Mencari resep untuk saus mustard panas yang lezat? Pilihan terbaik untuk memasak hidangan ini dapat ditemukan di artikel ini.
Isi
- Cara memasak mustard buatan dari bubuk mustard pada ketimun air garam?
- Bagaimana membuat mustard dengan madu?
- Cara membuat mustard Dijon?
- Video: mustard Dijon di rumah
- Bagaimana membuat mustard Prancis?
- Resep mustard dengan butir
- Cara membuat mustard yang cepat?
- Bagaimana membuat sawi tajam?
- Video: Cara memasak mustard? Saus
yang terbuat dari mustard sangat populer dan memiliki akar yang sudah lama berdiri.
Saat ini, di rak-rak toko dipresentasikan untuk pemilihan beragam produk jadi ini. Tapi ibu rumah tangga yang baik tahu bahwa bumbu yang dimasak di rumah akan memberi peluang pada produsen yang paling dikenal.
Cara memasak mustard buatan dari bubuk mustard pada ketimun air garam?
Siapkan rumah mustard
- pada segelas air garam dari mentimun, mengambil dua sendok makan segar, mustard
- kering hati-hati aduk
- Tambahkan sesendok
- minyak sayur lagi menggosok
- Berikan minuman itu selama sepuluh, dua belas jam
Apa lagi baik-baik sajaResep ini - bisa disimpan dalam waktu yang sangat lama. Jika setelah persiapan, gabus dengan hati-hati di dalam stoples steril.
- Jadi, seperti garam dan gula tersedia dalam air garam, tambahkan mereka ketika Anda dapat
- keinginan mustard disajikan untuk semua daging dan piring panas, dan dibeku aspic
- penganut khusus saus ini, mengoleskannya pada roti. Gunakan sandwich ini dengan apapun. Baru mendapatkan kesenangan dari rasa wangi yang kuat dari
Cara membuat mustard dengan madu?
Siapkan rumah mustard - Mustard bubuk - setengah cangkir
- Setengah cangkir mendidih sendok teh
- air
- madu cair Dalam keadaan darurat: jahe, kapulaga, cengkeh tanah dan garam
- sekitar dua sendok makan gula dan jumlah yang sama sayur
minyak Resep: air
- mustard bubuk berkembang biak mendidih
- mengisi dua gelas
- air dingin dihapus dalam panas selama 24 jam
- Rempah-rempah tuangkan
- air mendidih bersikeras sebanyak
- mustard Setelah waktu waktu yang diperlukan pembersihanAEM kelebihan air dengan mustard
- Tambahkan garam, gula, madu
- Perlahan melampirkan minyak sayur dan cuka
- Tuangkan infus rempah-rempah
- Mustard siap digunakan dalam waktu dua hari
Cara membuat Dijon mustard?
Siapkan rumah mustard
Ada sekitar dua puluh resep untuk memasak saus Dijon. Mustard ini dikenal semua orang di dunia. Rahasia sebenarnya dari resep untuk mustard Dijon dirahasiakan selama empat ratus tahun. Oleh karena itu, setiap resep yang diusulkan akan menjadi tiruan masa kini.
Salah satu yang paling mendekati rasa, yang bernilai memperhatikan gourmets nyata:
- mustard bubuk - pak lima puluh gram
- anggur putih -200 ml
- Liquid madu -
- sedikit minyak bunga matahari - setengah sendok teh
- bawang
- Salt - sejumput
- Pasta tomat tebal
Memasak:
- halus bawang merah shinkuem dan bawang putih
- Menuangkan madu, anggur
- direbus mendidih sedikit kurang dari seperempat jam campuran
- disaring
- Jatuh tertidur
- mustard bubuk Kocok blender
- Masukan minyak dan sedikit tomat pasta
- menambahkan beberapa
- garam diletakkan di piring, sebelum penguapan
- cairan berlebih yang dihasilkancampuran tebal dikirim ke dingin selama dua hari
Video: Dijon mustard pada rumah
Cara membuat mustard Prancis?
Siapkan rumah mustard
- 250 gram giling biji-bijian sarepskoy dan varietas hitam mustard tuangkan setengah cangkir mendidih
- air dicampur dengan baik
- Biarkan selama 24 jam untuk berdiri
- kemudian menambahkan: setengah gelas cuka anggur putih, sedikit garam, sedikit gula, satu gram kayu manis, cengkeh, panggangbawang
- seluruh massa kocokan
- saus mustard Perancis siap
resep mustard dengan biji-bijian
Siapkan rumah mustard
Komposisi Produk:
- didinginkan air matang - kaca
- penuh -200 gram Mustard Powder Grain
- mustard - 80 gram
- kering anggur putih - segelas penuh
- Acetic acid 5% - 200 ml
- gelap gula Stowe gram
- satu kecil bawang
- garam, kayu manis, kunyit - sejumput kecil
- Dua ayam kuning
Resep:
- Rendam kedua jenis mustard
- meresap selama setengah jam
- waktu ituIni waktu menggabungkan asam 5% dalam anggur, bumbu, garam dan kasar cincang
- bawang mengirimkan untuk memperlambat menit api empat puluh residu
- busur dikeluarkan dengan melewati campuran yang dihasilkan melalui
- saringan menempatkan di kuning gandum bengkak dan asetat bawang penyedap
- insert dalam kebakaran lambatperlahan pemanasan sampai mendidih, masih aduk
- didinginkan
dipasok ke meja Cara membuat mustard cepat?
Siapkan rumah mustard
Bagi penggemar tidak makanan yang sangat pedas, sangat relevan:
- Ambil 1 sendok makan sesendok bubuk dan diencerkan dalam jumlah yang sama mendidih menggiling
- air sampai
- halus Masukan lain 1 sendok air matang, menggosok punggung.mengepul ini menghilangkan kepahitan bubuk dan mencegah pembekuan membentuk
- bersikeras 8-10 menit. Selama ini, kelebihan minyak menguap
- Untuk menghentikan proses ini, tuangkan mengukur sendok cuka 9%
- Untuk melembutkan rasa menambahkan gula dan minyak sayur
- kecil untuk perubahan, sebagai alternatif, bukan cuka tambahkan jus lemon bukan gula - madu
Cara membuat pedasmustard?
Siapkan rumah mustard
- kaca mustard kering bubuk berkembang biak air panas untuk krim
- kerapatan atas isi dengan
- air dingin Dye untuk berdiri sekitar 12 jam
- mengalirkan air setelah ditetapkan waktu
- menambahkan, dengan sejumput garam, lada hitam dan merah, sendok 9% cuka, gula,bunga matahari
- minyak Semua aduk
- Anda dapat menggunakan segera. Tapi setelah beberapa saat, mendapatkan bumbu benteng
- Simpan dalam wadah tertutup rapat
Karena komposisi mustard manfaatnya membantu mempercepat metabolisme dalam tubuh yang mempromosikan pemecahan lemak. Ini adalah antioksidan yang sangat baik, antiseptik, memiliki sifat anti-bakteri. Meningkatkan kekebalan tubuh, berperang sempurna melawan pilek.
Oleh karena itu, saus rumahan tidak hanya tambahan yang bagus untuk normal diet makanan gourmet, tetapi juga membawa manfaat bagi tubuh.