Waktu musim gugur adalah saat panen dan pelestarian panen. Paling cocok untuk meletakkan bawang untuk penyimpanan Oktober. Anda bisa menyimpan saham baik di rumah maupun di ruang bawah tanah. Hal utama adalah mengamati kondisi yang diperlukan agar kerugian di musim dingin sangat minim dan vitamin tetap utuh.
Memasak bawang untuk penyimpanan musim dingin
Saat menyiapkan bawang untuk penyimpanan, penting untuk membongkarnya di kelas. Varietas pahit disimpan jauh lebih baik. Manis yang paling rentan terhadap penyakit, jadi butuh perhatian lebih.
Untuk pelestarian bola lampu lebih lama, Anda perlu memilah dengan hati-hati. Sisik harus utuh, tidak rusak, dan bawang harus benar-benar tertutup. Anda perlu memilih lampu yang sama dalam ukuran dan bentuknya. Bahkan nilai yang berbeda pun harus dibagi. Untuk menambah umur simpan, Anda bisa menaburkan sedikit bawang cincang secukupnya. Ini akan memakan 200 gram kapur untuk sekitar 10 kg bawang. Ini tidak akan membiarkan kelebihan kelembaban, sehingga mencegah pembusukan dan perkecambahan.
Sebelum menyimpan bawang merah, keringkan dengan hati-hati.
Cara menyimpan bawang merah di ruang bawah tanah
Tumpuk bawang sehingga udara sudah cukup. Ini bisa berupa kotak - kisi-kisi, keranjang rotan atau tas kanvas. Lapisan bawang merah di tangki penyimpanan sebaiknya tidak lebih dari 40 cm. Dengan cara yang sama dapat digeser ke rak yang dipersiapkan secara khusus.
Ruang tempat bawang akan disimpan harus berventilasi baik. Kondisi suhu optimal untuk menyimpan bawang adalah sekitar 0 derajat. Hal ini juga perlu untuk memantau kelembaban. Dengan onset embun beku, Anda bisa memindahkan bawang ke ruang bawah tanah. Kelembaban yang meningkat di ruangan tempat bawang disimpan menyebabkan fakta bahwa ia mulai berkecambah, risiko penyakit dan pembusukan meningkat.
Cara menyimpan bawang di apartemen di apartemen
Jika tidak ada ruang bawah tanah atau ruangan lain yang sesuai, Anda dapat menyimpan bawang merah dan pada suhu kamar. Penting agar suhu tidak lebih dari 24 derajat. Kami menyimpan bawang merah di rumah dengan segala cara kuno yang terkenal. Kami menaruh umbi kering ke dalam stoking, kami mengikat simpul dari bawah atau memasang penjepit. Penjepit bisa berfungsi sebagai jepitan jemari biasa. Jadi Anda bisa dengan mudah mendapatkannya. Stoking dengan bawang sebaiknya di gantung. Jangan biarkan bawang bersentuhan dengan alat pemanas, sehingga akan mengering.
Seluruh periode penyimpanan bawang merah, apakah Anda menyimpannya di rumah atau di ruang bawah tanah, Anda perlu memilah secara berkala. Kami menghapus dari massa umum yang membusuk, menumbuhkan umbi, serta umbi dengan tanda penyakit yang jelas. Untuk menghindari tumbuh bawang, terutama sampai musim semi, pengapuran bawang merah digunakan. Hal ini dilakukan sebagai berikut. Akar yang tumbuh dari bawang dipotong, dan potongannya diproses dengan pasta berkapur. Tapi metode ini tidak memungkinkan pertumbuhan umbi di musim semi untuk sayuran hijau.
Cara menyimpan bawang hijau di kulkas
Luar biasa menjaga kesegarannya dengan bawang hijau. Hal ini dalam bentuk beku atau kering mempertahankan manfaat penuhnya. Bisa disimpan dan bawang hijau segar, yang sangat menyenangkan di musim dingin. Mematahkannya dari kebun atau dari kotak di ambang jendela, kami memasukkan bulu-bulu itu ke dalam kantong plastik dan memasukkannya ke dalam lemari es. Dengan demikian, bisa disimpan sekitar sepuluh hari.
Untuk menjaga agar hijau lebih lama, lanjutkan sebagai berikut. Bawang hijau dan kantong plastik, sepanjang menutupi bulu sepenuhnya, kami mendinginkannya sampai 0 derajat terpisah satu sama lain. Kemudian masukkan bawang bombay dari bawang ke dalam tas dan masukkan ke dalam lemari es. Jadi akan disimpan sampai satu bulan. Dengan terus-menerus mengisi kembali cadangan tanaman hijau, Anda akan mendapatkan vitamin sepanjang tahun.