Dengan label, masing-masing dari kita bertemu dengan warna sehari-hari, menjerit, dipenuhi berbagai slogan dan slogan, mereka menarik perhatian kita, mendorong perolehan produk tertentu. Terkadang, bagaimanapun, ada baiknya berhenti dan memahami apa yang tertulis dalam cetakan kecil - maka kita bisa mendapatkan banyak informasi menarik.
Apa yang harus mengandung label
Apa label harus berisi diatur secara ketat oleh peraturan tertentu. Masing-masing memiliki:
- Nama produk. Komponen
- tercantum dalam urutan kuantitas( berdasarkan berat atau volume).Ini berarti jika wortel berada di tempat pertama, maka ada lebih banyak jus yang bisa dibeli daripada, misalnya jeruk atau bahan lainnya.
- Jumlah komponen dinyatakan sebagai persentase. Ini mengacu pada komponen yang terdaftar secara verbal, grafis atau digambarkan pada label. Apa artinya ini? Jadi, jika kita memiliki jus, dengan label yang bisa Anda lihat jeruk dalam jumlah banyak, jeruk harus berada di tempat pertama dalam komposisi jeruk, karena seharusnya paling banyak. Jika mereka berada di posisi kedua atau lebih jauh - label tersebut menyesatkan kita. Hal yang sama terjadi jika pada jus yang sama ditulis - jeruk, apel, wortel, dan dalam komposisi persentase kita melihat urutan sebaliknya.
- Jumlah bersih produk kami, dalam kasus cairan, dinyatakan dalam bentuk volume, dan dalam kasus produk padat - dalam hal massa. Tanggal kadaluarsa
- .
- Jika kemasan produk menunjukkan bahwa lebih baik "mengkonsumsi sebelumnya. ..", ini berarti sebelum tanggal ini mempertahankan sifat spesifiknya jika disimpan dengan tepat. Setelah periode ini, produk masih dapat digunakan, namun pabrikan tidak menjamin bahwa properti yang dibutuhkan akan dipertahankan.
- Jika pada paket ada prasasti "kadaluarsa tanggal untuk konsumsi", itu berarti bahwa setelah periode ini konsumsi produk ini mengandung risiko penyakit. Tanggal kedaluwarsa ditunjukkan, terutama, pada produk yang sensitif dan rentan terhadap infeksi mikrobiologis. Tanggal kadaluwarsa tidak diperlukan untuk produk buah dan sayuran segar, alkohol, roti dan kembang gula, cuka, gula pasir, garam, dll.
- Kondisi penyimpanan, penggunaan dan persiapan.
- Nama dan alamat pabrikan atau pengepakan, serta penjual. Asal
- Informasi tentang kandungan alkohol, jika melebihi 1,2% dari volume.
- Informasi tentang alergen.
Tentu saja, ada pengecualian dari setiap peraturan, dan ya, label itu juga ada untuk label. Setiap jenis produk dapat diatur oleh peraturan dan undang-undangnya, namun fundamental selalu tidak berubah.
Apa yang mungkin tidak ada pada labelnya?
Label tidak boleh menyesatkan konsumen mengenai komposisi, nama atau sifat produk. Ini juga tidak dapat menciptakan kesan bahwa produk makanan ini memperlakukan penyakit ini atau mencegahnya jika pabrikan tidak memiliki hasil studi yang relevan yang mengkonfirmasikan sifat ini.
Pengecualian adalah air mineral dan makanan khusus, misalnya makanan untuk bayi. Bagi mereka, ada aturan tersendiri yang menentukan cara penandaannya.