seperti kesenangan Turki, nougat dan baklava sangat populer jauh melampaui batas-batas negara di mana mereka telah datang dengan. Tapi, tentu saja, salah satu makanan penutup masakan manis paling timur adalah halva. Awalnya sudah disiapkan dari biji gula dan biji bunga matahari. Belakangan, resep untuk halva mulai berubah tergantung daerah tempat produk itu diproduksi. Sampai saat ini, lebih dari 100 jenis manis ini sudah diketahui. Pada artikel ini kita akan membicarakan yang paling populer dari mereka.
halva halva Bagaimana untuk menyimpan dan berapa banyak?
Home Halva: Saran dan masukan
Video. Cara memasak halva buatan sendiri? Manfaat
dan merugikan
halva Halva tidak hanya lezat, tetapi juga produk yang sehat. Apalagi, tentang kualitas yang berguna dari halva diketahui 2,5 ribu tahun yang lalu. Menurut legenda, kemanisan ini ditemukan di wilayah Iran modern. Bahannya diremas dan kemudian peregangan digunakan. Itu berkat dia halva dan ternyata sangat lembut dan meleleh di mulut.
Penggunaan halva adalah jumlah tinggi lemak nabati berkualitas tinggi. Dan seperti yang Anda tahu, tidak seperti lemak hewani, mereka tidak mengandung kolesterol "berbahaya".Linolenic dan asam linoleat, yang merupakan bagian dari lemak tanaman halva mampu menahan aterosklerosis.
Selain lemak nabati, halva bisa dianggap sebagai sumber protein dan serat makanan yang berharga. Tapi, kualitas yang paling penting dan berharga dari halva adalah kehadiran produk tocopherol ini. Senyawa ini mampu mengembalikan proses metabolisme dalam tubuh dan meningkatkan fungsi reproduksi.
Selain itu, "obat manis" ini dapat membantu mengatasi depresi, insomnia dan gangguan sistem pencernaan. Belum lama lalu, para ilmuwan Amerika telah menemukan bahwa pasta, dimasak biji bunga matahari mereka dapat mengurangi risiko kanker usus besar, paru-paru, ovarium dan payudara.
Halva dari wijen, berkat komposisinya, akan membantu memperkuat imunitas dan memperbaiki penglihatan. Dan karena wijen adalah salah satu sumber kalsium terbaik, halva berdasarkan itu akan membantu mengurangi risiko masalah pada jaringan tulang dalam tubuh.
Halva juga berguna untuk kulit. Produk manis ini akan membantu menormalkan proses metabolisme tubuh dan mengurangi fokus pada lesi kulit dengan jerawat. Dan untuk tujuan ini, tidak perlu menggunakan halva untuk makanan. Dari makanan penutup ini Anda bisa membuat masker bergizi. Untuk ini, halva dicampur dengan kuning telur atau krim asam.
Ibu halva dan ibu menyusui. Ini akan memperkaya ASI dengan vitamin dan mineral yang dibutuhkan bayi. Selain meningkatkan kualitas susu, halva mampu meningkatkan kuantitasnya.
Tentu saja, seperti setiap produk manis, dengan penggunaan halva yang berlebihan, makanan penutup ini bisa membahayakan tubuh. Produk lezat ini memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Karena itu, bisa menyebabkan kelebihan berat badan dan bahkan diabetes. Selain itu, bagi sebagian orang, halva bisa menimbulkan reaksi alergi.
laktat halvah Resep rumah
Dairy Flavor pasta
halvah tidak hanya tergantung pada komponen yang dipilih, tetapi juga pada bagaimana mereka dicampur dalam urutan apapun. Pernyataan ini terutama berlaku untuk resep susu halva. Mempersiapkan dessert ini mudah, tetapi melanggar prosedur, kami sarankan agar Anda tidak.
pan The mencair minyak mentega
di tepung goreng panas rendah untuk warna
cream Secara terpisah membawa ke mendidih susu gula
Menuangkan dalam aliran tipis menjadi tepung
Pengadukan massa direbus 15 menit
Hapus dari panas dan menunggu sampai campuran mendingin ke suhu kamar
bentuk bola dan runtuh mereka di gula bubuk, kacang cincang, kelapa atau biskuit
Panen di kulkas selama 6-8 jam
halva terbuat dari tepung mentega dan gula resep
halva dari gula dan tepung
iniresep halva sangat populer di Dagestan. Meskipun dia siap untuk hanya tiga bahan, persiapan makanan penutup ini akan membawa Anda banyak waktu. Tapi hasilnya worth it. Argumen
Ghee dalam panci untuk merebus
memperkenalkan porsi kecil dan aduk tepung Tepung
diinginkan tuangkan bagian. Ketika satu porsi akan diaduk dapat diisi dan m kedua. D.
tepung direbus di api kecil sampai sampai dicat di
warna cream Proses ini dapat memakan waktu sekitar 40 menit
bagian gula bubuk membuat dan mempersiapkan halvah lain 3,5 menit
Mass berbaring rendah dalam bentuk dan hiasi dengan manisan buah, kenari apakah makanan lain Berikan
halva untuk mendinginkan dan dipotong menjadi bagian
Depan halva dari biji bunga matahari: resep
halva biji halva
paling populer di yavlyaets negara kitaAku bunga matahari. Berbeda dengan negara-negara timur tidak melakukannya secara manual, dan menghasilkan dengan bantuan aplikasi industri khusus. Tapi di rumah halva dapat membuat dengan tangan Anda sendiri. Seringkali, seperti metode persiapan halva memungkinkan dia untuk membuat lezat dan sehat.
dikalsinasi biji bunga matahari kupas dalam panci tanpa minyak
di atas api sedang membawa mereka warna
coklat keemasan Cobalah untuk tidak terlalu benih, jika tidak halva muncul kepahitan yang tidak perlu di
rasa dari bunga matahari selesai biji memberi keren, dan dalam panci yang sama tepung goreng
Denganmincer melakukan biji lembek campuran
untuk ini melewatkan biji melaluinya 2-3
biji The digiling tambahkan tepung dan menambah ikatan minyak sayur
dalam berat selesai menambahkan mediapotongan kenari
Campur gula dan air, memberikan mendidih dan masak selama sekitar 5 menit di atas api sedang sirup
panas dituangkan ke dalam massa dan campuran
Masa Depan halva tersebar di bentuk film diletakkan dan serudukan
Jika memungkinkan halva diletakkan di bawah pers, itu akan lebih
lebih baik didinginkan massa 2-3 jam dalam lemari es dan dipotong menjadi bagian
Timur halva: resep
Timur halva
satu pepatah Timur yang terkenal mengatakan: "dalam mulut tidak akan menjadi lebih manis" "tidak peduli berapa banyak yang mengatakan" pastapasta oriental ini diperoleh tidak hanya sangat manis, tapi lezat. Tentu saja, untuk mempersiapkan dessert ini sangat sulit di rumah. Hal ini diyakini bahwa halwa timur hadir mempersiapkan mereka biji wijen giling.
Pada dikupas biji wijen
panas pan kering dikalsinasi kemudian berlalu dua kali melalui
penggiling gula dan mempersiapkan air sirup gula mereka, yang kemudian menambahkan
vanillin Kemudian sirup memperkenalkan wijen dan direbus sampai
konsistensi kental Bentuk rendah( bisa menggunakan tray konvensional)melumasi minyak
tersebar di massa siap dan menggelar dengan pin
bergulir Biarkan dingin dan potong-potong a la carte
halva ini terbaik dimakan dengan lumpur teh hijaudan kopi.
Azerbaijan Halva resep
Azerbaijan halvah
Di berbagai wilayah Azerbaijan, halva disiapkan dari berbagai bahan. Di suatu tempat tambahkan kunyit, dan di suatu tempat kenari. Rasa yang sangat asli dinikmati oleh halva Azerbaijan, yang meliputi air mawar. Namun, resep halva klasik dari ini negara yang cerah seperti:
dalam wajan besi cor mencairkan minyak
Setelah minyak dipanaskan sampai suhu yang diinginkan perlu untuk jatuh tertidur dalam tepung
Aduk sendok kayu dan membawa banyak sampai berwarna cokelat keemasan
Gula tuangkan air mendidih, aduk dan tuangkanpanci
diaduk dan kacang-kacangan( secukupnya)
halvah panas membusuk dan menyalakan pita
Biarkan dingin ke suhu kamar dan minum teh
pasta Turki pTurki Turki Halva
Turki dianggap sebagai surga bagi gigi manis. Di negeri ini ada banyak makanan pencuci mulut. Halva di negeri ini disebut "helva".Halfa tradisional Turki disiapkan menggunakan manga. Siapkan dengan sangat sederhana.
Dalam panci kecil tuangkan semolina dan pistachio
Rata-rata api kita membawa berat badan hingga warna merah muda, dan menghapus dari
panas secara terpisah menghangatkan susu dan menambahkan
Aduk mentega jatuh gula tertidur dan membawa ke mendidih
Jatuh semolina tertidur dengan pistachio dan direbusjangan ispareniya moloka
Hapus dari panas, nakryvaem kastryulyu handuk dan tunggu 25 menit
massa dapat berkala aduk
K meja mozhno menjabat sebagai panas, dan dingin
Kunzhutnaya pasta recFri
tahini halva
Kami telah berbicara tentang bagaimana mempersiapkan halva dari biji wijen. Resep ini juga menggunakan madu. Jika Anda makan makanan penutup ini dalam jumlah kecil, maka itu pun bisa dianggap produk yang bermanfaat.
di penggiling kopi( di beberapa melewati) hancur biji wijen
juga menggiling biji kopi dan kelapa
Mix cincang dalam bahan penggiling kopi dan tambahkan madu
Dengan triturated
berat mortar kayu( seperti untuk menghancurkan kentang pure) yang tersebar berat Selesai dalam bentuk plastik danPut dipadatkan bentuk
pada 3 jam kulkas, dan kemudian dipotong-potong
untuk meningkatkan rasa dalam komposisi makanan penutup ini dapat mencakup cocoa butter, carob, coklat bubuk, melelehcoklat dan bahan-bahan lainnya.
Kacang pasta kacang resep pasta
Kacang pasta dianggap paling berguna dari semua jenis makanan penutup ini. Ini kurang kalori dibanding jenis halva lainnya. Dan pada saat yang sama, mengandung banyak senyawa, vitamin dan mineral yang bermanfaat. Salah satu zat yang paling bermanfaat dari kacang tanah adalah resveratol. Ini adalah antioksidan yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
tepung diisi dengan wajan kering dan goreng
menggiling kacang panggang dan mencampurnya dengan tepung
dalam panci menuangkan air dan memperkenalkan sirup gula
mendidih selama sekitar 5 menit dan memperkenalkan
minyak Siap sirup menetes memperkenalkan ke tepung kenari berat
Mix halvah masa depanuntuk homogenitas penutup Form
dengan kertas dan makanan diletakkan siap
massa serudukan itu dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 2 Chasa
halvah tanpa gula: resep
tanpa
pasta gula yang paling sederhana disiapkan tanpa gulatsya melalui menggiling biji dalam blender dan pencampuran mereka dengan madu. Dia dalam hal ini bertindak sebagai pemanis dan fixer makanan penutup ini. Tapi, resep ini bisa jadi rumit. Kami akan mengganti biji wijen di dalamnya dengan biji wijen dan tambahkan kayu manis dan vanili untuk cita rasa.
Dengan penggiling menggiling biji di
tepung membuat tepung madu dan kayu manis
diremas untuk
konsistensi seragam di "adonan" selesai membuat biji digiling dan lagi mencampur
The selesai massa berbentuk runtuh ke dalam biji atau wijen
ditempatkan dalam kulkas dan majubeberapa jam
halva dengan fruktosa: resep
dapat dilihat di rak-rak departemen produk mineral pada fruktosa
halva dengan fruktosa. Ini bisa digunakan untuk diabetes melitus. Fruktosa dalam hal ini menggantikan gula. Halfa diabetik juga bisa dipersiapkan di rumah. Sangat mudah melakukan ini.
tepung goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan biji hancur dan dipanggang selama 5
menit dalam panci larut fruktosa dalam air dan sirup mendidih
Ketika isi panci mendidih mengurangi panas dan mendidih sirup untuk serabut
Sirup menambahkan sayur peningkatan minyak api dan membawa ke
didihsirup siap dituangkan ke dalam campuran tepung dan biji-bijian, dan aduk sampai
seragam menyelimuti bentuk perkamen dan menyebar serudukan
massa sejuk sepenuhnya dan memberikan
Wortel halvah adalah dari Indiaki
Halva di India
Halva populer di India. Di negeri ini ada banyak resep untuk kemanisan ini. Dalam kebanyakan kasus, itu dibuat dari semolina dengan menambahkan susu sirup, buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Makanan penutup yang dihasilkan lebih seperti puding manis. Tapi, ada varian lain dari halva. Di negara bagian India utara adalah pasta sayuran sangat populer dengan wortel, labu dan ubi jalar. Tapi, mari kita tidak membahas rincian memasak sayur halva. Siapkan makanan penutup wortel.
Wortel membersihkan dan menggiling menggunakan parutan
Ghee baik mengirim dalam panci dan goreng wortel
Isi susu, aduk dan isi dengan
gula Setelah semua uleni dan masak sampai campuran menjadi
tebal Ketika massa tebal( tapi tidak mencapaisampai kondisi akhir) menambahkan
mete kemudian membuat kismis kukus dan masak aduk selama 5 menit
ke meja disajikan di piring dalam didinginkan, tapi kehangatan dari
Bagaimana halva ramping?
pasta Ramping
Selama puasa dapat dimakan selai, madu, selai dan halvah. Apalagi halva tidak hanya diijinkan, tapi juga berguna( lihat di atas).Jangan lupa tentang rasa cantik dari makanan penutup ini.
Untuk mempersiapkan halva ramping diperlukan untuk mempersiapkan wijen pasta
Jika tidak, maka produk ini dapat dibuat dengan pencampuran digiling menjadi butiran tepung wijen dan minyak sayur( 4: 1) pasta
Mix wijen dengan
madu cair melakukannya terbaik di
grinds blenderkacang-kacangan( tidak banyak), dan dicampur dengan bahan-bahan lain untuk
kepadatan berat dapat membuat pati
membentuk "bata" di cadangan di lemari es semalam
halva pagi dipotong-potong, roll off dari mereka bola dan sekitarAliwal di remah-remah kenari
Sebaliknya remah-remah kenari, Anda dapat menggunakan cookies, coklat, buah kering.
Syroedcheskaya pasta: resep
Syroedcheskaya halva Halva
salah satu memperlakukan favorit foodists baku. Makanan penutup ini disiapkan hanya dari produk bermanfaat yang tidak terkena perlakuan panas. Jadi, dalam halvah mentah ada senyawa yang lebih bermanfaat.
kismis dan buah ara direndam dalam hangat biji beres
air, dicuci dan dikeringkan pada panas rendah dalam
Extract oven ketika salah satu daun kelebihan kelembaban
tanggal C menggabungkan air dan menghapus
tulang biji kering tanah di
blender Secara terpisah menggiling tanggal, dan kemudiankita mencampur bahan-bahan
Bentuk massa pelet yang diperoleh dan taburi mereka wijen
Pemanenan dalam lemari es selama 1,5 jam
juga syroedcheskuyu halva dapat menambahkan madu, aprikot kering, kacang-kacangan, dan makanan lain yang tidak tunduk pada perlakuan panas.
Halva dari semolina: resep
Dari
semolina halva dari semolina, padat dan homogen. Cara terbaik adalah menggunakan manga, yang ditandai dengan huruf "T".Apa maksudmu, "susah."Tentu saja, Anda bisa membuat halva dan manga "lembut".Tapi, ini kurang cocok untuk tujuan ini.
pan The menuangkan air( 2 jam. Sendok) dan ditambahkan ke dua sendok teh gula, kayu manis dan kulit satu sirup jeruk
Masak sekitar 5 menit
Ketika mengental menambah dua sendok teh jus jeruk sirup
mendidih beberapa menit lagi dan menghapuspiring dengan
panci goreng dalam minyak zaitun sampai kecoklatan semolina
Menambahkan bubuk kayu manis potongan almond
Fry 2 menit dan tuangkan sirup
batang kayu manis harus terlebih dahulu mengambil dan campuran diaduk
erekladyvaem dalam bentuk
Berikan untuk mendinginkan, tersebar di piring dan menghias selai, bubuk kayu manis dan kulit jeruk
Halva tepung jagung Yunani Halva
tepung jagung
Yunani juga menikmati besar popularitas halva. Tidak ada satu resep untuk kemanisan ini dalam bahasa Yunani. Di berbagai daerah di negara ini, mereka mempersiapkan halva untuk resep asli mereka. Sebagai dasar, mangga, pati, kacang parut dan buah kering bisa digunakan. Salah satu varietas makanan penutup ini dari Yunani dimasak dengan menggunakan tepung jagung.
mencair mentega dan memperkenalkan ke dalamnya diayak tepung jagung
aduk dengan spatula kayu masak 30 menit pada
panas rendah Hapus piring boiler dan mengisi berat badan terlebih dahulu meleleh madu
diaduk dan menyebar halvah pada papan
cutting berminyak Bentuk ketebalan kue dari 3 cm dan dipotong menjadipotongan
di tengah-tengah setiap memasukkan sepotong kacang atau walnut setengah
Kalori halvah
Kalori per 100 gram produk:
Sunflower halvah - 523 kkal wijen
halva - 516 kkal
Peanut pasta - 502 kkal
Halva dari semolina - 201 kkal
halva Bagaimana untuk menyimpan dan berapa banyak?
Jika halva itu enak, maka tidak ada masalah dengan penyimpanannya. Ini hanya punya waktu untuk makan untuk waktu yang lama sampai saat kadaluwarsa kadaluarsa kadaluarsa. Rumah halva tidak boleh dimasak dalam jumlah banyak. Jika tidak punya waktu untuk makan dalam 2-3 hari tepi nya cuaca-dipukuli, dan itu tidak akan begitu lezat.
Simpan halva terbaik di kulkas yang dibungkus kantong plastik atau diletakkan di wadah tertutup untuk makanan. Anda juga bisa menggunakan toples kaca dengan tutup untuk menyimpan makanan penutup ini.
Home Halva: Saran dan masukan
Irina. Secara berkala saya membeli halva dalam coklat. Tapi, Anda perlu mencoba membuat makanan penutup ini di rumah. Lagi pula, tidak ada yang rumit, ternyata.
Victoria. Dan di Bangladesh halva terbuat dari buncis. Kebenaran ternyata tidak begitu enak, seperti dari biji bunga matahari. Aku akan mengatakan itu adalah makanan penutup yang terpisah. Dan dia juga bisa memiliki hak untuk hidup. Video
Dairy Flavor pasta 
halva dari gula dan tepung 
halva biji halva 
Timur halva 
Azerbaijan halvah 
tahini halva 
tanpa 
dapat dilihat di rak-rak departemen produk mineral pada fruktosa 
Halva di India 
pasta Ramping 
Syroedcheskaya halva Halva 
Dari 
tepung jagung