tubuh manusia pada musim hangat dan dingin berbeda secara signifikan. Regulator internal kami tanpa sepengetahuan meluncurkan berbagai mekanisme alam, fitur yang bergantung pada karakteristik iklim habitat. Yang paling jelas, perbedaan antara rezim dinyatakan pada orang-orang yang tinggal di band tengah, di mana setiap tahun ada cuaca sangat panas dan sangat dingin. Organisme penghuni zona iklim seperti itu dipaksa untuk membangun kembali setiap waktu, yang tidak lolos tanpa jejak. Pada artikel ini, kita akan membicarakan bagaimana mengurangi restrukturisasi seperti itu pada musim gugur, yaitu saat musim panas berubah dari hangat menjadi dingin, dan bagaimana membangun makanan Anda di musim dingin.
Penegakan ulang musim gugur dari badan
Selama bulan-bulan musim gugur, tubuh kita bersiap untuk bekerja dalam mode konsumsi energi yang berkurang. Pertama-tama, itu memanifestasikan dirinya dalam keadaan depresi umum dan kantuk terus-menerus. Juga, kapasitas kerja menurun dan hasrat seksual menurun, dan bahkan semangat yang kuat seseorang ingin mengeluh tentang hidup dan makan sesuatu yang manis.
Negara ini jangan takut. Di musim gugur, hari demi hari, hari terang diperpendek, yang mempengaruhi penurunan produksi serotonin, hormon kenikmatan, kekurangan yang di dalam tubuh menyebabkan penurunan efisiensi dan keinginan untuk melakukan tindakan apapun. Ada juga kekurangan vitamin D, yang buruk bagi kesehatan seseorang - ini menjadi lebih lelah, dan karena metabolismenya rusak, pasti akan terjadi kelebihan berat badan. Periode kepasifan energi semacam itu bisa dikurangi menjadi beberapa minggu, jika pada waktunya beralih ke diet musim dingin, yang memiliki ciri khas tersendiri.
Apa yang termasuk dalam menu musim dingin?
Dasar-dasar diet musim dingin
Untuk mengimbangi efek iklim dan merasa normal di musim dingin, beberapa peraturan sederhana harus dipatuhi saat membangun makanan. Aturan
satu. Jangan kelaparan
Kandungan kalori makanan musim dingin harus lebih tinggi dari musim panas. Ini harus dicapai dengan meningkatkan penggunaan piring dari ikan, unggas, daging, mis.dengan kandungan besar "protein berat".Dalam makanan Anda, daging sapi dan daging ayam harus dimakan setiap minggu, selain itu, ikan harus dimasak minimal 2-3 kali seminggu. Protein "Daging" tidak berfungsi sebagai pengganti susu, jadi mereka perlu digabungkan. Sayuran harus dipilih sesuai dengan daerah dan musim Anda, asalkan mengandung vitamin, mineral, dan elemen trace yang bermanfaat. Di labu panen musim gugur, kol, wortel, bit, parsnips, lobak dan artichoke Yerusalem - pada mereka, juga bawang, bawang putih dan kentang, harus didasarkan pada bagian sayuran dari menu musim dingin Anda.
Tentu saja, Anda tidak bisa melakukannya tanpa karbohidrat di musim dingin. Mengecualikan mereka dari makanan mengancam untuk mengurangi kekebalan tubuh dan kemampuan untuk dengan mudah terkena demam penyakit virus. Produk padat energi seperti roti, sereal dan aneka sereal paling baik dikonsumsi pada paruh pertama hari itu, dan makanan protein - daging atau ikan dengan sayuran, seperti produk susu - di tempat kedua.
Fitur diet musim dingin sedemikian rupa sehingga beberapa kenaikan berat badan tidak dapat dihindari. Hal ini disebabkan fakta bahwa kandungan kalori dari menu ini lebih tinggi, dan mobilitas di musim dingin lebih rendah. Jangan mementingkan hal ini, karena fluktuasi musiman dalam beberapa kilogram benar-benar alami, dan pada musim semi semuanya pasti akan kembali normal. Aturan
dua. Vitamin dan sekali lagi vitamin!
Perlu disertakan dalam makanan Anda yang kaya akan produk vitamin. Buah yang membeku di musim panas segera setelah panen jauh lebih bermanfaat daripada yang ditanam di musim dingin dengan menggunakan hidroponik sayuran dan buah dari supermarket. Sayuran segar kaya phytoncides, yang membantu tubuh melawan infeksi, jadi di musim dingin sangat sering diperlukan untuk disertakan dalam menu peterseli, dill, bawang hijau dan berbagai jenis salad. Cuci apel dan asinan kubis juga harus dimakan lebih sering, karena mengandung banyak vitamin C.
Jangan lewatkan vitamin A dan E. Di musim dingin, mereka juga memainkan peran penting, vitamin E membantu melindungi kulit dari pelapukan dan embun beku. Makan sehari sekitar setengah sendok makan minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan, Anda bisa dengan mudah menghindari kekurangan vitamin ini. Solusi terbaik adalah mengisi dengan minyak berbeda vitamin salad. Berikut adalah resep yang sangat sederhana: cincang bawang bombay, goreng ringan, campurkan dengan wortel parut pada parutan besar dan isi dengan minyak yang tidak dimurnikan. Selain itu, lemak nabati atau hewan memberi kontribusi pada pencernaan tubuh vitamin A.
Aturantiga. Perlu minum!
Bahkan di musim dingin Anda perlu minum setidaknya 1,5 liter cairan, yang setidaknya satu liter air bersih. Cairan yang tersisa bisa dalam bentuk compotes, infus atau teh hangat. Sangat berguna di musim dingin akan diencerkan setengahnya dengan air tawar oranye. Perlu diingat bahwa jus Anda perlu minum selama lima menit setelah memasak, jika sebagian besar vitamin C yang terkandung hancur oleh oksigen.
Aturan empat. Panas - pasti!
Pastikan makan makanan hangat atau minuman hangat. Jika Anda memiliki makanan ringan saat dalam perjalanan, maka disarankan untuk mencuci makanan dengan teh hangat. Selain itu akan sangat berguna dalam piring panas rempah-rempah seperti kapulaga, jahe, ketumbar dan berbagai jenis paprika. Aturan
yang kelima. Ragam!
Cobalah untuk membuat menu beraneka ragamnya. Produk diinginkan untuk hari alternatif: bubur di pagi hari setiap hari untuk melakukan dari sereal yang berbeda, memeras jus dari berbagai buah-buahan dan sayuran, roti dan mengubah jenis hidangan daging. Seperti berbagai hidangan dan prinsip makan pecahan akan memberikan energi yang cukup tubuh Anda untuk kehidupan yang aktif di musim dingin.
Dan akhirnya, satu lagi nasihat: karena gula mudah menyapu dari vitamin tubuh, diet musim dingin harus didasarkan pada pemanis alami - sirup, madu, dll, semua dengan nutrisi susah payah beroperasi penuh dan melindungi tubuh kita dari penyakitdan limpa musim dingin.