Cara memasak jagung - kita akan mengajarkan bahkan pemula dalam bisnis kuliner

Bagi seseorang itu menakjubkan, tapi tidak semua orang tahu cara memasak jagung. Kelihatannya sulit, tapi itu tidak semua bisa menyiapkan tongkol lunak, juicy dan lezat. Makanya muncul pertanyaan, karena orang sering membeli jagung di tempat yang berbeda, semua orang menyukainya, dan saat rumah mencoba melakukan hal yang sama, hasilnya mengecewakan. Tapi ini tidak berarti Anda tidak memiliki kemampuan untuk memasak, jika Anda hanyalah salah satu dari mereka yang tidak bisa memasak jagung, hanya ada beberapa kehalusan yang perlu dipertimbangkan.

Ini menarik! Ada banyak legenda tentang bagaimana budaya di planet ini muncul. Salah satunya milik suku Maya dan mengatakan bahwa di bumi ada kelaparan besar, tapi Tuhan kasihan, dan hujan es turun, dan setelah jagung itu tumbuh di tempat ini.

Apa yang memberi kita jagung rebus? Sebelum saya ceritakan tentang proses persiapan, saya ingin menyentuh sebuah pertanyaan penting, jawaban yang harus diketahui setiap orang. Ini adalah penggunaan jagung yang dimasak. Mengapa ini penting? Kesehatan bagi manusia diberikan sebagai hadiah yang berharga, seseorang harus menjaga diri sendiri, dan makanan memainkan peran penting di sini. Banyak orang berpikir tentang diet hanya bila ada kelebihan berat dan penyakit. Jauh lebih baik untuk mengevaluasi hidup Anda dengan bijaksana, memilih makanan yang tidak sesuai keinginan saat ini, tapi secara rasional.

instagram viewer

Di jagung, ada vitamin dan mineral

Jagung adalah produk tanaman, lebih sering kita menganggapnya sebagai sejenis camilan musim panas, tapi tetap bagus untuk kesehatan kita. Dan terdiri dari berikut ini:

• berkat vitamin dan mineral dalam jagung meningkatkan pertahanan tubuh, yang memperkuat kekebalan tubuh;Serat
• dalam komposisi bekerja sebagai pembersih, mengeluarkan semua zat berbahaya dan makanan berlebih;
• membersihkan kulit, ringan dan energi muncul;
• penggunaan jagung secara teratur baik dapat menyelamatkan Anda dari perkembangan penyakit kardiovaskular;
• menurunkan kolesterol;
• bermanfaat bagi penderita diabetes;
• mengurangi edema dan memperbaiki kondisi dengan penyakit ginjal, karena memiliki efek diuretik;
• menormalkan aktivitas seluruh saluran cerna;
• tidak berlaku untuk produk alergen;
• penggunaan jagung rebus menormalkan metabolisme yang membantu menurunkan berat badan;
• juga memuaskan dan tidak membiarkan seseorang makan terlalu banyak;
• berfungsi sebagai antidepresan.

Untuk informasi! Jagung tidak bisa disebut pemegang rekaman untuk kandungan vitamin dan mineral, namun memiliki cukup komponen yang kita butuhkan, hanya khasiat yang berguna yang tidak menghilangkan terapi untuk penyakit.

BZHU corn

Bagi banyak orang, singkatan ini tidak berarti apa-apa, tapi tidak hanya bagi mereka yang peduli dengan kesehatan dan sosok mereka. Jika Anda memiliki berat ekstra, maka bagian kecil ini sangat penting bagi Anda. Seperti yang telah kita katakan, jagung dapat membantu menurunkan berat badan, tentu saja, jika hanya akan makan secara teratur, Anda akan mengubah cara hidup Anda.

BJU tidak lain hanyalah protein, lemak, karbohidrat. Pengetahuan tentang angka-angka ini memungkinkan Anda menghitung tarif harian, seberapa banyak Anda makan dan bisa makan, setiap ahli gizi menyarankan agar selalu mengikuti kalori. Kita berbicara tentang jagung rebus, yang, omong-omong, adalah yang paling berguna, bukan dimasak dengan cara lain. Protein BJU:

• - 4,1 g;Lemak
• - 2,3 g;
• karbohidrat - 22,5 gr.

Semua angka ini diambil untuk 100 gram produk. Dan, tentu saja, yang paling penting - kandungan kalori jagung rebus - 123 kalori. Seperti yang bisa Anda lihat, sedikit, sementara produk tanaman selalu jauh lebih baik diserap daripada hewan, mereka memberi kita tidak hanya perasaan kenyang, tapi juga energi, kekuatan, motivasi hidup.

Jadi, seperti yang Anda mengerti, jagung adalah produk nabati, bergizi dan bergizi, dan memiliki banyak kemungkinan. Jadi jangan mengambil produk alami ini seperti camilan di suatu tempat di pantai atau di taman di musim panas. Jagung harus dalam makanan Anda, itu dapat disimpan dengan sempurna dalam lemari es, setelah itu bahkan di musim dingin. Hanya dengan pemakaian rutin dalam makanan sayuran Anda bisa mendapatkan hasil positif untuk kesehatan Anda dan bahkan menurunkan berat badan. Tapi Anda harus memilih jagung dengan benar, maka Anda tidak akan memiliki masalah dengan memasaknya. Tip

!Jika Anda memutuskan untuk membeli jagung dan menyimpannya sampai musim dingin di dalam freezer, maka sebelum memasaknya harus benar-benar mencairkan, jika tidak maka akan sangat lama untuk mempersiapkan dan tidak akan memberikan jus.

Nuansa memilih

Jika Anda mempertimbangkan item berikut pada saat pembelian, Anda akan menghemat waktu, energi dan saraf saat memasak.

• Jagung muda selalu diseduh lebih cepat, prosesnya bisa memakan waktu hanya 20-30 menit, kapan sayuran tua bisa dimasak setengah hari.
• Periksa kesegaran telinga dengan mudah - sobek satu butir lebih dekat ke tengah dan coba mash, jika mudah dilakukan, dan jusnya mulai mengalir, maka ini adalah tanaman segar.
• Jagung muda selalu lebih ringan, tapi bisa tergantung varietasnya.
• Jika tongkol lebih kecil ukurannya, maka produknya akan diseduh lebih cepat. Jagung
• harus dipilih bukan pakan ternak, yang bisa diidentifikasi dengan kasar, rambutnya coklat.
• Jika memungkinkan, jatuhkan telinga tengah, jika mudah, potongannya ringan, maka tanaman ini baru.

Ini menarik! Tidak hanya suku Maya yang memiliki mitos sendiri, tapi juga suku Aztec. Orang-orang menggambarkan tuhan mereka dengan jagung di tangan mereka. Mereka menganggap produk itu suci, dan bahkan percaya bahwa dari benih itulah orang-orang dilahirkan.

Jadi, seperti yang sudah bisa Anda mengerti, jawaban atas pertanyaan, berapa banyak untuk memasak jagung, akan tergantung langsung pada kesegaran apa yang Anda pilih dari produk tanaman ini. Yang juga penting adalah metode heat treatment, yang mana yang anda pilih. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda pilihan paling populer untuk mendapatkan rebusan rebus yang berguna, lebih banyak saran untuk memilih nilai tertentu. Berkenaan dengan jagung, di sinilah terkenal "Bonduelle" yang dipuji. Sangat lezat, disimpan untuk waktu yang lama, tanpa kehilangan kualitasnya. Jadi, ayo lanjutkan memasak.

Cara memasak jagung enak dan berair?

Dalam panci

Cara termudah dan paling tradisional. Tongkolnya dibersihkan sepenuhnya, dibenamkan dengan air sedikit asin dan dimasak, tergantung pada kesegaran jagung, dari 30 menit sampai 2-3 jam. Setelah itu, Anda mengambil jagung, pastikan untuk mencoba, seolah-olah semua bagian dilas, garam dan makan. Jika prosesnya tertunda, dan airnya mendidih, maka tambahkan saja.

Anda! Jangan mencurahkan air di mana sayuran itu dimasak, mereka bisa disimpan di kulkas lebih lama. Dan masak jagung segera setelah Anda mengumpulkannya atau membelinya.

Dengan rebusan

Cara lain yang baik, dengan nama yang sudah Anda mengerti, kami akan mempertimbangkannya - inilah cara memasak jagung rebus di dalam panci. Untuk memasak sayuran yang bisa memakan waktu lama untuk memasak, ada baiknya memilih piring dengan dasar yang tebal. Anda mencuci jagung, membersihkannya dari bagian atas yang rusak, daun kering, rambut. Mereka yang masih muda dan membingkai jagung itu sendiri, Anda hapus, tapi jangan terburu-buru membuangnya.

Sekarang pasang di bagian bawah pot dan setelah sayuran dan isi dengan air, sehingga menutupi dengan terlalu banyak. Tapi ini tidak semua - lagi berbaringlah lapisan dedaunan. Setelah mendidih, tongkolnya harus merana di bawah tutupnya sampai siap. Di sini Anda bisa memasukkan rempah dan rempah favorit Anda, Anda bisa mengoleskan bumbu beserta garam. Jangan takut bereksperimen. Tip

!Jangan terburu-buru setelah mengeluarkan api, segera ambil tongkolnya agar dingin. Tentu saja, saya ingin makan jagung lebih cepat, tapi jika Anda menunggu hanya 15-20 menit, Anda akan melihat bahwa produk tersebut akan berair dan lezat.

Resep lain untuk jagung rebus di atas kompor, yang akan memungkinkan Anda mendapatkan camilan lezat dengan sangat cepat, kami akan memberitahu Anda sekarang. Cocok untuk kondisi berbaris, untuk orang sibuk. Jadi, kupas jagung dari daunnya, jangan membuang yang muda dan meletakkannya di bagian bawah wajan, lalu tongkolnya, lalu daunnya lagi. Semua ini dituangkan dengan air, tuangkan sesendok cuka ke sini, tuangkan sesendok garam dan setengah sendok gula. Waktu memasaknya hanya 15-20 menit.

Dengan bantuan kapal uap

Banyak ibu rumah tangga memiliki peralatan rumah tangga kecil ini, yang memungkinkan produk lezat dan bermanfaat secara maksimal. Nah, kenapa tidak membuat jagung di dalamnya. Semuanya lagi sederhana saja. Dari telinga Anda bisa mengeluarkan semua daunnya. Sebarkan jagung dalam mangkuk, tapi jangan garam, agar sajian Anda tidak menjadi kering, garam akan menyerap banyak kelembaban. Jagung muda selama 15 menit, tua 50-60 menit. Dan baru kemudian gosok dengan garam.

Untuk informasi! Setiap kapal uap memiliki kekuatan sendiri, waktu, fungsinya, jadi selalu coba produknya, apakah mereka benar-benar siap, setelah semua, apa yang bisa disiapkan dalam 15 menit dalam satu teknik, akan mendidih setengah jam di tempat yang lain.

Multivarka

Alat rumah tangga populer lainnya di zaman kita. Anda membersihkan jagung, memasukkannya ke dalam mangkuk, menuangkan air untuk menutupi semua tongkol, dan biarkan mendidih sayuran selama 20-45 menit pada jadwal memasak. Oven

Baki dengan sisi tinggi dilumasi dengan minyak. Setelah itu, kita taruh tongkol bersih ke dalamnya, isi dengan air, tapi jangan sampai ke tepi, jika tidak, air bisa menuangkan api. Tutup seluruh baking sheet dengan foil, segarkan di sekelilingnya. Besok pada suhu 200 derajat 20-50 menit. Anda bisa dimasukkan ke dalam panci dan rempah-rempah.

Microwave

Anda bisa memasukkan jagung ke dalam air, dan Anda bisa memotong tongkolnya, membiarkannya di daun muda, dalam tiga bagian dan merana tanpa air selama 5-10 menit, sekali lagi, semuanya tergantung pada kekuatannya. Pertama, tetapkan waktu minimum, lihat hasilnya, dan kemudian, jika perlu, perpanjang.

Aparatus untuk memasak jagung

Ini adalah alat praktis yang memungkinkan Anda menghasilkan uang dengan baik untuk dijual di musim jagung rebus. Perangkatnya sederhana, memungkinkan Anda dengan cepat memasak jagung, yang membantu pewaktu. Bisa punya satu atau dua kamera. Ini nyaman, bila tidak hanya tongkol utuh saja, tapi juga biji-bijian sederhana. Perangkat yang bagus memiliki panel kontrol, pewaktu dan sensor yang tidak hanya akan menunjukkan akhir proses memasak sebagai sinyal yang dapat didengar, tapi juga saat air telah menguap dan perlu diatapi.

Inilah metodenya, inilah manfaat jagung tradisional dan sederhana. Panen untuk masa depan dan tolong keluarga sepanjang tahun.