Apa bedanya antara adas dan dill?

Banyak orang berpikir bahwa adas dan dill adalah nama dari satu tanaman. Dan tidak mengherankan, untuk mengambil bahkan dill vodichku, yang digunakan untuk ketidaknyamanan di perut - ini disiapkan dari biji adas. Selain itu, mereka sama-sama populer di bidang memasak, karena memiliki aroma cerah yang menyenangkan. Tapi bagaimana dengan situasi sebenarnya - adas dan dill: apa bedanya? Mari kita mengerti

Dill dan adas memiliki beberapa kesamaan eksternal, tapi apakah itu sama sebenarnya?

Karakteristik masing-masing tanaman

Jadi, mari kita cari tahu, adas dan dill adalah sama atau tidak.

Dill

Dill mengacu pada tanaman herba tahunan yang termasuk dalam keluarga payung. Panjang batangnya bisa dari 0,4 sampai 1,3 m. Batang lurus dan bercabang ditutupi dengan lapisan lilin yang nyaris tak terlihat, ada alur yang ditandai dengan baik. Daunnya tipis dan panjang, membentuk bulu yang kompleks. Menjelang akhir Juni, pada periode berbunga, perbungaan muncul di ujung tangkai, yang terdiri dari bunga-bunga kekuningan kecil. Pada akhir musim panas, buah-buahan kecil terbentuk, dilukis dengan warna abu-abu.

Dill memiliki bau karakteristik yang agak intens;rasanya pedas, sedikit menyegarkan dengan sedikit catatan manis.

Dill adalah tanaman tahan beku. Benihnya direndam dalam tanah pada awal musim semi, dan keduanya berkecambah dengan baik meskipun suhu substratnya kira-kira +6 ° C.Tunas pertama bisa ditemukan seminggu setelah tanam. Daun harum muda mulai terkumpul cukup awal - saat tanaman mencapai 6-8 cm. Dengan demikian, ramuan segar ini muncul salah satu yang pertama di meja kami.



Dill ditaburkan biasanya beberapa kali dalam satu musim, yang memungkinkan panen panennya yang kaya untuk sebagian besar musim panas. Dia bersahaja dan tidak memerlukan perawatan khusus: cukup hanya untuk menipiskan tempat tidur dan menyiangi. Catatan

!Dill juga bisa ditanam di antara tanaman lain - berada di gang, membantu mencegah beberapa hama kebun.

Adas

Adas juga termasuk dalam famili umbelliferous, namun merupakan tanaman abadi. Dalam kondisi iklim kita, hanya beberapa spesies yang berkembang dengan baik, dan dengan cara terbaik rasanya berada di daerah subtropis.

Adas lebih termofilik dari pada dill, dan oleh karena itu dianjurkan untuk menanam bibitnya setelah akhir musim semi membeku - sekitar bulan April. Dia memiliki batang tipis berpori, yang tingginya bisa mencapai 1,6-1,9 m. Daunnya panjang dan tipis, dan memiliki bentuk bulu. Bunga pada bulan Juni dengan bunga-bunga kekuningan kecil, dikumpulkan dalam perbungaan padat. Pada bulan Agustus, buah pertama diikat.

Daun juicy adas dan bijinya sangat populer dalam memasak;yang pertama ditambahkan ke masakan yang berbeda atau digunakan sebagai lauk, yang terakhir digunakan sebagai bumbu

Untuk rasa, adas adalah persilangan antara tarragon dan peppermint, dan aromanya sangat terang, pedas. Tapi untuk mendapatkan panen yang kaya harus dicoba, karena tanaman ini membutuhkan penyiraman yang berlimpah, pelonggaran tanah dan sinar matahari secara konstan.

Sifat-sifat yang berguna dari

Mengingat perbedaan antara adas dan dill, tidak mungkin untuk menghindari topik dari sifat bermanfaatnya, dan ada juga perbedaan yang jelas. Jika kita berbicara tentang adas, lalu di bidang kedokteran, hampir semua bagian tanaman digunakan - dan rimpang, dan sayuran hijau, dan buah-buahan. Sedangkan untuk dill, untuk keperluan pengobatan, terutama bibit yang digunakan.

Fennel

Vitamin B, A, E, D dan K ditemukan pada buah hijau dan adas. Selain itu, kaya akan asam amino, minyak esensial, fitosterol dan mineral seperti tembaga, kalsium, besi dan mangan.

Komponen biologis aktif ini memungkinkan penggunaan adas untuk masalah seperti:

• di usus: konstipasi, kembung, atoni, melemahnya peristalsis;
• penyakit saluran empedu dan kantong empedu: kolesistitis, adanya pasir dan batu, radang saluran empedu;Penyakit sistem pernapasan
• : batuk berat, asma bronkial, pneumonia, bronkitis;
• penyakit mata: katarak dan konjungtivitis;Penyakit
• pada ginjal dan sistem genitourinari: penyakit batu ginjal, pembengkakan pada organ sistem genitourinari dan ureter;
• penyakit wanita: gangguan siklus haid, manifestasi menopause, kurang menyusui, kegagalan hormon;
• penyakit masa kecil: kolik, pencernaan yang buruk, kembung;Masalah dermatologis
  
  
  
• : jerawat dan jerawat;
• penuaan kulit dan selulit;
• mengalami gangguan proses metabolisme: lipid, serta peningkatan kolesterol dan obesitas.adas formulasi

dikenal ekspektoran mereka, karminatif dan spasmolitik

Dill

Dill kaya akan vitamin( B1 dan B2, P, PP, C) dan asam folat, minyak esensial, flavonoid, dan mineral( zat besi, kalium dan kalsium).Dan dalam pengobatan digunakan dalam kasus seperti itu: penyakit

• pada sistem genitourinari: bengkak, sistitis, radang, batu dan pasir di ginjal;
• penyakit jantung dan pembuluh darah: gagal jantung, stenokardia pada tahap awal, aritmia, fluktuasi tekanan darah;Gangguan
• pada sistem saraf: insomnia, peningkatan rangsangan, keadaan depresi, demam dan neurosis saraf;Disfungsi
• dari sistem pencernaan: kejang, kehilangan nafsu makan, pankreatitis;
• manifestasi alergi pada kulit.

Dana atas dasar dill menunjukkan efek diuretik ringan

Resep dengan adas dan dill

1. dengan kram di usus, kembung dan perut kembung. Satu sendok teh daun kering dan buah adas menuangkan 250 ml air mendidih dan biarkan selama 20 menit, lalu saring dan minum tiga kali sehari sebelum makan.
2. Untuk menurunkan berat badan. Masukkan 2 sendok teh adas dan biji teh hijau ke dalam bir, tambahkan irisan lemon dan tuangkan 350 ml air mendidih. Bila campuran diinfuskan, harus disaring, dibagi menjadi beberapa resepsi dan diminum sebelum makan.
3. Dari wasir. Tuangkan air mendidih daun dill segar, segera tiriskan airnya, hijau sedikit dingin dan oleskan ke daerah yang terkena. Kompres semacam itu akan membantu menghilangkan rasa gatal dan mengurangi peradangan.
4. Untuk penyakit pada sistem urogenital. Tuangkan satu sendok teh buah dill dengan 250 ml air mendidih dan biarkan selama 20 menit. Ambil beberapa teguk beberapa kali sehari. Obat ini akan membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh dan menghilangkan pembengkakan.

perbedaan utama pandangan

di atas, Anda dapat dengan jelas membedakan antara adas dari adas:

• masing-masing memiliki rasa sendiri dan kualitas rasa yang khas - dari adas rasa pedas dan dill segera dikenali oleh aroma yang intens dan kaya rasa yang unik untuk tanaman ini;Adas
• harus ditanam setiap tahun, karena tahunan, adas memiliki sistem akar yang kuat, dan akan muncul di tempat tidur setidaknya selama dua tahun berturut-turut setelah tanam;
• ada perbedaan yang jelas dalam penampilan dan perawatan - Adas jauh lebih tinggi, ditanam di lain waktu, dan dill jauh lebih aneh dengan kondisi, seperti dapat dengan aman mentolerir salju ringan, dan perawatan;
• dicirikan sebagai komposisi kimia dari biji dan daun, yang mengapa setiap tanaman memiliki spesifik sendiri, dan karena itu mereka digunakan dalam pengobatan penyakit etiologi yang berbeda.

Sekarang Anda tahu apa perbedaan antara adas dan dill. Namun, ada kesamaan - pabrik-dokter bahwa dengan aplikasi yang tepat dapat melindungi Anda, dan jika perlu, untuk menyembuhkan banyak penyakit. Kultivasi mereka di situs mereka dan isi perbendaharaan kesehatan!