Keju tahu - bagus dan buruk. Resep dari tahu - piring dengan pengganti daging penuh

Keju tahu telah memenangkan popularitas luar biasa di negara-negara timur. Produk ini diklaim oleh banyak masakan di seluruh dunia karena fleksibilitas dan kekayaannya dengan elemen jejak yang berguna.

Apa itu keju tahu?

Eropa belajar tentang keberadaan keju ini hanya pada abad ke-20.Tahu telah digunakan selama beberapa abad di masakan Asia. Bagi orang yang tidak tahu, ini adalah produk yang eksotis dan agak tidak biasa, namun pada saat bersamaan sangat populer dengan kebanyakan gourmets.

Dari massa cheesy cheesy yang murahan semakin sering mereka memasak hidangan lezat yang tidak biasa, mereka ditambahkan sebagai bahan yang menekankan cita rasa utama hidangan. Kacang kedelai, yang kejunya dibuat, merupakan sumber utama untuk mendapatkan keju yang menakjubkan ini. Keju tahu diperoleh dengan melipat protein nabati. Curd ditekan dan disimpan di bawah vakum.

tofu

Toko tahu dalam lemari es untuk waktu yang lama - mungkin, jika Anda mengubah air dua kali sehari, di mana ia adalah dalam paket dan tidak menempatkan dekat dengannya sangat berbau produk. Keju tahu sebagai spons menyerap bau apapun.

Penggunaan Tahu Tahu Tahu

memiliki manfaat besar, karena kaya zat penting bagi tubuh manusia. Berguna khasiat Tahu bisa menjaga kesehatan. Keju juga dibedakan dengan kehadiran 9 asam amino esensial. Keju adalah sumber kalsium yang sangat baik. Komposisi tahu termasuk serat makanan diet, mampu mendukung sosok tersebut, duduk di diet. Seringkali keju ini ditambahkan ke makanan rendah kalori.

Keju tahu - produk berkalori rendah

Jepang bahkan membuat makanan bayi dari tahu. Ini dengan sempurna menghilangkan dioksin dari tubuh manusia. Keunikan keju unik dalam kekuatan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Tofu kaya akan elemen dan vitamin B esensial

komponen Unik keju bahkan mencegah pembentukan sel kanker dan mampu memberikan orang-orang dari penyakit jantung.

Nilai gizi keju dibenarkan oleh kandungan sejumlah kecil gula dan lemak. Seperti telah disebutkan, keju itu terbuat dari kacang. Kacang dilas dan dihancurkan biarkan "susu", yang harus digulung. Sebelumnya, keju itu bahkan disebut "telur persegi" dan karena mengandung banyak protein, namun jika dibandingkan dengan sekarang - sama sekali tidak memiliki kolesterol.

Tofu berguna elemen mereka yang merupakan bagian dari keju

Tofu ditunjukkan kepada orang-orang yang tidak toleran laktosa dan yang mengecualikan produk susu dalam diet mereka.

Merugikan dari tahu keju

Di antara semua kualitas positif, perlu dicatat bahwa tahu tidak hanya memberi manfaat, tapi juga merugikan. Semua karena asam fitat, yang diminta memperhatikan spesialis.asam fitat mampu mineral menghubungkan:

• kalsium magnesium besi
• seng

Pria itu mengancam untuk menurunkan konsentrasi sperma. Orang yang menderita penyakit endokrin harus menghindari tahu. Sebagai faktor penting dari produksi keju jika kedelai tumbuh di bawah kondisi yang tidak menguntungkan, itu bisa keluar dari produk cacat, maka akan buruk untuk makan tahu untuk konsumsi manusia.hidangan

dengan tahu

tahu tidak dianjurkan untuk makan ibu hamil dan bayi baru lahir, bahaya yang dapat membawa tofu tidak dapat dihindari. Dengan apa mereka makan tahu? Tahu

adalah produk yang paling populer di Jepang dan China. Keju ini adalah nama langka "daging tanpa tulang" untuk kelimpahan sifat yang berguna. Sederhananya, tofu - keju Jepang, yang ditambahkan garam laut, atau magnesium. Tahu

terjadi:

• lembut
• padat

sangat keras lunak dan keras tofu

lembut tofu disebut "Silk Road" dan konsistensi dia lebih seperti puding.krim keju tersebut dimasukkan ke kremanki atau piring diisi dengan air.

Bagaimana untuk menyimpan tahu?

Sayangnya, produk ini cukup mudah rusak. Ini harus disimpan pada suhu -7 ° C.tofu segar memiliki rasa manis. Tahu asam membutuhkan mendidih selama 10 menit.

tofu dalam kemasan

Cooking membantu dia membengkak dan menjadi keropos. Pembekuan juga membuat tahu keropos, tapi keju menjadi jauh lebih sulit.

Dalam makanan yang dikonsumsi tahu di:

• goreng keju
• acar merokok

Apa tofu rasa seperti?

rasa tahu hampir tidak ada. Hal ini dimungkinkan untuk menggabungkan dengan banyak saus. Struktur keju dapat menahan berbagai perawatan termal.

tahu goreng Tofu

sempurna dengan:

• kacang asparagus
• wijen gandum oat
• beras kacang
• barley

tofu kelapa kebiasaan makan vegetarian yang sangat populer bagi para pengikut di seluruh dunia, karena sangat bergizi dan sehat. Keju cocok untuk memasak, memanggang, menggoreng dan baking di oven. Tofu dapat disimpan dalam lemari es untuk waktu yang lama dan tidak memperhatikan bintik-bintik hitam yang terjadi di permukaan. Menyingkirkan bau membantu pengasinan keju.

Cara memasak tofu lezat?

Ada beberapa aplikasi menguntungkan tahu dengan bahan-bahan yang berbeda: telur

• sayuran beras
• tofu salad
• tempura goreng

Tofu

masakan Cina yang tidak beragi rasa tahu yang baik adalah mampu menyerap dan rasa lain melengkapi. Ketika memasak dengan tahu, penggunaan rempah-rempah yang berbeda dan saus - suatu keharusan!

Omelette dengan tahu

Untuk mempersiapkan omelet lezat dengan keju tofu, maka perlu halus runtuh keju dan ringan direbus dalam bunga matahari atau minyak zaitun. Berikutnya, kocokan telur dalam mangkuk terpisah dan menambah keju. Fry omelet harus asalkan tidak "ambil" telur. Omelet berpengalaman secukupnya garam

• campuran
• paprika hijau

Omelette dengan tahu

Seperti telur, jenis ini sempurna dikombinasikan dengan jamur dan setiap sayuran lainnya.

Beras dengan tahu

Silakan menggoreng beberapa sayuran dalam panci di bunga matahari atau minyak zaitun. Lebih memilih:

• bawang wortel lada

nasi dengan sayuran dan tahu

Ketika bawang adalah emas, tambahkan tahu dan poluotvarenny Gambar.hidangan rebus dengan api kecil sampai sampai beras sedikit emas. Kemudian tambahkan sedikit air dan hidangan yang direbus sampai nasi. Dalam hanya beberapa menit sebelum akhirnya, beras dibumbui dengan rempah-rempah. Disarankan untuk menambahkan sejumlah kecap.sayuran

direbus dengan tahu

Pilihan dapat diberikan untuk sayuran favorit: zucchini

• terong wortel
• bawang
• lada
• brokoli
• asparagus kacang
• seledri

sayuran dengan tahu

sayuran kukus menambahkan hancur tahu, tiga sendok makan kecap dan satusendok teh madu. Hidangan ternyata sangat lezat dan harum.

Salad dengan tahu - resep

Sangat lezat dan pada saat bersamaan salad makanan dibuat menggunakan tahu. Sebagai dasar, Anda bahkan bisa mengambil salad "Yunani" yang terkenal dan mengganti feta dengan tahu. Hal ini diperlukan untuk menambahkan cuka balsamic dalam salad dan mengisi dengan minyak apapun.

Salad Yunani dengan tahu

Wortel Korea dikombinasikan dengan tofu yang hancur memiliki cita rasa yang enak. Anda juga bisa menambahkan jamur goreng dan kacang ke salad. Dalam salad Anda hanya perlu menggunakan tahu goreng.

Salad wortel Korea dan tahu

Salad asli bisa dibuat dari rumput laut, kecap, tahu biji goreng dan wijen. Beberapa variasi termasuk jamur shiitake Cina, yang mudah diganti dengan jamur tiram acar.

Salad dengan rumput laut dan Tahu Tahu

dalam adonan

Tahu dalam adonan - enak dan menarik. Untuk adonan bisa menggunakan variasi seperti:

• susu dan tepung telur
• dan kerupuk
• bir dan telur
• bir dan tepung

Tahu dalam adonan

Aturan utamanya adalah untuk mengeringkan tahu dan menambahkan bumbu ke adonan untuk rasa yang kaya. Sup

Sup dengan Sup

dengan tahu bisa dimasak baik pada kaldu ayam maupun pada sayuran. Kupas dan cincang sayuran oleskan oli dengan tahu. Dalam menggoreng pergi: daun bawang, bawang, wortel, paprika. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bayam dan bawang putih. Daging panggang matang ditambahkan ke kaldu, kentang ditambahkan, dipotong menjadi kubus. Sup

dengan Sup

tahu diseduh sampai kentang siap. Anda bisa menambahkan biji wijen untuk bumbu, serta kecap untuk rasa dan warnanya.

Video: Keju tahu. Salam dari China