Hanya seorang vegetarian yang bisa tetap acuh tak acuh terhadap resepnya, cara memasak daging babi rebus dalam jumlah multivariat. Daging panggang aromatik Juicy akan dinikmati semua orang: hidangan ini akan membuat meja makan yang biasa. Pelajari tentang rahasia sederhana memasak daging babi panggang di rumah dan mengejutkan keluarga Anda dengan makanan yang menakjubkan setiap hari. Cara memasak daging babi rebus di
multivariat Menurut resep klasik, daging babi rebus disiapkan dari daging babi atau domba, namun ibu rumah tangga modern sering menggunakan unggas: ayam, kalkun. Hal ini diperlukan untuk memilih sepotong utuh potongan daging dengan berat 1-2 kg. Pastikan tidak memiliki tulang dan pembuluh darah. Pilihan terbaik untuk daging babi rebus di multivark dianggap sebagai ham atau bagian leher. Untuk mempersiapkan tenderloin untuk pengolahan lebih lanjut, perlu:
- Cuci, rendam( jika itu domba), keringkan tenderloin.
- Untuk acar, barang.
- Siapkan, piring untuk memadamkan.
Janji hidangan lezat adalah kepatuhan yang jelas terhadap semua peraturan di setiap tahap memasak. Untuk membuatnya berair, daging babi rebus lebih baik diasinkan dan biarkan selama 8-10 jam - ini akan memungkinkan kelezatan masa depan diberi nutrisi dengan rempah-rempah, akan membuatnya lebih lembut. Durasi memasak tergantung pada bagian yang Anda putuskan untuk dipanggang: seringkali 2 jam penggorengan tidak cukup untuk mendapatkan hasil yang sangat baik. Setelah berakhirnya program yang terinstal, tempelkan potongan itu dengan garpu. Jika cairannya berwarna merah muda, maka biarkan selama satu jam.
Daging babi panggang yang lezat di rumah
Pemasakan masakan akan memakan waktu lama, tapi tugasnya sulit untuk dipastikan dengan sungguh-sungguh. Yang Anda butuhkan hanyalah menyiapkan daging, sisanya akan diurus oleh multivariat. Jika Anda ingin tenderloin memiliki bentuk bulat yang indah, maka dasi dengan benang padat, lalu tutup dengan rendaman, panggang. Mereka perlu disingkirkan hanya jika sajiannya benar-benar didinginkan. Untuk memasak.perusahaan kompor tekanan multivarka yang sesuai Panasonic, Redmond, Polaris atau Supra.
Pork
Babi babi panggang di rumah sangat gurih dan berair. Hidangan ini cocok tidak hanya untuk makanan sederhana, tapi untuk liburan. Rempah-rempah dan suhu yang tepat di dalam mangkuk akan membantu memotong untuk mendapatkan dan mendapatkan kelembutan yang diperlukan. Untuk membuat ham daging babi dalam makanan multivarque, gunakan bahan berikut: Daging babi
- - 1 kg;
- rosemary - ½ sdt;
- kacang polong lada - 1 sdt;
- bawang putih - 4 buah;Minyak zaitun
- - 1 sdm.l;Garam
Cara melakukannya:
- Potong tenderloin, biarkan sampai kering.
- Nourishing bawang putih. Minyak zaitun
- dicampur dengan rempah-rempah, dengan hati-hati menutupi sepotong.
- Bungkus daging babi dengan foil.
- Panggang 180 pada baking mode.
- Setelah 75 menit mematikan perangkat, biarkan daging babi rebus menjadi dingin.
Daging Sapi
Daging sapi panggang( veal) bisa digunakan sebagai irisan atau hidangan utama. Yang enak dimakan panas dan dingin. Daging sapi dengan daging sapi dibedakan dengan sedikit lemak, sambil tetap empuk dan harum. Untuk memasak sepotong daging, Anda membutuhkan: daging sapi
- - 1 kg;Kecap
- - 1 sdm.l;Minyak
- - 1 sdm.l;Bumbu
- set - 1/2 sdt;
- bawang putih - 4 cengkeh;
- laurel - 2 buah;
- garam, paprika.
Cara melakukannya:
- Untuk rendaman, campurkan mentega, saus dan rempah-rempah, tambahkan gigi bawang putih yang diekstrusi. Daging sapi yang dicuci dan dikeringkan diolesi dengan berat yang diterima.
- Dalam mangkuk multivarka, letakkan tenderloin, tambahkan daun salam, biarkan hingga tetap berdiri.
- Untuk memanggang daging babi rebus, dalam satu jam mengatur program kue selama 20 menit.
- Bila waktu berlalu, baliki potongan dan panggang lagi selama 20 menit.
- Tambahkan sisa rendaman, nyalakan mode "Stew" selama 2 jam.
Dari kalkun
Jika Anda ingin menyenangkan para tamu Anda, pastikan untuk memasak kalkun rebus. Pembuka akan berubah menjadi sangat lezat. Tak satu pun dari mereka yang hadir tidak dapat merobek diri mereka dari daging yang paling lembut, asalkan Anda memilih bagian yang benar. Lebih baik memberi pilihan pada payudara atau fillet. Untuk mempersiapkan kalkun, Anda memerlukan:
- bagian dari burung - 1 kg;Mustard
- - 1 sdm.l;
- tomat kering - 20 gram;Kecap
- - 1 sdm.l. Paprika tanah
- - 1 sdt;Rempah-rempah Italia
- - 1 sdt;
- dari bawang putih - 4 gigi;Garam
- , lada jika diinginkan.
Cara melakukannya:
- Cuci, keringkan burung.
- Buat sayatan, tiriskan 2 siung bawang putih.
- Campur mustard, kecap dan bumbu, peras bawang putih.
- Lambang kalkun, taruh di lengan baju.
- Biarkan selama satu jam agar fillet direndam.
- Rebus di multivark 120 min.
Dalam foil
Keuntungan dari metode memasak adalah bahwa daging babi rebus disiapkan lebih cepat. Pasti akan keluar juicy, meski Anda kalah sedikit dengan perendamnya. Untuk mempersiapkan pilihan ini, Anda memerlukan:
- daging - 1 kg;
- campuran paprika - 1 sdt;Minyak zaitun
- 1 sdm.l;
- bawang putih - 4 cengkeh;Garam
- , ramuan kering secukupnya.
Cara melakukannya:
- Campur minyak dengan rempah-rempah.
- Cuci daging, tutup dengan saus.
- Nourpicking bawang putih.
- Bungkus kertas timah, kirimkan ke multivark selama 1,5 jam dan setel mode "Stew".
Di lengan
Jika Anda bosan dengan sosis toko, maka alternatif seperti daging babi rebus di lengan baju akan memungkinkan tidak hanya untuk memuaskan rasa lapar, tapi juga untuk menikmati rasa daging asli. Untuk membuat hidangan sangat sederhana, Anda tidak akan menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Untuk menyiapkan makanan seperti itu, Anda memerlukan:
- bukan sepotong daging yang sangat berlemak - 1 kg;
- campuran ramuan kering - 1 sdt;Mustard
- - 1 sdt;
- bawang putih - 4 gigi;Garam
- , lada jika diinginkan.
Cara melakukannya:
- Bilas potongan di bawah air, handuk kering.
- Sendok mustard, bumbu dan bumbu untuk mencampur.
- Lambang saus babi rebus dengan bawang putih.
- Letakkan tenderloin di lengan baju, tuangkan sisa-sisa rendaman ke dalamnya.
- Masak selama 1,5 jam dengan mode "Stew".
Video: memasak daging babi di rumah
Video yang dipresentasikan akan membantu Anda memilih resep terbaik untuk membuat daging babi rebus buatan rumahan. Perlakuan lezat sederhana ini akan menjadi tamu tetap di meja Anda. Percayalah, keluarga dan teman-teman saya akan menghargai mahakarya kuliner. Buatan sendiri daging babi rebus akan menggantikan sosis toko selamanya. Anak-anak Anda tidak akan bisa melepaskan diri dari bubur kertas yang lembut dan berair dengan rempah-rempah.