Cukup sulit untuk merakit madu ketumbar, karena tanaman menghasilkan bau yang sangat tidak enak selama masa berbunga. Karena ini, serangga dengan enggan mengumpulkan serbuk sari daripadanya dan akibatnya, madu diperoleh dengan sangat sedikit. Agar entah bagaimana meningkatkan jumlah koleksi, peternak lebah harus menempatkan sarang lebah yang sangat dekat dengan tempat pertumbuhan ketumbar. Madu ketumbar
Lebah mengumpulkan nektar terutama dari perbungaan tanaman merah muda dan putih, yang tersebar luas di banyak negara dan digunakan baik dalam memasak maupun obat rakyat. Tentang khasiat obatnya, kami memberi tahu di artikel sayuran pedas, biji dan bumbu: khasiat dan kontraindikasi yang berguna untuk ketumbar.
Warna
Madu, diperoleh dari bunga ketumbar, memiliki semburat coklat muda. Warna ini karena adanya trace element, diantaranya tembaga, mangan dan besi.Struktur madu ketumbar
ditandai oleh struktur kasar, karena kristalisasinya cukup cepat - sekitar satu sampai dua bulan.
Bau
Minyak atsiri yang membentuk komposisinya, menyebabkan adanya rasa yang khas - sedikit pedas. Rasa juga khas hanya untuk spesies ini - karamel-obat.
Sifat penyembuhan
Ketumbar madu termasuk dalam varietas gelap dan karena komposisinya memiliki cukup banyak khasiat obat. Hal ini dapat digunakan untuk tujuan tersebut:
- untuk memperlambat denyut jantung dengan ekstra-skapola dan takikardia;
- sebagai cholagogue;
- untuk eksitasi ringan pada sistem saraf;
- untuk memperbaiki saluran pencernaan;
- untuk memperbaiki visi;
- untuk memperbaiki sekresi lambung;
- sebagai agen analgesik dan penyembuhan luka;
- sebagai antiseptik;
- untuk ekspektasi;
- digunakan untuk asma bronkial dan bronkitis;
- meningkatkan aktivitas mental;
- berguna dalam stres;
- membantu dengan kelelahan;
- untuk meningkatkan potensi.
Tindakan untuk aplikasi internal
Sifat yang berguna dari madu ketumbar dapat dikombinasikan dalam daftar yang sangat panjang, sama persis dengan indikasi penggunaannya.
Penggunaan diri sendiri yang tidak dapat diadili sebagai produk obat. Sebelum memasukkannya ke menu Anda, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.
Produk ini mampu meningkatkan sekresi jus lambung, yang memungkinkan Anda untuk meningkatkan nafsu makan dan pencernaan. Hal ini dapat direkomendasikan untuk berbagai penyakit pada saluran pencernaan dan pankreas, serta untuk membersihkan hati dari racun.
Dosis harus diresepkan hanya oleh terapis, setelah melakukan pra-pemeriksaan dan menyingkirkan kemungkinan intoleransi individu terhadap produk.
Dengan perawatan yang rumit, penambahan madu ketumbar ke menu sehari-hari, mendorong normalisasi penglihatan - dapat memperbaiki secara signifikan, termasuk mengembalikan yang hilang.
Orang yang menderita diabetes, ketumbar madu juga bisa dianjurkan, karena mampu menurunkan gula darah. Dengan anemia dan anemia, Anda harus makan makanan yang bisa memasok tubuh dengan zat besi. Dalam hal ini, jenis madu ini juga akan berguna.
Berguna sifat madu dari ketumbar tak tergantikan untuk kerja normal organisme. Ini meningkatkan kekebalan tubuh dan memiliki efek antitumor. Produk ini mempengaruhi keadaan umum dan mood, karena dapat menghemat kelelahan, melindungi dari stres dan apatis. Dengan cepat mengembalikan kekuatan dan meningkatkan nada, yang disebabkan oleh kandungan glukosa yang tinggi dalam komposisinya. Karena itu, jenis madu ini dalam waktu singkat akan memberi kekuatan setelah seharian bekerja keras.
Penggunaan luar madu
Coriander sangat berguna bila diaplikasikan secara eksternal. Ini memiliki penyembuhan luka dan efek antiseptik yang sangat baik. Atas dasar itu, infus dibuat, yang digunakan untuk mencuci luka, membilas mulut dan tenggorokan. Selain itu, madu ini sangat membantu stomatitis, tonsilitis dan radang gusi.
Produk kuratif ini juga berguna untuk kulit wajah. Misalnya, untuk menghilangkan jerawat, cukup membuat campuran hangat berdasarkan ketumbar madu dan menerapkannya pada area yang terkena wabah dalam bentuk lotion.
Gunakan dalam memasak
Karena rasanya dan aroma yang khas, ketumbar madu tidak banyak diminati di bidang memasak, namun bisa dijadikan pengganti gula. Dan di sini Anda bisa membedakan sejumlah besar keuntungan: madu
- tidak bisa mengiritasi mukosa saluran pencernaan;
- sangat cepat mengubah glukosa menjadi energi;Ginjal
- merindukannya jauh lebih mudah daripada semua jenis gula;
- tubuh sangat mudah memetabolisme madu;
- sangat populer di kalangan atlet, karena bisa mengembalikan kekuatan dengan sangat cepat.
Untuk menjaga ketumbar madu untuk waktu yang lama, khasiatnya yang berguna, harus disimpan dalam wadah plastik atau kaca di bawah tutup topi.
Anda tidak bisa menyimpan madu dalam wadah logam, karena setelah beberapa saat bisa mendapatkan properti beracun.
Tempat yang harus dipilih sejuk dan kering, misalnya kulkas biasa.