- itugudang nutrisi dan sumber vitamin esensial. Wortel pancake - alternatif untuk salad wortel. Anak-anak sering tidak mau makan, tapi pancake senang untuk memasukkan ke dalam. Lebih-lebih karena ada begitu banyak resep untuk hidangan ini, sehingga setiap orang memiliki kesempatan untuk memilih yang paling cocok untuk diri mereka sendiri.
Mempersiapkan pancake tradisional dari wortel
Resep sederhana untuk goreng wortel terlihat seperti:
- Wortel - 250 g
- Tepung - 0,5 cangkir.
- baking powder - 1/4 sdt. .
- Telur - 1 pc.
- Gula - 1 sdt. .
- Salt - secukupnya.garam , gula, baking powder Tepung Telur
Wortel pancake dibuat sebagai berikut:
- Wortel bersih, halus menggosok dan tambahkan garam.
- Telur untuk cambuk sampai puncak kaku, tambahkan gula. Anda dapat menggunakan mixer, menyalakannya selama beberapa menit.
- Mix wortel dengan telur.
- tepung diayak dan dicampur dengan disintegran a.
- tuangkan ke dalam campuran tepung telur dan diaduk wortel dalam arah ke bawah.
- diminyaki wajan dan dipanaskan. Dari hasil adonan
- membentuk pancake tersebut. Anda dapat menggunakan ini untuk beberapa sendok makan.
- produk jadi di atas api sedang sampai lunak, merawat untuk wortel baik propeklas.indikasi
bahwa adonan siap, adalah vesikel kecil yang muncul di permukaannya.
Untuk vegetarian sesuai dengan resep berikut:
- Yogurt - 1 cangkir.
- Wortel - 1 pc.
- Salt - 0,5 sdt
- tepung - 3/4 cangkir.
- Soda - 0,5 sdt. .
- Gula - 2 sdt. .
instruksi memasak:
- Campur yoghurt dengan gula, garam dan baking soda.
- Parut tepung wortel dan tuangkan dalam yoghurt. Konsistensi campuran tidak boleh terlalu cair.
- adonan tersebar di panci dipanaskan dan panggang, tertutup pada panas rendah.
hidangan yang disiapkan dengan cara ini memiliki rasa yang netral, sehingga dapat dikonsumsi sebagai manis atau asin dengan aditif. Tetapi adalah mungkin untuk bervariasi rasa, menambahkan lebih banyak gula dan lebih banyak garam dan rempah-rempah.
Resep untuk Anak-anak akan suka pancake
oranye terang dengan semolina, yang dapat dilakukan sebagai berikut:
- Wortel - 1 pc,
- Telur - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Munk - 1 sdm.l.
- Salt - sejumput.
- Sour Cream 25% lemak - 1 sdm.l. Semolina Bawang Sour
Jika krim asam pengganti yoghurt, hidangan akan kurang bergizi.
proses goreng memasak adalah sebagai berikut:
- Wortel digiling sebisa mungkin.
- Potong bawang dan campurkan dengan wortel. Hubungkan bawang merah, wortel, telur, krim asam dan garam.
- Tambahkan 1 sendok makan manga ke dalam campuran.
- Adonan disisihkan selama 20 menit sehingga manke bisa membengkak.
- Jika adonan nampaknya terlalu cair, lalu taburi sedikit tepung gandum atau tepung terigu.
- Pancake digoreng dengan wajan panas dengan minyak nabati, sehingga memungkinkan mereka memanggangnya selama beberapa menit di setiap sisinya. Produk jadi menjadi emas.
Hidangannya bisa dibumbui dengan bawang putih, yang akan memberikan rasa mengasyikkan.
Pancake wortel manis
Untuk pancake manis dengan wortel yang Anda butuhkan:
- Wortel - 2 pcs.
- Butter - 100 g.
- Telur - 2 buah. Gula
- - 2 sdm.l. Tepung
- - 3 sdm.l. Garam
- - secukupnya.
Hidangan disiapkan sebagai berikut:
- Wortel digiling.
- Wortel dicampur dengan telur, tepung, gula dan asin.
- Semua dicampur dengan hati-hati, dan pancake terbentuk, yang digoreng dengan mentega.
Produk jadi disajikan ke meja dengan krim asam.
Pancake dengan serpih oatmeal akan dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa:
- Wortel - 200 g.
- Telur - 2-3 pcs.Oat flakes Segelas susu Kayu Manis
- serpihan Oat - 300 g
- Susu - 1 gelas.
- Gula pasir - 3 sdm.l.
- Bubuk baking - 1 sdt.
- Cinnamon - 1/3 sdtPersiapan
:
- Wortel dibersihkan dan dilumatkan secara menyeluruh.
- Serpihan oat dituangkan dengan susu dan dibiarkan membengkak selama 15-20 menit.
- Campur wortel dengan sereal, tambahkan telur, gula pasir, garam, baking powder dan kayu manis. Semua campuran secara menyeluruh
- Adonan disebarkan secara sendok di wajan yang telah dipanaskan sebelumnya, dilumuri dengan minyak nabati.
- Goreng goreng di kedua sisinya membuat emas keemasan.
Hidangan siap pakai disajikan dengan krim asam atau dengan selai.
Resep dengan buah dan sayuran
Pancake yang terbuat dari wortel - ini benar-benar salah satu hidangan tercepat dan lezat. Tapi Anda bisa memperbaikinya, membuatnya lebih bermanfaat lagi jika Anda mengganti komposisi yang biasa, menambahkan sayuran atau bahkan buah.
Misalnya, dengan menggunakan rangkaian produk berikut:
- Wortel - 100 g.
- Courgettes - 0,5 kg.Wortel Dill Marrows Tepung
- - 30 g.
- Dill adalah sekelompok besar.
- Telur ayam - 1 pc. Garam
- - secukupnya. Soda
- - di ujung pisaunya. Persiapan
:
- Pada parutan rata-rata, sayuran digosok - labu dan wortel.
- Sayuran tambahkan dill, tepung terigu, garam, telur dan soda.
- Goreng pancake sampai berwarna cokelat keemasan.
Hidangan siap saji ditaburi ramuan herbal dan disajikan dengan krim asam.
Pancake wortel - video
Pancake dengan wortel dan kentang disiapkan sebagai berikut:
- wortel berukuran sedang - 3 pcs. Rata-rata kentang
- - 3 pcs.
- Bawang hijau cincang halus - 0,5 sdm. Garam - sejumput.
- Telur besar - 1 pc.
- Breadcrumbs - 1/4 tbsp.
- Krim asam rendah lemak - 1/4 sdm.Kentang Breadcrumbs Bawang hijau
Persiapan:
- Wortel dan kentang dibersihkan dan digosok di parutan halus. Campur sayuran dengan bawang hijau dan garam.
- Tambahkan remah-remah telur dan roti ke dalam campuran. Semua
- dicampur dengan baik dan dibagi menjadi 8 bagian yang sama, masing-masing dengan ketebalan tidak lebih dari 1,5 cm.
- Panggang terbentuk produk adonan di atas api sedang dalam minyak sayur untuk warna emas gelap dalam waktu 3-5 menit di setiap sisi.
- Pindahkan pancake yang dipanggang ke atas kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak.
- Hidangan siap pakai disajikan dengan krim asam.
Untuk menyiapkan pancake indah ini, kita memerlukan:
- Apple - 3 pcs.
- Wortel - 3 pcs. Gula
- - 3 sdm.l. Telur
- - 2 buah. Tepung
- - 0,5 sdm.
- Garam - di ujung pisau.
Memasak Muffin apple-wortel dalam tahap: Apel
- dan wortel dibersihkan dan digosok pada parutan. Telur
- dicambuk ke dalam busa dan dicampur dengan apel dan wortel. Tambahkan tepung terigu, gula dan garam.
Pada wajan yang telah dipanaskan dan diminyaki menyebarkan sedikit adonan dan menggorengnya selama 5-7 menit dari masing-masing sisinya. Sajikan goreng dengan apel dengan krim asam atau dengan saus apel.
Selain atau bukannya apel, Anda bisa menambahkan aprikot dan kismis kering.
Wortel pancake dengan kelapa - Video
Resep
Wortel keju pancake dengan keju yang dibuat dari bahan-bahan berikut:
- Wortel - 300 g keju
- - 50-70 g
- Telur - 2 buah,
- asam krim atau yoghurt - 100 ml..Tepung jagung
- - 0,5 cangkir.
- Garam - 0,5 sdtKunyit
- - 1/3 sdt
- Benih wijen bersifat opsional.
Metode penyiapannya adalah sebagai berikut:
- Wortel dan keju digosok di parutan halus.
- Campur dengan bahan lainnya.
- Pada akhirnya tambahkan tepung. Pancake
- terbentuk dan digoreng di kedua sisinya dengan mentega panas.
Sajikan mereka dengan krim asam, sirup atau madu.
bisa memasak muffin wortel resep berikut:
- Wortel - 200 g tepung
- Gandum - 50 g
- Telur - 3 pcs.
- Krim asam - 0,5 gelas.
- Keju - 100-150 g
Persiapan:
- Wortel dan keju digosok pada parutan halus.
- Semua bahan dicampur sampai konsistensi seragam diperoleh.
- Goreng pancake yang terbentuk dalam penggorengan sampai matang.
Fritters wortel dan keju dapat dimasak untuk resep lain:
- wortel - 1 kg. Krim asam
- - 0,5 kg. Tepung
- - 1 gelas. Telur
- - 6-8 buah.
- Keju varietas keras - 300 g
- Jus lemon - 1 sdm.l.
- Bawang hijau - 1 tandan.
- Lada dan garam hitam - secukupnya.
Metode memasak:
- Wortel dibersihkan dan dilumatkan.
- Campur telur, tepung, krim asam, lada, garam dan wortel parut.
- Keju digosok pada parutan medium dan dicampur dengan massa yang dihasilkan.
- Pada akhirnya, tambahkan bawang hijau cincang halus.
- Minyak dipanaskan dalam panci dan disebarkan di atasnya dengan sendok adonan. Panggang goreng dengan api sedang sampai kerak kerak muncul.
- Produk jadi diletakkan di serbet kertas agar minyak berlebih habis. Lalu mereka menyebarkannya di piring dan taburi dengan jus lemon.
Resep dengan penambahan wortel dan keju cottage
Produk berikut diperlukan untuk persiapannya:
Wortel besar - 2 buah.Jika diinginkan, Anda bisa mentega adonan dengan vanillin dan madu.
Proses memasaknya adalah sebagai berikut:
- Wortel digiling.
- Dalam wadah sambung wortel, keju cottage, tepung dan gula pasir.
- Campur semuanya dan tambahkan telurnya.
- Goreng wajan dengan minyak sayur dan panas.
- Goreng produk dengan api kecil.
Varian lain dari panekuk dengan keju cottage dibuat dari bahan berikut: Wortel
- - 100 g
- Semolina - 10 g
- Curd - 40 g
- Telur Ayam - 1 pc. Gula
- - secukupnya.
- Garam - sejumput.
Persiapan:
- Wortel adalah tanah, tapi tidak terlalu keras, dan kemudian direbus dalam jumlah kecil,
- Tambahkan semolina ke dalam campuran dan masak sampai siap, aduk terus.
- Campuran disisihkan sebentar sehingga mendingin. Keju cottage diseka melalui saringan halus dan kemudian dicampur dengan adonan lainnya.
- Tambahkan telur mentah, gula dan garam ke dalam campuran. Semua campuran secara menyeluruh
- Membentuk pancake, setelah menggulungnya dalam tepung, dan goreng minyak sayur.
- Sajikan dengan krim asam.
Pancake dengan wortel bisa dikonsumsi keesokan harinya. Mereka tidak kehilangan kualitas selera mereka. Anda hanya perlu menghangatkan mereka - dan makanan rendah kalori dan sehat sudah siap. Banyak orang lebih suka memakannya dingin dengan krim asam atau aditif manis.
Video Terkait: