Timur Tengah, mengatakan bahwa jika seseorang makan hanya kurma dan air, maka akan merasa besar dan tidak ada makanan lain. Para ilmuwan tidak tes ini, tetapi setuju pada satu hal: produk ini benar-benar mampu memberikan tubuh dengan massa nutrisi. Tanggal secara aktif digunakan dalam industri kosmetik, dan dalam memasak, mereka dapat dibeli di hampir semua produk toko dan harga murah membuat buah tersedia untuk semua orang. Isi
- komposisi kimia
- Berguna sifat Metode
- dan penggunaan
- resep dalam pengobatan
- dari pembengkakan perut
- impotensi
- dari pilek dan memperkuat kekebalan
- dari
- migrain dari urolithiasis
- Dari
- diare distrofi
- Dalam tata rias
- Maskerbulu mata pertumbuhan
- masker rambut
- topeng keriput
- Dalam permen
- memasak buah-buahan kering muesli bar
- kelapa susu
- Bagaimana memilih Cara menggunakan Cara
- xanit
- bahaya dan kontraindikasi
komposisi kimia Tanggal
datang dalam banyak varietas, tetapi setiap buah mengandung substansi yang sama:
- retinol;
- vitamin B( B1, B2, B3, B5, B6, B9);
- vitamin K;
- mangan;tembaga
- ;
- kalsium;
- seng;
- natrium;
- fosfor;
- besi;
- kalium;
- fluoro;
- selenium;serat
- .tanggal
Jadi mereka mengandung 1,8 gram protein, 0,15 gram lemak dan 75 gram karbohidrat.
untuk isi ^ sifatBerguna
Tergantung pada bagaimana hal itu akan berlaku tanggal, Anda dapat menentukan sifat yang berguna berikut:
- meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, jika cacat disebabkan oleh pola makan yang buruk;
- meningkatkan vitalitas umum organisme;
- dipercepat rehabilitasi setelah sakit lama:
- memperkuat gigi dan tulang, memperbaiki kondisi rambut dan kuku;
- menurunkan tekanan darah;peningkatan
- dan pencegahan penyakit mata: katarak dan konjungtivitis;normalisasi
- tidur;
- memiliki efek anthelminthic;
- meningkatkan laktasi di menyusui perempuan;
- memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- menjaga dalam kondisi baik tubuh ibu hamil;
- menurunkan kerentanan terhadap edema;
- profilaksis penyakit onkologi;peningkatan
- gairah seksual;peningkatan
- dari gastrointestinal, anti-sembelit;
- bantuan dalam memerangi penyakit virus di musim pilek dan flu.
dan menggunakan resep
untuk isi ^Dalam pengobatan
buah ini banyak digunakan dalam obat rakyat, terutama di negara-negara asal produk. Hal ini diyakini bahwa mereka memperlakukan hampir semua penyakit: meningkatkan kesehatan pria, membersihkan hati, meningkatkan fungsi usus, yang berjuang dengan infertilitas dan sebagainya.
- Saat hamil, komposisi kimia kaya buah-buahan, sambil mengamati norma sehari-hari, sangat membantu ibu hamil untuk merasa baik. Penggunaan tanggal yang teratur bisa menjadi pencegahan keguguran. Nilai gizi tinggi juga akan membantu setelah melahirkan bayi, saat wanita tersebut akan menyusui. Resep khusus tidak diperlukan disini: cukup hanya untuk makan beberapa buah setiap hari.
- Jika kita berbicara tentang manfaat dan kerugian tanggal bagi wanita pada umumnya, mereka membantu mengatasi keinginan untuk makan manis, yang memiliki efek menguntungkan pada gambar. Satu tanggal mengandung lebih sedikit kalori daripada beberapa potong coklat, tapi rasanya jauh lebih baik dari itu. Dan mereka juga memperbaiki kesehatan selama hari-hari kritis, menormalkan latar belakang hormonal, memberikan pencegahan anemia. Dan tidak masalah, tanggal kering segar atau matahari, manfaat dan kerugiannya tidak bergantung padanya.
- Penggunaan dan kerugian kurma untuk pria adalah bahwa komposisi kimia kaya dengan konsumsi makanan secara teratur dapat mempengaruhi kesuburan. Jika seseorang menjalani gaya hidup sehat, maka bersamaan dengan penggunaan kencan setiap hari meningkatkan aktivitas seksual, dan usia onset disfungsi tertunda.
- Hal ini sama berguna untuk mengetahui manfaat dan kerugian kurma pada hati. Mereka membantu tubuh ini untuk lebih baik dan lebih cepat membersihkan darah dari racun, dan oleh karena itu orang yang secara teratur menggunakan produk ini dengan cepat terbentuk setelah pesta penuh gejolak dengan alkohol dan makanan berlemak.
- Penggunaan dan bahaya tanggal diabetes menyebabkan kontroversi, karena manis dengan penyakit ini harus dimakan, namun diwajibkan untuk mematuhi resep dokter. Karena itu, jika ingin memasukkan buah kering ke dalam menu, perlu konsultasi dengan dokter.
- Penggunaan tanggal secara teratur memperbaiki kerja saluran gastrointestinal secara signifikan dan mengurangi sembelit.
Dari senyawa BTA
Komposisi: Tanggal kering
- - 10 buah;
- biji jinten - 1 sendok makan dengan slide.
Selesaikan kurma dengan blender dan campurkan dengan jinten. Ada satu sendok teh setengah jam sebelum makan, Anda bisa minum segelas air putih. Kursus berlangsung sampai gejala berhenti.
untuk isi ^Dari impotensi
Bahan:
- parut akar jahe - 1 sendok teh;Bubuk kapulaga
- - cubitan;Kunyit
- - pinch;Tanggal kering
- - 10 buah.
Tanggal harus dimasukkan ke dalam wadah gelas atau toples, tambahkan rempah-rempah di atasnya, aduk rata dan masukkan selama 2 minggu di tempat yang gelap untuk bersikeras. Maka Anda harus makan satu buah setiap pagi sampai sarapan pagi.
untuk isi ^Untuk pilek dan untuk memperkuat kekebalan Komposisi
( semua produk diambil dalam bagian yang sama):
- madu bunga;Tanggal
- ;
- parut jahe;Kayu manis
- ;Jintan hitam
Tanggal harus dibersihkan dari biji dan dipotong dalam blender bersama sisa bahan lainnya. Campuran harus disimpan dalam toples kaca di kulkas, ada 1-2 sendok teh dengan teh setiap hari. Jika bukan madu mengambil sirup alami, maka campurannya bisa didihkan di kompor, lalu selai sebenarnya akan padam.
ke daftar isi ^Dari migrain
Harian mengkonsumsi 80 gram kurma, dicuci dengan teh hijau, yang mengurangi tekanan dan rebusan ekor kuda sekitar 20 mililiter.
ke daftar isi ^Dari urolitiasis
Komposisi: Tanggal tulang
- - 30 buah;
- menyaring air - 1 liter. Tulang
ditumpuk dalam panci, dituangkan dari atas dengan air dan diletakkan di atas piring. Setelah air mendidih, tulang direbus selama 10 menit lagi di bawah tutupnya, api bisa dikurangi. Ambil setengah cangkir sebelum makan.
Dari diare
Batu tanggal harus sedikit dikeringkan di oven atau dibiarkan selama beberapa hari di atas meja. Kemudian mereka digiling menjadi bubuk di penggiling kopi dan mereka menggunakan 1 sendok teh masing-masing, saat masalah pencernaan terjadi. Efek dari agen ini sama dengan karbon aktif.
ke daftar isi ^Jika terjadi distrofi
Dalam rebusan nasi, masak beberapa kurma dan minum obat ini setiap hari untuk 1 gelas sebelum makan.
untuk isi ^Dalam tata rias bunga
dalam penggunaan batu dari tanggal datang bahkan dari penduduk kuno Timur Tengah. Wanita melihat bahwa minyak tanggal sangat membantu mempertahankan kulit awet muda, memberi nutrisi pada rambut, menguatkan kuku. Untuk ini, produk tersebut diaplikasikan langsung ke area yang diinginkan tubuh.
Sekarang digunakan dalam produksi kosmetik. Untuk melihat tanggal minyak dalam komposisi bisa sangat langka, namun hampir selalu merupakan jaminan hasil yang bagus. Jika Anda mendapatkan sebotol minyak murni, Anda bisa menyiapkan produk kosmetik rumah Anda sendiri atau memperkaya yang tersedia.
untuk isi ^masker untuk pertumbuhan bulu mata
Karena kurma kering mengambil tulang, buah ini dikirim ke wajan kering panas. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa itu benar-benar terbakar habis. Abu dari tanggal dicampur dengan sejumlah kecil air dan digunakan pada bulu mata. Untuk melakukan ini, menggunakan sikat lama dari bangkai dengan hati-hati menerapkan campuran dari akar ke ujung dan biarkan malam. Di pagi hari jenazah dicuci bersih dengan air sehingga abu tidak masuk ke mata.
ke daftar isi ^Masker rambut
Komposisi: minyak tanggal
- - 1 sendok makan;
- minyak alpukat - 1 sendok makan;Minyak esensial
- kenanga - kunyah - 3 tetes.
Campur semua bahannya, panaskan sedikit di atas bak air dan rentangkan seluruh panjang rambut. Simpan di bawah handuk selama sekitar satu jam, lalu bersihkan dengan sampo. Anda bisa membuat masker ini seminggu sekali, hasilnya akan segera muncul: rambut halus dan berkilau.
untuk isi ^Mask of keriput
Komposisi: Minyak
- sawit - 1 sdt;Kuning telur
- - 1 buah.
Kuning harus dipukuli dengan garpu dan dicampur dengan mentega. Sebarkan campuran di atas wajah dan leher, biarkan selama 15 menit dan bilas dengan air dingin. Buat masker 2 kali seminggu. Ini sangat memberi nutrisi pada kulit, mencegah penuaan, menghaluskan keriput halus.
untuk isi ^Dalam memasak Dalam memasak, yang paling umum digunakan dari buah ini dalam kasus berikut:
- dengan manufaktur permen;
- untuk bar muesli;
- sebagai dasar kue;
- sebagai pemanis dan pemanis untuk smoothies dan smoothies.
Sering digunakan bukan buah murni, dan sirup dari kurma. Manfaat dan kerugian dari produk semacam itu tetap tidak berubah, karena hanya dibuat dari kurma dan air tanpa pemanis tambahan. Ternyata ada semacam saus, yang ditambahkan ke es krim, pancake dan makanan penutup lainnya.
untuk isi ^ permenbuah-buahan kering
Komposisi:
- aprikot kering, tanggal, kismis putih - 10 buah;
- Prune - 5 buah;Kacang
- - tidak lebih dari 30 gram.
Semua bahan harus digiling dengan blender. Kacang harus dipotong dengan halus dengan pisau, lalu ditambahkan ke buah kering yang digiling. Kemudian Anda harus membasahi tangan Anda dengan air dingin dan membentuk bola kecil dari massa. Mereka diletakkan di talenan dan dikirim ke kulkas untuk membeku. Untuk resepnya, Anda bisa menggunakan banyak buah kering lainnya, begitu juga dengan menambahkan cocoa dan coconut chips.
Muesli bar
Komposisi:
- oat flakes - 200 gram;Tanggal
- - 20 buah;
- aprikot kering, plum, kismis, buah ara dan buah kering lainnya - secukupnya;Kacang
- - 50 gram;
- madu atau sirup - berapa banyak yang akan dikonsumsi massa.
Anda perlu menggiling kacang dan buah kering dengan blender, karena massa keluar cukup lengket, melakukan yang terbaik di bagian tubuh. Kemudian campurkan semuanya dengan serpihan oat dan tambahkan madu atau sirup untuk viskositas. Kemudian, panaskan oven sampai 180 derajat, dan tutupi baking sheet dengan kertas roti.
Massa memadamkan ketebalan lapisan besar 1 sentimeter dan tingkat. Di dalam oven, panggang selama 15 menit, lalu potong benda kerja panas ke dalam persegi panjang yang sama. Untuk menyimpan bilah seperti itu yang terbaik di kulkas, paling mudah membawanya dalam foil dengan Anda. Karena kismis hitam bisa menjadi pahit, untuk resep ini lebih baik memilih warna putih.
untuk isi ^Tanggal susu
Terjadi bahwa seorang anak tidak tidur nyenyak, dan kemudian sebelum tidur ia bisa memberi susu hangat dengan tanggal yang dipotong matang, minuman manis pasti anak itu akan minum dengan senang hati.
Bahan: Susu
- - 1 gelas;Tanggal
- - 1-2 buah. Susu
perlu dipanaskan sedikit, tambahkan kurma ke dalamnya tanpa biji dan kocok campurannya dengan blender. Susu bisa dan tidak panas, dan kemudian Anda mendapatkan semacam milkshake. Saat dicambuk, Anda bisa menambahkan beberapa lingkaran pisang potong.
ke isi ^Bagaimana memilih
Saat memilih tanggal, Anda harus dipandu oleh kriteria berikut:
- negara asal;
- ukuran janin;Metode persiapan
- ;Penampilan
- ;
- syarat penjualan. Tanggal
dipasok terutama dari Iran, Tunisia, Mesir dan Aljazair, meskipun mereka tumbuh di banyak negara lain. Negara asal tidak selalu mempengaruhi selera, tapi jika ada pilihan antara tanggal dari Amerika Serikat atau Mesir, lebih baik memilih pilihan kedua.
Ukuran buah dipengaruhi oleh varietas: tanggal kualitas harus berukuran kira-kira sama, tanpa spesimen yang menonjol. Varietas besar lebih mahal, tapi rasanya tidak berbeda dengan yang lebih kecil.
Selanjutnya, perlu mempertimbangkan cara memasak: pengeringan atau pengeringan. Tanggal kering matahari lebih berair, warnanya cerah, sangat lengket saat disentuh. Ini mudah digunakan dalam memanggang atau memakan sendiri.
Dan di sini untuk smoothies dan pasta tanggal lebih baik menggunakan kurma kering, yang memiliki lebih banyak bubur plastik dan lebih halus dihaluskan dalam pure. Tapi kedua kelompok buah seharusnya tidak memiliki kekurangan eksternal, bekas kerusakan dan sejenisnya.
Dan yang terakhir, apa yang harus diperhatikan pembeli, inilah yang mereka dapatkan dari tanggal kapan mereka dijual. Kapasitas harus ditutup dengan tutup, terutama jika perdagangan dilakukan di jalan. Penjual harus memasukkan buah ke dalam kantong itu dengan tangannya di sarung tangan, atau dengan spatula plastik khusus. Salah penyimpanan tanggal dapat merusak produk yang benar-benar berkualitas tinggi.
ke daftar isi ^Cara menggunakan
Hal pertama yang harus diingat - tanggal harus dicuci sebelum digunakan. Karena mereka cukup lengket, selama transportasi, debu, rambut dan kotoran lainnya bisa menempel pada mereka, yang perlu Anda singkirkan. Untuk mencuci, air keran cocok, kemudian kurma diletakkan di atas handuk kertas dan dibiarkan mengering.
Untuk mengonsumsinya sebaik mungkin, seperti permen. Anda bisa mempersiapkan dengan mereka smoothies, yang digunakan dalam memanggang, menambah produk susu.
ke isi ^Bagaimana cara menyimpan
Setiap orang harus memutuskan sendiri, dalam bentuk apa buah itu akan disimpan: bersih atau kotor. Di satu sisi, jauh lebih mudah untuk mendapatkan buah yang bersih dari toples dan langsung memakannya daripada mencucinya di wastafel dan tunggu hingga mengering. Di sisi lain, jika Anda tidak mengeringkan kurma setelah mencuci, mereka bisa memburuk saat penyimpanan.
Mereka dapat disimpan di beberapa tempat:
- di kulkas( sampai satu tahun);
- di dalam freezer( sampai 5 tahun);
- di rak di lemari( sampai enam bulan).
Tip ini hanya berlaku untuk buah yang dikeringkan atau dikeringkan, kurma segar tidak dapat disimpan dalam lemari standar. Jauhkan produk dalam toples dengan tutup atau lubang yang longgar untuk menghindari munculnya jamur.
ke daftar isi ^Harm dan kontraindikasi
Kontraindikasi pada kurma hanya sedikit: intoleransi individual
- ;
- diabetes mellitus( konsultasi dengan dokter sangat dibutuhkan);
- berbagai penyakit pada saluran cerna, membatasi penggunaan selulosa;Migrain
- ;Urolitiasis
Terkadang produsen untuk proses penyimpanan buah terbaik dengan bahan kimia, misalnya sulfur dioksida, ini bisa menyebabkan iritasi pada mukosa lambung.