- Botanical deskripsi
- perbedaan dari adas manis
- Efek pada tubuh
- obat
- Anis atas meja
- Kontraindikasi
adas - merupakan sebuah rempah-rempah dan obat, dan bahan untuk aromaterapi. Tanaman ini banyak digunakan sejak zaman kuno masih: itu ditambahkan ke tortilla gandum untuk meningkatkan pencernaan dan sering digantung di kepala tempat tidur untuk tidur yang baik suara dan pemurnian fasilitas serangga yang mengganggu. Dan apa hubungannya dengan adas manis hari ini?
Botanical deskripsi
Anise biasa atau bedrenets Anisic itu sendiri merupakan tanaman herba tahunan, yang tingginya bisa mencapai 50-60 cm bercabang yang membentuk perbungaan sebagai "payung" Di bagian atas batang dengan beberapa.leaflet, pembungkus dan sering dengan coversheet a.
Seperti yang Anda lihat di foto, pada "payung" adas manis pada periode berbunga muncul bunga putih kecil. Periode ini jatuh pada bulan Juni dan Juli.tanaman berbuah pada bulan Agustus dan September. Its buah - sebuah dvusemyanki tanah-abu bulat telur 3-5 mm panjang.
sisi biji matang adas manis harus cukup padat. Mereka dikumpulkan dalam cuaca kering pagi atau di malam hari, memotong dengan gunting bersama dengan "payung".Setelah mereka terikat ke dalam tandan kecil dan digantung di draft.tanaman juga kering ditumbuk dan biji disaring ditayangkan.
Distribusi
tidak ada data yang dapat diandalkan pada adas tanah air tidak, sampai saat ini, itu dianggap Lebanon. Dalam rangka untuk mendapatkan benih itu ditanam di banyak negara di seluruh dunia: di selatan Eropa, di Meksiko, Mesir dan Asia Kecil.
Di Rusia adas dapat ditemukan di daerah Kursk, Voronezh dan Belgorod, dan di wilayah Krasnodar, di mana ia tumbuh sebagai tanaman dibudidayakan.
berbeda dari adas bintang
Ada tanaman yang sering bingung dengan adas - adalah bintang adas manis, atau lebih tepatnya, Bunga Lawang, adas bintang atau berbentuk bintang. Ia juga rempah-rempah dan rasa sangat mirip dengan bau adas manis. Namun, budaya ini berbeda. Dan perbedaan mereka cukup serius - dari asal dengan karakteristik biologi. Plus, adas memiliki sejarah sebelumnya dan dialah yang pertama kali dikenal pada bangsa Slavia. Adas bintang disampaikan kemudian. Catatan
!Karena kesamaan sifat mineral dan rasa adas manis adas bintang disebut stellate! Penampilan
Mari lebih detail, apa perbedaan antara adas manis dan Dittany.
Perbedaan | Anise biasa | Bunga Lawang |
tanaman | Tahunan herba | Evergreen kayu |
Rhode | bedrenets keluarga | Badian |
| Payung | Limonnikova |
Buah | penduduk dunia dvusemyanny abu-abu, bulat telur | kayu mnogolistovka |
Daun | menorehkan bergigi, | dlinnochereshkovyesederhana, kasar bunga |
| kecil, putih, beranggota lima, dikumpulkan dalam "payung» | dengan perhiasan bunga ganda dan pelek putih, multilobed, Seringkali dengan merah atau pink rona |
Distribusi | Eropa Selatan, Asia Kecil, Meksiko, Mesir | Asia Tenggara |
Anise di sisi kiri dan star anise di kanan [/ caption] efek
pada Pengaruh tubuh
adas manis pada tubuh, sifat obatdan kontraindikasi didefinisikan minyak esensial, membentuk bagian dari buah, serta vitamin C dan E, lemak, protein, kolin, gula, kumarin, stigmasterol dan mikronutrien berharga. Zat aktif biologis ini memungkinkan tanaman memiliki efek sebagai berikut:
- tonik;
- adalah diuretik;
- adalah anti-inflamasi;
- bersifat antispasmodik;
- bersifat antipiretik;Ekspektoran
Biji anise sangat dihargai di banyak negara di seluruh dunia. Mereka termasuk biaya komposisi obat tertentu, seperti lambung, payudara, obat pencahar, batuk dan yg mengeluarkan keringat. Buah dapat digunakan secara individual, misalnya, mereka juga meningkatkan kapasitas sekresi dari saluran pernapasan dan peristaltik usus, untuk mengatur kerja sistem pencernaan dan merangsang nafsu makan. Persiapan berdasarkan benih tanaman ini bagus untuk sembelit, diare, perut kembung dan kejang. Mereka mampu menghentikan pendarahan usus, yang bisa terjadi setelah operasi.
Selain itu, buah adas manis, digunakan sebagai bumbu, meringankan sakit kepala dan gejala takikardia. Dengan terapi yang kompeten, mereka membantu membubarkan batu ke ginjal dan untuk membangun fungsi organ ini.zat
Obat properti berlaku untuk penyakit bronkopulmonalis. Misalnya, minyak esensialnya bisa menjadi bagian dari beberapa campuran untuk menghirup dan permen berhenti batuk. Produk ini mengganggu bronkus, yang disekresikan melalui cangkangnya, menyebabkan peningkatan sekresi dan memicu eksitasi pernapasan refleks. Anise broth menunjukkan dirinya baik dalam pengobatan radang tenggorokan, trakeitis, asma, pneumonia dan pneumonia.
Anis juga mampu membantu kesehatan wanita. Dengan itu, Anda bisa menghilangkan keterlambatan menstruasi, dan selama menyusui, memperkuat laktasi dan meningkatkan pemisahan susu. Rebusan buah adas manis dan akar licorice sering diresepkan untuk penyakit rahim dan untuk menghilangkan kejang otot polos. Hal ini juga digunakan untuk merangsang tenaga kerja. Teh manis dengan adas manis adalah alat yang baik untuk menghilangkan kekuningan pada kulit pada wanita yang bekerja.
Selain itu, tanaman ini mampu meningkatkan aksi antibiotik dan menghentikan semburan saraf. Persiapan anise menenangkan jantung berdebar dan membantu menghilangkan bau mulut. Obat ini menunjukkan efek antiinflamasi yang kuat, dan oleh karena itu sering digunakan untuk meringankan kondisi dengan peradangan di uretra, yang dipicu oleh penyakit prostat dan gonore.
Aplikasi anise dapat meringankan jalannya penyakit seperti pielonefritis dan sistitis. Hal ini juga sering digunakan untuk memurnikan hati dan memperbaiki fungsi pankreas. Dan karena buah tanaman memancarkan aroma yang mudah menyenangkan, mereka sering digunakan dalam aromaterapi, termasuk dalam komposisi produk obat dan kaldu untuk penyedap rasa.
Penyembuhan membantu
- Rebusan: masukkan 4 sendok teh biji ke segelas air, didihkan selama 5-6 menit, saring. Ambil produk jadi tiga kali sehari selama 30 ml( 2 sendok makan).
Perhatikan! Jika Anda menggabungkan adas manis dengan putih telur, Anda mendapatkan salep yang sangat efektif dari luka bakar!
- Jika Anda menunda bulanan dan untuk meningkatkan gairah seks: giling benih adas manis dalam tepung dan ambil 3 g atau minumlah minyak adas 3-4 tetes.
- Untuk memperbaiki kulit: masukkan 2 sendok teh kacang adas manis pada satu liter air mendidih dan biarkan selama satu jam di bawah tutupnya. Saring dan minum setengah gelas empat kali sehari setelah makan.
- Teh dengan adas manis dalam perut kembung, masalah perut dan batuk: satu sendok teh biji kering menuangkan 200 ml air mendidih yang mendidih dan bersikeras selama 10 menit. Kami menyaring dan minum. Suatu hari Anda bisa minum beberapa cangkir teh ini.
- Jika ada bau tak sedap dari mulut: pada segelas air mendidih harus ditambahkan setengah sendok makan buah adas manis dan biarkan selama satu jam di bawah tutupnya. Setelah waktu ini, produk tersebut disaring dan digunakan untuk membilas mulut dan tenggorokan 1/3 dari gelas setiap saat sebelum makan.
- Tinktur penguatan umum: untuk segelas vodka atau alkohol yang diencerkan sampai 40 °, kami mengemas 40 gram buah adas manis, tutup rapat dan tahan selama sekitar satu minggu, bisa sampai 10 hari. Kami mengambil produk jadi tiga kali sehari sekitar pukul 20-23.
Anise di atas meja
Penggunaan adas manis dalam memasak sangat populer. Buah kering memiliki aroma menyegarkan yang menyenangkan dan rasa yang tidak mencolok dan oleh karena itu sering ikut serta dalam pembuatan produk kembang gula dan roti, mereka juga ditambahkan ke kue kering, muffin, roti jahe, gula, berbagai acar, kursus pertama, perasa, compotes, pelacur danmakanan pencuci mulut
Daun muda anise muda sering bertindak sebagai bahan salad, atau merupakan bagian dari cara paling lezat untuk hidangan daging, unggas dan ikan. Anise sebagai bumbu ditambahkan ke kvass dan produk susu fermentasi, misalnya di brynza. Selain itu, bijinya sering bisa ditemukan di dressing salad dan berbagai saus, ditambahkan bukan pala ke bayam dan sayuran lainnya.
Selain masakan, beberapa jenis minuman beralkohol juga disiapkan berdasarkan adas manis. Yang paling umum adalah:
- Sambuca;
- Tsipuro;
- Pacharan;
- Pastis;
- Absinthe;
- Ouzo;
- Mastic;
- Pernod;
- Arak.
Kontraindikasi
Namun, anis tidak akan selalu hanya menunjukkan sifat obat, juga ada kontraindikasi tertentu terhadap penggunaan dana berdasarkan fungsinya. Ini termasuk:
- bentuk kronis penyakit sistem pencernaan;Ulkus gastrik dan duodenum
- ;
- adalah alergi terhadap adas manis;
- adalah intoleransi anestesi individu.
Selain itu, selama kehamilan dan menyusui, asupan persiapan anise harus disepakati dengan dokter. Hal ini juga tidak disarankan untuk melebihi dosis yang dianjurkan, karena hal ini dapat menyebabkan perkembangan alergi kulit. Dan jika Anda belum pernah mengambil dana berdasarkan tanaman ini, terapi harus dimulai dengan dosis kecil. Dan jika obat itu ditransfer dengan mudah( tanpa sakit kepala, mual dan manifestasi tidak menyenangkan lainnya), maka kemungkinan untuk melanjutkan ke dosis normalnya.