Di musim panas dan awal musim gugur, warung-warung jalanan dipenuhi semangka. Buah berry ini sangat memuaskan dahaga, merupakan sumber mikroelemen yang berguna, yang tidak dimiliki orang sepanjang tahun. Pilihan produk semacam itu menyerupai undian, karena tidak semua orang membayangkan bagaimana mengenali buah berry matang.
Bagaimana memilih semangka tanpa nitrat
Apa yang perlu Anda ketahui tentang bagaimana memilih semangka lezat? Istilah pemasakan buah beri. Tentunya, ini adalah akhir musim panas-awal musim gugur. Hanya pada saat ini Anda bisa dengan aman membeli buah matang untuk menikmati rasanya dan jenuh tubuh dengan trace elemen yang berguna. Selain itu, melon harus diletakkan di konter di toko atau di jalan di atas podium khusus di bawah tenda untuk menghindari mikroorganisme patogen dan kotoran pada produk.
Jangan lupa bahwa semangka mampu menarik, menyerap dan menumpuk debu, jadi hati-hati periksa buahnya sebelum Anda melakukan pembelian. Setiap celah atau pembelahan harus menjadi alasan untuk menolak barang. Jangan membeli produk potong, karena tidak ada jaminan bahwa mikroorganisme yang tidak menabrak lingkungan yang manis, cepat berkembang biak, jangan sampai menabrak.
Ingin tahu bagaimana Anda bisa memilih semangka lezat tanpa nitrat? Mintalah penjual untuk memberikan sertifikat mutu. Saat mempresentasikan fotokopi, perhatikan kehadiran pencetakan warna - ini merupakan tanda keaslian dokumen. Hanya dengan cara ini Anda bisa menjaga kesehatan Anda. Jangan terburu-buru meraih ukuran buah terbesar. Mungkin sudah masak, tapi enak? Pilihan optimal - ukuran rata-rata yang diajukan banyak, karena yang kecil bisa terlayani.
Untuk membeli produk tanpa kotoran yang berbahaya, Anda dapat:
- menggunakan penguji nitrat;
- meminta untuk memotong spesimen dan memperhatikan permukaannya( harus ditutup dengan biji-bijian, tidak glossy, warna pulpa jenuh berwarna pink, tapi tidak terlalu terang).
Dimana lebih baik membeli semangka
Saat memilih tempat pembelian, Anda perlu memastikan hal-hal utama: penempatan barang yang benar di pasaran( di tanah atau meja), tersedianya sertifikat. Jika setidaknya satu syarat tidak terpenuhi, maka pembelian pasar harus ditinggalkan dan membeli semangka di toko. Titik positif pembelian di supermarket adalah jaminan pengembalian uang, pada saat presentasi cek dan kualitas janin yang tidak semestinya.
Saat semangka matang,
Maturing "bergaris" terjadi setidaknya enam puluh hari pada varietas awal dan di wilayah seratus setelah kemunculan - di kemudian hari. Jika Anda tahu indikator ini, Anda bisa menebak bahwa pada bulan Juni buah tidak bisa matang secara fisik, terutama di Rusia. Saat ini, penjual menjual produk yang diperoleh dengan menggunakan pupuk dan pemupukan kimia. Apakah Anda ingin menjaga kesehatan Anda dan menghindari keracunan makanan dengan nitrat? Kemudian ikuti satu peraturan: gunakan produk yang dipasok ke toko pada bulan Agustus-September.
Cara menentukan keberadaan nitrat dalam semangka
Untuk memahami apakah pupuk yang digunakan untuk menumbuhkan semangka dalam penampilan tidak bisa, maka hal pertama yang harus dilakukan adalah melihat potongan segar. Jika tetap glossy, maka semangka diisi dengan kimia, jika bola atau gelembung terbentuk di permukaannya. Hal lain yang patut diperhatikan adalah kehadiran pita putih yang berasal dari inti janin - pertanda adanya nitrat. Daging harus merah atau merah dan tanpa warna ungu. Aturan
untuk memilih semangka
Memilih semangka bukanlah tugas yang mudah, dan setiap orang mengatasi dengan cara mereka sendiri: mereka mengetuk buah, melihat ekornya, dll. Ada beberapa pola, mengetahui bahwa Anda tidak akan ragu lagi bagaimana memilih semangka lezat:
- Ukuran dan berat badan yang besar bukan indikator kematangan( pilihan yang benar adalah ukuran buah rata-rata).Juicy
- akan menjadi semangka itu, yang memiliki bentuk agak rata, tapi tidak lonjong.
- Ekor kering adalah tanda kematangan.
- Kerak hijau yang tidak rata dengan pola kasar dan titik kuning merupakan indikator kualitas.
- Suara yang tajam, tidak tuli, saat mengetuk dan merobek kulit saat meremas, menunjukkan kematangan semangka. Kios semangka
- harus dilengkapi secara khusus( produk ada di rak di bawah tenda dan harus di atas tanah).
- Pilihan buah yang lezat paling baik dilakukan berdasarkan pendekatan terpadu( kehadiran sebagian besar karakteristik yang tercantum akan mengindikasikan pembelian produk yang berkualitas).
Bagaimana memilih semangka manis
Memahami bagaimana Anda bisa memilih semangka lezat, banyak yang mulai melihat foto dan ulasan video di Internet. Buah yang manis dapat ditemukan jika Anda memperhatikan struktur batangnya( ekor halus menandakan produk yang berkualitas, karena dengan itu semua kumis dan rambutnya telah hilang sama sekali).Jangan lupa bahwa daging yang lebih manis akan lebih mudah ditimbang, tapi ada juga fitur spesial di sini:
- musim panas hujan yang sejuk berkontribusi pada pembentukan rongga di dalam buah;
- produk kering kering - produk berkualitas.