adalah ikan yang sangat berguna dan lezat, yang, bahkan setelah melewati perlakuan panas, tidak kehilangan kualitas positifnya. Ikan ini bisa diawetkan dalam tomat, dengan minyak zaitun atau jusnya sendiri. Dengan tuna kaleng memasak banyak masakan: casserole, lauk pauk, potongan kecil, sandwich, pai ikan, tapi ada tempat khusus untuk salad. Salad dengan tuna kalengan kaya dan serbaguna, Anda bisa bekerja sebagai makan malam, digunakan sebagai sarapan atau makan malam, untuk melayani tamu dalam pesta meriah. Kami menawarkan resep terbaik untuk salad dengan ikan lezat ini.
Tip untuk menyiapkan hidangan
Rasa hidangan tergantung pada kualitas produk dan metode persiapan yang dipilih. Untuk salad dengan tuna benar-benar lezat dan bermanfaat, kami merekomendasikan tip berikut ini:
- Peran utama salad ini dialokasikan untuk ikan, jadi saat memilih tuna, perhatikan:
- Kemasan. Yang terbaik adalah memilih ikan di stoples kaca, tapi seperti di negara kita Anda tidak akan sering bertemu, dan biayanya sangat mahal. Mangkuk dapat ditemukan di kaleng timah, mereka harus terbuat dari logam mengkilap, tanpa deformasi, noda, karat, goresan, noda. Sebuah bank yang membengkak mengatakan bahwa ikan tersebut telah lama manja.
- MenandaiIt's great ketika stoples tidak disisipkan dengan label kertas, tapi dicat atau timbul tanda menandai langsung pada logam. Makanan kaleng seperti itu jauh lebih sulit dipalsukan. Periksa kode produk di toples dengan saksama, temukan singkatan "OTN".Jika tidak ada surat semacam itu, rasa ikan mungkin tidak sesuai dengan keinginan Anda.
- BeratPilih makanan kalengan, yang menunjukkan dua parameter: total berat dan gram ikan.
Shelf life. Kalengan kaleng kaleng dapat disimpan sampai tiga tahun, namun, semakin lama penyimpanannya, semakin sedikit zat yang berguna tetap ada. Dianjurkan untuk memilih ikan yang dilepas dua atau tiga bulan yang lalu, selama ini akan memiliki waktu untuk menyeduh, untuk mendapatkan cita rasa yang indah.
- Komposisi. Semakin sedikit teks dan nama di kaleng, semakin baik. Idealnya, bila hanya ada ikan, garam, bumbu tanpa aditif makanan, penambah bau dan rasa. Tuna kaleng dijual di jus, zaitun, kedelai atau minyak bunga matahari mereka sendiri. Disarankan untuk memberi preferensi terlebih dahulu, karena pada minyak pabrikan bisa dihemat dan menggunakan pilihan termurah.
- Sebelum memasukkan tuna ke dalam salad, lepaskan dari toples untuk memeriksanya. Indikator positif adalah permukaan yang halus dan mengkilap.
- Memeriksa ikan itu sendiri, itu harus padat, utuh, terbagi dengan baik menjadi serat.
- Ikan untuk salad yang lezat tidak boleh diubah menjadi bubur, cukup bagi menjadi irisan kecil.
- Sebagai dressing untuk salad dianjurkan untuk menggunakan minyak, mayones atau jus lemon. Krim asam atau yogurt bisa merusak rasa sajian.
- Rasa tuna kaleng itu tipis, menyenangkan, tidak mencolok, dan penambahan berbagai bumbu bisa merusaknya.
- Ketimun yang sering digunakan dalam salad, acar mentimun lebih baik untuk ikan.
- Pilih tomat untuk salad, tebal, berdaging.
- Hampir setiap resep memiliki telur. Untuk hidangan dengan tuna, beli telur ayam segar dengan cangkang halus, tanpa retak, noda. Masak mereka perlu tepat 10 menit. Resep Langkah demi Langkah untuk Salad Tuna Kalengan dengan Foto
Salad ikan yang dikombinasikan dengan buah-buahan dan sayuran adalah beberapa makanan yang paling lezat dan sehat, sehingga cocok untuk semua orang yang peduli dengan kesehatan mereka dan menganggap perlu mengonsumsi makanan sehat. Salad ini akan sesuai untuk meja sehari-hari dan meriah. Jika Anda memimpikan sarapan yang mudah, buatlah salad dengan tuna dan bayam. Jika Anda membutuhkan makan malam yang tebal, siapkan salad dengan nasi, kepiting dan tuna. Jika para tamu tiba segera, tolong buat mereka senang dengan "mantel bulu" dengan tuna dan bit, atau dengan hidangan indah "Nisuaz".Resep
untuk salad dengan tuna kalengan tentu harus ada di menu setiap ibu rumah tangga yang peduli, setelah semua:
- Ikannya sudah siap, jadi memasak tidak memakan banyak waktu. Tuna
- dikombinasikan dengan hampir semua produk( nanas, delima, lobak, kacang-kacangan, alpukat, dll), sangat ramping sehingga membuat salad sekaligus mudah dan memuaskan.
- Bahan untuk hidangan banyak tidak diperlukan.
- Dengan penyajian yang benar, makanan akan selalu terlihat asli, tidak biasa.
Resep cepat salad tuna dengan paprika dan telur
Kami menawarkan resep kuliner ringan untuk salad ikan sederhana yang sesuai untuk orang-orang yang mengikuti diet. Upaya khusus tidak diperlukan di sini, bahkan ahli kuliner yang tidak berpengalaman dengan cepat akan mengatasi hidangan ini. Salad sangat cocok untuk sarapan pagi, akan mengisi dengan kenyang, energi sepanjang hari. Kita akan membutuhkan produk berikut: telur ayam
- - 4 pcs.atau puyuh - 10 pcs;Lada merah bulgarian besar - 2 buah;Tuna kalengan - 1 jar;Garam
- - sejumput;
- mayones oleh mata. Persiapan
:
- Cuci telur, rebus dalam panci kecil yang berisi air selama 10 menit. Kemudian segera tiriskan air panas agar telurnya tidak menjadi karet.
- Lada Bulgaria dicuci dengan air, usap dengan handuk kertas. Kupas sayuran dari biji, inti.
- Potong ke dalam kotak kecil telur, paprika. Tuangkan ke dalam mangkuk salad.
- Potong ikan menjadi irisan kecil, campurkan dengan lada dan telur.
- Semua musim dengan mayones, garam.
Salad tuna yang lezat dengan pasta dan kacang putih
Hidangan ini disajikan dingin dan hangat. Salad ini tidak memerlukan hidangan utama, sangat bergizi dalam dirinya sendiri. Bahan berikut diperlukan untuk persiapan:
- timun atau mentimun asin - 3-5 pcs;Pasta
- ( kerang atau kerang) - 300 g;Tuna
- - 2 botol;Telur
- - 4-5 buah;Kacang putih kalengan -
- - 1 kaleng;
- mayones oleh mata;
- merica hitam, garam - secukupnya;Dill
- , peterseli - banyak.
Metode preparasi:
- Rebus pasta, saring, dinginkan sedikit.
- Telur pra-masak dan kupas ditumbuk halus menjadi kubus.
- Ketimun dicuci dengan air dingin, sedikit mengurasnya, lalu potong-potong.
- Dari kacang menguras cairan, bilas di bawah air, saring.
- Semua bahan dituangkan ke dalam mangkuk salad, dicampur, dibumbui dengan mayones. Solim, lada.
Salad kubis Peking dengan apel dan tuna kalengan
Kami menawarkan salad vitamin musim panas. Ternyata enak, renyah, kaya dan juicy. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit. Untuk hidangan, masak: tomat
- - 3-4 buah;Apel
- - 1 buah;
- Kubis Peking - 6-7 daun;Bola lampu
- - 1 buah;Tuna kaleng
- - 1 kaleng;Mustard
- - 0,5 sendok teh;
- merica bubuk;Cuka apel
- - 2 sdm.l.
Metode preparasi:
- Kubis daun untuk dicuci, robek ke tambalan kecil. Letakkan potongan-potongan kubis dalam mangkuk salad, jemari jari Anda dengan lembut karena juiciness.
- Potong tomat dan bawang menjadi irisan.
- Lepaskan kulit dari apel, belah dengan pisau menjadi dua bagian dan potong masing-masing inti dengan biji. Potong bagian menjadi irisan tipis.
- Semua bahan dituangkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan tuna ke dalamnya.
- Menyiapkan SPBU.Untuk ini, cuka sari apel dicampur dengan lada dan kita tambahkan mustard.
- Mari menyiram saus salad, aduk.
Salad tuna yang tidak biasa dengan tomat dan pisang
Bagi mereka yang menyukai hidangan tidak biasa, kami menawarkan salad dengan tuna dan pisang. Hidangannya sangat ideal untuk disajikan di meja meriah. Untuk persiapan itu diperlukan: beras
- - 1 kaca faset;Tuna
- - 1 pot besar;Tomat
- - 2-3 pcs;Pisang
- - 3 buah;Jus lemon
- - 2 sdm.l;Cuka
- - 4 sdm.l;
- lada hitam, bubuk paprika, garam - pada mata;Minyak sayur
- - 2 sdm.l;Hijau adalah seikat
- .
Bagaimana cara mempersiapkan:
- Pisang kupas dipotong kecil-kecil.
- Beras mendidih, bilas, benar-benar dingin.
- Dengan tomat, kupas dari daging, potong pulpa.
- Tuangkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan jus lemon.
- Tambahkan ramuan cincang. Tuna
- untuk mash, tuangkan ke dalam mangkuk salad.
- Siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan blender garam, cuka, bubuk paprika, lada, minyak bunga matahari.
- Tuangkan saus ke piring kami, beri sedikit waktu untuk menyeduh.
Salad sederhana dengan tuna, jagung dan nasi rebus
Hidangan ini bisa diisi sesuai keinginan - dengan minyak atau mayones, semuanya tergantung pada preferensi individu. Resep untuk salad sangat berguna saat para tamu tiba-tiba mendatangi Anda. Ini cepat disiapkan, memiliki cita rasa yang kaya. Bahan yang dibutuhkan adalah: tuna tuna
- dengan minyak - 2 kaleng;
- kalengan jagung - 1 pot;Beras
- - 200 g;Bola lampu
- - 1 buah;Mayones
- - 2-3 sdm.l;
- telur ayam - 5 buah;
- garam, bubuk lada hitam, hijau - oleh mata. Persiapan
:
- Weld rice, bilas.
- Telur bawang pre-cooked, kupas dan cincang.
- Kocok sayuran dengan pisau.
- Dengan ikan dan jagung, tiriskan cairan ke dalam mangkuk salad.
- Kemudian tambahkan nasi, bawang merah cincang, telur, sayuran hijau.
- Musim dengan mayones. Garam dan merica.
Resep untuk salad dengan tuna, rucola dan kacang pinus
Orang modern telah belajar menggunakan kacang pinus bukan hanya sebagai makanan, tapi juga sebagai hidangan penyusun utuh. Kacang memberi salad rasa mengasyikkan. Untuk memasak, kita akan memerlukan:
- rucola salad - 200 g;Kerupuk
- - 50 g;Kacang pinus
- - 50 g;Kacang polong kalengan
- - 50-70 gr;Tuna tuna
- dengan minyak - setengah cangkir;Kecap
- - 1 sdm.l;Bola lampu
- - 1 buah;Air
- - 1-2 sdm.l;
- hijau, garam, merica - secukupnya. Persiapan
: Pencucian tangan
- , angkat batang, potong dua daunnya.
- Ikan dengan garpu.
- Panaskan bawang bombay dan sayuran halus.
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tuangkan kacang polong.
- Campur kecap dengan air, tambahkan bumbu. Tuangkan saus ke dalam salad.
- Tambahkan kacang cedar ke salad, tuangkan minyak ke tuna. Sekali lagi, aduk segalanya.
Kentang salad dengan lapisan tuna dan telur
Sebuah salad berlapis dengan tuna bisa memperindah meja meriah, bahkan ahli kuliner yang paling berpengalaman sekalipun. Dianjurkan untuk menyajikan hidangan seperti itu dalam mangkuk salad transparan, sehingga semua tingkatan makanan ringan bisa dilihat. Dengan menyiapkan hidangan ini, Anda dijamin hanya umpan balik positif dari para tamu. Bahan penting adalah: keju keras
- - 150 g;Tuna kaleng
- - 1 kaleng;Kentang
- - 3 buah;Mayonnaise
- - 1 bungkus;Telur ayam
- - 4 buah;Wortel
- - 1 buah;
- timun segar - 2 buah;Garam
- adalah sejumput.
Untuk dekorasi:
- Bawang hijau.
- Hijau
- zaitun hitamPersiapan
:
- Cuci wortel dan kentang dan masukkan ke dalam ketel dengan air. Masak sampai matang. Setelah air dikeringkan, sayuran dingin.
- Rebus telur dan dinginkan.
- Masak wortel dan kentang rebus dari kulit, dan parut sayuran di parutan besar. Telur
- harus dibersihkan dari cangkangnya, cincang halus.
- Cuci mentimun, keju parut di parutan besar.
- Taruh tuna dari toples, uleni dengan garpu.
- Mari mulai membuat lapisan:
- 1 lapisan - setengah telur, di atas dengan kotak dengan mayones.
- 2 lapisan - ikan.
- 3 lapisan - mentimun.
- 4 lapis - kentang. Garam, buat jaring mayones.
- 5 lapisan - wortel, bagian atas dengan mayones.
- 6 lapisan - taburi dengan keju keras, bagian atas dengan mayones.
- 7 lapisan telur yang tersisa. Buatlah kotak mayones.
- Bagian atas dihiasi dengan ramuan cincang, bawang merah dan potongan buah zaitun.
- Salad berlapis dengan tuna didinginkan selama beberapa jam dan disajikan di atas meja.
Salad ringan dengan tuna kaleng dan keju Mozzarella
Pilihan sempurna untuk sarapan ringan, dipinjam dari koki Italia - salad klasik dengan tuna dan keju. Komposisi sajian berisi produk yang paling berguna yang bisa memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama dan mengisi tubuh dengan norma sehari-hari vitamin sehat. Bahan yang dibutuhkan adalah:
- Keju Mozzarella - 100 g;
- merica Bulgaria - 1 buah;
- tomat ceri - 4 pcs;
- mentimun - 1 buah;
- zaitun - 100 g;Tuna kaleng
- - 1 kaleng;Bawang hijau
- - 30 g;Keju
- keju "Feta" atau cottage - 50 g;
- peterseli - setengah dituangkan;Cuka
- - 1 sdm.sendok;Minyak zaitun
- - 2 sdm.sendok;
- basil - 20-30 g;Garam
- , merica - pada mata. Persiapan
:
- Sayuran pra-cuci dipotong menjadi kubus. Tuna
- terbagi menjadi beberapa bagian.
- Kami memotong dengan lembut sayuran.
- Dalam mangkuk salad besar kita menabur sayuran cincang dan ikan. Kami menggabungkan semuanya dengan baik.
- Secara terpisah kami mempersiapkan pengisian bahan bakar. Campur cuka( bisa diganti dengan jus lemon), minyak zaitun, keju "Feta", garam, merica untuk membentuk massa homogen.
- Kami mengiris buah zaitun dan keju Mozzarella, tuangkan ke dalam salad.
- Kami mengisi dressing yang telah disiapkan.
Alpukat dan salad tuna dengan jus lemon
Sangat sering salad dengan tuna kalengan ditambahkan dengan bahan hijau dan merah, mereka menghiasi piring, membuatnya cerah, jenuh. Kami menawarkan resep untuk hidangan dengan bahan yang melengkapi dan menekankan rasa tuna. Untuk mempersiapkan Anda perlu:
- tomat - 500 g;
- timun segar - 2 buah;
- lemon - 1 buah;Kacang kacang
- - 200g;Telur
- - 3 buah;Alpukat
- - 2 buah;Anggur cuka
- ( merah) - 1 sdm.l.;Tuna
- - 1 dapat;Minyak sayur
- - 3 sdm.l.;
- salad hijau - banyak;
- garam - sejumput. Persiapan
:
- Dalam air asin, masak kacang selama 5 menit. Lalu biarkan dingin.
- Alpukat dibersihkan, lepaskan batu, potong daging menjadi potongan-potongan kecil.
- Parut kulit lemon di atas parutan kecil, peras jus dari lobulus.
- Setengah jus lemon untuk menyiram alpukat, agar buahnya tidak menggelapkan.
- Cucilah tomat dengan potongan besar.
- Kupas mentimun dan giling mereka menjadi cincin tipis.
- Salad untuk mematahkan tangan dengan irisan kecil.
- Tuangkan tomat, selada, kacang, alpukat, kulit lemon, mentimun ke dalam mangkuk salad. Semua campuran
- Masukkan potongan tuna dan sebutir telur putih besar di atas.
- Campur semua bahan, tambahkan garam, bumbui dengan minyak dan cuka.
- Anda bisa menyajikan salad dengan meletakkan bagian pada tartlets. Resep video
: bagaimana menyiapkan salad dari tuna kalengan
Piring dengan ikan kalengan sangat berguna, lezat dan lezat. Spesialis kuliner dari banyak negara secara teratur menggunakan resep menu mereka untuk salad dengan tuna, karena pada daging ikan ini mengandung seluruh rangkaian vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh kita. Mereka cocok untuk sarapan hangat dan makan malam, dan untuk orang-orang yang mengikuti diet untuk menurunkan berat badan. Cara menyiapkan masakan lezat dengan benar sesuai resep koki domestik dan asing, lihat di video langkah demi langkah:
Puff pastry salad "Mimosa"
Sayuran salad "Bagus" dengan tuna dalam jus dan seledri sendiri
Diet rendah kalori tuna salad tanpa mayonnaise
Lezat salad Italia dengan tuna, tomat dan bawang