembutkan. Minyak tidak boleh dicairkan, tapi sebaiknya mudah disebarkan pada roti.
- Setiap irisan roti ditutupi dengan lapisan mentega yang seragam dan tipis( kira-kira 2 mm).
- Top dengan sendok teh menyebarkan telur secara merata.
Sandwich dengan kaviar merah, lemon dan peterseli
sandwich ini terlihat lebih meriah dan sempurna untuk semua kesempatan.
Bahan:
- - roti gandum;
- - kaviar merah;
- - mentega;
- - lemon;
- - peterseli dan dill. Sebuah metode untuk mempersiapkan
- tipis irisan roti diiris digambarkan sebagai rhombs, hati atau bintang.
- Setiap potongan roti diolesi mentega tidak hanya di atas, tapi juga di sisi.
- Panaskan dill dan oleskan ujung sandwich di masa depan di sayuran hijau ini.
- Masukkan roti dan mentega kaviar merah dalam satu lapisan.
- Potong lemon dalam potongan kecil. Hiasi dengan sandwich irisan lemon.
- Tambahkan tangkai peterseli ke lemon.
- Menggunakan jarum suntik kuliner di sepanjang tepi sandwich membuat pola mentega lembut berbentuk ombak.
Sandwich dengan kaviar merah dan udang
Dalam resep ini, bahan utama adalah kaviar merah, lembut keju dadih dan udang.
Bahan:
- - roti putih;
- - keju dadih lembut;
- - kaviar merah;
- - udang rebus;
- - minyak sayur;
- - dill segar;
- - lemon;
- - mentega
Metode preparasi
- Goreng roti di kedua sisi minyak sayur dalam penggorengan. Keren.
- Di atas masing-masing tempat roti 1 sendok teh keju keju keju lunak.
- Untuk keju masukkan 1 sdt kaviar merah.
- Di bagian atas tempat sandwich dengan rapi udang kupas kecil.
- Hiasi dengan dill dan lemon bagian
Sandwich dengan kaviar merah, krim keju, mentimun dan salmon
Salmon dan mentimun, dikombinasikan dengan kaviar merah membuat hidangan yang sangat lezat - hanya Yum! Bahan
:
- - kaviar merah - 160 g;
- - mentega - 150 g;
- - bawang - 1-2 pcs;
- - fillet salmon asin - 300 g;
- - timun segar - 2 buah;
- - keju cottage rendah lemak - 200 g;
- - krim asam - 50 ml;
- - lobak tajam - 2 sdm.sendok;
- - roti putih;
- - lemon - 1 buah;
- - cabai merah;
- - garam.
Metode preparasi
- Potong kerak dari roti dan potong menjadi irisan( ketebalan satu - 5-7 mm).
- Menggiling sayuran hijau.
- Campur krim asam dengan lobak dan keju cottage. Tambahkan paprika merah secukupnya.
- Setengah dari semua irisan roti untuk dilumuri dengan mentega dan dari atas, dan dari sisi.
- Bagian lain dari roti harus dioleskan dengan cara yang sama, tapi sudah dengan campuran krim keju dan asam.
- Taburi semua irisan dengan sayuran cincang.
- Masukkan kaviar merah di atas sandwich.
- Hiasi sandwich dengan mentega dengan irisan lemon dan hijau tipis, dengan keju cottage dan krim asam dempul - piring mentimun, salmon dan setengah cincin bawang.
Sandwich dengan kaviar hitam
Menggunakan kaviar hitam, adalah mungkin untuk menyiapkan sandwich sederhana dan ringan dari roti, mentega dan, pada kenyataannya, kaviar. Tapi menambahkan sedikit imajinasi, Anda bisa membuat sajian lebih orisinal, baik dalam selera maupun penampilan.
Sandwich dengan kaviar hitam dan salmon
Sandwich ini bisa dibuat dengan "garis" atau diletakkan di irisan trek cat roti dari kaviar hitam. Ini terlihat sangat tidak biasa, tapi cantik.
Bahan:
- - roti segar - 6 irisan;
- - krim mayones atau asam - 30 g;
- - kaviar hitam - 40 g;
- - salmon rendah asin - 100 g;
- - daun selada.
Metode preparasi
- Basahi sedikit cairan perasan lemon dengan jus lemon segar.
- Iris roti dengan irisan tipis dan keringkan sedikit di pemanggang roti - harus ada kerak yang lemah di permukaan roti.
- Tempatkan ikan di irisan roti.
- Jatuhkan ikan dengan mayones atau krim asam.
- Pada ikan lay out dari kaviar hitam pola yang sewenang-wenang.
- Pada piring besar daun selada dan letakkan sandwich siap pakai pada mereka.
- Tambahkan komposisi dengan irisan kecil lemon.
Sandwich dengan kaviar hitam, krim asam dan bawang merah
Ini adalah makanan ringan olahan halus, yang cocok untuk meja meriah. Dari satu baguette akan ada sekitar 12 sandwich. Camilan pedas dimasak tidak lebih dari 20 menit. Bahan
:
- - baguette - 1 buah;
- - bawang merah - 1 kepala;
- - krim asam lemak - 150 g;
- - kaviar hitam - 25 g;
- - minyak sayur - 70 ml.
Metode preparasi
- Potong dengan hati-hati baguette dengan irisan dengan ukuran yang sama.
- Goreng mereka di kedua sisi dalam wajan yang dipanaskan menggunakan minyak nabati yang tidak dimurnikan.
- Letakkan irisan pada handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak. Keren.
- Iris bawang merah ke dalam cincin tipis.
- Letakkan sepasang onion ring di tengah setiap bagian roti.
- Ada juga satu sendok teh krim asam dan kaviar hitam.
Sandwich dengan kaviar hitam, kerupuk dan kari sandwich
Mini diminati setiap perayaan - mereka tidak pernah lama berada di atas meja. Camilan ini sangat cocok untuk pesta koktail. Bahan
:
- - kerupuk segar atau ringan;
- - kaviar hitam - 100 g;
- - mentega lemak - 200 g;
- - krim keju dadih - 1 paket;
- - saus kari
Metode persiapan:
- Untuk meratakan kerupuk rata di piring datar.
- Untuk menyiapkan krim, panaskan mentega dan aduk dalam proporsi yang sama dengan dadih keju.
- Tambahkan sedikit saus kari ke dalam krim.
- Secara merata meletakkan krim yang sudah jadi di atas kerupuk.
- Di atas krim, dengan lembut masukkan setengah sendok teh kaviar hitam.
- Sebelum disajikan, tunggu kira-kira satu jam agar kerupuk bisa rendam dengan baik.
- Pada piring besar, letakkan daun salad dan simpan sandwich siap pakai di atasnya.
- Anda juga bisa membuat beberapa pancake, kencangkan dengan tusuk gigi, sehingga ternyata seperti kantong dan tempat kaviar disana.
Sandwich dengan cod caviar
Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk membeli kaviar merah atau hitam asli, tapi Anda benar-benar ingin memasak makanan untuk liburan seperti sandwich dengan kaviar, resep untuk sandwich cod cod yang lezat pasti akan berguna.
Sandwich dengan cod caviar
Bahkan jika Anda membeli cod cod berkualitas tinggi di toko, karena ternyata kering, resep ini akan membantu Anda untuk merehabilitasi kualitas rasanya.
Bahan:
- - cod cod segar di membran;
- - bawang merah - seperempat kepala untuk mengisi mayones, seperempat - untuk kaviar mendidih;
- - mayones - 2 sdm.sendok;
- - roti;
- - dill.
- - daun salam
- - merica
- - daun selada
- - peterseli
Metode preparasi
- Bilas kaviar dalam air dingin.
- Tuang 1 liter ke dalam panci.air dan didihkan. Tambahkan garam, daun salam, lada, bawang bombay dan dill.
- Kurangi panas seminimal mungkin, masukkan cod ke dalam air dan masak selama 25-30 menit. Kemudian tiriskan air dan biarkan hingga dingin, lalu potong tipis-tipis.
- Potong bawang sekecil mungkin.
- Campur bawang merah cincang dan mayones. Anda bisa mengganti mayones dengan krim asam, tapi dalam kasus ini Anda perlu menambahkan lebih banyak garam. Campur dengan baik.
- Potong roti menjadi irisan tipis.
- Masukkan potongan kaviar cod pada irisan roti.
- Tutup telur dengan mayones.
- Letakkan sandwich yang telah selesai di atas piring dengan daun selada segar.
- Top dengan peterseli.
Sandwich dengan cod dan paprika
Ini adalah sandwich sederhana yang bisa Anda nikmati pada hari-hari biasa, misalnya untuk sarapan pagi.
Bahan:
- - cod cod - 80 g;
- - cabe merah - 1 buah;
- - mayones
- - bawang merah
- - ketchup
- - campuran rempah-rempah dari berbagai cabai
- - roti;
Metode preparasi
- Potong roti menjadi irisan kecil.
- Untuk setiap irisan, masukkan kaviar irisan ikan cod, lalu olesi dengan mayones, lada dengan campuran paprika, dan tuangkan kecap.
- Bubuk paprika merah dan bawang merah.
- Masukkan irisan roti dengan kaviar dari sebatang lada dan bawang. Sandwich siap
- , jika diinginkan, dihiasi dengan irisan jeruk nipis.
Sandwich dengan kaviar ikan cod, zaitun dan ikan
Zaitun dan ikan hati memberi sandwich ini keganjilan tertentu yang, dalam kombinasi dengan cod kaviar membuat sajiannya sangat lezat, tapi pada saat yang sama aslinya.
Bahan:
- - roti putih;
- - cod dari cod;
- - diadu zaitun;
- - ikan kalengan hati.
Metode preparasi
- Potong roti dengan irisan tipis kecil.
- Kocok dengan bantuan cod cod blender.
- Buang setiap irisan roti dengan kaviar kocok.
- Potong buah zaitun menjadi kira-kira 3-4 bagian dan meletakkannya di atas kaviar.
- Letakkan potongan ikan di antara buah zaitun yang dipotong.
Sandwich dengan capelin caviar
Versi ekonomis dari makanan ringan yang lezat adalah sandwich dengan capelin caviar. Bahan untuk hidangan ini harganya murah, tapi hampir tidak kalah dengan kualitas rasa camilan asli dan mahal lainnya. Desain yang indah dari sandwich semacam itu akan membuat dari makanan ringan biasa menjadi hidangan pesta yang asli. Mereka bisa dimasak pada hari biasa dan dikonsumsi saat kudapan dengan secangkir teh panas.
Rye sandwich dengan capelin kaviar, keju dan tomat ceri
Kue ceri merah kecil terlihat di sandwich kecil sebagai titik terang, mendesak untuk mengambil satu barang dan mengirimkannya ke mulut.
Bahan:
- - roti gandum - 4 irisan;
- - peterseli dan dill greens - 20 g;
- - keju iris tipis - 4 irisan;
- - capelin asap roe - 4 sdm.sendok;
- - tomat ceri - 2 buah.
Metode preparasi
- Irisan roti dengan capelin caviar.
- Panaskan sayuran dan taburi dengan kaviar.
- Masukkan potongan keju ke atas sandwich.
- Potong tomat menjadi dua dan masukkan bagian di atas keju.
- Secara opsional, Anda bisa menghias sandwich dengan sayuran hijau.
Sandwich dengan capelin caviar dengan krim
Hanya 5 menit waktu yang dihabiskan di dapur akan memberi Anda kesempatan untuk membuat sandwich sederhana dan lezat dengan resep yang mudah. Mereka sangat lembut. Produk diindikasikan sekitar 4-6 porsi.
Bahan:
- - kaviar asap capelin - 120 g;
- - krim kandungan lemak 35% - 200 ml;
- - baguette putih segar;
- - garam.
Metode preparasi
- Letakkan mentega keluar dari kulkas sehingga sedikit melembutkan.
- Campur soft mentega dengan capelin caviar. Cobalah garam dan top up jika perlu.
- Cuci krim cambuk dengan mixer. Mereka harus mendapatkan struktur krem dan menambah volume 2 kali.
- Campur krim kocok dengan capelin kaviar untuk mendapatkan massa homogen. Cobalah lagi untuk garam dan garam, jika perlu.
- Roti segar diiris tipis.
- Pada irisan roti dengan murah hati beri pasta dengan kaviar.
- Letakkan sandwich di atas piring dan hiasi dengan sayuran hijau.
Sandwich dengan capelin caviar, cranberry dan sayuran
Sandwich yang sangat tidak biasa yang menggabungkan capelin caviar dengan cranberry, bawang merah dan rempah-rempah. Makanan pembuka seperti itu akan menarik bagi pecinta hidangan asli. Bahan
:
- - capelin roe - 4 sdm.sendok;
- - sayuran segar - setengah dari balok;
- - bawang - setengah dari bohlam;
- - cuka - 1 sdm.sendok;
- - cranberry - 0,5 sdm.sendok;
- - roti;
- - mentega - 1 sdm.sendok;
- - sayuran acar( opsional).
Metode preparasi
- Potong roti putih menjadi irisan( tidak tebal).Jika diinginkan, mereka bisa dikeringkan di pemanggang roti.
- Keluarkan minyak dari kulkas dan tahan sebentar dalam kehangatan.
- Saat minyak dilembutkan, oleskan pada irisan roti yang tidak terlalu kental.
- Cuci sayuran segar, lalu lepaskan tangkainya yang kasar daripadanya. Panaskan daunnya dengan halus.
- Untuk minyak, taruh peterseli potong atau dill( yang ada di tangan).
- Di atas sayuran, taruh sesendok telur capelin secukupnya. Jika kaviar asin, Anda bisa sedikit menambahkannya.
- Kupas bawang dan potong tipis-tipis.
- Tuang bawang bombay dengan cuka. Setelah 10 menit, bilas mereka.
- Bagi bawang merah menjadi cincin terpisah dan letakkan dengan baik pada roti di atas telur.
- Hiasi sandwich dengan buah cranberry.
- Letakkan mereka di atas piring dengan sayuran acar( mentimun, tomat dan kubis).Sandwich dengan kaviar: bagaimana melakukannya?
Setiap kaviar bisa dimakan dengan sendok jika diinginkan, tapi jika ada acara meriah, lebih baik menyajikan roti isi asli dengan kaviar merah atau hitam. Jika diinginkan, produk mahal bisa diganti dengan analog yang lebih murah, misalnya cod atau capelin caviar.
Sandwich dengan kaviar disiapkan dengan sangat cepat dan cukup sederhana. Beberapa pengalaman mungkin diperlukan hanya saat mendekorasi piring. Tapi pertama-tama Anda perlu memotong roti dengan tipis, tiriskan dengan mentega, lalu kenakan irisan kaviar. Jika sandwich "roti-dan-kaviar" klasik sepertinya terlalu membosankan dan sederhana, tidak ada yang mencegah Anda menyiapkan desain yang lebih rumit.
Irisan roti putih bisa diganti dengan roti panggang renyah atau biskuit garam - sandwich akan mendapatkan rasa yang sama sekali berbeda! Anda bisa menolak mentega tradisional untuk krim kental atau krim asam, inilah hal utama - jangan lupa menambahkan produk yang dipilih. Jika Anda masih berhenti menggunakan versi klasik menggunakan minyak, Anda bisa memperbaruinya sedikit: kocok mentega dengan mixer dan tambahkan di dalamnya sayuran cincang halus dan bubuk kari. Sangat lezat dan tidak biasa! Ganti minyak dan keju dadih lunak - ini akan menambahkan sandwich rasa baru.
Pilihan yang sangat baik bagi mereka yang tidak makan roti - gunakan sebagai mentimun dasar, kentang rebus, pancake tipis, setengah telur rebus atau ikan asin ringan. Anda bisa menyajikan kaviar di tartlets, tapi ini pasti bukan sandwich dalam pengertian klasik. Jika mau, Anda bisa membeli keranjang mungil di toko atau memasak sendiri.
Untuk menghias sandwich dengan kaviar, irisan lemon, irisan zaitun, kecambah parsial atau dill digunakan. Dari mentimun segar, Anda bisa memotong "renda", yang sangat cocok untuk dekorasi sandwich, baik dalam bentuk maupun rasa.
Video Terkait:
3:38 Sandwich dengan Kaviar Merah
2:02 LIBURAN SANDWATER MEDALLION.RESEP RUMAH DENGAN VIDEO №19.CUISINE.
2:19 Sandwich dengan kaviar