Musim gugur adalah saat yang tepat bagi ibu rumah tangga, karena masa pengeringan yang intensif dimulai. Akan lebih baik menyimpan lebih banyak untuk musim dingin berbagai yummies, setelah menyiapkannya di gudang. Ambil, misalnya, rannetki - berbagai macam apel kecil yang sangat lezat. Mereka harum, gurih dan juicy, jadi kompot dengan buah seperti itu harus terlihat hebat. Ada banyak cara untuk menyiapkan kompot tanpa sterilisasi, menggunakan ransum. Kami akan menganalisa resep yang paling lezat untuk mengaduk jenis apel ini.
Bagaimana memilih dan menyiapkan apel untuk pemanenan untuk musim dingin
Untuk memastikan bahwa sediaan yang disiapkan tanpa menggunakan metode sterilisasi tahan lama dan tidak berfermentasi selama penyimpanan, penting untuk memilih dan menyiapkan apel dengan benar untuk panen selama musim dingin. Di muka Anda perlu mengurus semua detail, jangan lewatkan apapun, agar proses persiapan lebih lanjut berjalan lancar. Inilah saat wajib yang harus diperhitungkan untuk mendapatkan kompot ideal dengan anggur:
- Setiap buah harus menjalani pemeriksaan menyeluruh untuk memeriksa daerah busuk dan cacing. Jika Anda melihat sedikit pun cacatnya, lebih baik tidak menggunakan tabung pengalengan.
- Pastikan apel sudah matang, halus dan padat.
- Pilih buah dengan ukuran kira-kira sama - akan terlihat lebih indah, dan rasa kompot akan menjadi lebih jenuh.
- Setelah seleksi, apel harus diperiksa keberadaan ranting. Jika ya, hapus.
- Bersihkan makanan dengan saksama dan masukkan ke dalam saringan, sehingga gelas itu tidak berguna.
- Ambil setiap apel dan di area dasar, buatlah lubang kecil dengan tusuk gigi. Sehingga kulit buahnya tidak terpecah saat kontak dengan air mendidih selama persiapan pelestarian.
- Hati-hati bersihkan setiap toples untuk benda kerja, keringkan dengan uap.
Resep langkah demi langkah untuk membuat kompot dari botol tanpa sterilisasi
Tampaknya kompot apel biasa, dan berapa banyak pilihan yang berbeda untuk persiapannya dari botol. Setiap resep itu bagus dengan caranya sendiri, pelajari beberapa cara untuk meminumnya selama musim dingin dan cobalah memasak. Lihat resep langkah-demi-langkah untuk pelestarian apel yang luar biasa dari varietas khusus tanpa sterilisasi dan cuka. Untuk kenyamanan, setiap resep akan disertai dengan foto.
Dalam multivark tanpa gula
Jika Anda memiliki multivark di rumah, Anda harus menggunakannya untuk membuat kompot dengan apel untuk musim dingin. Jadi Anda bisa memastikan eksekusi simultan beberapa resep untuk minuman yang lezat. Secara multivark satu arah, dan di atas kompor - yang lain. Biarkan keluarga Anda menikmati kompot direbus dingin dalam tinja dingin dengan berbagai selera yang berbeda. Ini adalah minuman yang luar biasa dengan kandungan kalori rendah - terutama bagi mereka yang mengikuti diet. Lihatlah metode pembuatan kompot di multivarice "Polaris" tanpa gula.
Proporsi bahan yang dibutuhkan: kilogram
- varietas apel;
- dengan sejumput adas manis, kayu manis;Beberapa kacang polong dari
- ;
- dua liter air minum.
Deskripsi Resep:
- Air mendidih secara terpisah.
- Masukkan apel ke dalam multivark, dasi rempah-rempah di kantong kapas.
- Tuang semua air mendidih, letakkan perangkat pada mode "Stew".
- Masak selama 15 menit, lalu jangan buka penutupnya. Biarkan multivark selama 20 menit, biarkan minuman panas nastoyatsya.
- Buang bumbu, lalu saring minumannya.
- Tuangkan kompot tegang yang siap dengan buah dalam botol kaca liter: tuangkan ke dalam satu toples( sebelumnya disterilkan) dan segera gulung, lalu isi yang lain.
- Bungkus twist yang telah selesai di beberapa lapisan dengan selimut hangat, biarkan selama sehari.
Resep cepat untuk membuat kompot dari seluruh botol dengan ekor
Kompot dengan "apel surgawi" ini kaya akan vitamin dan mineral bermanfaat. Siapkan minuman seperti itu untuk musim dingin untuk keluarga Anda sehingga mereka menerima dengan itu zat-zat semacam itu untuk jantung seperti potassium, magnesium, zat besi, fosfor, kalsium. Gunakan resep cepat untuk memasak kompot, dengan menggunakan seluruh buah dengan ekor. Jadi Anda tidak hanya akan mendapatkan minuman lezat untuk musim dingin, tapi juga makanan penutup buah yang sangat baik. Pelajari metode persiapan rinci dalam resep di bawah ini. Komponen
( dengan perhitungan kapasitas tiga liter):
- setengah kilogram apel surgawi;
- tiga liter air direbus;
- setengah kilogram gula;
- dengan sedikit gula vanili, asam sitrat.
Algoritma untuk persiapan minum:
- Cuci rennets dengan hati-hati, beri perhatian khusus pada tempat di area ekor.
- Rebus air, turunkan gula dengan asam sitrat, vanillin, masak selama beberapa menit.
- Tempatkan apel pada kaleng.
- Tuangkan sirup buah siap untuk buah.
- Anda bisa mensterilkan kaleng yang diisi dengan mendidih dalam panci yang berisi air.
- Kalengan kompot, ditaruh di tempat yang hangat, terbungkus selimut.
Kompot-piring apel, plum dan anggur tanpa sterilisasi
Tambahkan rennets asam manis dengan rasa plum dan anggur yang kaya, maka Anda akan mendapatkan kompot yang tiga kali harum, lezat. Jenis resep ini mengacu pada minuman untuk amatir, jadi lebih baik memastikan terlebih dahulu bahwa rumah tangga Anda akan menyukai minuman ini. Berbagai macam buah selalu memberi rasa istimewa, tak ada bandingannya dengan hal lain, jadi kompot ini akan sangat enak. Untuk mempersiapkan beberapa liter botol minuman, lihat resep langkah demi langkah.
Yang Anda butuhkan:
- 1 kg botol;
- 0,5 kg plum;
- 0,2 kg anggur;Air minum
- ;
- 0,4 kg gula.
Cara membuat kompot:
- Potong apel dengan plum menjadi dua, lepaskan tulangnya.
- Pisahkan buah anggur dari buah anggur.
- Masukkan buah ke dalam wadah gelas siap pakai untuk memutar.
- Siapkan sirup gula: rebus airnya, buang gula pasir, masak sampai tiga atau empat menit.
- Isi kaleng dengan sirup langsung dari kompor.
- Gulung, tutup, biarkan selama sehari.
- Sebagai alternatif untuk tutup aluminium, Anda bisa menggunakan kapron special purpose, yang secara hermetis menyimpan produk di kaleng dengan pemanasan awal di air panas.
Kompot buatan sendiri dari buckthorn laut dengan luka dan zucchini untuk musim dingin
Untuk menjaga agar sistem kekebalan tubuh tetap kencang dan kurang sakit, vitamin sangat penting di musim dingin. Ranetki mengandung banyak zat bermanfaat. Tambahkan ke mereka semua manfaat laut-buckthorn, dan Anda akan mendapatkan koktail yang sempurna untuk kesehatan seluruh keluarga. Selain itu, gunakan zucchini untuk memastikan enaknya kompot yang dimasak dengan bahan biasa tersebut. Seluruh keluarga Anda akan senang. Manjakan anggota keluarga Anda dengan kelezatan seperti itu di hari-hari musim dingin yang suram di musim dingin. Bahan
untuk tiga liter kompot:
- 0,4 kg apel;
- bagian keempat dari satu zucchini;
- dua gelas laut-buckthorn;
- 0,25 sendok teh asam sitrat;
- satu setengah liter air minum;
- 0,3 kg gula.
Algoritma pengalengan selangkah demi selangkah:
- Siapkan sirupnya: rebus airnya, aduk gula, masak sampai tiga menit, agar gula benar-benar larut.
- Lihatlah buah laut-buckthorn, bilas sampai bersih.
- Potong sumsum menjadi potongan-potongan kecil.
- Dalam botol bersih, layangkan semua buah dengan asam sitrat.
- Tuang sirup langsung dari api ke stoples.
- Cauterize tutupnya dengan compre siap pakai. Jaga agar selimut terbungkus selimut hangat sepanjang hari.
Kompot kompot sederhana dari lilin hitam cincang dengan stoples 3 liter
Jika Anda menyukai warna kompot yang lebih intens, tambahkan chokeberry hitam ke anggur. Ini tidak hanya menambah rasa asam yang tidak biasa untuk diminum, penggunaan minuman seperti itu akan memuaskan tubuh yang telah habis di musim dingin dengan vitamin. Resepnya sederhana dalam eksekusi, tidak memakan banyak waktu. Isi ulang pantry Anda dengan liku dengan kompot lain yang lezat. Bacalah petunjuk langkah demi langkah untuk menyiapkan minuman.
Produk yang dibutuhkan:
- 1 kg luka;
- dua blackberry bushes;
- 2,5 liter air minum;
- 1 kg gula pasir. Kemajuan
:
- Cuci buah, keringkan dalam saringan.
- Chokeberry ashberry coba: turunkan saringan dengan berry dalam air mendidih, tahan hingga dua menit.
- Masak sirup: tuangkan gula ke dalam air mendidih, rebus selama beberapa menit.
- Di bagian bawah pot, pertama-tama mulailah pohon aronia, dan kemudian apel surga.
- Isi buah dalam botol dengan sirup gula panas.
- Pertahankan minuman siap pakai dengan erat dengan tutupnya, bungkus, biarkan dingin sampai suhu kamar untuk jangka waktu minimal 24 jam.
Kompot apel dengan ceri dan lemon untuk musim dingin
Lemon adalah sumber vitamin C, yang memiliki kualitas rasa sangat baik dalam kombinasi dengan produk lainnya. Bagi mereka yang menyukai minuman untuk memuaskan dahaga mereka setiap saat sepanjang tahun( bahkan di musim panas), resep ini akan menjadi pilihan ideal. Ceri akan memberi kompot warna yang indah dan rasa yang kaya. Minuman seperti itu akan sangat diperlukan pada setiap pesta, semua tamu akan menghargai kemampuan kuliner Anda. Minum lebih baik untuk memasak dalam jumlah banyak, karena di musim dingin itu menyebar seperti kue panas. Pelajari secara lebih rinci resep untuk konservasi ini. Bahan
untuk tabung tiga liter:
- 0,5 kg apel;
- 0,3 kg ceri;
- segelas gula;
- empat potong lemon( bisa diganti dengan jeruk);
- tiga liter air minum.
Algoritma tindakan selama persiapan minum:
- Potong apel menjadi dua bagian.
- Bilas ceri dengan apel dalam botol. Jangan lupa menjatuhkan lemon.
- Siapkan sirup gula: rebus air, aduk gula, masak sampai konsistensi seragam diperoleh.
- Dengan sirup mendidih isi toples dengan buah-buahan, kaleng.
- Balikkan kompot selesai dengan terbalik, bungkus dengan hati-hati dalam beberapa lapisan, biarkan 24 jam sampai benar-benar dingin.
Kompot yang sangat lezat dan berguna yang terbuat dari luka dan ceri burung
Cara lain yang memungkinkan untuk memberi kompot apel dengan warna jenuh yang indah adalah penggunaan ceri burung. Kompot yang didapat tidak hanya sangat menggoda, tapi juga sangat bermanfaat. Anda bisa menggunakannya sebagai obat alternatif yang efektif untuk pilek. Jaga orang-orang terkasih Anda dengan menyiapkan minuman seperti itu untuk kesehatan Anda. Biarkan mereka tidak hanya menikmati minuman yang lezat, tapi juga menjaga kekebalannya dengan vitamin. Baca instruksi langkah-demi-langkah untuk mempersiapkan kompot dengan rarin dan ceri burung.
Untuk wadah kaca tiga liter Anda akan memerlukan:
- 0,5 kg apel;
- dua gelas burung ceri;
- 0,5 kg gula;
- dua liter air.
Cara menyiapkan minuman di rumah:
- Bilas secara menyeluruh ceri burung dan cobalah selama dua menit dalam air mendidih dalam saringan.
- Siapkan apel dengan cara mencuci buah secara menyeluruh.
- Masak sirup: dalam air mendidih, bubuhkan gula sampai konsistensi padat dan padat diperoleh.
- Atur buah dengan buah dalam botol, tuangkan sirup panas.
- Cauterize dengan penutup, bungkus, dan biarkan dingin sepenuhnya pada suhu kamar.
Kompot wangi botol kuning dan pir dipotong dengan irisan
Penggemar kompot klasik akan menghargai minuman harum dengan luka kuning dan pir. Resep indah ini akan menggantikan Anda di musim dingin dengan minuman yang lezat, dan irisan buah - makanan penutup. Setelah mencoba minuman ini dengan aroma yang kaya, Anda akan terkejut betapa lezatnya bisa menjadi kompot biasa yang dibuat dengan bantuan ramuan tradisional. Suami dan anak Anda akan meminumnya dengan senang hati. Gunakan resep yang dijelaskan di bawah ini untuk membuat minuman untuk musim dingin. Komponen
untuk dua liter dapat:
- lima botol kuning;
- tiga pir besar;
- segelas gula;
- liter air minum. Persiapan biro per langkah:
- Buah harus dicuci bersih, dipotong menjadi irisan pir, dan apel - bagiannya.
- Masak sirup sesuai resep tradisional: tuangkan gula ke air mendidih, bawa ke konsistensi yang homogen di atas api.
- Tempatkan potongan buah di bagian bawah wadah gelas. Isi dengan sirup panas, bisa.
- Jauhkan stoples yang dibungkus hangat setidaknya selama satu hari.
- Saat kompot benar-benar mendingin, buka dan masukkan ke dalam gudang sampai musim dingin.
Resep untuk kompot dari luka asam dan kismis dengan penambahan kayu manis
Jika anggota keluarga Anda adalah penikmat rempah-rempah yang sesungguhnya, siapkan kompot yang tidak biasa dengan anggur, kismis dan kayu manis. Berry tidak hanya akan memberi warna merah cerah, tapi juga akan mengisi minuman dengan aroma, serta rasa asam yang menyenangkan. Kayu manis akan menekankan kombinasi asli buah dan menambahkan sedikit nada oriental ke minuman. Minum akan menjadi sumber vitamin C yang sangat baik di musim dingin. Persediaan di musim dingin dengan matahari terbenam seperti itu untuk memanjakan anak-anak Anda dengan kompot yang lezat. Pelajari cara persiapan minuman secara mendetail.
Apa yang dibutuhkan untuk satu botol 3 liter:
- 0,6 kg botol;
- dua atau tiga gelas kismis;
- 0,4 kg gula;
- tiga liter air minum;
- sejumput kayu manis.
Cara menyiapkan minuman:
- Cobalah kismis dalam air mendidih dengan menggunakan stopper kaca.
- Potong barisan menjadi dua.
- Masak sirupnya: masukkan gula kayu manis ke dalam air mendidih, rebus untuk membuat konsistensi yang homogen.
- Masukkan buah dengan buah beri di dasar toples.
- Tuangkan semuanya dengan sirup mendidih.
- Segera menyumbat stoples, letakkan tutupnya di lantai.
- Bungkus dengan benar, biarkan kompot tetap ada dan dingin.
- Sehari kemudian, saat toples berisi cairan dingin, sembunyikan semuanya di pantry.
Video: cara memasak kompot dari botol tanpa sterilisasi untuk musim dingin
Kompot tanpa sterilisasi memiliki rasa yang sama sekali berbeda: lebih jenuh dan alami. Buah yang Anda gunakan dalam resep Anda akan memiliki cita rasa yang khas, mereka dapat dinikmati di musim dingin. Ini akan menjadi makanan penutup tambahan untuk keluarga Anda. Ada banyak resep menarik lainnya untuk membuat kompot dengan rennets, misalnya dengan penambahan abu gunung atau dalam bentuk minuman konsentrat. Baca mereka dengan menonton video di bawah ini.
Kaleng kompot dari luka asam dan abu gunung
Bagaimana mempersiapkan kompot terkonsentrasi dari botol untuk musim dingin