Pertanyaannya, tampaknya, adalah dasar: "Bagaimana memasak sosis?".Tapi dalam persiapan hidangan sederhana seperti itu, ada nuansa dan kehalusan. Mari cari tahu cara memasak sosis dengan benar dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya dengan cara yang berbeda.
Apakah saya harus memasak sosis?
Mengapa menyeduh sosis, jika sudah dimasak dan berbau sosis rebus? Banyak yang melakukannya - jangan memasak sosis, dan memakannya, bukan mendidih, langsung dari paket toko. Tapi ini tidak layak dilakukan. Sosis itu hanya perlu! Setelah semua, dalam proses memasak, bakteri dikeluarkan dari sosis, yang dalam kasus penyimpanan yang tidak tepat berkembang biak dengan cepat dalam makanan. Anda tidak tahu bagaimana sosis disimpan sebelum mereka datang ke meja Anda. Karena itu, selalu masak sosis sebelum digunakan.
Cara memasak sosis di kompor gas
Ambil panci kecil agar sosisnya rata berbaring di dasarnya dan jangan merusak bentuknya. Hal ini sangat nyaman untuk memasak sosis tepat di panci. Setelah mengambil piring yang tepat, masukkan sosis ke dalamnya dan tuangkan airnya sampai benar-benar menutup sosisnya. Letakkan piring di atas api maksimum, didihkan, kurangi panas dan masak selama tidak lebih dari tiga menit. Anda bisa mendapatkan sosis dari pot menggunakan garpu atau penjepit khusus. Masukkan sosis di atas piring, tambahkan lauk favorit Anda.
Cara memasak sosis di microwave
Angkat piring seukuran sosis. Pastikan bahwa sajian ini cocok untuk digunakan dalam oven microwave. Tempatkan sosis dalam mangkuk, tambahkan sedikit air, tutupi dengan piring atau tutup khusus dari set peralatan untuk microwave. Masak selama satu menit dalam mode standar oven microwave Anda. Setelah selesai, hati-hati lepaskan piring dari kompor dengan taktik atau handuk tebal.
Cara memasak sosis pada sepasang
Metode ini sangat ideal untuk mereka yang menyukai sosis segar langsung dari loket toko dan menolak memasaknya. Katakan, setelah masak, mereka akan kehilangan selera. Tapi lebih baik jaga kesehatan Anda dan masak sosis untuk beberapa. Jika Anda memiliki kapal uap di dapur, dibutuhkan waktu tidak lebih dari lima menit untuk memasak sosis di dalamnya.
Jika Anda tidak memiliki kapal uap, Anda bisa mandi air. Untuk tujuan ini, saringan logam dan wajan atau saringan logam bagus. Hal utama adalah bahwa mereka tidak datang ke dalam kontak dengan bagian bawah panci. Tuangkan sedikit air ke dalam panci, setel saringan di dalamnya sehingga tidak bersentuhan dengan permukaan air. Masukkan sosis ke dalam saringan. Tutup tutupnya rapat-rapat, tunggu sampai air mendidih di panci, dan masak selama lima menit lagi.
Haruskah saya melepaskan cangkang sosis sebelum dimasak?
Pertanyaan ini bisa muncul di dalam diri anda untuk segala cara memasak sosis. Cangkang sosis bisa dari beberapa jenis. Cangkang alami tidak bisa dilepas saat memasak dan kemudian dikonsumsi dengan sosis. Cangkang selulosa atau selubung polietilen makanan tidak tersedia, jadi harus dikeluarkan dalam kasus apapun. Pertanyaan utamanya adalah kapan harus menembaknya: sebelum memasak atau sesudahnya? Semuanya tergantung selera anda.
Jika Anda melepaskan kulit sebelum memasak, sosisnya bisa menjadi cacat. Sosis ini tidak boleh dicerna. Jika Anda ingin melepas cangkang setelah memasak, saat sosis sudah siap, sebaiknya simpan sosisnya sebentar di air, maka cangkangnya akan lebih mudah dilepas. Tapi saat Anda akan membersihkan sosis dari cangkangnya, hanya tergantung pada Anda.