Kosong untuk musim dingin memungkinkan Anda menikmati buah dan buah musim panas sepanjang tahun. Misalnya, seperti yang berguna, seperti cranberry berry cerah dapat disimpan dalam banyak cara - beku, menggiling dengan gula atau madu, kering, rendam atau memasak cranberry dengan apel untuk musim dingin. Tentu saja, Anda bisa menyiapkan sajian berry dengan buah lainnya, namun dalam kombinasi dengan apel Anda bisa merasakan keharmonisan cita rasa yang ideal. Lingonberry menyerap aroma fruity dan apel diisi dengan jus berry sebagai akibat dari benda kerja tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Isi
- memasak dan produk persiapan
- cranberry acar dengan apel
- Jam
- dalam jus sendiri
- saus Kolak
- Jam
- ke Metode daging
untuk persiapan dan pelatihan produk
meliputi berbagai besar pilihan untuk persiapan kosong dari cranberry dengan apel untuk musim dingin dapat diidentifikasiYang paling menarik:
- berry lilin dengan apel;Selai
- ;Selai
- ;Cranberry
- dengan apel di jus mereka sendiri;
- kompotSebelum persiapan, semua bahan harus dibersihkan, dikeluarkan dari spesimen yang rusak, busuk dan cacing, dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh. Untuk memudahkan pengolahan buah beri, mereka dituangkan air dingin dan dicampur, akibatnya, semua sampah, ranting, buah keriput dan kering akan muncul. Kemudian cranberry harus dilemparkan kembali ke saringan atau saringan untuk benar-benar menyiram gelasnya.
Rempah dan bumbu untuk menggabungkan cranberry dan apel sangat ideal untuk kayu manis dan cengkeh.
acar cranberry dengan resep apel
bagaimana mempersiapkan acar buah apel sangat banyak, mereka dibedakan oleh waktu yang dibutuhkan untuk menanamkan bahan tambahan dan rempah-rempah. Berries untuk perendaman pilih hanya matang, juicy, tanpa cacat dan kerusakan. Apel juga harus matang, elastis, Anda bisa menggunakan beragam, paling sering itu Antonovka. Persiapan seperti itu digunakan sebagai makanan penutup dengan teh, ditambah dengan pengisian baking dan dimasak dengan kompot vitamin.
Inti dari metode ini paling mudah dipahami dengan mempelajari resep sederhana untuk broomberry dan berries.
Untuk persiapan yang Anda perlukan:
- 1 kg cranberry;Apel
- 2;
- 500 ml air;
- 10 gram garam batu;
- 10 gram gula pasir. Persiapan
:
- Buah harus dicuci, dilemparkan ke dalam saringan dan dikeringkan.
- Lipat dalam wadah yang lebar dan tutup dengan penutup.
- Cuci apel dan potong menjadi irisan.
- Masukkan gula ke dalam air, api dan garam.
- Bawa cairan ke mendidih, angkat dari piring dan biarkan dingin.
- Tuang buah diperoleh infus, bergeser ke irisan buah apel, tutup mangkuk dengan buah dengan kain kasa dan meninggalkan dapur meresap selama 48-72 jam.
- Kemudian pindahkan cranberry dengan apel ke tempat penyimpanan yang dingin.
- Sebelum disajikan, perlu untuk mempermanis dengan gula atau madu.
Jam
fitur selai cranberry-apel yang rasanya tidak sangat manis dan memiliki keasaman yang menyenangkan. Oleh karena itu, benda kerja dapat digunakan tidak hanya sebagai penambah teh, makanan penutup, dipanggang dan pancake, tetapi berfungsi sebagai saus keju atau lemak memotong daging ayam dan sebelum dipanggang. Dan, tentu saja, jangan lupa selai dari cowberry memiliki khasiat penyembuhan dan profilaksis dan akan membantu melawan pilek di musim dingin. Resep
:
- 1 kg cranberry;
- 1 kg apel;
- 200 ml air;
- 2 kg gula pasir.
Cara memasak selai dari lingonberry dan apel:
- Campuran sapi dengan gula dan biarkan selama beberapa jam, buah beri harus memberi jus.
- Tuang ke dalam mangkuk dengan air cranberry dan kenakan api moderat, aduk sesekali.
- Dalam apel, lepaskan inti, potong daging menjadi irisan, masukkan ke dalam wadah bilberry yang dimasak, dan aduk.
- Tunggu sampai mendidih, biarkan api sedikit dan pakai piring, keluarkan busa dengan sendok kayu dan aduk selama 30 menit lagi.
- Untuk menyebarkan kelezatan ke bank, ke gabus.
Dalam jus sendiri
Ini akan memakan:
- 1,4 kg cowberry;
- 750 gram apel;
- 450 gram gula;
- 500 ml air.
Cara memasak:
- Masukkan buah dalam mangkuk besar, tambahkan air.
- Masukkan panasnya, setelah direbus, kurangi api sampai medium dan rebus cranberry selama 4 menit lagi.
- Tiriskan air dalam wadah terpisah, masukkan lingonberry ke dalam mangkuk.
- Bilas apel, potong menjadi dua bagian dan potong inti.
- Setiap setengah dibagi menjadi 4-6 bagian.
- Infusi diperoleh setelah menyeduh buah beri, taruh di atas piring dan didihkan.
- Masukkan ke dalam irisan air mendidih apel dan tuangkan dalam gula pasir.
- Tunggu sampai air mulai mendidih, buat api lebih tenang, masak selama 8 menit lagi.
- Pindah ke mangkuk dengan cranberry apel, masak selama 4 menit lagi.
- Lepaskan panci dari piring, distribusikan buah beri dengan apel di stoples bersih dan tuangkan hasilnya.
- Disegel dengan tutup dan diletakkan di bawah selimut hangat.
Anda bisa menuangkan buah beri dan apel tanpa infus cranberry, tapi dengan jus. Untuk melakukan ini, rebus beberapa buah beri di air, sampai mereka mulai meledak, parut melalui saringan, tambahkan gula dan rebus selama dua menit pada api sedang. Jus yang dihasilkan menuangkan buah beri dan apel.
Komposter
Minuman menyegarkan yang harum dengan rasa asam akan menyenangkan setiap saat sepanjang tahun, jika di musim panas sebelumnya tutup beberapa stoples kompot dari apel dan cranberry. Apel bisa dipilih, tapi untuk menghaluskan karakteristik asam cranberry, lebih baik memberi preferensi pada varietas manis. Siapkan kompot apple-cowberry dengan sterilisasi dan tanpanya.
Resep kompot tanpa sterilisasi:
- 1,2 kg berry cranberry;
- 1 kg gula pasir;
- 1,3 kg apel;
- 4 liter air.
Bagaimana mempersiapkan kompot cranberry dan apel untuk musim dingin:
- Lepaskan apel dari tengah dan potong kecil-kecil.
- Buah dicuci, dikeringkan, dan dimasukkan ke dalam stoples kaca yang disterilkan bersama dengan irisan apel.
- Isi dengan gula dan tuangkan air mendidih.
- Tutup dan biarkan rendam selama seperempat jam.
- infus yang diterima untuk bergabung dalam panci dan mendidih, sekali lagi untuk mengisi bank dengan buah beri dan gulung.
Jam
Kemacetan Apple dengan cranberry sangat indah - warna jenuh cerah, aroma lembut dan konsistensi lembut. Untuk memasak menggunakan apel asam hijau dalam proporsi yang sama dengan gula.
Resep:
- 800 gram apel;
- 800 gram gula pasir;
- 400 gram buah beri. Persiapan
:
- Kupas apel, potong inti dan potong kecil-kecil.
- Lipat potongan buah dalam panci, tambahkan setengah gelas air dan tutup dengan tutupnya.
- Setelah mendidih, kurangi panas dan masak sampai apel hilang bentuk dan menjadi massa yang seragam.
- Tertidur di apple puree berries cranberry, aduk dan terus masak. Tuangkan gula dan biarkan mendidih selama 30 menit lagi, aduk rata setiap beberapa menit agar selai tidak terbakar.
- Matikan api dan biarkan selai meresap dalam semalam atau sekitar 10 jam sehingga sariawan direndam dengan sirup dan buahnya berhenti melayang ke permukaan, dan didistribusikan secara merata ke seluruh bagian massa.
- Sekali lagi letakkan selai di kompor dan didihkan setelah mendidih selama sekitar 12 menit, aduk terus.
- Bagikan lagi selai panas di stoples dan gulung. Saus
untuk daging
Saus manis ini akan menyatu dengan sajian daging dengan sempurna, terutama mengkombinasikannya dengan daging itik, daging babi dan daging sapi. Bahan
:
- 800 gram buah;
- 800 gram apel;
- 200 gram gula pasir;
- segelas air;Anyelir dan kayu manis. Persiapan
:
- Kupas apel, kupas dan potong bagian tengahnya.
- Potong-potong, tuangkan dengan air, rebus sampai lembut dan gosok dengan saringan.
- Celup sapi rebus dalam air mendidih dan didihkan selama 3 menit.
- Hapus menggunakan noise, campurkan dengan pure apel, gula dan masak selama 20 menit.
- Dispense in guci dan sterilisasi sebelum penyumbatan.
Tagihan lezat untuk musim dingin dari cowberry dan apel akan menjadi sumber vitamin yang sangat baik sampai musim panas mendatang!