Berguna sifat dan kontraindikasi bawang putih untuk tubuh manusia

Bawang putih - sayuran sangat berguna, digunakan dalam obat rakyat dan tata rias, itu sempurna melengkapi rasa hidangan berkualitas. Berisi banyak elemen yang berguna dalam komposisinya, yang mana ia mendapatkan popularitasnya. Sayuran memiliki beberapa karakteristik yang perlu Anda ketahui sebelum mulai menggunakannya.

• komposisi kimia
• Berguna sifat
• persiapan Indikasi
• berdasarkan bawang putih
• Infusion
• Broth
• Syrup
• alkohol tingtur
• Wine tingtur
• Minyak
• bawang putih kapsul
• Resep
• terapi penggunaan
• Kuratif obat mujarab
• Batuk
• susah tidur
• untuk meningkatkan
• aterosklerosis jantung
• dari dysbiosis
• The lotion kosmetik jerawat
• Baths untuk tangan bergizi dan pelembabth masker wajah
• tingtur untuk menyimpan
• pemuda dalam kuliner
• acar bawang putih
• Roasted Garlic
• Baked bawang putih
• Rebus bawang putih
• bawang putih bumbu
• Bawang putih garam
• Bagaimana memilih
• panen dan penyimpanan
• Kontraindikasi
• salahnya

komposisi kimia

Bawang putih kaya elemen yang diperlukantubuh manusia. Bawang putih mengandung: protein

• ;Karbohidrat
• ;Selulosa
• ;Air
• ;Minyak esensial
• ;Asam organik
• ;Ekstrak herbal
• ;
• phytoncides;
• inulin;
• makro dan mikro: yodium, kalium, kalsium, natrium, magnesium, besi, seng, titanium, tungsten, selenium( antioksidan utama), germanium( elemen jejak untuk pencegahan kanker);vitamin
• : C, D, PP, A dan Grup B.

untuk isi ^ sifat

Berguna

komposisi kimia yang menggabungkan zat penting, menyebabkan sifat menguntungkan dari bawang putih:

• memiliki efek desinfektan( membunuh patogen);
• melindungi terhadap pembentukan kolesterol;
• memperbaiki fungsi jantung;
• mengencerkan darah;
• menurunkan tekanan;
• mengencerkan dan menampilkan dahak;
• memiliki efek antiinflamasi pada membran mukosa sistem pernafasan;
• mencegah timbulnya kanker;
• membunuh sel kanker;
• mempromosikan normalisasi pencernaan;
• memperbaiki fungsi usus;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• mencegah pembentukan batu empedu;
• mengurangi risiko peradangan pada sistem urogenital pada wanita dan pria;
• mencegah perkembangan demensia pikun;
• memiliki efek antihelminthic;
• menenangkan sakit gigi;Mengisap
• bawang putih membunuh bakteri di mulut dan mencegah munculnya karies( orang dengan sakit perut, bersama dengan penggunaan dan membawa bahaya);
• memiliki efek positif pada potensi karena aliran darah ke organ sistem reproduksi;
• mempromosikan penurunan berat badan;
• mengurangi rasa sakit di telinga;
• memperkuat dan memberi nutrisi pada rambut;
• juga memberi manfaat pada bawang putih pada diabetes, dengan menormalkan kadar gula darah;
• memiliki efek antijamur.

untuk isi ^

Indikasi

Bawang putih kaya akan nutrisi tubuh penting dan memiliki sifat penyembuhan, digunakan untuk mengobati banyak penyakit:

Hipertensi

• ;
• aterosklerosis;Penyakit jantung
• ;
• meningkatkan kadar kolesterol "jahat";
• diabetes melitus;Tingkat gula darah
• meningkat;Profilaksis
• dan pengobatan kudis;Kolitis
• ;Gastritis
• ;
• disbiosis;
• ascaridosis;
• pengobatan dan pencegahan flu biasa dan flu;Bronkitis
• ;Insomnia
• ;Kerontokan rambut
• ;
• asam urat.

untuk isi ^

Persiapan berdasarkan

bawang putih untuk isi ^

Infusion

beberapa siung bawang putih halus chop, tuangkan air( 1/2 liter), tutup mendidih, bungkus dengan handuk dan biarkan meresap selama 20 menit.

untuk mengisi Kaldu

250 ml air tuangkan ke dalam gelas enamel dan didihkan.1,5 sendok makan bawang putih, potong menjadi potongan besar, campurkan selama 5 menit dengan api kecil. Angkat dari cangkir enamel api, harus ditutup dengan tutup, dibungkus handuk dan dibiarkan selama 45 menit. Kaldu mendidih dan mendidih siap untuk digunakan.

untuk isi ^

Syrup

Kupas dan cincang halus bawang putih ½ cangkir, memasukkannya ke dalam panci enamel dan tuangkan madu gelap bahwa itu benar-benar menyembunyikan bawang putih. Masukkan panci ke api yang lambat dan aduk selama 20 menit. Saat bawang putih larut dalam sirup, tutupi panci dan panaskan lagi, lalu sirup, diaduk sampai mendidih, saat ini tuangkan sedikit air suling.

untuk isi ^

alkohol tingtur

5 siung bawang putih, cincang kasar dimasukkan ke dalam stoples, menambah 2 cangkir vodka dan biarkan selama 3 minggu. Untuk menyiapkan tingtur, isi toples harus digoyang dua kali sehari. Setelah penyaringan, produk siap digunakan. Tinktur bawang putih berguna untuk pembuluh darah dengan pembesaran varises.

untuk isi ^

Wine tingtur

Ambil 1 siung bawang putih, cengkeh kupas dan menghancurkan mereka. Panaskan daun wijen dengan halus. Tambahkan 10 sejumput apsintus ke bawang putih cincang dan aduk dalam toples kaca. Dalam campuran, tuangkan dalam 3,5 cangkir anggur panas, biarkan selama 5 hari, ditutupi dengan tutup.

untuk mengisi ^

Minyak dari

1-2 kepala bawang putih dipotong kecil-kecil, ditaruh dalam cangkir. Dalam tetesan kecil bawang putih, tuangkan 150 mililiter minyak zaitun dan biarkan di bawah sinar matahari selama 10 hari, aduk rata setiap hari. Saring campurannya, tambahkan beberapa tetes minyak kayu putih, tuangkan ke dalam botol. Agen antibakteri ini aktif digunakan dalam pengobatan tradisional.

ke daftar isi ^

Bawang Putih Kapsul

Ini adalah suplemen diet yang dijual di apotek. Kapsul mengandung minyak bawang putih. Kapsul bawang putih bermanfaat untuk pekerjaan jantung dan mencegah perkembangan aterosklerosis, bisa membahayakan orang dengan perut sakit.

untuk isi ^ aplikasi

Resep

Bawang putih memiliki sifat obat yang sangat baik, aktif digunakan dalam keperluan medis dan kosmetik, serta selama memasak berbagai hidangan.

untuk isi ^

tujuan terapeutik

untuk isi ^

obat mujarab

Kuratif Bahan:

• bawang -10 lembar;Bawang putih
• - 1 kepala;Susu
• - 1 liter;Madu
• - 1 sendok makan.

Kupas bawang dan bawang putih, dan rebus mereka dalam susu selama satu jam. Dalam susu letakkan madu dan aduk sampai larut. Gunakan obat mujarab 3 kali sehari. Ini membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

untuk isi ^

Dari batuk

Komposisi: susu

• - 1 gelas;
• bawang putih - 1 gigi. Susu

hangat, tuangkan ke dalam cangkir bawang putih, tuangkan susu hangat, aduk dan minum. Dianjurkan untuk minum 1-2 kali sehari. Batuk berlalu sangat cepat, kekebalan diperkuat. Meski ada manfaat besar susu dengan bawang putih membahayakan perut, jadi lebih baik diminum setelah makan.

kembali ke isi ^

Dari insomnia

Komposisi:

Susu

• adalah 200 mililiter;
• bawang putih - 1 gigi;
• madu akasia - 1 sendok makan.

Bawang putih dicincang halus, tuangkan susu, tambahkan madu dan aduk. Ambil sebelum tidur, obat ini juga menenangkan dan melemaskan sistem saraf.

ke daftar isi ^

Untuk memperbaiki fungsi jantung

Komposisi:

• jus bawang putih - 100 gram;Madu polifana
• - 200 gram.

Madu dicampur dengan jus bawang putih yang baru disiapkan, diminum 4 kali sehari sebelum makan selama 1 bulan. Bawang putih dengan madu tidak hanya memberi manfaat, tapi juga membahayakan orang dengan penyakit saluran cerna.

ke daftar isi ^

Untuk aterosklerosis

Bahan:

• bawang bombai - 100 g;Vodka
• adalah 400 mililiter.

Bawang mengelupas sekam, memotong dan menghancurkan. Tuangkan bawang bombay dengan vodka dan biarkan selama 3 hari untuk bersikeras. Ambil 3 tetes per hari untuk 10 tetes per 15 mililiter air.

ke daftar isi ^

Dari disbiosis

Komposisi:

• bawang putih - 4 gigi;
• susu asam atau kefir - 500 mililiter.

Hancurkan bawang putih dalam bubur, tuangkan dengan susu dan campuran. Ambil 0,5 gelas sebelum makan di pagi dan sore hari. Bawang putih dengan yogurt beserta manfaatnya bisa membahayakan.

untuk isi ^

Dalam kosmetik

Bawang putih diperkaya dengan unsur makro dan mikro, minyak atsiri, ekstrak herbal, vitamin. Karena komposisinya secara aktif digunakan untuk keperluan kosmetik: ia memiliki sifat anti-inflamasi, pelembut dan menenangkan kulit.

untuk isi ^

Lotion Jerawat

Bahan: Cairan cair

• - 10 gram;
• gliserin - 10 gram;Jus bawang putih
• - 5 gram;Briket
• - 4 gram;Air
• adalah 100 mililiter.

Campur bahan yang terdaftar. Untuk menyeka pada malam hari kulit diterima losonom setiap hari.

ke isi ^

Hand baths

Bahan:

• bawang putih - 1 kepala;Larutan alkohol
• ( 1: 5);Rebusan
• dari kulit kentang.

Bawang putih harus dibersihkan dan dicincang halus, dituang dengan alkohol dan bersikeras selama 3 hari. Setelah 3 hari, masak kaldu kulit kentang, dinginkan dan tambahkan 5 tetes tingtur bawang putih. Dalam kaldu ini, dianjurkan untuk menjaga tangan selama 10 menit. Setelah waktu yang ditentukan, tangan harus dilap dengan handuk dan diminyaki dengan krim bergizi.

ke daftar isi ^

Masker permukaan bergizi dan pelembab

Bahan:

• infus bawang putih - 2 tetes;Kuning telur
• - 1 buah;Minyak sayur
• - 2 sendok teh;
• jus kubis( segar) - 1 sendok teh;Jus wortel
• - 1 sendok teh;Jus lemon
• - ½ sendok teh;Krim
• - 2 sendok teh.

Campur semua bahannya, perlahan oleskan ke kulit dengan kapas. Cuci bersih dengan air hangat setelah 15 menit.

untuk mengisi ^

Tingtur untuk melestarikan anak muda

Bahan:

• bawang putih - 1 gigi;
• Perga - 1 sendok teh;
• air atau susu adalah 200 mililiter.

Bawang putih dicincang halus dan disiram dengan cairan mendidih, angkat dari api. Setelah 10 menit Anda bisa minum tingturnya. Dianjurkan untuk minum 1 gelas seminggu.

ke daftar isi ^

Dalam masakan

, bawang putih dapat memberi rasa khusus pada masakan, jadi ada banyak resep yang mencakup produk bermanfaat ini.

untuk isi ^

Asin bawang putih

Bahan:

• bawang putih - 1 kilogram;
• lada wangi kacang polong - 10 buah;Daun teluk
• - 3 buah;Anyelir
• - 5 buah;Kayu manis
• - 1 tongkat;Stoples
• dengan volume 250 mililiter - 5 buah.

Bahan untuk rendaman rendaman:

Air

• - 625 mililiter;Gula
• - 84 gram;Garam
• - 34 gram;Esensi asik
• - 25 mililiter.

Bilas bawang putih dan tempatkan di saringan, agar air gelas. Tongkat kayu manis dibagi menjadi 5 bagian dan diletakkan di dalam toples, ada juga daun salam, cengkeh dan lada. Siapkan rendaman, tambahkan esensi cuka terakhir. Masukkan bawang putih ke dalam stoples, masukkan ke dalam boks berenamel, dengan bagian bawah dikirim ke tisu. Tuangkan bumbu dan tutup dengan tutup, sebelumnya telah dituangkan dengan air mendidih. Kemudian bank harus disterilkan dan digulung.

Dalam bawang putih acar semua vitamin, mineral dan unsur kimia yang berguna, namun dibandingkan dengan produk segar, ia memperoleh rasa lebih lembut dan enak. Anda seharusnya tidak menyalahgunakan bawang putih acar, karena bisa memberi manfaat tak hanya, tapi juga membahayakan bentuk sakit kepala, pembengkakan, retardasi reaksi.

untuk isi ^

Bawang putih goreng

Komposisi:

• bawang putih - 6 gigi;Minyak sayur
• - 4 sendok makan.

Dalam minyak sayur panas, turunkan bawang putih dan goreng sampai melunak. Bawang putih goreng bermanfaat bagi tubuh dengan membersihkannya dari racun. Saat terkena suhu tinggi, vitamin C dan allicin hilang di bawang putih, namun zat bermanfaat lainnya tetap ada, seperti vitamin potasium, kalsium, besi, mangan, dan B. Pada bawang putih goreng, jumlah phytoncids menurun, yang memberi sifat terbakar dan bisa membahayakan lambung..

untuk isi ^

Baked bawang putih

Bahan:

• bawang putih - 1 kepala;Minyak jagung
• - 3 tetes.

Potong ujung kepala bawang putih sebelum munculnya denticles. Taburi bawang putih dengan minyak dan letakkan di oven. Panggang selama sekitar 1 jam pada suhu +180 derajat. Baked bawang putih bermanfaat tubuh, bagaimanapun, dengan penggunaan berlebihan dapat menyebabkan kerusakan.

untuk isi ^

Bahan kimia bawang putih

yang dimasak: Bawang putih

• - 15 dentikel;Minyak zaitun
• - 125 mililiter;
• minyak biji anggur - 50 gram;
• cabai - 1 buah;Anyaman
• - 1 buah;Daun teluk
• - 1 buah;Rosemary
• - ½ tangkai;
• garam laut halus - 2 sejumput;
• campuran kacang polong paprika - ½ sendok teh.

Cuci dan keringkan semua bahan, masukkan ke dalam panci, tambahkan bawang putih dan tuangkan campuran minyak. Masak dengan api kecil selama 15 menit tanpa mendidih. Setelah mendinginkan isi panci, transfer ke toples kaca dan simpan di kulkas. Kombinasi sempurna dengan hidangan daging.

Tidak dianjurkan untuk menggunakan orang-orang yang menderita pankreatitis dan gastritis, karena mereka memasak bawang putih dan bukan hanya membahayakan.

untuk mengisi bumbu bawang putih

100 gram bawang putih segar digiling dalam penggiling kopi, tuangkan bubuk yang dihasilkan ke dalam toples kaca dan tambahkan ke piring yang berbeda untuk memberi rasa dan aroma istimewa.

untuk isi ^

Garam bawang putih

Bahan:

• bawang putih kering - 50 gram;
• garam laut - 150 gram.

Campur bawang putih dan garam. Garam ini bisa ditambahkan ke salad dan gosok dengan bumbu daging sebelum dipanggang. Ini memberi mereka rasa dan aroma yang indah. Bawang putih acar tidak dianjurkan untuk penderita sakit perut, karena bisa menyebabkan bahaya serius.

kembali ke isi ^

Bagaimana memilih

Untuk menggunakan bawang putih untuk keperluan medis, kosmetik atau makanan, penting untuk mempertahankan khasiatnya. Konsentrasi nutrisi maksimal pada bawang putih, yang tumbuh dalam iklim panas. Saat memilih bawang putih, penting untuk memastikannya kencang dan kering. Ini adalah dua indikator bawang putih matang.

Tidak disarankan untuk mengambil kepala besar, karena siung bawang putih di kepala kecil memiliki rasa yang lebih lembut. Tentukan keadaan kematangan bawang putih yang bisa disentuh. Pada bawang putih matang, dentikel akan diselidiki dengan baik. Sejumlah besar sekam di kepala bawang putih - merupakan indikator kematangan sayuran yang tidak mencukupi. Bawang putih matang tidak akan mekar saat meremas kepala.

Bawang putih yang dibumbui tidak bisa dikonsumsi, karena tidak mengandung khasiat yang bermanfaat, dan rasanya tidak enak. Bawang putih yang tumbuh tidak akan berguna, tapi bisa membahayakan. Bawang putih seperti itu hanya bisa diambil untuk ditanam.

untuk mengisi ^

Pemanenan dan penyimpanan

Bawang putih adalah sayuran yang tersedia di toko setiap saat sepanjang tahun, namun yang terbaik adalah menumbuhkannya sendiri dan menyimpannya sepanjang tahun. Maka Anda bisa yakin akan kealamian dan kegunaan produk. Jika tidak ada kebun atau dacha, maka Anda bisa membeli bawang putih saat panen dan panen untuk musim dingin.

Umur simpan bawang putih musim panas lebih tinggi dari pada bawang putih musim dingin. Ini harus diperhitungkan saat menyimpan. Pemanenan harus dilakukan dalam cuaca cerah tanpa hujan. Tanaman yang dipanen tertinggal di tempat teduh selama beberapa hari sampai kering. Bawang putih kering dibersihkan dari sisa lahan.

Untuk menjaga bawang putih lebih lama, harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Kulkas untuk penyimpanan tidak akan bekerja.

• Salah satu cara paling populer untuk menyimpan bawang putih adalah dengan menyimpan kuncir. Metode ini melindungi terhadap jamur, pengeringan dan perkecambahan. Dari batang bawang putih dan tali, kuncir diikat dan ditangguhkan dari langit-langit. Bawang putih seharusnya hanya bersentuhan dengan udara. Jaga bawang putih di tempat yang kering dengan akses oksigen.
• Jika Anda tidak bisa menghubungkan kuncir, Anda bisa memasukkan bawang putih ke dalam stoking nilon dan menggantungnya. Bawang putih kering dalam jumlah yang wajar bisa bermanfaat bagi tubuh.
• Jika tidak memungkinkan untuk menangguhkan bawang putih ke langit-langit, itu bisa disimpan di laci. Dalam hal ini, kepala bawang putih harus dituangkan dengan garam. Perlu memperhatikan bahan dari mana kotak dibuat - logam tidak sesuai untuk penyimpanan.
• Anda juga bisa menyimpan bawang putih yang dituangkan bawang putih ke dalam kaleng yang tertutup rapat dengan tutupnya.

Saat menyimpan bawang putih dengan metode yang dijelaskan, harus dipilah dan dipilih secara berkala dengan sayuran yang manja atau lembut. Mereka harus digunakan dulu.

ke daftar isi ^

Kontraindikasi

Bawang putih harus disertakan dalam makanan dengan sangat hati-hati. Sayuran ini sangat berguna bagi tubuh, namun penggunaan bawang putih yang penuh gairah setiap hari dalam jumlah banyak dapat menyebabkan efek samping: sakit kepala

• ;
• menunda reaksi;
• kehilangan konsentrasi;
• berdifusi.

Seiring dengan manfaat bagi jantung, pembuluh darah, usus dan organ pernapasan, bawang putih dapat menyebabkan kerusakan serius pada kesehatan jika digunakan dengan tidak benar. Hal ini dikontraindikasikan untuk mengkonsumsi bawang putih kepada orang-orang yang menderita penyakit berikut: gastritis

• ;Ulkus peptik
• ;
• batu di kantong empedu;Wasir
• ;
• epilepsi;Reaksi alergi
• ;Penyakit ginjal
• ;Kehamilan
• ( bawang putih untuk ibu hamil dikontraindikasikan, karena selain manfaat kesehatan dan kecantikan, hal itu bisa membahayakan tubuh).

Pada hipertensi dan penyakit sistem kardiovaskular lainnya, Anda perlu menggunakan bawang putih dengan hati-hati, agar tidak menyebabkan efek samping.

Bawang putih membakar nafsu makan, jadi kontraindikasi pada orang dengan kelebihan berat badan, agar tidak menimbulkan makan berlebih.

ke daftar isi ^

Harm

Bawang putih dengan berbagai cara tidak hanya menguntungkan, tapi juga merugikan pria dan wanita, seperti bila digunakan membuat bau yang agak mencolok dari mulut. Secara umum, manfaat dan bahaya bawang putih bagi tubuh manusia saling terkait.

• Bawang hijau muda dan anak panahnya, yang bermanfaat bagi sistem pencernaan dan pernafasan, dapat menyebabkan bahaya serius pada orang yang menderita bisul.
• Bawang putih hitam, meski mendapat manfaat untuk pencernaan, juga bisa menyebabkan kerusakan pada penyakit saluran cerna.
• Asupan bawang putih pada saat perut kosong bisa membahayakan perut.
• Bulu cabai dan bawang putih, bila digunakan dengan tidak benar, dapat berbahaya bagi penyakit saluran cerna dan untuk koagulasi darah tinggi.