Kue PaskahResep untuk oven

Segera festival Paskah yang hebat akan datang, yang akan menjadi titik akhir puasa Orthodox. Pada hari ini di atas meja Anda dapat melihat banyak jenis hidangan dan piring, namun tempat kehormatan adalah kue Paskah. Pada persiapannya, nyonya rumah melempar semua cadangan kekuatan dan energinya, mengeluarkan banyak pengetahuan tentang berbagai rahasia yang membantu menciptakan kue panggang yang lezat. Jika Anda memiliki pengetahuan yang kurang luas dalam memasak dan takut untuk mengakui adanya kelalaian, jangan khawatir: artikel ini akan menjelaskan secara rinci bagaimana cara memanggang kue di oven dan seluk beluk dasar apa yang harus dipertimbangkan.

Apa arti kue itu?

Mari kita bicara sedikit tentang arti kue Paskah. Kue Paskah meriah berfungsi sebagai simbol ritual yang nyata dan merupakan kerabat roti gereja Orthodox dari artos.

Simbol rumah dan kenyamanan yang sama pada hari Paskah adalah seorang wanita, dipanggang dari adonan mewah, yang biasa kita sebut kue liburan suci. Tentu saja, tidak semua orang memiliki cukup waktu dan keinginan untuk memasak kue Paskah di oven mereka sendiri. Karena itu, berbagai pilihan toko ikut menyelamatkan, yang tidak selalu berbeda rasa dan aromanya. Jauh lebih bagus saat meja didekorasi dengan kue-kue segar dan baru dimasak dengan pikiran cinta, jiwa dan cahaya dari nyonya yang tertutup di dalamnya.

Kami menawarkan resep menarik untuk kue Paskah di oven sehingga keluarga Anda dapat menikmati kue-kue kue buatan sendiri yang lezat dan, yang terpenting, buatan mereka sendiri pada liburan besar ini.

Resep untuk kue Paskah dalam oven

Dengan semua peraturan, roti harus dilakukan pada Murni Kamis atau Sabtu, sehari sebelum Paskah.

Resep kue ini di oven akan membantu Anda mempersiapkan kue-kue lezat dengan menggunakan bahan-bahan berikut:

• 11 g ragi kering;
• 500 ml susu;
  mentega susu telur
  gula tepung ragi kering
  
  
• 1 kg tepung;Telur ayam
• ;
• 200 g mentega;
• sedikit garam;
• 300 g gula.

Untuk glasir Anda memerlukan:

• 100 g gula;Protein
• 2;
• 100 g kismis
  kismis putih telur
  
  

Bila semua produk disiapkan, Anda dapat melanjutkan:

1. Kita mulai dengan persiapan opary. Kami mencurahkan susu ke dalam panci, menaruhnya di atas api dan menghangatkannya sedikit. Kemudian tambahkan ragi dan encerkan mereka dalam susu hangat.
2. Selanjutnya, kita mulai menuangkan 500 g tepung dengan hati-hati, aduk campuran dengan hati-hati, agar mendapat struktur seragam tanpa benjolan. Ditutupi dengan handuk kami meninggalkan spons. Lain 10 menit dia harus menyeduh.
3. Kami mematahkan telur sehingga kuning telur berada dalam satu wadah, dan protein di sisi lainnya. Yolks mengocok dengan penambahan gula. Protein harus didinginkan terlebih dahulu, setelah itu mereka dipukuli dengan benar hingga terbentuknya bentuk busa putih tebal.
   cambuk kuning telur dengan gula kocok tupai sampai busa yang kuat
   
   
4. Setelah lobster kami berdiri, tuangkan di dalamnya massa kuning telur dan irama semuanya. Lalu taruh mentega di adonan, yang harus dipanaskan terlebih dahulu, sehingga sedikit melembutkan.
5. Tuang 100 gram tepung terigu lainnya dan sekali lagi adonan rata.
6. Pada langkah selanjutnya, tuangkan campuran protein yang telah disiapkan, aduk rata, lalu perlahan mulai menuangkan tepung sampai Anda melihat bahwa adonan tidak menempel lagi ke tangan. Tambahkan tepung dan adonan adonan. Ada satu hal penting. Hal utama adalah bahwa Anda tidak pergi terlalu jauh dengan jumlah tepung. Jika terlalu banyak, adonan akan menjadi terlalu ketat, dan kue itu pada dasarnya tidak akan padam. Karena itu, lebih baik menaruh sedikit tepung daripada menambahkannya terlalu banyak.
   tambahkan tepung ke adonan uleni adonan sampai berhenti menempel ke tangan
   
   
7. Penggemar kue dengan kismis dapat menambahkan campuran buah kering dan kering kering. Adonan itu lagi diremas, lalu dibiarkan selama 60 menit.
8. Ketika massa berlipat ganda, adonan tersebut lagi diremas dan disisihkan selama 20 menit.
9. Dalam baking container, tempatkan kertas perkamen dan oleskan adonan sampai setengah volume, sehingga dalam 10 menit akan naik sedikit. Anda bisa memanggang kue dalam bentuk silikon, yang tidak memerlukan untuk menggunakan kertas khusus untuk dipanggang. Kue Kering dimasak selama 35-40 menit dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat.
10. Pada tahap akhir, glasir disiapkan. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengalahkan dua protein ke massa putih tebal, menambahkan gula perlahan saat mencambuk. Kue didinginkan didinginkan menghiasi glasir yang disiapkan, dan bagian atas bubuk berwarna protein yang dipukuli.

Resep untuk kue dengan ragi kering ini akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai dengan kue lezat yang lezat.

Memasak kue dadih

Paskah adalah salah satu hari libur gereja utama, berkat seluruh keluarga dapat berkumpul di meja yang sama dan bersama-sama merayakan hari suci ini.

Penambahan yang bagus ke meja liburan Anda akan menjadi kue udara dengan keju cottage, resepnya meliputi bahan-bahan berikut:

• 500 ml susu;Telur ayam
• ;
• 300 g mentega;
• 200 g krim asam;
  dadih segar krim asam
  
  
• 2,5 cangkir gula;
• 50 g minyak sayur;
• 1 pak gula vanili;
• 50 g ragi terkompresi;
• 200 g keju cottage;
• 1 sdtjus lemon;
• 200 g kismisPersiapan

terdiri dari beberapa tahap:

1. Dalam mangkuk yang nyaman, Anda harus benar-benar menghancurkan ragi, menipiskannya dalam 70 ml air yang sedikit dipanaskan. Pada campuran yang dihasilkan tambahkan 2 sdt.gula pasir, campurkan dengan hati-hati massa dan biarkan selama 5 menit.
2. Setelah waktu ini, kita beralih untuk memasak sendok. Cara terbaik adalah memilih panci sebanyak mungkin, karena saat memasak, adonan akan naik secara signifikan. Tuangkan susu ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil sampai 30 derajat.
3. Begitu susu menghangat, tambahkan ragi yang sebelumnya diencerkan ke dalam air, lalu tuangkan 50 g gula pasir dan aduk semuanya dengan saksama. Kismis
4. dicuci dahulu dengan air, lalu tuangkan dengan cognac, sehingga buah kering memiliki waktu untuk diinfuskan. Dianjurkan untuk melakukan ini beberapa hari sebelum memasak.
   bilas kismis tuangkan kismis dengan cognac
   
   
5. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning dengan gula. Dalam campuran tambahkan vanili dan kocok dengan baik lagi.
6. Kemudian kalahkan yang putih, tambahkan sedikit garam ke mereka.
7. Pendahuluan mentega ditempatkan di tempat yang hangat untuk mencair sedikit. Begitu minyak memanas, tambahkan bersama massa kuning telur di adonan dan aduk semuanya dengan saksama.
8. Dalam mangkuk terpisah kami menebar keju cottage, isi dengan krim asam , lalu aduk massa dadih dan tambahkan ke adonan. Campur dengan baik massa yang dihasilkan.
9. Tuang ke dalam minyak bunga matahari, aduk semuanya dan tambahkan protein kocok yang telah disiapkan. Sekali lagi, kita menggabungkan semuanya dengan saksama.
10. Kami menggabungkan semua cognac, di mana buah kering bersikeras, dan memasukkan kismis ke dalam adonan.
11. Pada langkah selanjutnya, kita mulai memasukkan tepung dengan hati-hati. Anda membutuhkan sekitar 1-1,5 kg produk. Disini anda harus melihat sendiri bila ada cukup tepung. Jika adonan tidak menempel lebih banyak ke tangan Anda dan diremas dengan baik - maka Anda telah menambahkan jumlah yang cukup. Usahakan untuk menuangkannya dalam porsi kecil, sebelumnya diayak dengan saringan.
12. Adonan jadi harus tetap bertahan selama 2-3 jam. Anda harus rutin meremasnya, setelah itu Anda bisa menyalakan oven 180 derajat.
13. Saat oven sedang menyala, kertas khusus harus ditempatkan dalam cetakan , yang diolesi minyak sulingan. Adonan diletakkan pada sepertiga dari tinggi cetakan dan biarkan sedikit untuk membuatnya muncul.
14. Masukkan cetakan terisi di oven dan panggang kue selama 1 jam.
15. Pada tahap akhir, kami mempersiapkan pembekuan protein yang telah didinginkan, dicambuk dengan bubuk gula dan jus lemon.
16. Begitu kue siap, kita keluarkan dari oven dan biarkan dingin sedikit. Kemudian airkan bagian atas dengan glasir yang sudah jadi dan hiasi dengan bedak.

Resep sederhana untuk kue dadih ini sangat populer di kalangan ibu rumah tangga, dan kue itu ternyata sangat lembut, lapang dan sangat lembut.

Saran untuk ibu rumah tangga berpengalaman

• Jangan lupa bahwa dalam proses pembakaran tidak dianjurkan untuk membuka oven. Baru setelah waktunya berlalu, Anda bisa mengecek status kue untuk mengetahui kapan mereka bisa diraih.
• Nyonya rumah yang berpengalaman menawarkan rahasianya. Untuk secara tidak sengaja tidak mengeluarkan adonan dari oven, cukup tempelkan satu jerami ke dalam kue sebelum Anda meletakkan piringnya untuk dipanggang. Begitu satu jam berlalu sejak Anda mengirim tes ke oven, Anda bisa mengecek baking dan mengeluarkan sedotan dari situ. Jika jerami benar-benar kering dan tidak ada adonan yang menempel padanya, Anda dapat dengan aman mendapatkan Paskah yang harum dan menghiasinya.
• Dalam oven dengan konveksi, produk selalu dipanggang dengan baik dari dalam dan jangan terbakar. Faktanya adalah kipas yang terletak di bagian belakang oven merata mendistribusikan udara panas, sehingga kue dan produk tepung lainnya dipanggang dengan baik di semua sisi. Tambahan penting lainnya dari oven semacam itu adalah menghemat waktu Anda bisa menggunakan dua panci. Terutama begitulah, bila perlu memasak sejumlah besar kue Paskah.
• Jangan lupa bahwa kualitas bahannya akan tergantung pada selera baking masa depan. Karena itu, berikan preferensi tepung hanya kelas tertinggi, dan telur dan produk susu lebih baik memilih rumah. Kue warna cerah memberi kuning segar jingga jenuh. Jika kuning telur tidak memiliki warna cerah, Anda bisa menambahkan kunyit ke adonan. Dia tidak hanya akan memberi warna cawan pada luminer, tapi juga memberi kue rasa khusus yang menarik.
• Pintu oven saat dipanggang harus dibuka dan ditutup dengan hati-hati, agar adonan yang tidak rata tidak terbentuk karena gerakan incautious yang tiba-tiba.

Perhatikan semua nuansa di atas, dan roti Paskah Anda akan menyenangkan seluruh keluarga dengan cita rasa yang lembut dan tidak akan membiarkan orang lapar. Video

Terkait:

05:18

Lezat Easter Kue Resep # kue # resep di

oven 14:04

Paskah( Easter kue, Pasco) dalam oven resep

05:18 cupcakes

.Kue Paskah VENICE DI BAKERY( ada kemungkinan di oven). Kue kue di pembuat roti