№ 10
Diet ini dirancang untuk mengurangi beban fungsional pada sistem kardiovaskular dan meningkatkan buang air kecil.
Hal ini ditandai dengan pembatasan garam meja, penggunaan cairan, serta zat akut dan pedas, penurunan kandungan kalori total makanan.
Prakarsa penyediaan tenaga listrik: , diet ini melarang penggunaan teh, kopi dan kakao yang kuat. Hal ini juga diperlukan untuk mengecualikan penggunaan berbagai rempah-rempah, produk asap, produk kaleng, makanan ringan asin dan gurih, juru masak daging dan ikan. Selain itu, makanan tersebut tidak termasuk daging goreng, piring ikan, lemak babi, domba dan lemak sapi, serta semua jenis makanan dan minuman yang menyebabkan perut kembung( kubis, kacang, minuman berkarbonasi).
Asupan cairan harus sangat terbatas( sampai 800 ml / hari).Dianjurkan untuk makan makanan dan roti baking khusus tanpa garam. Beberapa masakan individu dibiarkan diasinkan dalam perhitungan 3-5 g garam / hari.
Diet ini memungkinkan penggunaan susu dan makanan asam laktat dan makanan dari mereka, mentega, telur dalam segala jenis, daging tanpa lemak dalam bentuk rebus, ikan rendah lemak, sup susu, sereal, sayuran, buah. Selain itu, diperbolehkan menggunakan kaldu daging yang tidak kuat, sereal yang rapuh, puding, casserole, pasta piring, produk tepung tanpa rasa dan berbagai hidangan dari sayuran, buah beri dan buah-buahan seperti aprikot kering, aprikot, kismis dan pisang( kaya potassium).Selain itu, diperbolehkan untuk mengenalkan dalam diet compotes dan kissels, yaitu produk yang tidak menyebabkan perut kembung dan tidak mengandung serat kasar.
Vitamin dalam makanan diperkenalkan dalam bentuk buah dan jus buah dan sayuran, sayuran mentah dan buah-buahan.
Komposisi kimia: Kandungan protein - 80 g, lemak - 70 g karbohidrat - 400 g. Kandungan kalori total adalah 2600.
Regimen daya: ditandai dengan seringnya makan( 4-5 kali sehari) dalam porsi kecil. Makan malam - tidak kurang dari 3 jam sebelum tidur.
Diet ini digunakan untuk penyakit sistem kardiovaskular dengan kegagalan peredaran darah.
Bahan yang digunakan:
Shilov VN, Mits'yo VP"Nutrisi Sehat"