Kebanyakan orang dewasa menghabiskan setidaknya delapan jam sehari di tempat kerja mereka. Mereka biasanya makan di tempat istirahat, paling sering tanpa pandang bulu dan terburu-buru. Yang lebih tidak biasa lagi makan pekerja shift, lebih memilih makanan yang tidak sehat. Namun, diet sehat tidak semahal yang diyakini banyak orang. Hal utama adalah untuk mengetahui apa yang Anda makan. Mungkinkah - pada waktunya dan secara seimbang makan di tempat kerja saat bekerja dalam shift yang berbeda?
Fitur catu daya untuk kerja shift
Orang yang bekerja dalam shift menghabiskan sejumlah besar energi. Untuk menjadi dan tetap berbadan sehat, mereka perlu memperhatikan diet mereka. Bagaimanapun, makanan yang tidak teratur akan memiliki konsekuensi negatif bagi kesehatan mereka.
Kesehatan dan daya tahan pekerja shift, terutama yang bekerja di malam hari, sangat tegang. Jadwal kerja geser yang tidak teratur dapat menjadi faktor stres bagi tubuh dan pikiran dan disertai banyak masalah: kelelahan, insomnia, keterbatasan kapasitas kerja, kehilangan nafsu makan, penyakit saluran cerna atau sistem kardiovaskular.
Serta pada hewan, fungsi tubuh manusia tunduk pada ritme tertentu, siang dan malam."Taktik" untuk mereka diatur oleh "jam internal" - inti saraf di otak, yang bereaksi terhadap cahaya dan mengendalikan bioritme kita. Kinerja manusia biasanya tinggi di siang hari, dan pada malam hari bodi beralih ke mode malam hari dan menyimpan energi. Denyut nadi dan tekanan menurun, sekresi pencernaan menurun, dan aktivitas hati dan kebutuhan akan kehangatan, sebaliknya, meningkat. Pergeseran
bekerja dengan serius mematahkan ritme biologis kita, membutuhkan seseorang yang memiliki tingkat ketahanan yang sama di malam hari dan malam hari, seperti hari kerja. Ritme organisme diatur oleh otak dan terkait erat dengan efek mengganggu yang diberikan oleh cahaya pada mata manusia. Jika dengan menggunakan cahaya sekitar tubuh "berkomunikasi" dengan mode tertentu siang dan malam, maka "sensor sentral" juga sesuai dengan ritme ini. Jadi orang bisa membiasakan diri dengan zona waktu lain saat bepergian.
Pada gilirannya, makan hampir tidak mempengaruhi "jam internal" kita, karena hanya "sensor" periferal yang bereaksi terhadap proses ini. Jadi, jika makanan tidak dimakan pada waktunya, tubuh melepaskan enzim pencernaan, tanpa keluar dari ritme kebiasaan siang dan malam. Kedengarannya menenangkan - jika tidak bekerja di malam hari harus membuat jam alarm untuk makan di siang hari.
Meskipun makanan tidak mempengaruhi "jam internal" kita, pekerja shift harus memperhatikan distribusi makanan yang seimbang antara makanan mereka dan duduk pada waktu yang tepat. Karena ini, tubuh, yang menghabiskan energi tambahan untuk "beralih" antara ritme siang dan malam, mendapat dukungan. Aturan
untuk memberi makan shift malam
Berikut adalah beberapa tip untuk orang-orang yang waktu kerjanya turun antara 22 dan 6 jam.
Jadwal makan optimal untuk pekerjaan shift malam
- Kebutuhan energi seseorang yang bekerja pada shift malam sama hebatnya dengan bekerja di siang hari, kecuali bahwa distribusi makanan berbeda. Selama kerja malam, setidaknya satu asupan makanan lengkap diperlukan, yang sesuai dengan konsumsi energi dalam proses persalinan. Berkat ini, nafsu makan menormalkan dan melakukan pelanggaran dalam pekerjaan saluran cerna dicegah.
- Waktu makan dan jeda yang terdefinisi dengan baik selama pergeseran memberi perasaan lebih baik.
- Sebaiknya ikuti jadwal kekuatan berikutnya. Ini akan berguna untuk memiliki makan malam ringan di rumah sebelum shift, antara 19 dan 20 jam. Tengah malam adalah saat makanan panas, dan dua jam sebelum akhir kerja dianjurkan untuk ngemil lagi. Makanan panas menghangat dan merevitalisasi, dan makanan ringan mencegah penurunan gula darah dan secara positif mempengaruhi kapasitas dan konsentrasi kerja.
Produk terbaik untuk bekerja di malam hari
- Pada malam makanan harus rendah lemak dan mudah dicerna.
- sebagai hidangan utama panas lebih baik untuk memilih sayuran rebus dan panggang daging atau ikan dengan lauk kentang di kulit mereka, beras gandum, pasta dari tepung terigu, serta salad dan sayuran. Sebuah alternatif untuk hidangan ini dapat melayani sup - mudah untuk mengambil dengan Anda dari rumah dan hangat dengan cepat. Untuk ngemil
- cocok produk susu rendah lemak, buah-buahan, buah, roti dan roti yang terbuat dari tepung gandum dengan keju atau ham dan salad.
- Dua jam sebelum tidur tidak dianjurkan minum kopi atau teh hitam karena minuman ini merangsang sirkulasi darah dan memiliki efek menyegarkan pada tubuh, sehingga merampas dia istirahat layak nya.pagi
- juga diinginkan untuk tidak pergi ke tempat tidur tepat setelah bekerja, dan untuk mengambil waktu untuk "switch" ke kondisi tidur. Sebagai contoh, adalah mungkin untuk berjalan atau membaca. Sarapan cahaya tidak dilarang.
- menghancurkan tidur setelah shift kerja dan mengganggu "jam internal" dapat cahaya dan kebisingan. Untuk mencegah hal ini, Anda perlu untuk bersantai di ruang yang tenang dan gelap.