Anggur Barberry - Manfaat yang Berlebihan

Sementara itu, anggur dari barberry disiapkan di Sumeria kuno. Konfirmasi ini adalah penemuan kendi tanah liat yang menyimpan anggur. Di antara sejumlah besar kapal dengan minuman anggur ada juga wadah dari anggur barberry.

Mengumpulkan bahan baku

Minuman barberry digunakan di rumah untuk semua bagian barberry, tapi Anda perlu tahu kapan harus menyiapkannya dengan benar. Setiap bagian tanaman dipanen pada waktunya: buah

• - akhir musim gugur, sering setelah embun beku pertama;
• daun - pada musim semi di awal pembukaan bud;Akar
• - setelah tanaman membuang daun;Kulit
• - di tengah musim panas dengan tangkai pertumbuhan tahun ini. Peringatan

!Untuk melembutkan buah beri dan menghilangkan kepahitan dari mereka, perlu mengumpulkan buah barberry setelah embun beku. Jika buah dikumpulkan sebelum dingin, mereka harus berdiri selama beberapa jam di dalam freezer.

Setelah mengumpulkan bahan mentah untuk memasak anggur dari barberry di rumah, pastikan untuk telusuri buah dan bagian tanaman lainnya dengan hati-hati. Jangan biarkan buah manja, akar, atau daun busuk jatuh ke dalam massa total. Tip

!Dia adalah buah berry busuk yang bisa membunuh sebotol anggur besar. Ingatlah sendok pepatah tar.

Recipes

Di sini kita telah sampai pada resep paling lezat untuk minuman beralkohol dari barberry. Di sini kita akan memberikan resep untuk anggur, tincture dan minuman keras dari berbagai bagian tanaman, bergabunglah dengan kami!

Anggur sederhana

Resep anggur dari barberry yang kami sebut sederhana, karena sediaannya serupa dalam banyak hal untuk persiapan minuman memabukkan dari buah beri lainnya. Untuk persiapannya kita akan membutuhkan:

• berry - 1 kilogram;Gula
• - 1,5 kg;Air
• - 5 liter.

Begitu banyak air dan gula yang digunakan karena buah dari barberry sendiri tidak sukulen dan manis.

Anggur disiapkan dengan menggunakan teknologi ini:

1. Berries tertidur dalam panci enamel dan menuangkan air.
2. Panaskan air dengan berry sampai sekitar 60-70 derajat dan matikan api.
3. Kami menyimpan buah beri pada suhu ini selama setengah jam. Hal ini diperlukan untuk melembutkan kulit dan daging barberry.
4. Bila isi panci mendingin sampai 25-30 derajat, kita akan menuangkannya ke dalam bejana fermentasi. Di sana juga, tuangkan gula dan tuangkan ke dalam air.
5. Untuk fermentasi tambahkan sedikit buah segar beri barberry, buah anggur atau kismis yang hancur.
6. Letakkan segel air atau kenakan sarung tangan.
7. Lepas ke tempat yang gelap dengan suhu 18 sampai 25 derajat celcius.

Setelah ini, Anda perlu mengocok wadah beberapa kali dalam seminggu. Akhirnya, proses fermentasi akan selesai dalam 30-50 hari, setelah itu anggur harus dikeringkan dari sisa dan dituangkan di atas botol bersih.

Anggur barberry buatan rumah ini sangat berguna bagi wanita dan pria untuk memperkuat kesehatan mereka, khususnya dari pilek. Hal ini juga ditunjukkan untuk pengobatan penyakit menular wanita dan pria.

Omong-omong! Banyak pembuat anggur berhasil mengganti gerbang air dengan sarung tangan karet, balon dan produk karet-teknis lainnya.

Anggur yang diperkaya mempertahankan khasiatnya untuk waktu yang lebih lama dari pada suhu kering dan semifinal, dan disimpan bertahun-tahun, terutama jika disembunyikan dengan baik:)

Anggur ini disiapkan dengan persiapan awal ragi. Seluruh proses dibagi menjadi beberapa tahap:

1. Ambil seratus gram buah beri kering dan kismis.
2. Kita menggulir penggiling daging.
3. Tambahkan dua sendok makan gula dan isi dengan satu liter air hangat.
4. Kami menjaga ragi pada suhu kamar selama tiga hari.
5. Di dalam tangki fermentasi kita tertidur berry dan gula( per 1 kg buah beri - 1,3 kg gula).
6. Kami menuangkan ragi.
7. Tambahkan air( lima liter per kilogram berry).
8. Kami menaruh di tempat yang gelap dan hangat di bawah segel air.
9. Setelah fermentasi, setelah sekitar satu bulan, saring anggurnya.
10. Kami mengencangkan minuman dengan vodka( 350-400 gram per liter) atau alkohol( 120-150).
11. Kami menuangkan botol, gabus, dan simpan dalam posisi berbaring di sudut rahasia gudang anggur kami.

Tincture pada akar

Untuk mengobati penyakit lambung dan pemanasan menggosok berlaku tingtur dari akar barberry. Resep untuk tincture jauh lebih sederhana daripada anggur, menilai diri Anda sendiri:

1. Akar yang dihasilkan bergetar dari tanah, tidak bisa dicuci.
2. Potong akar menjadi potongan kecil.
3. Isi duri dengan alkohol berdasarkan 100 mililiter alkohol murni per tiga puluh gram akar. Infus

berlangsung dalam waktu 3-4 minggu, setelah itu Anda dapat minum 20-30 tetes sebelum makan.

Tincture lain dari

Demikian pula, tincture lainnya dibuat, hanya proporsi bahan baku dan alkohol yang bervariasi:

• daun dan kuncup - 15 gram per 100 mililiter alkohol;Kulit dedak
• - 15 gram tuangkan 150 gram vodka;
• berries - 30 gram dan 100 mililiter vodka.

Bersikeras berlangsung dari dua sampai lima minggu. Tip

!Mengambil tincture dari bagian barberry harus hati-hati, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter.

Liquor

Untuk menyiapkan minuman keras dan asam dari barberry Anda perlu mengambil bahan berikut:

• berry dari barberry - 1 kilogram;Gula
• - 50 gram;
• alkohol atau moonshine 50% - 1 liter;
• vanili pod - 1 buah, dalam kasus ekstrim, Anda bisa menambahkan sebungkus gula vanilla( 8 gram);
• sepotong jahe kering.

Jumlah produk ini cukup untuk persiapan dua liter minuman keras, jadi Anda harus menyiapkan toples dua liter. Proses memasaknya seperti ini:

1. Tambahkan ke toples beku buah barberry.
2. Kami juga akan melempar vanilla pod.
3. Mengasir alkohol.
4. Tambahkan gula.
5. Isi semua dengan alkohol dan tutup tutupnya.

Anda perlu meminta minuman keras tersebut dalam dua langkah. Setelah selang bulan pertama, perlu menyaring minuman tersebut melalui saringan, sementara buah beri perlu dipecah. Setelah menyaring beberapa lapis kasa atau kapas, minuman tersebut dituangkan ke dalam botol.

Bulan kedua cairan infus adalah botol, setelah itu dapat digunakan secara eksklusif untuk tujuan pengobatan.

Resep lain untuk tingtur barberry dalam video pendek: