Yoghurt dari berbagai jenis dimasukkan dengan benar ke dalam makanan kita dan mengambil tempat terhormat di rak-rak toko. Tapi, seperti yang mereka katakan, tidak semua yoghurt sama-sama berguna. .. Bagaimana memilih sehat dan lezat, yang tidak mengandung aditif yang tidak perlu, dan apalagi harganya terjangkau? Cukup mudah untuk melakukan ini: Anda perlu mempelajari label produk, tanggal produksi, dan menghindari produk promosi dengan hati-hati.
Tip memilih yoghurt
- Jika Anda ingin memilih produk susu formula berkualitas, terutama yogurt, maka hati-hati dalam mempelajari kemasannya, pastilah ada prasasti "Ada bakteri hidup dalam komposisi" atau "Budaya yogurt langsung".Perhatikan tanggal kadaluarsa, sebaiknya tidak melebihi tiga minggu. Yogurt "Live" di supermarket harus selalu berada dalam kotak display berpendingin.
- Jika Anda memilih produk dengan kadar lemak rendah, catatlah bahwa produk diet tidak boleh hadir dengan bahan kimia tambahan. Ideal akan menjadi yoghurt, yang meliputi susu dan bakteri khusus. Namun, seringkali dalam ramuannya kita temukan kasein, pengemulsi dan serum. Faktanya adalah bahwa mereka secara signifikan mengurangi biaya produk.
- Jika preferensi Anda ditentukan tidak hanya oleh rasa, tetapi juga oleh kandungan kalori, maka Anda harus memperhatikan yoghurt tanpa gula dan aditif buah lainnya. Madu, maple atau sirup jagung dan fruktosa juga bisa berperan sebagai pemanis. Hati-hati, muesli yang terkandung dalam produk mungkin juga gula.
- Kandungan kalori produk dapat bervariasi dari 250 sampai 100 kkal per 100 g produk, tergantung dari susu mana yoghurt dibuat dari: konvensional atau non-lemak. Di etalase, Anda bisa menemukan produk yang diperkaya dengan kalsium atau vitamin mineral lainnya. Informasi ini harus ditampilkan pada paket.
- Yogurt bisa dibuat dari susu pasteurisasi. Perhatikan bahwa bakteri hidup hancur jika produk dipasteurisasi setelah ragi. Lihatlah label yogurt untuk catatan bahwa perlakuan panas setelah fermentasi dilakukan.
- Pelajarilah formulasi yogurt yang mengandung buah. Hal ini diperlukan untuk memperjelas apakah komposisi buah alami atau hanya flavoring dan flavoring.
- Perhatikan tampilan kaleng atau paketnya. Jika paketnya membengkak atau ada kerusakan paket lainnya, maka lebih baik menolak pembelian. Bahkan jika produk itu awalnya segar dan berkualitas, ia dapat dengan mudah memburuk selama transportasi dan penyimpanan yang tidak semestinya.
- Jangan membeli produk ini pada akhir tanggal kedaluwarsa. Periksa setiap paket dan tanggal pembuatannya jika Anda perlu membeli beberapa yogurt sekaligus. Seringkali di toko-toko di satu rak Anda dapat menemukan barang dari berbagai tempat dan dengan tanggal produksi yang berbeda-beda.
- Terutama dengan hati-hati membaca komposisinya, pelajari kemasannya dan lihatlah tanggal produk yang dijual untuk dijual atau dapatkan harga yang tidak biasa. Faktanya adalah bahwa dengan cara ini gerai sering kali menyingkirkan produk yang memiliki kondisi penyimpanan mereka yang dilanggar atau akan segera berakhir.
Seleksi Produk