Mungkin, hanya sedikit orang seperti itu yang bisa tetap acuh tak acuh saat melihat roti, kue dan kue yang harum. Dan bahwa mereka selalu pergi dengan sangat lezat, sejuk dan lezat, Anda tidak perlu begitu sedikit - resep yang dipilih dengan benar, bahan bagus dan segar, keahlian juru masak dan, tentu saja, bentuk yang sesuai untuk dipanggang. Saat ini bagi pecinta baking segala jenis roti tidak ada masalah dengan baking containers, di toko modern Anda bisa menemukan berbagai bentuk, memiliki volume, warna, fungsi dan bahan berbeda yang berbeda. Tapi bagaimana tidak salah bila memilih bentuk yang tepat untuk dipanggang?
Cetakan silicone untuk memanggang
Sekarang bentuk yang paling populer adalah baking, terbuat dari silikon. Bentuk-bentuk ini memiliki banyak keuntungan. Cetakan silikon dijual dalam berbagai ukuran dan bentuk, mereka bisa memanggang tartlets, roti, muffin, roti dan pai.
Keuntungan utama dari mereka adalah bahwa piringan tidak menempel pada sisi dan tidak terbakar, perlu dilumasi dengan bentuk seperti itu sekali saja, sebelum Anda menggunakannya untuk pertama kalinya. Cetakan silikon dapat menahan suhu yang berbeda, dan gundik menggunakannya tidak hanya untuk menciptakan mahakarya kuliner, tapi juga untuk membekukan makanan. Untuk semua keuntungan lainnya, seseorang dapat mengaitkan fakta bahwa memanggang sangat mudah dikeluarkan dari cetakan silikon, dengan mudah dapat berubah.
Bentuk serupa, kecuali di oven gas, bisa digunakan baik untuk listrik maupun microwave. Dan bahwa mereka telah melayani nyonya rumah mereka selama mungkin, mereka harus mendapat perawatan yang layak, mereka harus dilindungi dari sumber api terbuka dan benda tajam.
Cetakan keramik
Jangan kehilangan relevansinya dan bentuk keramiknya, mereka tetap memilih banyak juru masak. Karena fakta bahwa bahan terbuat dari bahan tahan api terbuka, dipanggang di dalamnya akan dipanggang secara merata, dalam bentuk seperti itu akan bagus untuk memasak casserole yang indah, puding Inggris atau souffle yang lembut.
Tetapi bila menggunakan cetakan keramik, jangan lupa bahwa perubahan tajam pada kondisi suhu dikontraindikasikan untuk keramik, oleh karena itu Anda tidak perlu menempatkan cetakan di oven yang dipanaskan, tapi dengan sedikit hangat, dan cuci saat benar-benar dingin.
Teflon dan stainless
Anda juga dapat memilih untuk menggunakan cetakan Teflon. Keuntungan utama dan tak terbantahkan dari mereka adalah bahwa memanggang di dalamnya tidak terbakar, meski Anda lupa melumasi jamurnya. Perawatan untuk bentuk ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati, agar tidak merusak lapisan non-stick.
Di rak-rak toko Anda bisa menemukan cetakan yang terbuat dari baja. Mereka adalah kue panggang yang sempurna dan muffin. Tapi kelemahan utama mereka adalah bahwa di dalamnya sajian panggang bisa terbakar dengan kuat, oleh karena itu dianjurkan untuk melumasinya dengan melimpah sebelum digunakan.
Hentikan pilihan Anda pada formulir yang sesuai dengan Anda, dan kemudian semua kue Anda akan keluar lezat, subur dan tak tertandingi!