Sistem kekebalan tubuh adalah mekanisme ideal untuk melawan berbagai penyakit. Namun, dalam banyak hal, fungsinya bergantung pada orang itu sendiri: dari gaya hidupnya, adanya kebiasaan, nutrisi tertentu. Mari kita membahas aspek terakhir, karena ini adalah vitamin dan zat bermanfaat lainnya yang terkandung dalam produk yang disebut untuk merangsang sistem penting tubuh manusia ini.
Antioksidan
Antioksidan, bertindak sebagai salah satu stimulan terpenting sistem kekebalan tubuh, mencegah pembusukan sel dan jaringan dan memperlambat proses penuaan. Antioksidan dapat sangat meningkatkan kesehatan, dan belum tentu membelinya dalam bentuk tablet. Manfaat yang lebih banyak akan membawa antioksidan yang merupakan bagian dari makanan. Kaya akan zat ini adalah buah-buahan, sayuran dan sereal.
Antioksidan utama adalah vitamin C, A dan E.
Asam askorbat, atau vitamin C, adalah antioksidan paling kuat. Sifat uniknya adalah karena kemampuannya yang unik untuk menghentikan proses oksidasi yang terjadi di sel tubuh. Vitamin C merangsang sistem kekebalan tubuh untuk melawan bakteri dan virus dengan kuat, mengurangi tingkat keparahan gejala infeksi dan proses inflamasi yang tidak menyenangkan. Sumber terbaik dari asam askorbat adalah buah dan sayuran, yang sangat berguna adalah jeruk, lemon, kismis hitam, kubis dan kol, kentang, brokoli, paprika hijau dan merah, peterseli.
Produk ini mengandung beta-karoten, yang terdiri dari karotenoid. Dari situlah tubuh menyintesis vitamin A. Vitamin yang kaya beta-karoten sangat banyak sayuran berwarna: berdaun dan kecambah Brussel, selada daun gelap, brokoli, labu, paprika merah, tomat, wortel dan tanaman akar lainnya. Juga ada banyak dari semua buah dan buah berwarna: pir, apel, stroberi, gooseberry, blackberry, blueberry, ceri. Mengkonsumsi sayuran atau buah hijau merah, oranye, kuning atau hijau gelap, Anda dijamin menerima sejumlah besar karotenoid yang berbeda. Cukup banyak retinol( vitamin A) adalah bagian dari produk asal hewan seperti hati, minyak ikan, kuning telur, mentega dan susu utuh.
Vitamin E, alias tocopherol, mempromosikan metabolisme dan fungsi optimal dari sistem kekebalan tubuh. Jika kekurangannya, pertahanan tubuh melemah, respons kekebalan tubuh menjadi lemah. Vitamin E adalah bagian dari whole grain, dedak, gandum bertunas, minyak sayur( bunga matahari, jagung, zaitun), asparagus, sayuran berdaun, brokoli, kacang hijau, tomat, bayam, biji bunga matahari, kacang-kacangan, alpukat dan udang.
Zat mineral
Sebagai stimulan sistem kekebalan tubuh yang paling penting juga beragam mineral. Satu set lengkap mineral dapat diperoleh dari makanan nabati: sereal, kacang polong, sayuran hijau, buah-buahan dan sayuran akar. Komponen mineral berharga ditemukan pada daging merah, ikan dan unggas.
Pengaruh terbesar pada sistem kekebalan tubuh diberikan oleh tembaga, seng, besi dan magnesium. Mereka hadir di hati sapi, udang karang, kepiting, daging sapi, udang, unggas, ragi roti, roti gandum, kacang lentil, beras merah, kacang-kacangan. Magnesium juga ditemukan pada kismis, pisang, kedelai;besi - pada aprikot kering, dedak, kurma, coklat tanpa aditif, bayam;tembaga - dalam gandum, zaitun, moluska;seng - dalam cod, keju, kaleng sarden.
Sertakan dalam diet Anda produk-produk di atas yang memperkuat kekebalan tubuh, dan tubuh Anda sepenuhnya akan berterima kasih untuk itu!