Pancake adalah sajian yang sangat penting dalam Shrovetide dan selama Masa Prapaskah. Berkat kesederhanaan memasak, sajian sudah lama dikenal di kalangan banyak ibu rumah tangga. Pancake pancake akan terasa tidak hanya untuk vegetarian, tapi untuk semua pecinta kue buatan sendiri. Ada banyak resep untuk makanan lezat, dan setiap orang akan bisa menemukan yang paling dicintai untuk diri mereka sendiri. Dalam artikel tersebut Anda akan mempelajari informasi terperinci tentang bagaimana mempersiapkan lemak ramping.
Banyak, mungkin, menyajikan hidangan membosankan yang bisa disiapkan hanya dengan satu resep. Tapi ini tidak benar. Sebenarnya, ada banyak cara untuk menyiapkan lemak tanpa lemak: dengan atau tanpa ragi, dengan tambalan manis atau sayuran, adonan dengan susu atau kefir. Kami sampaikan resep paling populer dari pancake tanpa lemak.
Dari adonan ragi
Bahan:
- 2 cangkir tepung premium;
- 1 paket ragi( 11 gram);
- 0,5 liter air;
- 1 sejumput vanilin;
- 1/2 sdtgaram;
- 1 sdm.l.gula;
- 3 sdm.minyak sayurPersiapan selangkah demi selangkah:
- Saring tepung kelas tertinggi melalui saringan( kentang goreng akan berubah menjadi lapang dan megah).
- Panaskan air di ketel sampai sekitar 36 ° C dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan ragi dan gula ke air. Secara seksama dan untuk waktu yang lama( sekitar 10 menit) campuran campuran sampai busa muncul di permukaannya.
- Selanjutnya, dalam mangkuk dalam dengan ragi, tambahkan garam dan sejumput vanilin. Tuangkan tepung yang diayak ke dalam mangkuk dan campurkan semua bahan dengan baik. Konsistensi harus menyerupai krim asam. Biarkan adonan selama 30 menit, tutup mangkuk dengan handuk.
- Panaskan minyak nabati di penggorengan dan mulailah menyebarkan adonan dengan satu sendok makan.
- Goreng pancake di kedua sisi( masing masing 3 menit).Tiriskan minyak sayur. Hidangan lezat dan lezat sudah siap! Lush, lean feses dimakan dengan selai, madu, selai dan tambalan lainnya. Kami berharap Anda nafsu makan yang menyenangkan!
Jam 
Madu 
Jam
Pancake tanpa ragi
Penghuni kota-kota modern tidak punya waktu untuk menyiapkan masakan kompleks. Fritters tanpa ragi tidak akan memakan banyak waktu dari sang induk semang, kue-kue lezat bisa dengan mudah dimasak dalam hitungan menit. Cara termudah adalah dengan menguleni adonan di atas air.
Untuk persiapan pancake tanpa ragi Anda perlu:
- 200 g tepung dengan kadar tertinggi;
- 1 gelas air mineral( Anda bisa menggunakan air biasa dalam resepnya, tapi lebih baik memasak pancake pada mineral);
- 1/2 sendok teh soda;Jus lemon
- ;
- gula;
- 3 sdm.sendok minyak sayur.
Gula 
Tepung
Jus lemon 
Air mineral
Langkah-demi-langkah memasak:
- Dalam mangkuk dalam, tuang tepung kelas atas dan tambahkan soda ke dalamnya.
- Tuangkan air ke dalam mangkuk dan campurkan semua bahan sampai benar-benar konsistensi seragam( penting bahwa tidak ada benjolan).Tuangkan campurannya dengan air jeruk nipis dan aduk lagi sampai bersih.
- Kemudian tambahkan gula dan aduk semua bahannya lagi.
- Pada akhirnya, tambahkan minyak sayur ke adonan. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan campuran, yang dalam konsistensinya menyerupai krim asam.
- Goreng adonan selama sekitar 3 menit di setiap sisi sampai terbentuk kerak emas. Cahaya pancake dan ramping siap!
Pancake dengan apel pada ragi
Pancake halus dengan filling buah akan menjadi makanan penutup yang indah setelah makan malam yang hangat atau bisa menjadi makanan ringan. Salah satu tambalan yang paling populer adalah apel.
Apel adalah buah yang sangat berguna yang mengandung: zat besi, karoten, potasium, mangan, vitamin P, E, C, kelompok B. Buah ini mengurangi kolesterol, memulihkan metabolisme, membantu gastritis, obesitas, anemia, penyakit.perut - untuk daftar sifat yang berguna bisa tak terbatas. Pertimbangkan resep untuk pancake tanpa lemak dengan apel. Bahan:
- 2 apel berukuran sedang;
- 2 cangkir tepung premium;Ragi
- kering( 7 g);
- 300 ml air( 1 gelas);Minyak sayur
- ( untuk menggoreng).
Tambahkan secukupnya: gula
- ;Sol
Persiapan langkah demi langkah:
- Siapkan mangkuk dalam dan tuangkan ragi ke dalamnya, lalu tambahkan gulanya. Kocok ragi dengan gula.
- Panaskan dulu air dan tambahkan ke dalam mangkuk, garam. Aduk semuanya untuk membuat gula, garam dan ragi hilang.
- Tuangkan tepung ke dalam mangkuk dan campurkan semua bahan dengan baik. Dalam ujian jangan sampai benjolan.
- Potong apel menjadi batu kecil.
- Tambahkan apel ke adonan, aduk semuanya lagi. Tutup mangkuk dengan handuk dan taruh di tempat yang kering dan hangat selama 45 menit.
- Dalam wajan dengan minyak sayur panas, mulailah menyebarkan adonan dengan satu sendok makan. Goreng pancake di kedua sisi sampai terbentuk kerak emas.
- Pancake lembut sudah siap! Rasa mereka akan lebih cerah lagi jika Anda memercikkan kue ke atas bubuk gula atau menambahkan selai aprikot.
Pancake dengan apel tanpa ragi
Pancake apel tanpa ragi - ini adalah sajian manis tanpa kerumitan yang tidak perlu.
Bahan
- 1 cangkir tepung;
- 3 sdm.l.gula;
- 1 sdm.l.baking powder;
- 1 apel berukuran sedang;
- 1 gelas air;Minyak sayur
- ( untuk menggoreng).
Tepung 
Baking powder 
Minyak nabati
Langkah demi langkah memasak
- Gosok apel di atas parutan medium dan masukkan buah ke dalam mangkuk dalam.
- Tambahkan tepung, gula, tepung roti ke mangkuk dan tuangkan semua bahan dengan air. Campur semuanya dengan baik.
- Adonan ditata dengan hati-hati di panci yang dipanaskan dengan minyak sayur. Goreng adonan sampai kecoklatan. Serangga tanpa lemak buatan Apple sudah siap! Bon appetit!
Pancake goreng dengan pisang
Kuah lezat dan bergizi lainnya yang bisa Anda gunakan untuk membuat kue buah adalah pisang.
Sifat bermanfaat pisang telah lama dikenal, pulp mengandung: serat, kalium, magnesium, fosfor, pati, vitamin C, PP, B1, B2, B6.Banyak yang akan terkejut, tapi ini adalah fakta: pada pisang vitamin C tidak ada yang kurang dari pada banyak buah sitrus. Kami sampaikan resep lezat pancake dengan pisang.
Untuk persiapan pisang frekuen yang Anda butuhkan:
- 2 pisang;
- 150 ml susu;
- 1 telur ayam;
- 0,2 kg tepung terigu dengan kadar tertinggi;
- 1 sdtbaking powder;
- 100 g mentega;
- 5 sdtminyak sayur
Perkiraan waktu memasak: 30 menit.
Langkah demi langkah memasak:
- Lepaskan kulit dari pisang, potong dan letakkan potongannya dalam blender. Jika Anda tidak memiliki blender di rumah, cukup parut buah pada parutan medium.
- Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan susu. Smash telur di sana dan cambuk dengan sapu.
- Tambahkan pure pisang dari blender ke mangkuk.
- Langkah selanjutnya - tambahkan tepung terigu dan bubuk baking ke dalam mangkuk, aduk semua bahan secara menyeluruh.
- Tuangkan mentega yang sudah dicair ke dalam mangkuk dan aduk lagi.
- Panaskan wajan dengan menambahkan 1 sendok teh minyak sayur. Sendok adonan di wajan dengan satu sendok makan. Goreng pancake dengan api sedang selama 3 menit di setiap sisinya. Pisang goreng sudah siap! Seperti yang bisa Anda lihat, tidak ada satu gram gula dalam resepnya. Sajikan hot dipanggang ke meja dengan madu, krim asam atau selai raspberry. Bon appetit!
Pancake dengan labu
Kue kering bisa dimasak tidak hanya dengan tambalan buah, tapi juga dengan sayuran. Kami telah mempersiapkan resep menarik untuk membuat kue dadar dengan sayuran manis dan sehat - labu.
Sayuran ini memiliki sejumlah besar khasiat berharga, mengandung: kalsium, magnesium, potassium, karoten, serat, protein, vitamin PP, C, B, B2.Labu membantu menyingkirkan racun, toksin, menormalkan pekerjaan usus. Salah satu khasiat obat utama dari labu adalah pencegahan tuberkulosis.Bahan:
- 0,5 kg labu;
- 0,5 cangkir tepung premium;
- minyak sayur( untuk memanggang pancake).
Tambahkan ke selera:
- garam;
- gula;Madu
- ;
- kayu manis
Langkah demi langkah memasak:
- Masukkan pulp labu ke dalam blender atau parut sayuran di atas parutan dangkal. Masukkan labu ke dalam mangkuk, garam, merica.
- Tuangkan tepung ke dalam mangkuk dan campurkan bahannya dengan hati-hati.
- Bentuklah sebuah muffin test dengan ukuran yang diinginkan.
- Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng adonan di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kemudian keluarkan goreng dari piring, biarkan mereka sedikit mendingin dan oli pada kedua sisi dengan madu. Masukkan ke dalam oven( 170 derajat) selama 20 menit.
- Pancake pancake sudah siap! Sebelum disajikan, taburi dengan kue kayu manis. Kami berharap Anda nafsu makan yang menyenangkan!
Pancake dengan zucchini
pancake Zucchini memiliki rasa lembut, mereka meleleh di mulut. Hidangan akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Hal ini dapat disajikan ke meja dengan hampir semua hiasan.
Zucchini adalah produk yang berguna dan berkalori rendah, kaya akan unsur mikro( kalium, kalsium, besi, dll.), Serta vitamin A, C, B1, B3.Sayuran ini mengandung antioksidan yang membantu tubuh melawan penuaan.
Untuk mempersiapkan lemak ramping dari zucchini Anda memerlukan bahan berikut:
- 4 zucchini muda;
- 4 sdmsendok tepung terigu dengan kualitas terbaik;
- 2 telur ayam;
- minyak sayur( untuk adonan penggorengan).
Tambahkan ke selera:
- garam;
- gula
Langkah demi langkah memasak:
-
Bilas sumur zucchini, potong ekornya. Kupas di zucchini muda untuk memotongnya tidak perlu. - Gosok sayuran di atas parutan medium dan tempatkan dalam mangkuk dalam. Garam, merica secukupnya.
- Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan cambuk dengan sapu. Tambahkan ke zucchini. Campur kedua bahan dengan baik.
- Kemudian tambahkan tepung ke dalam mangkuk dalam dan aduk rata kembali. Adonan squash sudah siap!
- Panaskan minyak sayur dalam penggorengan dan mulailah menaburkan sesendok dengan sendok.
- Goreng goreng sampai coklat keemasan. Hidangan hangat, sehat dan lentil sudah siap! Semua ke meja
Pancake dengan kubis( kubis putih)
Pecinta pies dengan kol, kami siap menawarkan alternatif yang tidak kalah lezat - kentang goreng kubis. Persiapan hidangan ini tidak memerlukan keahlian khusus dan tidak akan membuang waktu yang berharga.
Dalam budaya Rusia kubis putih sudah lama dianggap sebagai roti kedua. Kubis mengandung vitamin C, kelompok B, dan juga jarang seperti U dan K. Ada banyak unsur fosfor, magnesium, kalsium dan unsur bermanfaat lainnya dalam sayuran.Kubis meningkatkan pencernaan dan memiliki efek pembersihan yang kuat. Bahan
:
- 500 g kubis putih;Telur ayam
- 2;
- 1/2 sdt soda;
- 4 sdmsendok tepung;
- 150 g minyak sayur.
Kubis 
Telur 
Hijau
Tambahkan ke rasa: garam
- ;Rempah-rempah
- ;
- hijau.
Langkah demi langkah persiapan
- Panaskan kubis halus dan tuangkan dengan air mendidih selama 6-8 menit. Kemudian tiriskan dan biarkan sayuran menjadi dingin.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan tambahkan bumbu dan sayuran secukupnya.
- Dalam mangkuk dengan telur, tambahkan kubis dulu, lalu tepung. Campur semuanya sampai konsistensi seragam diperoleh.
- Sajikan adonan kubis pada penggorengan dengan minyak nabati yang telah dipanaskan.
- Goreng adonan ke kerak, lalu lepaskan dari piring. Hidangan harum dan selera sudah siap! Pancake pancake dengan kol disajikan di atas meja dengan krim asam dan sayuran hijau. Pancake
disiapkan tidak hanya dengan kubis putih.
Pancake dengan kubis Brussel
Perlu dicatat bahwa dari semua jenis kubis Brussel dianggap paling bermanfaat. Sayuran memperkuat sistem kardiovaskular tubuh, memiliki efek hemopoietik, meningkatkan kekebalan tubuh. Dengan jumlah vitamin C, kubis Brussel tidak kalah dengan kismis hitam. Produk ini mengandung banyak protein, yang mudah diserap tubuh.
Bahan
- 0,5 kg kecambah Brussel;
- 1 petak peterseli;
- setengah cangkir keju keras parut( tanpa abomasum);
- 3 sdm.sendok makan krim asam;
- 1 cangkir susu;
- 6 tbsp.l.tepung dengan kualitas terbaik;
- 1 sdt.baking powder;
- minyak sayur.
Tambahkan secukupnya: garam
- ;
- merica.
Memasak resep
- Bubuk cincang Brussel atau potong dalam food processor.
- Panaskan peterseli dengan baik.
- cincang kol dengan tepung, keju, peterseli dan krim asam. Tambahkan baking powder, garam dan rempah secukupnya. Campur semua bahan untuk membuat adonan kental yang padat.
- Panaskan penggorengan dengan minyak sayur dan goreng adonan kubis sampai kerak renyah terbentuk.
- Pancake dari kubis Brussel siap! Nikmati rasa roti yang tidak biasa dan cerah. Fritters dengan bawang
Seringkali bawang dianggap sebagai bahan minor, yang hanya memberi aroma dan aroma pada hidangannya. Pancake goreng dengan bawang adalah hidangan yang tidak biasa yang bisa Anda makan untuk sarapan dan makan malam sebagai camilan. Hidangan ini terutama akan sesuai dengan selera orang yang menyukai bawang. Oladushki cocok untuk teh. Bahan
- 2 bawang merah;
- setengah liter air hangat;
- 25 g ragi kering;
- 0,7 kg tepung premium;Minyak bunga matahari
- ( untuk penggorengan);Tambahkan
secukupnya: rempah-rempah
- ;Garam
- ;
- hijau.
Langkah-demi-langkah memasak
- Rendam ragi kering dalam sejumlah kecil air hangat.
- Saring tepung melalui saringan dan tambahkan ragi ke sisa air.
- Campur semua bahan dengan saksama. Biarkan mangkuk di tempat yang hangat selama 60 menit.
- Bungkus bawang merah di atas parutan besar dan tambahkan ke mangkuk. Garam, tambahkan bumbu secukupnya. Sekali lagi, campurkan semuanya dengan baik.
- Panaskan wajan dengan minyak sayur. Perlahan taruh adonan bawang merah, membentuk pancake dari bentuk yang diinginkan. Goreng mereka di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Fritters sudah siap! Nikmati aroma bawang goreng dan panggil keluarga dan teman Anda ke meja!
Pancake dengan madu
Banyak yang bertanya-tanya apakah mungkin mengonsumsi madu pancake dalam puasa. Padahal, dulu di Rusia, madu diijinkan untuk disajikan ke meja sebelum hari raya keagamaan. Bahan
Untuk mempersiapkan pancake dengan madu Anda akan perlu:
- 200 ml air mineral;
- 3 sdm.sendok madu;
- 150 g tepung;
- sejumput soda;Minyak sayur
- ;Garam
-
Madu Tepung 
Mineral
air Langkah
- memasak di dalam mangkuk Masukan tepung. Tambahkan air mineral ke dalamnya dan aduk.
- Kemudian tambahkan madu dan sejumput soda ke mangkuk dan aduk lagi atau kocok dengan mixer.
- Masukkan adonan madu yang dihasilkan ke wajan penggorengan dengan minyak sayur. Goreng adonan selama 2-3 menit di setiap sisi sampai terbentuk kerak emas. Hidangannya sudah siap! Panggil pulang untuk berpesta dengan pancake yang manis!
Karena rasa lembut yang meleleh di mulut, mereka sangat disukai oleh anak-anak. Setelah memasak pancake, Anda tidak perlu memaksa anak kesayangan Anda untuk makan makanan sehat, tidak akan ada bekas kudapan dalam beberapa menit. VideoPrapaskah pancake dalam versi klasik atau dengan berbagai tambalan - hidangan bergizi dan lezat yang mampu mengangkat suasana hati dan muatan positif sepanjang hari!Terkait:
00:47 hashbraun Crispy, lezat panekuk kentang( resep tanpa daging) [Simple Makanan - resep Video]
08:06 pancake tanpa telur dan tanpa susu. Pancake di atas air yang megah dan lezat.
2:29 Vegan( Lean) pancake / postingan lezat dan menyenangkan
- Saring tepung kelas tertinggi melalui saringan( kentang goreng akan berubah menjadi lapang dan megah).