Lemari es telah menjadi barang yang sangat diperlukan di dapur, karena sebagian besar produk disimpan di sana. Sayangnya, tidak semua orang tahu bahwa ada produk yang tidak boleh disimpan di kulkas. Beberapa dari mereka kurang tersimpan pada suhu rendah, yang lainnya tidak mentolerir kelembaban tinggi, yang biasanya ada di kulkas. Dan beberapa produk umumnya membutuhkan kondisi penyimpanan khusus.
Setiap produk harus disimpan sesuai dengan karakteristiknya, dan peraturan ini tidak dapat diabaikan. Dan ada produk yang dilarang keras untuk ditinggalkan di kulkas untuk waktu yang lama.
Buah-buahan
Penyimpanan pada suhu rendah tidak mentolerir buah-buahan tropis. Jika Anda menyimpan pisang, jeruk, kiwi di kulkas, maka proses pembusukan pun dipercepat.
Hal ini juga tidak diinginkan untuk menyimpan apel dan pir di lemari es. Lebih baik menyimpannya di lemari dapur dalam wadah. Tapi semua buah tidak boleh berbohong, jika tidak mereka akan memburuk lebih cepat. Sayuran
Sayuran
mengandung banyak cairan, misalnya tomat, mentimun - tidak disarankan dibiarkan di kulkas. Lebih baik memasukkannya ke dalam keranjang dan simpan di sebuah ruangan.
Kentang, wortel, bit, disimpan di kulkas, mulai layu, lalu tumbuh dan membusuk. Untuk keamanan yang lebih baik, Anda harus menyimpannya dalam kotak kayu, di tempat yang kering.
Bawang juga kurang disimpan di kulkas: menjadi lembut dan bisa membusuk. Dan dia juga mengeluarkan bau yang menghamili semua makanan di rak. Tempat terbaik untuk bawang adalah tempat kering kering. Hal yang sama berlaku untuk bawang putih.
Roti
Banyak orang berpikir itu benar saat roti ada di kulkas. Ini adalah kesalahan besar. Bagaimanapun, pada suhu rendah roti akan cepat menjadi basi, dan juga kehilangan rasa dan kesegarannya.
Madu
Dilarang keras menyimpan madu dalam kondisi dingin. Dalam kasus ini, ia kehilangan semua khasiat, rasa, dengan cepat memulai proses kristalisasi. Karena komposisinya, madu bisa disimpan dengan baik bahkan di ruangan yang hangat.
Produk
lainnya Sebaiknya jangan meninggalkan kopi dan coklat di lemari es. Mereka membentuk lapisan putih, rasanya hilang. Dan aroma produk ini bisa bervariasi dari suhu rendah.
Alpukat harus disimpan di lemari dapur, karena suhu rendah membantu memperlambat proses pematangan. Tapi alpukat matang, yang belum digunakan, lebih baik ditinggalkan dalam waktu singkat di kulkas.
Minyak nabati juga sebaiknya tidak ditinggalkan di kulkas. Dengan penyimpanan yang tepat, mereka mampu bertahan lama dan tidak memburuk. Minyak harus disimpan dalam wadah kaca di tempat yang gelap.