Quince untuk musim dingin

Quince adalah buah harum, yang dikenal sejak zaman purba. Dalam legenda dan mitos ada penyebutan sebuah apel emas. Nama ini tidak aneh, sepertinya apel kuning besar dan sedikit pir. Dalam bentuk segar buahnya susah dinikmati, dari situ disiapkan aneka masakan. Tapi baunya - campuran nanas dan mawar, berkontribusi pada relaksasi mental.

Menumbuhkan buah di Kaukasus, Timur Jauh, di wilayah Asia. Dan di Rusia tengah hanya ditemukan di rak-rak toko. Untuk dapat sebagai apel emas dan harum dengan aroma yang di atas meja lebih sering selera, Anda dapat mempersiapkan diri untuk quince musim dingin. Ada banyak pilihan untuk panen, mulai dari es hingga macet.

Isi:

1. Manfaat dan bahaya quince quince Metode
2. kosong untuk musim dingin
   • Freeze Pengeringan
   • Jam Kolak

Juice Manfaat dan bahaya quince

paling menarik adalah bahwa materi tidak memiliki produk kontraindikasi. Satu-satunya kontraindikasi adalah intoleransi individu.

Adapun kualitas yang berguna, ada banyak dari mereka. Jika Anda kekurangan vitamin atau hanya gangguan, silakan memasukkan quince ke dalam menu. Hal ini sering ditunjukkan pada anak-anak yang sakit, dan orang dewasa.

Quince menjaga suhu tubuh berkurang. Menguntungkan mempengaruhi selaput lendir perut, dianjurkan untuk menggunakan keracunan dan keracunan. Memiliki banyak zat bermanfaat dan aroma buah yang kaya bermanfaat bagi pria dan wanita untuk memperbaiki kehidupan seksual mereka. Kualitas yang paling penting adalah kemampuan untuk memurnikan tubuh unsur-unsur berbahaya yang datang dari luar.

Bagaimana mempersiapkan untuk musim dingin quince

Ada banyak persiapan cara quince untuk musim dingin. Mari kita pertimbangkan yang utama.

Pembekuan Jika kita menganggap semua jenis benda kerja, pembekuan adalah di tempat pertama. Dengan metode ini, produk mempertahankan manfaat maksimal. Hal utama adalah jangan sampai membeku beberapa kali.

Pencairan bunga es yang benar harus bertahap, jangan defrost, misalnya dalam microwave. Umur simpan, dengan penyimpanan yang tepat, mencapai 12 bulan. Itu terjadi sebelum musim depan.

Bagaimana untuk membekukan quince di

musim dingin lebih baik untuk membekukan buah dalam bentuk chip. Kemudian digunakan dalam pembuatan pai, makanan pencuci mulut, serta tambahkan ke salad dan serealia.

Apa yang Anda butuhkan: langsung quince, parutan( lebih besar), paket untuk pembekuan.

1. Pertama-tama Anda perlu menyiapkan buahnya. Kulitnya ditutup dengan bulu halus, harus dibuang. Lepaskan tempat pembusukan dan penyok, jika ada. Potong buah menjadi 4 bagian dan potong inti.
2. Kemudian potong semuanya menjadi serutan kecil.
3. Pak dengan paket dan bekukan. Tip

Saat memasak, jangan mengencangkan proses agar produk tidak sempat menggelora. Pengeringan Pengeringan

quince bisa di bawah sinar matahari, di oven dan pengering listrik khusus. Jenis perawatan ini mempertahankan hampir sebanyak vitamin sebagai embun beku. Tapi untuk mengonsumsi buah kering lebih baik dalam enam bulan, karena dengan waktu jumlah vitamin berkurang.

Penyimpanan yang tepat sangat penting! Jauh dari sinar matahari, di tempat yang kering. Pastikan tidak ada serangga yang berbahaya. Aturan pengeringan

: persiapkan dulu buahnya, potong kecil-kecil. Dianjurkan untuk rebus di dalam air selama 1-2 menit dengan penambahan asam sitrat. Oleskan pada parut dan keringkan sampai benar-benar kering di pengering listrik.

Jam

Cara pemanenan ini tidak memungkinkan untuk menyelamatkan semua vitamin. Tapi beberapa zat mineral bertahan. Orang menghargai selai bukan untuk vitamin, tapi untuk memberi aroma. Dan selai dari quince tolong tidak hanya rasa, tapi juga harum.

resep klasik untuk quince jam dari

Pada 800 gram quince akan membutuhkan 500 gram gula dan 2 gelas air.

1. Pertama-tama, perlu disiapkan buah. Cara melakukan ini dijelaskan di atas. Bila Anda memotong semua kelebihan dan memotong buah menjadi irisan kecil, Anda akan mendapatkan sekitar 500 gram quince.
2. Maka Anda perlu membuat sirup manis. Untuk melakukan ini, campurkan air ke dalam panci dengan gula dan didihkan.
3. Tuangkan irisan yang sudah disiapkan dengan sirup manis, tutup dengan penutup. Biarkan selama beberapa jam.
4. Di malam hari, iris rebus dalam sirup selama 10 menit, tutup dengan penutup. Jangan sentuh sampai pagi.
5. Di pagi hari lagi rebus 10 menit dan sampai malam hari.
6. Di malam hari, rebus 10-25 menit, tergantung kelembutan buahnya. Saat lobulus menjadi lembut, angkat ke stoples.

Kompot

Kompot dari buah sehat ini sangat harum dan cepat hilang. Lobus masak quince dalam kompot lebih baik dicerna. Untuk mempersiapkan kompot dari quince untuk musim dingin adalah sederhana. Kuantitas meningkat sesuai kebijaksanaan Anda.

Kompot kompot kompot sederhana dari quince

Untuk 500 gram quince Anda memerlukan 150 gram gula pasir, 1 kantong asam sitrat( 5gr), 1,5 liter air.

1. Siapkan buahnya, lepaskan lumutnya. Jangan potong kulitnya, potong tipis-tipis.
2. Masukkan ke dalam kaleng yang telah disiapkan sebelumnya, lalu tuangkan air matang ke atas ke sana, tunggu sampai mendingin. Tiriskan air dalam panci, rebus dan tuangkan lebih banyak lobulus.
3. Setelah air mendingin untuk kedua kalinya, tuangkan ke dalam panci. Tuangkan semua gula dan asam sitrat. Masak sirup yang dihasilkan selama 8-10 menit.
4. Tuangkan sirup ke dalam irisan kami. Gulingkan bank. Kompot sudah siapJika Anda memutuskan untuk menggulung jus ke dalam toples, rebus terlebih dahulu, Anda akan kehilangan sebagian besar zat bermanfaat( asam askorbat, misalnya, dihancurkan seluruhnya).Cara terbaik adalah dengan membekukan jus segar dalam gelas plastik, untuk mendapatkan manfaat maksimal di musim dingin, setelah defrosting.

   Jus dari quince hanya bisa dibuat dari spesies tertentu, tidak semua varietas akan melakukannya. Selain itu, quince harus matang sepenuhnya. Jus tidak boleh langsung diminum dengan segar, karena seiring waktu produk akan meningkatkan kualitas yang bermanfaat.

   Jus multifruit bagus, misalnya dengan penambahan apel dan wortel. Ganti gula dengan madu alami. Setelah Anda minum jus, bilas mulut dengan air, karena asamnya merusak enamel gigi.

   Untuk rasa, jus quince menyerupai jus buah pir dengan tambahan madu. Aivu, berkat kualitas bermanfaatnya, Anda dapat dengan aman memasukkannya dalam proses pemulihan. Jus Ivy diberikan kepada orang-orang yang terkena radiasi di Jepang. Telah terbukti bahwa terapi jus semacam itu bisa menyucikan tubuh unsur-unsur berbahaya. Dan jika Anda menanam quince di situs, itu akan menyucikan lingkungan.

   Berguna dan lezat potongan quince akan menyenangkan Anda sepanjang musim dingin. Bon appetit!

Kosong untuk