Cokelat chokeberry untuk tingtur itu baik, memberi vitamin, harum dan gurih!

Aronia, sebagai ashberry hitam juga disebut - ini adalah tanaman yang agak bersahaja, yang tidak memerlukan perawatan khusus dan pada saat bersamaan menghasilkan panen yang baik. Dan buahnya sangat enak dan bermanfaat. Karena alasan inilah aronia adalah salah satu tanaman yang paling dicintai di banyak penghuni musim panas.

Pilih untuk tingtur buah beri paling juicy yang akan memberi rasa dan aroma yang luar biasa.

Hari ini kita akan bercerita tentang minuman harum dan sehat dari buahnya. Tingtur chokeberry bisa disiapkan untuk alkohol atau vodka, dan hanya bahan yang tersedia yang akan digunakan. Resep

Chokeberry, termasuk dalam setiap resep untuk tincture, bisa menjadi segar atau kering, hanya dalam kasus terakhir, perlu meletakkan setengah buah beri. Sebagai permulaan, buah dari blackberry dipilah, yang kecil dibuang, karena akan terlalu pahit, dan manja.

Anda bisa mengambil vodka atau alkohol untuk basis minuman keras. Tidak ada perbedaan mendasar, hanya jika Anda minum alkohol, itu harus diencerkan sampai sekitar 40 derajat.

Pada vodka - versi klasik

Tinktur chokeberry hitam ini pada vodka adalah yang paling mudah disiapkan;Di dalamnya tidak ada yang berlebihan, tapi pada saat bersamaan ternyata sangat gurih. Mari kita mulai memasak.

Siapkan bahan:

• 1 kg buah;
• 1 liter vodka;Gula
• secukupnya( ~ 300-400 g).Tip

!Gula dalam resep ini bukanlah komponen wajib, tapi jika Anda suka minuman keras, maka inilah jalannya.

Proses memasak.

1. Rowan bilas, dibuang dalam saringan, untuk membuat cairan gelas, dan dimasukkan ke dalam stoples tiga liter.
2. Tuangkan vodka - harus dioleskan buah beri 2-3 cm.
3. Tambahkan gula, aduk semuanya.
4. Wadahnya tertutup rapat dan dipindahkan ke area yang teduh.
   
5. Infus pada suhu kamar selama dua bulan;Sekali dalam 4 hari, kocok isi kaleng.
6. Setelah akhir masa infus, minuman harus disaring dan dituangkan ke dalam botol yang sesuai untuk Anda.
7. Tuang segel kedap dan simpan pada suhu kamar di tempat yang gelap.

Selesai tingtur memiliki aroma abu hutan dan hiasan burgundi kaya

Rekomendasi! Buah yang tersisa setelah menyaring minuman dapat digunakan kembali - mengisi mereka dengan jumlah alkohol dan bersikeras yang sama, untuk pertama kalinya. Minuman yang dihasilkan akan memiliki rasa lebih lembut namun menyenangkan.

Pedas di vodka

Jika Anda menambahkan beberapa kuncup cengkeh kering ke tingtur blackberry, maka akan memperoleh catatan aromatik baru. Pastikan untuk menyiapkan minuman ini.

Siapkan bahan:

• 1,5 kg buah;
• 1 liter vodka;
• 500 g gula;
• 3-4 tunas anyelir.

Proses memasak.

1. Benih Rowan harus dicuci, ditransfer ke kaleng tiga liter dan dilumuri dengan adukan semen.
2. Tambahkan gula, tambahkan tunas anyelir, aduk.
3. Tutup leher tabung dengan kasa, transfer ke area yang teduh.
4. Biarkan pada suhu kamar selama dua hari.
5. Setelah menambahkan vodka, tutup dengan tutup kapron dan biarkan lagi dibuat;Kali ini tuangkan dibiarkan selama dua bulan.
6. Selesai minuman untuk disaring dan disimpan dalam botol kaca;umur simpan - sekitar 3 tahun.

Untuk benar-benar merasakan rasa pedas minuman ini, dianjurkan untuk menggunakannya tidak dingin, tapi sedikit hangat

Madu di vodka

Madu tinktur yang terbuat dari ceri hitam pada vodka memiliki rasa enak yang lembut dan juga sangat berguna.

Siapkan bahan:

• 500 g buah rowan;
• 500 ml vodka;
• 30 ml madu cair.

Proses memasak.

1. Cuci cherry hitam dan transfer ke toples.
2. Tuangkan vodka, tambahkan madu. Tip
   

   !Jika Anda tidak memiliki madu cair, maka Anda juga bisa menggunakan manisan - cukup mencairkannya dalam bak air.

3. Campur isi toples dan tutup rapat.
4. Transfer ke tempat yang teduh dan hangat dan bersikeras selama 2-3 bulan, gemetar setiap minggu. Profil
5. melalui kasa dan botol.

Umur simpan tingtur madu tidak terbatas

Buah kering untuk alkohol

Tinktur chokeberry pada alkohol tidak akan kurang lezat dari pada vodka, namun ingat bahwa masa penyimpanan dibatasi hingga tiga bulan. Setelah periode ini, minuman tersebut akan mendapatkan ciri khas dan bau alkohol.

Siapkan bahan:

• 500 g buah kering;
• 1 liter alkohol;
• 400 g gula.

Proses memasak.

1. Keringkan buah kering dan bilas melalui penggiling daging.
2. Masukkan buah dalam stoples - massa harus menempati 2/3 dari volume.
3. Taburi gula, tuangkan alkohol, aduk.
4. Transfer ke area yang teduh dan bersikeras pada suhu kamar selama 4 bulan.
5. Untuk profil.

Untuk rasa, minuman yang dihasilkan tidak kalah dengan infus berry segar.

Mengambil tincture chokeberry hitam yang dijelaskan di atas sebanyak 50 ml setiap hari, Anda dapat memperbaiki tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena semua zat bermanfaat dari buah beri masuk ke dalam minuman itu sendiri. Dengan menggunakannya, Anda dapat:

• memperbaiki selera makan Anda;
• menormalkan pencernaan;
• menurunkan kolesterol;
• menormalkan tekanan darah;
• memperkuat dinding pembuluh dan memperbaiki elastisitasnya.

Penting! Ingat bahwa penggunaan minuman ini dikontraindikasikan untuk hipotensi dan peningkatan keasaman lambung.

Gunakan kain katun tipis dari cukup kuat dan sehat!