Kini beragam produk di rak sangat mengesankan. Namun, ibu rumah tangga yang paling praktis lebih suka menggabungkan dalam satu piring rasa, aroma dan manfaat maksimal bagi tubuh. Itulah sebabnya telur puyuh kaya zat berharga, asam amino dan vitamin menikmati pertumbuhan permintaan di pasaran.
Hampir semua orang mampu mengonsumsi telur puyuh secara teratur, tapi tidak semua melakukannya. Alasannya sederhana: orang tidak tahu bagaimana menyiapkan telur untuk burung puyuh dengan lebih baik, yang dikombinasikan dengan kombinasi optimal, yaitu salad, piring dengan telur puyuh.
Pelajari lebih lanjut di video tentang telur puyuh dan manfaatnya:
Untuk mengetahui apa yang bisa Anda masak dari telur puyuh dan cara membuat hidangan lezat dan sehat, bacalah tip dan resep di bawah ini. Anda akan memberikan telur yang berguna untuk anak-anak, untuk menyenangkan hidangan asli kerabat dan teman.
Apa cara terbaik untuk menyiapkan telur puyuh? Beberapa nuansa
Pertama-tama, perlu mempertimbangkan prinsip dasar penyiapan produk ini. Ingat beberapa poin penting. Tipnya akan membantu Anda melestarikan zat berharga, aroma dan rasa telur yang lembut, konsistensi lembut mereka. Selain itu, Anda akan tahu persis berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak berbagai masakan dengan telur.
Baku, tapi aman
Fakta menarik! Ternyata banyak spesialis, ahli gizi dan terapis telah mencatat bahwa telur puyuh yang terkenal bisa dimakan mentah. Dalam kasus ini, Anda akan bisa memberi sepiring protein mentah dan kuning telur bahkan kepada anak kecil.
Intinya adalah bahwa burung puyuh praktis tidak rentan terhadap berbagai penyakit menular, termasuk salmonellosis. Hampir tidak mungkin mendapatkan salmonella dari telur puyuh mentah.
Namun, anak kecil dengan daya tahan tubuh yang sangat rendah masih harus memberi telur yang sudah termal olahan. Banyak orang tua mulai memberi anak telur puyuh mentah dalam 7-8 tahun. Ini adalah usia optimal.
Tetapi tindakan pencegahan juga harus dilakukan. Tentu saja, produk apapun bisa berbahaya. Penting untuk mematuhi beberapa peraturan, memilih dan mengakuisisi telur.
- Anda harus membeli belanjaan ke toko-toko terkenal yang telah lama berdiri di pasaran. Jangan membeli telur puyuh "dari tangan", pesanlah dari orang-orang yang tidak mereka kenal. Kini, pengusaha perorangan memiliki kesempatan untuk memasok produk ke rantai ritel besar. Barang mereka melewati kontrol yang diperlukan, dan pembeli menerima jaminan kualitas.
- Periksa telur puyuh dengan seksama. Mereka tidak boleh tergores, rusak, dicelup atau terkelupas. Hal ini diperlukan untuk mengambil testis dengan hati-hati dan memeriksanya dari semua sisi dengan saksama. Bintik akan sedikit banyak, tapi Anda bisa cepat terbiasa.
- Jika kotak dengan telur sudah rusak, ini adalah kesempatan untuk direnungkan. Jauh lebih praktis untuk menemukan telur dalam satu wadah utuh.
Bila Anda benar memilih telur puyuh, memeriksanya dan mengendus, tidak melihat ada yang mencurigakan, mereka bisa dengan berani dimasak mentah, bahkan untuk anak-anak! Ada banyak resep untuk memasak, di bawah ini kita akan melihat beberapa yang paling sukses.
Telur puyuh rebus
Telur puyuh juga populer dengan banyak. Mungkin ini adalah varian memasak yang paling umum. Namun, beberapa orang kecewa dengan hasilnya jika mereka memasak telur terlalu lama. Pastikan untuk mengingat bahwa testis kecil ini tidak bisa dimasak untuk waktu yang lama! Mereka menjadi siap jauh lebih cepat dari pada telur ayam.
Cara Membuat Telur Puyuh:
- Pertama, bersihkan dengan lembut di air dingin. Cobalah untuk tidak mengklik shell. Hal ini sangat lembut, mudah rusak.
- Lebih baik menaruh telur dalam air dingin, tapi jangan di air mendidih. Karena penurunan suhu yang tajam, cangkangnya bisa retak.
- Pastikan air benar-benar menutupi telur, jika tidak, mereka tidak akan dimasak.
- Masukkan sedikit garam ke dalam air sehingga cangkangnya tidak pecah, dan telurnya tidak bocor.
- Setelah merebus air, Anda perlu mengurangi panas dan mencatat waktu.
- Sekarang yang paling penting. Jika telurnya bukan dari burung puyuh muda, mereka bisa dimasak selama 4-4,5 menit. Mereka akan menjadi padat, kuningnya tidak lagi cair.Telur puyuh membutuhkan kurang dari ayam! Hanya dalam satu menit Anda akan menerima telur "dalam tas", tiga menit Anda harus memasak telur rebus lembut, dan untuk mendidihkannya akan cukup untuk 5 menit.
- Saat telur dilas, mereka bisa dibawa keluar dengan suara berisik. Pilihan yang bagus adalah dengan menguras air panas dengan lembut, lalu tuangkan semua telurnya dengan dingin. Jika Anda memegang telur dalam air dingin sebentar, mereka akan dibersihkan dengan sempurna.
Telur puyuh rebus bisa ditambahkan ke salad, hiasi dengan bantuan berbagai masakannya, masak dengan mereka stews sayuran, sup, makanan ringan asli.
Goreng telur puyuh
Banyak ibu rumah tangga dengan senang menggoreng telur puyuh. Dari testikel kecil Anda bisa menyiapkan omelettes lezat, glazun berwarna spektakuler. Tentu saja, pada saat memasak telur dalam bentuk goreng, ukurannya tidak akan tercermin.
Anda bisa menggoreng telur dadar selama sekitar 6-10 menit, membuat glaze dalam 7-8 menit. Biasanya waktunya tergantung pada penggorengan, ukuran burner. Setiap nyonya rumah yang berpengalaman menentukan waktunya sendiri. Misalnya, telur dadar hanya digoreng sampai mengeras di satu sisi, lalu berbalik untuk menggoreng dari sisi lain.
Mengapa telur puyuh sangat berguna, bahkan dalam bentuk gorengan? Masalahnya, telur ini mengandung banyak zat berharga, vitamin dan asam amino. Jika Anda tidak terlalu banyak memasak telur, mereka akan mempertahankan semua khasiatnya. Pada saat yang sama, Anda bisa memasak sedikit telur dadar cair tanpa takut terkena salmonella, karena burung puyuh praktis tidak rentan terhadap penyakit menular.
Memasak telur puyuh. Tip dan resep yang berguna untuk hidangan lezat
Apakah Anda ingin belajar bagaimana menyiapkan telur puyuh untuk anak-anak dengan lebih baik? Kami memutuskan untuk memasukkan telur yang berguna ke dalam menu sehari-hari, tapi apakah Anda ingin menyimpan ragamnya? Sekarang Anda bisa mempelajari resep menarik untuk membuat telur puyuh!
Ciptakan masakan yang menarik untuk anak-anak
Pertama-tama, para gundik yang memiliki anak akan memikirkan anak-anak mereka. Tidak semua bayi suka makan telur, pada saat bersamaan anak hanya perlu memberi mereka sepanjang waktu! Bukan kebetulan orang Jepang menganjurkan agar siswa memiliki setidaknya dua telur puyuh setiap hari.
Cara memasak buah pelir sehingga mereka menyukai anak-anak, sering memakannya, selalu dengan senang hati? Berikut adalah beberapa resep sederhana.
- Cara paling mendasar untuk membuat hidangan yang menarik bagi anak-anak adalah dengan merawat disainnya. Hiasi dengan sandwich telur. Telur bisa dipotong dua, membuat tikus lucu, beruang anaknya, kelinci dan gajah dengan telinga besar.
Dari telur puyuh kecil, mudah untuk mengeluarkan binatang buas, menghiasinya dengan produk lain: wortel, sosis, sayuran hijau. - Salad sayuran ringan, dimana telur ditambahkan, juga akan menarik bagi anak-anak. Hiasi dengan wortel, putih telur dan kuning telur.
- Penting untuk memberi anak telur puyuh mentah. Mereka mengandung jumlah zat bermanfaat maksimal, semua mikro dan vitamin berharga. Banyak anak dengan tegas menolak dari gogol-mogol, mencambuk telur mentah. Cobalah untuk menawarkan pilihan yang lebih sukses. Misalnya, telur puyuh mentah yang dipukul dengan baik bisa dicampur dengan kentang tumbuk, tambahkan krim asam, sedikit mayones, dan hiasi semuanya dengan sayuran hijau. Jika Anda menyajikan haluskan dengan jus tomat, anak Anda pasti akan menyukai hidangan ini.
- Stuffed puyuh telur - hidangan yang sempurna untuk seluruh keluarga. Mereka akan menaklukkan semua orang yang Anda cintai, mereka akan dengan senang hati memakan orang-orang itu. Sebaiknya anak memberi telur yang diisi kentang tumbuk, salad sayuran cincang, selaras dengan telur brokoli.
Anak-anak Anda akan mencicipi salad warna-warni yang cerah, sandwich asli dengan hewan dan kentang tumbuk yang tidak biasa, mereka dengan senang hati akan melahap telur puyuh boneka. Selain itu, beberapa anak akan dengan senang hati membersihkan dan memakan telur puyuh rebus biasa. Mereka sangat orisinal, kecil, penuh warna!
Beberapa resep lebih banyak untuk hidangan yang berguna dari telur
Perlu menghemat banyak zat berharga? Kemudian resep sederhana berikut akan bekerja untuk Anda:
- Ambil 10 telur puyuh.
- Perlahan tuangkan telur ke dalam wadah. Untuk melakukan ini, potong sebagian cangkang dari ujung telur yang tajam.
- Kocok telur dengan blender.
- Nenas berwarna putih halus, bagilah brokoli broiler kolostros. Anda bisa menambahkan beberapa tomat ceri. Chop semuanya di blender.
- Campur telur dengan pasta sayuran dalam blender.
- Tuangkan hidangan Anda ke dalam dua cangkir.
Dari atas, Anda bisa menghiasnya dengan cabang hijau, lay out bagian telur puyuh rebus.
Di piring ini, telur akan melestarikan semua khasiatnya, mereka akan memberi banyak vitamin, mineral, asam amino tubuh Anda.
Popularitas telur asin tumbuh .Satu liter rendaman cukup untuk telur puyuh 36 puyuh. Bumbung mereka bisa berada dalam toples liter selama 12 jam.
Marinade sangat mudah disiapkan:
- Perlu mengambil 1 liter air, tambahkan 1 sendok makan cuka, gula dan garam secukupnya.
- Untuk membuat telur lebih pedas, perlu menambahkan bumbu dengan enam siung bawang putih, taruh cengkeh, mustard Prancis, ketumbar ke dalamnya.
- Telur puyuh harus direbus dengan keras, dibersihkan dengan hati-hati dan dilipat ke dalam toples.
- Perendamnya dimasak selama 5 menit, setelah itu bisa diisi dengan telur. Dalam 12 jam mereka akan siap!
Acar telur puyuh berhasil ditambah dengan salad, garnish. Anda bisa membuat camilan mandiri dengan membungkus testis acar di lapisan tipis ikan merah, balyk. Gulungan ini diperbaiki dengan tusuk gigi dan disajikan di atas meja, dihiasi dengan sayuran hijau.
Banyak yang langsung menaklukkan cita rasa asli salad dengan telur puyuh. Hal ini berguna, memiliki aroma yang menyenangkan, buket rasa yang sangat bagus. Anda bisa menyiapkan salad dari telur puyuh , rebus, udang, tomat ceri, daun bawang hijau dan daun selada. Hal ini diperlukan untuk menambahkan keju varietas keras, membuat pengisian bahan bakar, menggunakan sayuran segar.
Resep untuk salad dengan telur puyuh:
- Masak udangnya. Mereka perlu dibersihkan secara menyeluruh.
- Telur puyuh, rebus, lalu lepaskan cangkangnya. Potong setiap butir telur menjadi dua bagian.
- Bawang hijau dicincang halus.
- Daun selada perlu dirobek menjadi potongan kecil.
- Keju parut pada parutan
- Lebih baik memotong tomat menjadi empat bagian.
- Siapkan pom bensin. Untuk melakukan ini, campurkan kecap, minyak zaitun, tuangkan jus lemon.
- Sekarang Anda bisa membuat bantal hijau dari daun bawang, daun selada. Ini harus diletakkan dengan telur dan udang dicampur dengan keju.
- Taruh tomat di sekitar. Tuangkan saus salad dan hiasi dengan sayuran hijau.
Anda bisa memasak banyak hidangan dari telur puyuh. Ingat tips, menggunakan resep dan diversifikasi menu Anda - telur puyuh cepat menempati tempat terhormat di dalamnya!
Lihat video cara memasak mayones dari telur puyuh:
Terkait Video:
02:49 
02:41