Cara memasak bubur gandum? Bagaimana bubur gandum mempengaruhi tubuh dan apa akibat asupan harian dari bubur gandum?
Isi
- Sifat bubur gandum
- Seberapa lezat untuk memasak bubur gandum?sereal
- Gandum dengan sayuran resep
- Video: "Resep: Gandum bubur dengan wortel dan bawang»
- Gandum bubur ayam
- Gandum bubur
- ikan Video: "Gandum bubur dengan kroket ikan dalam sereal multivarka«
- Gandum dengan buah
- Bagaimana mempersiapkanbubur gandum
- Bagaimana cara merebus sereal gandum dengan gemuk?
- Bagaimana cara memasak bubur gandum susu?
- Bagaimana cara memasak bubur gandum dalam multivariat?
- Video: "Persiapan sereal gandum di multivarka»
Properti
sereal gandum untuk nenek moyang dari Slavia bubur gandum budaya adalah pokok di meja makan. Dalam kandungannya, bubur gandum melebihi serbuk lainnya, cukup bergizi dan bisa disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan rasa, khasiat dan vitamin yang bermanfaat.
sereal gandum mengandung banyak serat, yang positif dirasakan oleh tubuh dan dapat diproses oleh tubuh untuk waktu yang lama tanpa kontribusi untuk rasa lapar. Pada saat yang sama, selulosa meremajakan tubuh dan berusaha untuk pemurniannya dari racun dan toksin. Dengan menggunakan bubur untuk makanan setiap hari atau membuat makanan sereal mentah, Anda dapat menyeimbangkan nutrisi yang disiapkan dan metabolisme Anda di dalam tubuh.
Mereka yang ingin menurunkan berat badan juga dapat mengalihkan perhatian mereka ke bubur gandum, karena mengandung kelompok vitamin yang besar dan dengan penggunaan diet gandum yang tepat adalah mungkin tanpa konsekuensi bagi organisme tersebut, untuk membuang 5-10 kilogram.
multivarka Bubur mengandung vitamin A, C, E, yang meningkatkan metabolisme, warna kulit, pengelupasan kulit dan menangkal memperkuat dermis. Berbicara tentang nilai-nilai kimia bubur, kita tidak bisa mengisolasi unsur-unsur seperti: kalium, kalsium dan fosfor , yang membantu mengurangi risiko penyakit pada sistem kardiovaskular, menstabilkan sistem saraf, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi terhadap infeksi dan virus.
Seberapa enak memasak bubur gandum?
Untuk menyiapkan sereal gandum yang lezat, Anda tidak perlu pergi jauh dari metode tradisional, cukup untuk menyiapkan panci dan setelah 15-20 menit di meja Anda, akan ada lauk yang sangat baik untuk hidangan lainnya. Ada dua metode memasak bubur yang berbeda, yang harus Anda ceritakan secara rinci.
Penting: Agar bubur tidak berubah menjadi massa lengket pada tahap akhir memasak, harus dicuci sebelum dibuang ke air. Ini dicuci di bawah air hangat.
pertama - standar , memasak bubur di dalam pot harus menempatkan 2 gelas air, 1 cangkir nasi, lalu tutup dengan air dingin dan taruh di atas api. Agar tidak menempel di permukaan wajan, Anda perlu mencampurnya dan setelah 15-20 menit, saat bubur itu dimasak, keluarkan dari api besar.
Ada juga kasus ketika air diuapkan dari panci lebih cepat dari bubur yang disiapkan, dalam kasus ini perlu ditambahkan air. Setelah waktu berlalu, lepaskan panci dari api, bilas dan tambahkan ke mentega dan garam secukupnya.
Kedua - masakan informal , yang sedikit berbeda dari yang pertama, sehingga bubur terlebih dahulu perlu digoreng dalam wajan. Di atas api sedang tanpa minyak, bubur itu dimasak untuk beberapa lama, dan setelah bubur itu memiliki aroma panggang, ia ditempatkan di dalam panci yang sudah direbus dan dimasak dengan api kecil.
Dalam resep ini, bubur tidak perlu dicuci dengan air, semua kotoran, pati dan debu hilang selama proses pemanggangan.
Gandum dengan sayuran, resep
Seperti pada meja lainnya dan di dapur, sayuran sangat populer, dan semua orang menyukainya. Mereka ditambahkan sebagai lauk, dalam bentuk salad, di piring pertama, serta dicampur dalam persiapan dengan piring kedua. Semua ini disebabkan oleh fakta bahwa sayuran itu mudah dibentuk, dan dengan bantuannya Anda bisa membuat hidangan lebih enak, kurang kalori, dan yang paling penting memuaskan.Dalam sereal gandum yang dimasak mengandung 143 kilokalori per 100 gram, dan sereal gandum yang dimasak dengan sayuran hanya 235 kilokalori per 100 gram. Ini menunjukkan bahwa bubur gandum dengan sayuran, sangat cocok untuk diet apapun, serta membantu menjaga keseimbangan karbohidrat harian yang diperlukan dalam tubuh.
Siapkan bubur gandum dengan sayuran dan sangat sederhana dalam buku masak, serta di Internet ada banyak resep menarik. Dari memasak dalam wajan untuk memasak di oven, bubur ternyata berbeda enak dan enak.
Rebus dan goreng sereal gandum dengan sayuran.
- untuk memasak hidangan, Anda perlu mulai benar-benar direbus bubur gandum di
- pan dan kemudian dalam wajan dengan goreng minyak zaitun sayuran, tambahkan bawang putih dan rempah-rempah secukupnya, tomat puree
- segala sesuatu yang diperlukan untuk didihkan lama untuk sayuran yang lembut, kemudian tambahkan bubur dipan
- langkah terakhir yang diperlukan untuk membangkitkan piring dan menambahkan herbal untuk mencicipi hidangan bahan
diperlukan:
Gandum sereal 200 gr. Wortel
2 pcs.
Bulb 1 pcs.a
Tomat pasif( secukupnya)
Gandum gandum dengan sayuran di oven.
Dalam mempersiapkan penekanan utama adalah pada sayuran, yang dapat digunakan dalam bentuk apapun: segar, beku, kalengan - tidak peduli, hal utama yang tidak manja dan busuk.
- seluruh massa sayuran dimasukkan ke dalam panci, dari atas ditambahkan ke minyak sayur dan bumbu
- lapisan Berikutnya - adalah sereal gandum
- Setelah kedua lapisan yang telah dibuat, maka perlu menambahkan air di panci dan rempah-rempah, menutupinya dan dimasukkan ke dalam oven pada 180 derajat,per jam
- Langkah terakhir adalah menambahkan sayuran
Bahan makanan wajib:
Gandum bubur 50 gr. Sayuran
( apapun) 200 gr. Bumbu
( secukupnya: kari, paprika) beberapa gram
Minyak sayur 30 g.
Sayuran bisa ditambahkan secukupnya sama sekali berbeda.
Video: « Resep: Gandum bubur dengan wortel dan bawang»
Gandum bubur ayam
ayam sering dikombinasikan dengan sereal, itu adalah lembut cepat disiapkan dan sangat juicy, tapi dalam rangka mempersiapkan hidangan iniTidak perlu menghabiskan banyak waktu, cukup menaruhnya di atas api, di oven atau multivark dan dalam setengah jam Anda akan memiliki makanan segar dan sehat di atas meja Anda.
Untuk mempersiapkan bubur gandum dengan ayam di salah satu resep paling populer, Anda harus melakukan hal berikut:
- Siapkan daging, bersih dari pembuluh darah dan biji dan dipotong kecil-kecil
- Sedikit menggoreng ayam, jika mungkin tanpa minyak pada jus
- sendiri Tambah keayam dengan sayuran dan rebus
- Tak lama setelah menggoreng, ketika ada aroma pedas, tambahkan dicuci dan dibersihkan gandum bubur
- Tambahkan air ke dalam panci, atas kebijakannya, hal utama yangtingginya hanya sedikit di atas produk
- Tambahkan bumbu, garam dan bumbu untuk
- rasa Setelah air mendidih, paling lambat api dan 30 menit untuk memasak di piring
- Setelah dihapus dari kompor, dibungkus handuk dan 15 menit untuk memegang piring di formulir ini, makaSajikan bubur gandum
Gandum dengan ikan
Kadang-kadang daftar hidangan yang terbuat dari ikan dan komponen lain mungkin beberapa seri buku, dan ini tidak mengherankan, karena ikan ini mampu dikombinasikan dengan makanan atau minuman. Tapi itu barley bubur ikan dapat terlihat jauh lebih tak terduga dan menarik, karena ikan gabungan hanya menambahkan sayuran, rempah-rempah dan saus.
Untuk mempersiapkan lezat bubur gandum dengan ikan dapat digunakan: ikan
- secukupnya, misalnya cod atau bertengger, Anda dapat mengganti ikan kue, kroket atau tongkat
- Gandum bubur
- Bawang
- Wortel
- Tomat
- sayuran secukupnya, Anda bisa memasak dengan zucchini, manispaprika, brokoli atau asparagus sayuran
- Rempah-rempah
dipanggang, direbus, ikan panggang kemudian ditambahkan bubur jagung dan atas disiram beberapa gelas air, dibawa ke mendidih dan akhirnya merana.
Video: « Gandum bubur dengan kroket ikan di multivarka «
Gandum sereal dengan buah sereal
konsumsi harian buah setara dengan konsumsi multivitamin uang saku harian, sehingga bubur berguna dan diperlukan untuk kesehatan setiap orang.
- Gandum sereal dengan buah dan madu
The diperlakukan dan dicuci jagung menuangkan susu dan dimasak untuk keadaan tebal, kemudian ditambahkan ke massa dan bubur campuran buah. Hal berikutnya adalah menutup piring dengan erat dengan tutup dan letakkan piring di oven selama sekitar 3-5 menit. Setelah waktunya berlalu, buang, tambahkan minyak, madu dan aduk lagi. Untuk mempersiapkan kebutuhan anda: 120 gr.bubur, 60 graprikot kering, 60 gr.plum, 40 grkismis, 240 mlsusu, 70 grmadu, 15 grmentega buah bubur - gandum
Sebelum memasak harus mencuci semua bahan, terutama biji-bijian sereal gandum dan poppy. Setelah semuanya dibersihkan dan dicuci, Anda perlu memasukkan bubur ke dalam mangkuk dan mulai memasak. Secara paralel, perlu mencampur madu dengan air membentuk sirup, buah dan kacang kering, dan setelah memasak bubur, tambahkan ini dan aduk.
Untuk memasak yang Anda butuhkan: 200 gr.bubur, 50 grpala, 40 gr.buah ara, 60 grbiji biji poppy, 60 graprikot kering, 15 gr.madu
Cara memasak bubur gandum?
untuk orang dewasa maupun anak-anak bubur gandum-beras sangat penting dalam pembentukan dan dukungan dari tubuh, menyediakan asam amino, kalium, magnesium, besi dan karbohidrat.
Untuk menyiapkan sereal yang Anda butuhkan: sereal gandum dan nasi, kismis, susu, mentega dan garam.
- pertama harus menyiapkan pantat, yaitu di bawah air dengan hati-hati dibersihkan berjalan dan dicuci dua jenis bubur
- diperlukan untuk dial ke dalam panci 1,5 liter air
- Millet dan nasi ditempatkan dalam air, dan ditambahkan garam secukupnya
- Setelah 15 menit memasak,air menguap, tambahkan susu dan membawa ke
- mendidih berat Kemudian Anda perlu untuk menghapus kekacauan dari panas, tambahkan mentega dan kismis secukupnya, gula bisa
bubur mendapatkan lembut dan sangat bergizi. Bagi bayi, mungkin untuk mengalahkan bubur dalam blender, maka akan lebih banyak cairan.
Bagaimana cara mengelas gandum dengan rapuh?
memasak bubur memerlukan perhatian khusus, meskipun fakta bahwa bubur gandum sulit untuk mempersiapkan massa homogen, hanya cukup untuk melihat melalui berantakan rapuh kecil dan tidak akan bekerja.
Untuk mempersiapkan sereal gandum lezat, Anda harus mengikuti semua aturan yang sama seperti pengolahannya, bersih dari puing-puing, bilas sampai air mengalir jernih, dan memastikan bahwa semuanya siap untuk memulai bubur memasak.
Masalah utama dalam memasak bubur gandum adalah pemilihan proporsi air dan bubur. Hal ini diperlukan untuk memilih volume yang tepat, karena keadaan bubur pada akhir masakan tergantung padanya. Agar tidak merusak bubur, perlu menggunakan proporsi 1: 2, 1 gelas bubur, tambahkan 2 gelas air.
Selama memasak, setelah saat ketika Anda diisi sereal dan menuangkan air ke dalam panci dan dia mulai mendidih, perlu secara berkala untuk menghilangkan buih dari permukaan air, dan setelah lapisan air diuapkan dan menjadi tingkat sereal untuk persiapan akhir adalah wrapPan di handuk dan diamkan.
Gandum gandum harus diaduk sesekali, tidak akan membiarkannya tergelincir, dan membantu untuk mempersiapkan dengan mudah.
Kembali ke citarasa, perlu juga disebutkan bahwa bubur itu bisa dimasak dengan cara yang sama pada kaldu, ini akan membantu menambahkan rasa kasha dan memberikannya sudut pandang yang berbeda. Bubur semacam itu bisa disukai oleh anak-anak atau mereka yang tidak suka dengan standar rasa bubur. Minyak
Cara memasak bubur gandum susu? Susu
memberi kehidupan kedua pada bubur gandum. Dengan susu, Anda bisa mengkombinasikan dalam pembuatan buah, buah kering, aneka rasa, selai, dengan kata lain - apa yang jiwa inginkan.
Gandum gandum pada susu, bisa ditambahkan ke jatah pagi, karena cukup bergizi dan mudah disiapkan.
- Untuk mempersiapkan bubur gandum dengan susu, perlu untuk menuangkan bubur panci dengan air dan masak sampai sampai air telah menguap.
- kemudian ditambahkan susu segar setiap
- kandungan lemak menyeluruh campuran
- tambahkan garam( keadaan darurat)
- tambahkan gula( secukupnya)
- Tanpa mendidih sampai
- agak mengental Kemudian matikan api, Anda perlu beberapa bubur nyata, untuk itu akan cukup sepasang
menitAgar bubur dalam bentuk akhir sudah siap bersih, Anda tidak perlu terlebih dahulu membuangnya ke air matang. Untuk memasak berkualitas, air atau kaldu sebaiknya dituangkan ke dalam panci yang hanya dingin atau dingin.
Cara memasak bubur gandum dalam multivariat?
Multivarker membuka banyak kesempatan untuk bubur dan dengan cara memberinya kehidupan kedua. Jadi, misalnya, ada beberapa resep untuk bubur masakan hanya di multivark, yang karenanya tidak mungkin memasak bubur di atas kompor.
Keuntungan dari bubur masak dengan metode ini adalah pada suhu yang lebih rendah mangkuk dapat mempertahankan vitamin dan membiarkannya dalam bubur tanpa menguap.bubur
multivarka Dalam rangka untuk mengelas bubur sederhana di multivarka, bahan konvensional akan dibutuhkan: air, sereal, garam, minyak. Untuk persiapan dan memasak bubur yang diperlukan untuk melanjutkan tahap:
- langkah pertama adalah untuk memilah berantakan, membersihkannya dari
- sampah Tempat sereal dalam mangkuk dan meresap selama tiga menit untuk membersihkan puing-puing dan melonggarkan, lalu cuci masih kali
- Setelah bubur diprosesair, harus ditempatkan dalam multivarku
- multivarku Tuang air untuk satu cangkir sereal, tiga cangkir
- cair Aktifkan multivarku selama 30 menit dalam "sereal" atau "memasak»
Gandum sereal berbeda dalam kekerasanOleh karena itu, setelah berakhirnya waktu, perlu dicoba untuk mencicipinya secukupnya dan jika perlu, biarkan selama 5-10 menit lagi. Setelah bubur mencapai puncak sediaannya, perlu dikeluarkan dari multivark dan tambahkan minyak untuk melembutkan dan melembutkan rasa susu.