Resep panekuk tanpa telur - klasik dan ramping

Pada malam yang ditunggu-tunggu Shrovetide paling ibu rumah tangga mulai mencari resep untuk lezatpancake. Salah satu yang paling menarik dan pada saat yang sama pilihan ekonomis adalah makanan yang dimasak tanpa telur. Mari kita lihat beberapa resep populer untuk belajar cara memasaknya.

Pancake tanpa telur

Jadi, bisakah Anda membuat pancake tanpa telur? Pertanyaan ini bisa dijawab dengan percaya diri: "Ya!".Siapkan pancake yang lezat dan lembut dengan ujung-ujungnya yang halus bisa tanpa menggunakan ramuan tradisional. Pancake tanpa telur ternyata enak dan renyah. Mereka bisa dibuat seperti isian manis atau asin, dan sama sekali tanpa itu.

Bahan:

• 3,5 cangkir tepung.
• 2-3 sdm.l.gula.
• 1 liter susu.
• 0,5 sdtgaram.
• 0,5 sdtsoda.
• 67 g mentega.
• 2 sdm.l.minyak sayurPersiapan

:

1. Pre-sift tepung agar panekuk lapang dan lembut.
2. Tambahkan garam, gula dan soda, lalu campurkan. Catatan: jika pengisiannya asin, Anda bisa menambahkan 3 sdm.sendok gula, dan jika manis - 2 sdm.sendok.
3. Tuangkan 0,5 liter susu yang sedikit hangat, aduk semuanya sampai bentuk massa yang tebal dan seragam, yang mendekati krim asam kental dengan konsistensinya.
4. Tambahkan minyak sayur dan aduk.
5. Hangatkan sisa susu dan tambahkan dengan sedikit tetesan pada adonan yang dihasilkan. Mentega mentega, tuangkan perlahan ke adonan, sambil diaduk dengan sendok.
6. Panaskan wajan, lalu olesi dengan sedikit mentega.
7. Tuang adonan tipis ke dalam penggorengan dengan menggunakan sendok.
8. Panggang pancake dengan api kecil sampai berwarna keemasan.
9. Panggang setiap sisi tidak lebih dari 1 menit, agar panekuk tidak terbakar.
10. Sebelum pendekatan selanjutnya panci tidak lagi dilumasi dengan minyak, karena sudah terkandung dalam jumlah yang cukup dalam pengujian. Bon appetit!

goreng panekuk di satu sisi goreng panekuk di sisi kedua

Pancake tanpa telur dan susu

Pancake makanan lezat bisa dimasak meski tanpa produk tradisional seperti susu dan telur. Resep mereka cukup sederhana. Pancake seperti itu tanpa telur dan susu bisa masak dengan mudah bahkan pemula dalam seni kuliner.

Bahan:

• 2 cangkir tepung;
• 2 gelas air murni( Anda bisa mengambil sumur);
• 2 sdm.l.gula;
• 50 g minyak sayur;
• sejumput soda;Garam
• secukupnya.

minyak sayur soda air
tepung gula garam

Persiapan:

1. Tuangkan ke dalam mangkuk yang ditentukan jumlah air pada suhu kamar.
2. Tambahkan gula, soda dan garam.
3. Saring tepung terlebih dahulu, lalu tambahkan secara perlahan ke air, aduk perlahan sehingga benjolan tidak terbentuk. Akibatnya, massa homogen tebal harus diperoleh.
4. Untuk uji yang dihasilkan, tambahkan minyak sayur dan aduk sampai rata.
5. Kami menghangatkan penggorengan dengan baik dengan menuangkan sedikit mentega yang telah dicairkan terlebih dahulu.
6. Tuangkan adonan ke wajan yang digoreng dengan lapisan tipis.
7. Setelah tepi panekuk dicat, dasi ujungnya dengan garpu atau pisau dan dengan lembut nyalakan ke sisi yang lain.
8. Kita tunggu satu menit, kita buang pancake dari penggorengan dan kita taruh di atas piring. Akibatnya, pancake padat dan tipis tanpa telur, yang terlihat seperti lavash, didapat. Bon appetit!

Pancake Vegetarian

Untuk mempersiapkan pancake vegetarian, Anda memerlukan jumlah produk minimum.

:

• 0,5 liter air minum pada suhu kamar;
• 1 cangkir tepung;
• 0,5 sdtgaram;
• 1 sdm.l.minyak sayur;
• sejumput soda. Persiapan

:

1. Tepung diayak dengan baik dan kami menambahkan garam dan soda ke dalamnya.
2. Dalam tetesan tipis, tuangkan ke dalam air, sambil aduk adonan dengan mixer atau kocokan.
3. Bila adonan menjadi homogen dan semua benjolan pecah, tambahkan minyak sayur dan aduk.
4. Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak mentega atau minyak sayur di atasnya, lalu tuangkan lapisan adonan tipis.
5. Setelah 1-2 menit pancake dengan pisau, sikat atau garpu dan balik ke sisi lainnya.
6. Kami menunggu 1 menit lagi, dan kemudian kami melepas pancake dari penggorengan. Pancake vegetarian tanpa telur sudah siap. Bon appetit!

Pancake vegetarian - resep video

Kentang pancake

Pancake kentang tanpa telur ternyata kemerahan dan sangat lezat. Resep seperti itu akan menarik orang-orang yang menyukai draniki. Hidangan ini bisa disajikan dengan camilan nabati atau hanya dengan krim asam. Bahan

:

• 2-3 kentang berukuran sedang;
• 100 g tepung;
• 250 ml kefir( bisa di rumah);
• 1 sdm.l.mentega;
• sejumput soda;
• sedikit garam;
• sejumput lada. Persiapan

:

1. Kentang dibersihkan, dicuci dan digiling dengan parutan halus. Kefir
2. sedikit menghangat sampai suhu kamar ditambahkan ke dalam bubur kentang dan dicampur.
3. Tambahkan jumlah garam dan soda yang ditentukan.
4. Biarkan campuran yang dihasilkan diinfuskan selama 5-10 menit sampai gelembung muncul di permukaannya. Tepung
5. diayak melalui saringan halus dan ditambahkan ke pasta kefir-potato. Nah, semuanya dicampur dengan sendok kayu sampai adonan memperoleh keseragaman dan benjolan hilang.
6. Tambahkan minyak sayur dan campuran.
7. Goreng ditaruh di atas api kecil, hangatkan dengan baik, lalu tambahkan sayuran atau mentega ke dalamnya dalam jumlah kecil.
8. Dengan sendok tuangkan adonan ke tengah wajan dan biarkan sampai coklat.
9. Setelah tepi pancake menjadi emas, mereka dengan lembut membungkuk dengan garpu dan berbalik ke sisi yang lain.
10. Bila sisi lainnya kecoklatan, keluarkan panekuk kentang tanpa telur dari penggorengan, taburi sedikit lada hitam dan sajikan dengan krim asam.
11. Bon appetit!

Pancake pancake dengan susu almond

Ini adalah resep untuk pancake tanpa telur pada susu, yang bahkan lebih lezat dan lebih bermanfaat dari biasanya. Siapkan mereka cukup sederhana. Bahan

:

• 1 gelas tepung whole grain;
• 2 sdm.l.tepung rami;
• susu almond( baca lebih lanjut tentang itu);
• 1 sdm.l.gula tebu;
• 1 sdm.l.minyak sayur;
• 0,5 sdtsoda;
• sedikit garam.

Persiapan: hari

1. sebelum memasak, rendam pancake 0,5 cangkir almond semalam di air bersih hangat. Keesokan paginya, tiriskan airnya, kupas almond dari kulit dan tuangkan 1 gelas air minum. Menggiling air dengan kacang almond dengan blender sampai bentuk dan regangan susu.
   rendam almond semalam jelas dari kulit almond tuangkan dimurnikan
   air almond menggiling dikupas almond dengan air dalam blender menguras susu siap almond susu almond susu
   
   
2. Untuk menambahkan tepung rami, garam, gula, dan baking soda. Kocok dengan mixer atau kocokan.
3. Perlahan tambahkan tepung whole grain ke massa cairan yang dihasilkan, aduk dengan kocokan. Adonan harus menyerupai krim asam dalam konsistensinya.
4. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayur. Jika adonan untuk pancake tanpa telur berubah terlalu tebal, tambahkan sedikit air dimurnikan pada suhu kamar.
5. dipanggang pancake dengan baik wajan( sebaiknya besi) dengan penambahan sejumlah minyak atau mentega.

Pancake dengan tepung

ini pancake lezat tanpa telur, yang siap di kefir atau susu. Mereka ternyata cukup empuk dan kurus. Bahan

:

• 0,5 liter susu atau kefir rendah lemak;
• 6 tbsp.l.tepung kentang;
• 2 sdttergelincir dalam cuka soda;
• 2 sdm.l.gula;
• 3 sdm.l.minyak sayur;
• sedikit garam.

Persiapan:

1. The yogurt rendah lemak menambahkan pra-diayak tepung, gula dan garam. Campur adonan dengan mixer sampai benjolannya hilang.
2. Tambahkan soda, yang dipadamkan dalam cuka, lalu pati perlahan dituangkan.
3. Campur adonan yang dihasilkan dengan mixer.
4. Terakhir tambahkan minyak sayur dan kocok sampai tes, yang konsistensinya akan menyerupai krim asam.
5. Panggang pancake di penggorengan panas dengan penambahan mentega atau minyak sayur. Bon appetit!

Pilihan isian

Membuat pancake tanpa telur dapat benar-benar setiap mengisi - asin atau manis. Misalnya, di antara pilihan yang paling umum digunakan:

• Daging, digoreng dengan bawang bombay dan wortel.
• Ayam dengan keju.
• Telur rebus. Pancake
  diisi dengan ayam dan keju pancake yang diisi dengan daging digoreng dengan bawang bombay dan wortel
  
  
• Sayuran yang direbus.
• Keju cottage dengan kismis atau aprikot kering.
• Pop.
• Pate.
• Sauerkraut.
• Keju keras.
• Pisang, jeruk atau buah eksotis lainnya.
• Susu kental dengan whipped cream.
• Apel cincang halus, pir atau quince.

Saran yang berguna untuk

• Apa yang bisa saya lakukan untuk mencegah pancake menempel ke bagian bawah wajan? Sebelum memanaskan penggorengan, olesi dengan sedikit sayuran atau mentega. Untuk memanggang, gunakan penggorengan dengan dasar yang tebal.
• Semua produk yang digunakan untuk adonan harus memiliki suhu yang mendekati suhu kamar. Karena itu, dua jam sebelum pancake tanpa telur, Anda perlu mendapatkan susu atau kefir dari kulkas dan membiarkannya di atas meja di ruangan yang hangat.
• Saat menggunakan adonan, gunakan sendok. Ketik adonan ke dalamnya, angkat tinggi dan tuang kembali ke wajan. Ulangi langkah ini beberapa kali. Mereka perlu agar adonan menjadi jenuh dengan oksigen. Alhasil, pancake yang sudah jadi akan berubah lembut dan lembut.
• Anda hanya perlu memanggang panekuk dengan wajan panas.

Dengan demikian, pancake dapat dengan mudah dimasak tanpa telur dan makanan tradisional lainnya untuk hidangan ini( susu, kefir dan bahkan tepung).Meski demikian, mereka akan berubah menjadi lezat dan cukup empuk. Mereka bisa dibuat dengan tambalan berbeda atau disajikan dengan krim asam, selai, gula atau mentega.

Video terkait:

3:00

Mengirimkan pancake pada air mineral. Resep untuk pancake di air mineral. Pancake tanpa telur.

12:06

Resep yang sangat sukses untuk pancake dari Fruit Jelly Pancakes tanpa telur

4:18

Resep untuk pancake di atas air