Saus untuk daging dari cowberries untuk musim dingin: resep masakan

Perasa daging yang benar lebih memilih untuk melengkapi kualitas rasanya dengan berbagai saus. Tapi tidak perlu menjadi koki terkenal untuk menyiapkan bumbu lezat untuk hidangan utama. Gunakan, misalnya, resep: saus untuk daging dari cowberry. Tambahan yang bagus untuk hidangan ini akan meningkatkan kemampuan kuliner Anda ke langit dan membuat semua orang mengagumi bakat koki berbakat tersebut. Untuk ini, ada baiknya mempelajari beberapa rahasia sederhana yang akan membantu menyiapkan pengisian bahan bakar manis dan asam yang menakjubkan. Resep

untuk saus untuk daging tanpa lemak

Saus Berry adalah tambahan yang ideal untuk setiap hidangan daging. Anda bisa menumbuhkan mereka dengan unggas, kelinci, ikan, permainan, daging sapi atau babi untuk meningkatkan rasa secara signifikan, menekankan catatan indah, memberi kepedihan dan aroma. Untuk menu yang bervariasi, Anda bisa mengoleskan resep yang sama untuk saus dengan cranberry atau buat beberapa variasi. Cobalah, pilih metode yang paling lezat di antara rempah-rempah yang dijelaskan di bawah ini.

Skandinavia saus cranberry

Penikmat isi ulang asam manis dan asam akan memuji hidangan daging Anda, ditambah dengan saus cranberry Skandinavia atau Finlandia( saus saus lain).Mungkin itu akan menjadi pasta Italia "Carbonara", "Salsa" Spanyol atau kebab shish tradisional dengan daging sapi muda. Percobaan dan perjamilah masakan ini dengan suplemen berry untuk menikmati karya masak yang benar. Lihat petunjuk terperinci dari resep ini.

Set produk:

• 0,2 liter anggur merah( semisweet).
• 3 sdm.l.sayang
• 0,1 kg cranberry. Tongkat kayu manis
• Deskripsi Resep

selangkah demi selangkah:

1. Campur anggur dengan madu, lingonberry dan kayu manis di panci.
2. Taruh di api untuk mendidih.
3. Rebus campuran yang dihasilkan sepertiga untuk menguap alkohol.
4. Tuangkan massa pada saringan tebal, gosok.
5. Konsistensi padat. Jika tidak cukup manis, tambahkan lagi madu.

Resep saus dari cranberry dan cranberries

Mengubah menu masakan rumah biasa menjadi karya seni kuliner yang tidak biasa dengan saus cranberry-cranberry. Pilihan ini bisa Anda pakai tidak hanya untuk melengkapi rasa produk daging, tapi juga berbagai biskuit, kue, es krim. Isi ulang universal ini akan memberi Anda lebih banyak ide menarik untuk memasak hidangan lezat. Komponen

:

• 0,5 kg cranberry.
• 0,5 kg cranberry.
• 0,3 kg gula pasir.
• Jahe( tulang belakang kecil).

Cara memasak:

1. Mencairkan gula, aduk terus-menerus, dengan api kecil di panci tumis.
2. Tambahkan buah beri, gosok jahe.
3. Biarkan di atas kompor sampai campuran mendidih.
4. Gosok panas melalui saringan atau giling dengan blender.
5. Anda bisa langsung menggunakan atau menyimpan di kulkas.

saus cranberry Swedia

Untuk mengisi ulang bungkus bumbu lezat ke piring utama, cari tahu lebih banyak tentang cara Swedia membuat saus lingonberry. Berkat rasa asam buah, setiap daging akan memperoleh rasa, kelembutan, dan Anda akan merasakan bagaimana rasanya meleleh tepat di mulut Anda. Perlakukan seorang tamu mahal dengan kelezatan atau sajikan makan malam untuk suami tercinta Anda, dan masakan Anda tidak akan pernah ditinggalkan tanpa perhatian. Jadi, sediaan saus cowberry untuk daging:

Bahan:

• 0,5 kg cowberry.
• 0,15 kg gula pasir.
• 0,1 liter anggur putih kering.
• 0,2 liter air minum.
• 2 sdtkayu manis
• 3 sdtpati.

Langkah demi langkah algoritma persiapan:

1. Cowberry tuangkan air langsung ke panci, didihkan.
2. Tambahkan gula, kayu manis, masak selama tiga menit lagi.
3. Kocok dengan blender sehingga bubur menjadi pure. Jangan lepaskan dari api.
4. Tuangkan anggur, lanjutkan masak lebih lanjut.
5. Secara terpisah encerkan pati dalam sejumlah kecil air, tambahkan sedikit ke saus mendidih, sisihkan.
6. Bumbu sudah siap.

Cara membuat saus cowberry dengan quince

Jika Anda selalu mencoba untuk menjaga kualitas produk yang bermanfaat, Anda akan menggunakan saus kacang wijen dengan quince, yang persiapannya memberikan sedikit perlakuan panas. Berkat ini, semua vitamin yang terkandung dalam buah beri akan tetap di tempatnya. Gunakan bumbu ini lebih sering di musim dingin, tidak hanya untuk menikmati daging yang dimasak dengan nikmat di bawah saus cowberry, tapi juga untuk menjaga kekebalannya secara efektif.

Bahan:

• Segelas cowberry.
• Setengah segelas anggur apapun.
• Satu quince.
• Satu sendok makan minyak zaitun.
• Untuk 1 sdm.l.madu dengan gulaTanah lada, kayu manis, cengkeh.

Metode persiapan:

1. Tuangkan buah beri, tuangkan anggurnya hingga benar-benar menutupi isinya. Tutup, biarkan selama satu jam.
2. Mengejutkan kulit kulit, memotongnya halus.
3. Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan, aduk buahnya, tambahkan sedikit jus dengan hadiah sapi dalam anggur. Tutup dengan tutup, biarkan mendidih pada api kecil( sekitar 20 menit).
4. 5 menit sebelum kesiapan, tuangkan gula, bumbu, tambahkan madu.
5. Sausnya harus menggelapkan - baru kemudian tambahkan buah beri.
6. Sedikit menguap anggur, didihkan, matikan oven. Hidangannya sudah siap!

Saus manis cranberry untuk musim dingin

Untuk mendapatkan cadangan cowberry yang baik sepanjang tahun, siapkan saus asam dan manis dengan buah ini dari musim panas atau musim gugur. Setelah menyiapkan sejumlah besar bumbu lezat sekali, Anda tidak perlu menghabiskan waktu nanti. Mengambil sebotol tambahan daging yang disantap dari pundi-pundi, Anda akan segera menciptakan hidangan yang sempurna untuk semua kesempatan: makan malam keluarga yang tenang, tahun Yobel atau Tahun Baru yang Menyenangkan. Bahan

:

• 0,2 kg cranberry.
• 2 sdm.l.gula.
• Setengah sendok teh hops-suneli.
• 2 anyelir.
• 2 buah juniper.
• cabai
• Garam.
• Lada tanah. Sepotong cuka balsamic.

Algoritma Aksi:

1. Melewati, hati-hati mencuci cranberry. Isi dengan gula, mash dengan sendok.
2. Masukkan buah dalam panci, aduk api dengan kekuatan rendah, masak selama 10 menit.
3. Keluarkan dari oven, dinginkan. Selanjutnya, giling dengan saringan halus.
4. Tuangkan kembali massa ke dalam panci, buang semua bumbu, cuka, masukkan kembali ke kompor.
5. Masak saus sampai jeli tebal didapat.
6. Tuangkan beberapa botol yang sudah disterilisasi, gulung bersama dengan tutupnya.

Saus Berry Cowberry

Kerudung cranberry sangat sesuai dengan apel, jadi cobalah saus yang menarik yang terdiri dari kedua bahan ini. Jadilah beragam dalam karya Anda, setiap kali melengkapi daging dengan beberapa rasa baru. Kali ini keluarga Anda akan menikmati, misalnya domba dengan saus sari buah apel. Cara menyiapkan saus manis dan asam yang indah ini, lihat lebih jauh.

Bahan:

• 1 kg buah beri.
• 0,9 kg apel.
• 0,3 kg gula.
• 1 cengkeh
• Cinnamon.

Petunjuk Langkah-demi-Langkah untuk Memasak:

1. Campurkan cranberry dalam air panas selama 2-3 menit.
2. Kemudian giling dengan saringan, transfer ke panci.
3. Kupas apel dari kulit dan tulang, ulangi algoritma tindakan, sesuai dengan item 1-2.
4. Kombinasikan buah dengan apel, gula gulung, rempah-rempah, aduk rata.
5. Masak sausnya, teruskan selama setengah jam.
6. Sajikan ke meja. Saus

dari selai sapi untuk bebek

Jika Anda memiliki bak bilberry penuh bilberry, yang biasanya Anda gulung untuk musim dingin, gunakan makanan penutup yang indah ini untuk membuat saus lezat untuk bebek atau kalkun. Hidangan ini akan menjadi nomor mahkota perjamuan meriah. Tidak ada yang bisa merobek dirinya dari memakan daging burung yang menakjubkan dalam kombinasi dengan saus cowberry. Anda harus menyiapkan beberapa bebek sekaligus, sehingga semua tamu setidaknya akan sedikit menikmati karya hebat semacam itu.

Apa yang dibutuhkan:

• Seekor bebek yang beratnya sekitar dua kilogram.
• 0,8 kg sayap ayam.
• 1 pc.: Akar seledri, wortel, daun bawang. Lampu
• 2.
• 2 sdm.l.mentega
• 3 sdm.l.cuka balsamik
• 150 ml anggur merah semi manis. Bawang putih bawang putih.
• 2 sdm.l.selai macan.
• Garam.

Cara memasak:

1. Bersihkan bebek dari dalam lemak, gosok seluruhnya dengan garam, ikat kaki dengan benang. Masukkan ke dalam anglo agar payudara di atas. Taruh dipanggang di oven paling sedikit 2,5 jam pada suhu 180 derajat.
2. Potong semua sayuran besar, goreng di penggorengan dengan sayap sampai Anda mendapatkan kerak yang indah( seperti pada foto).Ambil daging ayam, tuangkan anggur balsamic, peras bawang putih, masak sampai cairan menguap setidaknya sepertiga.
3. Letakkan selai, aduk, terus masak.
4. Setelah 5 menit angkat dari piring, saring melalui saringan, air bebek disiapkan dengan saus lezat.

Video: saus cranberry yang terbuat dari buah beku ke daging

Tidaklah mungkin untuk membeli buah beri segar dari bilberry merah, sehingga banyak ibu rumah tangga membekukan buah ini untuk digunakan di masa depan sehingga di musim dingin adalah mungkin untuk menggunakannya. Dengan sediaan seperti itu pula saus sosis sapi yang lezat disiapkan. Untuk melakukan ini, lihat video yang menarik, yang dilampirkan di bawah ini. Di sini Anda akan menemukan banyak informasi berguna untuk menyiapkan saus cowberry untuk daging dengan bantuan buah beku.