Pertanyaan tentang peran dan penggunaan antioksidan yang benar telah lama menjadi perhatian orang-orang yang tertarik pada nutrisi yang tepat. Tidak mengherankan, beberapa fakta tentang zat ini, secara halus, agak dilebih-lebihkan - orang sebenarnya sangat suka memancing dari seekor gajah.
Tapi sebelum Anda menghancurkan mitos-mitos yang diciptakan oleh orang-orang ini, mari kita bahas tentang antioksidan apa. Oksigen
, tentu saja, sangat penting bagi tubuh, tapi bisa berbahaya. Melalui saluran pernafasan, oksigen memasuki paru-paru, dan dari situ ia menyebar ke seluruh tubuh. Namun, tidak semua orang tahu bahwa selama proses kehidupan sel tubuh radikal bebas berbahaya bisa terbentuk yang bisa menghancurkan protein dan DNA sel. Antioksidan yang menetralkan radikal bebas dapat membantu mencegah proses bencana ini.
Kebenaran dan fudge tentang antioksidan
Jadi, apa pendapat orang tentang mereka? Mitos
- 1. Antioksidan terkandung dalam makanan dalam jumlah kecil.
Tergantung pada apa yang Anda makan - secara alami, antioksidan tidak terkandung dalam produk berbahaya, seperti makanan cepat saji. Sumber utama mereka adalah teh, buah dan buah mentah. Mitos - 2. Sumber antioksidan terbaik adalah suplemen biologis.
Sebenarnya, nutrisi normal adalah kunci untuk mendapatkan jumlah antioksidan yang tepat. Dalam kasus ini, tidak diperlukan aditif. Mitos - 3. Antioxidant yang disintesis merupakan pengganti alami yang normal.
Untuk penyesalan besar kami, ini tidak benar. Tentu saja, alami selalu lebih baik. Mitos - 4. Antioksidan adalah janji kaum muda.
Sudah naif untuk percaya bahwa zat ini akan mengembalikan masa muda Anda kepada Anda. Mereka hanya melindungi tubuh, tapi tidak bisa mengembalikan yang hilang. Mitos - 5. Antioksidan ditemukan secara eksklusif pada sayuran dan buah-buahan.
Sebenarnya, daftar produk semacam itu sangat besar: dari biji sampai susu, dari bulu merah sampai telur segar. Mitos - 6. Radikal bebas berbahaya meski dalam jumlah kecil.
Radikal bebas juga bisa bermanfaat bagi tubuh - misalnya saat melawan bakteri berbahaya. Terlalu banyak konten mereka bisa berbahaya. Mitos - 7. Anda hanya perlu makan zat yang diperkaya dengan antioksidan.
Label pada label yang menjerit tentang tingginya konsentrasi antioksidan tidak selalu patut dipercaya - ini mungkin sebuah trik periklanan. Baca komposisi - tidak akan menipu.
Jadi, inilah legenda yang sering dipropagandakan dari layar TV, dan dari rak-rak toko. Kami berharap artikel kami akan membantu Anda memahami masalah yang kompleks seperti asupan makanan yang mengandung antioksidan. Makanlah dengan benar, dan tentu saja sehat.