Orang Inggris melayani telur dan daging secara terpisah, orang Amerika - dengan sajian palsu, mencampur telur dengan spatula. Daging tradisional dikombinasikan dengan kacang polong untuk hiasan. Orak-arik telur dan bacon adalah sarapan tradisional Inggris. Dalam kebanyakan kasus, bersama dengan hidangan ini, tomat kalengan atau segar, champignon goreng, roti panggang dan mentega disajikan. Ada banyak resep untuk memasak: Anda bisa memanggang oven, goreng dengan berbagai aditif. Dari artikel ini Anda akan belajar menyiapkan beberapa pilihan lezat untuk sarapan ini.
Cara memasak telur orak-arik dan daging asap untuk sarapan - resep dengan foto
Untuk membuat makanan pagi lezat, lezat, perlu untuk mengamati beberapa peraturan sederhana. Pilihlah produk daging berkualitas dengan pergantian seragam lemak dan daging. Lapisan lemak harus tidak lebih dari 2 cm Garam sajian secukupnya, dan jangan terlalu banyak memetik produk daging, jika tidak maka akan menjadi keras dan sangat asin, kehilangan komponen lemaknya. Selain itu, tidak ada penambahan minyak yang dibutuhkan, karena saat menggoreng daging, lemak yang cukup untuk memasak telur dilepaskan.
Orak-arik telur dengan bacon, tomat dan keju.
Orak-arik telur dengan tomat, keju, bacon - hidangan yang sempurna untuk sarapan pagi. Ini adalah salah satu cara favorit memasak telur bagi banyak ibu rumah tangga. Ideal untuk tomat ceri atau campari, dikombinasikan dengan keju, produk daging, mereka memberi hidangan cita rasa yang sempurna. Komponen yang dibutuhkan: telur
- - 4 buah;Tomat
- - 1 buah;
- bacon - 2 irisan;Dill - 5 cabang;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Resep langkah-demi-langkah:
- Panak harus dipanaskan dengan api sedang. Kami mengeluarkan produk daging, potong panjang empat sentimeter. Goreng beberapa menit di satu sisi.
- Kita berpaling ke sisi lain. Maka Anda perlu memasukkan potongan irisan tomat.
- Setelah satu menit belok tomat ke sisi lain. Goreng sedikit lebih dari satu menit.
- Goreng telur dengan gorengan, taburi dengan lada hitam dan garam secukupnya. Setelah semua siap, taburi bagian atas dengan sayuran parut.
Dengan jamur dan bawang
Orak-arik telur dengan bawang bombay, jamur dan daging adalah variasi Italia dari sarapan yang terkenal. Kombinasi daging renyah, jamur wangi, bawang manis panggang membuat basis ideal untuk telur. Selain itu, Anda bisa menambahkan asparagus panggang, yang akan memberi sajiannya juicy, kenyang kenyang. Bahan yang dibutuhkan:
- champignons - 200 g;
- bacon - 6 irisan;
- thyme - 4 cabang;Telur
- - 4 buah;Garam
- , lada hitam - secukupnya;Bawang
- - 0,5 pcs;Bawang hijau
- - untuk pengarsipan. Instruksi
langkah demi langkah:
- Masukkan panci penggorengan pada api sedang. Saat dipanaskan, tambahkan dagingnya, potong-potong sepanjang 1,5 cm. Goreng sampai garing.
- Kami mengambil produk daging, menggesernya ke piring. Dalam jamur goreng digoreng lemak digoreng, bawang merah cincang. Kami menambahkan selebaran cabang thyme. Solim, lada secukupnya.
- Kembalikan daging ke penggorengan, dorong telurnya, taburi garam di atasnya, dengan lada hitam. Goreng sampai matang. Saat disajikan, taburi bawang merah cincang. Resep
untuk memasak
Sarapan adalah makanan yang paling penting, dan telur goreng Inggris klasik dianggap sebagai pilihan ideal untuk makan pagi lezat dan lezat. Untuk membuat hidangan jauh lebih baik, sajikan dengan irisan tomat, tomat ceri, bawang hijau segar, keju kambing. Bahan yang dibutuhkan:
- bacon - 4 irisan;Telur
- - 4 buah;Garam
- , lada hitam - secukupnya.
Kelas master bertahap:
- Kami memakai panci api sedang. Ketika menghangat, menempatkan produk daging diiris.
- Ketika produk daging satu sisi kecoklatan, putar terbalik di sisi lain.
- Setelah satu menit, mencoba untuk mendorong telur, taburi dengan lada hitam dan garam secukupnya.
- Bila sudah siap, kita beralih ke hidangan datar. Atas permintaan, kami taburi dengan irisan daun bawang, tambahkan tomat cincang, hancur keju kambing.
Kalori piring
tidak dapat dikaitkan dengan viands makanan orak-arik telur, daging sebagai - produk yang mengandung banyak lemak. Satu porsi adalah satu-sepertiga dari kebutuhan sehari-hari dari orang tersebut. Dalam tabel di bawah Anda dapat mengetahui nilai energi dari makanan dan komponen individu. Tabel
- Kalori produk goreng
|
|
| Mengukur Berat g | Protein | g Karbohidrat g | Lemak | g Kalori, kkal |
| ayam | 3 pcs. | 141 |
| 17,9 0,9 15,3 |
| 221,4 |
| Bacon | 125 g | 125 | 28,7 | 0 | 56,2 | 625 |
| Tomat | 1 pc. | 95 |
| 0,5 3,9 0,2 |
| 19 |
|
| Salt 2 g Jumlah | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
|
| 363 | 47,2 | 5 |
| 71,8 Jumlah porsi 865,4 1 | |
|
| 182 |
| 23,6 2,5 35,9 |
| 4237 | |
| total 100 g | 100 | 13 | 1,4 | 19,8 | 238,4 |
Video: cara memasak daging dan telur di multivarka
orak-arik telur dengan daging - hidangan sederhana dan populer, yang datang kepada kami dari Irlandia dan Inggris. Ini adalah lezat, hangat sarapan. Memasak itu akan sangat memudahkan penggunaan pembantu dapur sebagai multivarka. Tergantung pada model, perangkat ini memiliki pluralitas mode, yang cocok untuk memasak: menggoreng, memanggang, baking. Menurut video yang diajukan Anda akan belajar bagaimana memasak sarapan asli dengan penambahan tomat, jahe, kecap. Tomat memberikan hidangan juicy, manis menyenangkan, dan dua bahan terakhir - ketajaman dan menikmati.