Bukan teh, tapi infus
Salah kalau panggil teh kudin. Daun muda segar atau kering tidak ada hubungannya dengan kebun teh atau perkebunan. Dasar untuk bahan baku adalah tanaman subtropis - holly broadleaf. Ngomong-ngomong, dia termasuk keluarga yang memberi teman teh dunia.
Biasanya, situs ini terdiri dari beberapa ratus semak-semak kecil. Pada bulan Maret - April, sekarang saatnya panen 7-8 sentimeter daun apikal. Kilogram bahan baku diletakkan di ruangan yang sejuk. Setelah beberapa jam, dedaunan sedikit terikat, akan menjadi lembut dan lentur untuk memutar ke "poros".
Wanita China bekerja dengan bahan baku, seolah-olah dengan plastik, berguling di atas meja dengan telapak spiral elastis. Selanjutnya, "spindle" diletakkan di atas nampan mesh besar di bawah sinar matahari terbuka, jatuh dan bergoyang secara berkala untuk membuat semuanya baik dan merata.
Minuman yang sudah jadi dikemas dalam kantong vakum dan dikirim untuk dijual.
Obat mujarab legendaris
Tentu saja, tidak setiap minuman di China diselimuti oleh kereta legenda. Tapi Kudin mendapat kehormatan seperti itu. Hal ini diyakini bahwa Kaisar Xuan-tsung sangat ingin menyenangkan selirnya, Jan Guifei, dengan hadiah yang tidak biasa - pemuda abadi. Dia memerintahkan subjek untuk mengumpulkan semua resep yang ada dan mendapatkan obat mujarab yang paling ajaib.
Salah satu pelayan sengaja berakhir di sebuah biara. Seorang bhikkhu tua, yang menghormati sang kaisar, memutuskan untuk mengejutkan penguasa kesayangannya dan menyerahkan kudis minum obat itu. Permaisuri yang terpilih, setelah mencoba obat mujarab, berbunga seperti bunga sakura, dan sangat cantik. Sejak saat itu, daun daun bersayap holly dan daun yang disiapkan berasal dari mereka dikaitkan dengan kemampuan meremajakan tubuh dan meningkatkan vitalitasnya.
Manfaat dan merugikan
Berguna sifat
Minuman ini tidak akan pernah menggantikan teh biasa, namun di musim dingin, beri beri dan masalah lainnya, ini bisa membantu tubuh dengan multivitaminnya yang kompleks.
Jadi, sifat kuratif atau manfaat teh dadih dimanifestasikan dalam kemampuan:
- Toning, menyegarkan, meningkatkan kinerja. Konsumen mengatakan bahwa jika Anda bangun di pagi hari tak tertahankan, mata Anda saling menempel, Anda perlu segera memberi energi pada tubuh dengan minum teh cousine. Efeknya menakjubkan - muatan energi instan dan gelombang energi.
Untuk bersenang-senang pagi, Anda perlu tahu rahasia sederhana - teh cudin - Untuk meningkatkan fungsi pelindung tubuh, dengan kata lain, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Pada orang dewasa dengan tanda sedikit dingin, ada setiap kesempatan untuk menyingkirkan virus di pohon anggur, minum secangkir teh yang baru diseduh per hari. Tak perlu dikatakan lagi, untuk pencegahan infeksi virus pernafasan akut, sangat diharapkan, dimulai pada musim gugur, untuk minum infus setidaknya sekali seminggu.
- Keluarkan toksin, produk metabolik, fasilitasi beban pada hati. Sifat berguna dari teh kudina ini termanifestasi dengan baik dalam perang melawan keracunan, khususnya alkohol.
- Kurangi nafsu makan. Sarana asal tumbuhan - ditemukan bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan kelebihan berat badan. Dalam hal ini, minuman harus dikonsumsi setiap pagi setiap hari. Jika tidak ada tujuan untuk menurunkan berat badan, sebaiknya jangan terbawa dengan cudin dan bagiankan dengan pembuatan bir.
Selain itu untuk minuman, sifat bermanfaat tersebut diperhatikan: Perbaikan memori
- Tekanan
- mengurangi eksaserbasi penglihatan
- penglihatan
- .
Selain itu, kudin adalah zat antipiretik alami( !), Diuretik dan antiinflamasi.
menarik! Perlu diketahui, sifat individu dari teh kudis sangat mirip dengan efek pembuatan teh kapur. Ini berarti komposisi kimia tanaman agak mirip.
Kerusakan dan kontraindikasi
Mengenai bahaya kudapan teh, sangat sederhana - penyalahgunaan minuman dapat menyebabkan hipotensi, dan penggunaan teh menyegarkan dan diuretik di malam hari - untuk insomnia. Kontraindikasi
:
- adanya penyakit gastrointestinal( bisul, gastritis)
- intoleransi individu
- usia sampai 12 tahun.
Wanita hamil dan menyusui juga lebih baik menahan diri untuk tidak mengkonsumsi teh kudin. Meski tidak ada larangan langsung, namun tetap saja tak sepadan dengan risikonya. Dampak minuman pada kategori konsumen ini oleh farmakologi resmi belum dipelajari.
Rekomendasi untuk penggunaan
Berdasarkan informasi di atas, tidak sulit untuk memilih sejumlah indikasi penggunaan teh kudin. Disarankan untuk minum:
- untuk meningkatkan ketahanan atau kekebalan - jika perlu,
- melawan obesitas 1 jam setelah makan,
- untuk hipertensi setengah jam sebelum makan,
- saat keracunan - alih-alih teh hitam atau hijau biasa.
Teh minum budaya
Versi klasik dari Guru
dalam upacara minum teh sedang mempersiapkan sang cudin tanpa masalah dan bahkan bisa menggabungkannya dengan minuman lain. Mereka yang melakukan langkah pertama ke arah ini, sebaiknya biasakan cara menyeduh dan minum teh kudin dengan kompeten.
Tentu saja, ini bukan teh, dan karena itu kurang menuntut pada metode pembuatan bir. Kendati demikian, saat menyiapkannya ada beberapa peraturan.
Jadi, ketika menyeduh kudin, sangat penting untuk mengamati rezim suhu yang telah ditetapkan. Meningkatnya derajat di atas put( 70 ° C) meningkatkan kepahitan minuman, belum lagi hilangnya khasiat yang bermanfaat. Untuk membuat air, bawalah air mendidih, dan biarkan ketel selama 15-20 menit agar sedikit mendingin.
Satu atau dua gelondongan dituangkan dengan air 60-70 ° C, segera tiriskan, seolah-olah membilas bahan bakunya dari debu dan partikel kotoran. Ini adalah ukuran yang diperlukan, jika kita ingat dalam kondisi apa daun selubung holly dipelintir dan dikeringkan.
Kemudian batangnya dituang lagi dan beri mereka waktu 2-6 menit untuk memberi air mineral yang berguna. Saat spindle membengkak, minumannya akan berubah warna. Jadi, Kudin sudah siap.
Note! Ada metode kedua pengelasan kudina. Intinya adalah: 2-3 spindle sebelumnya dicuci, direndam dalam air dingin dan baru kemudian dituangkan air panas. Setelah beberapa menit minumannya bisa dituangkan ke dalam mug.
Kudin with Puer tea
Tidak semua orang menyukai kepahitan yang mulia dari minuman penyembuhan. Cara menumpulkannya dan biarkan teh kaya dan berguna.
Ternyata di antara gourmets varian menggabungkan cudina dengan teh Puer diperbolehkan. Yang terakhir diseduh dengan cara tradisional - mencuci bahan baku dan mengisinya dengan air yang hampir mendidih. Saat teh diresapi, ia akan mendapatkan warna emas dan aftertaste yang manis.
Kunyah klasik ditambahkan ke puasa yang telah selesai. Dalam hal ini, lebih baik menolak gula. Campuran tincture eksotis sudah siap. Selamat menikmati teh!
Cara menyeduh minuman teh dengan sedikit kepahitan akan menunjukkan video ini: